МИНТАЙ ПО-ЕВРЕЙСКИ. Это бесподобно слов нет, как вкусно получается рыбка. 🐟

Рет қаралды 671,947

7 ай бұрын

Желающие могут поддержать канал материально ссылка на донат в описание канала
----------------------Ингредиенты.
рыба минтай.......1кг.
лук репчатый......600гр.
сода пищевая.......0,5ч.л.
сливки 10%.....100-150мл.
укроп сухой.....1ч.л.
петрушка сухая.....1ч.л.
чёрный молотый перец по вкусу.
приправа для рыбы
соль по вкусу.
масло растительное......30-50мл.
_____________________________________квашеный горький перец на зиму.
• КВАШУ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ. ...
_____________________________________фюмидии с идеально приготовленным рисом. • МИДИ ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНО...
---------------------- помидоры в собственном соку дольками на зиму.
• ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ... .---------------------- пикантные огурчики на зиму.
• Копилка рецептов-Пикан... ль
-------------+-- -----огурчики по-корейски на зиму. • Копилка рецептов-Огурц...
----------+-----------
Всем привет.Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным своим увлечением - Кулинарией.Стараюсь показать рецепты. которая обязательно у всех получится, и будут радовать всю вашу семью. Так же я просто снимаю свою жизнь на камеру и показываю это вам.Заходите, отдыхайте, развлекайтесь, комментируйте,общайтесь со мной и друг с другом, подписывайтесь, ставьте лайки. надеюсь, все найду тут свою часть по интересам. Открывай этот канал, я открыла чай своей души,для порядочных людей

Пікірлер: 1 200

@hgullll5015 2 ай бұрын

Как приятно что столько добрых момментов,все же у нас много добрых людей спасибо всем

@user-oy3ic2ty2r 6 ай бұрын

То, что лук порезали за кадром - это уже лайк❤

@alenavalskaja9238 6 ай бұрын

😅

@martatoipert6141 5 ай бұрын

Однозначно. Смотреть как режим лук 🧅! Хочется уде не смотреть. Спасибо за работу.❤️обожаю рыбку в сметанка. ❤

@user-xs6jx6th7m 5 ай бұрын

@@martatoipert6141не в сметане, а в сливках.

@user-zd5nn2in1y 2 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣💪👍👍

@user-hc6qo3ws5c Ай бұрын

С довольно- таки недешевы сливками и тушеные гвозди тоже будут вкусными, я вас уверяю. Да и минтай нынче тоже дорогой! Горбуша ненамного дороже, но зато это РЫБА, а не кошачья еда!

@user-vb4zs2vt2q 2 ай бұрын

ТАКАЯ ТЁПЛАЯ ТЁТЕНЬКА. ХОРОШЕГО ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ

@user-up1qg1bm6g 2 ай бұрын

Не тёплая, а тепленькая.

@urii45 20 күн бұрын

@@user-up1qg1bm6g Ну да, зимний вариант.

@MiroslavaZinovieva 6 ай бұрын

спасибо за короткую подачу,что экономите наше время-лайк однозначно!

@user-wg8vb2dp3h 6 ай бұрын

@user-ff4ge9gn2c Ай бұрын

ШутКа?...

@user-nh8kp9jj9x 5 ай бұрын

Я давно так готовлю рыбу, и не только минтай, рыба, действительно получается очень вкусной, спасибо!!

@user-lf9uz4dj4k 6 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт .Дай бог вам крепкого здоровья.

@user-mn6om2ep8w 5 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю рыбу в луковой подливе. Спасибо хозяюшка за краткость. Ставлю лайк.

@user-wq1un9te7f 6 ай бұрын

Когда-то очень давно в одной еврейской семье меня научили делать похожий рецепт из карпа. Сначала обжаривали карп кусочками на масле в глубокой сковороде, потом добавляли туда большое количество лука репчатого полукольцами, слегка обжаривали вместе с рыбой, а потом заливали сливками и тушили под крышкой! И никакой соды! Лук сам по себе растворялся и получалась такая масса в виде соуса. Добавлялись специи по вкусу и это было божественное блюдо! Время от времени делаю! Ну, очень вкусно! Один недостаток: карп - рыба костлявая. Нужно кушать осторожно! 😊👌🐟 А минтай я делаю под маринадом... лучок, морковочка, томатик, добавляю жидкости и тушу слегка в этом рыбку! Тоже очень вкусно!

@user-sn8lv7qi4e 4 ай бұрын

Маринад надо варить отдельно, а потом уже готовую рыбу чистят от костей и кусочки покрывают маринадом. Это холодная закуска, годится и на праздничный стол. 😂 вкуснейшие блюдо. Идет белая морская рыба на это блюдо. ❤

@user-wq1un9te7f 4 ай бұрын

@@user-sn8lv7qi4e У каждого свои рецепты! Но карп я ем горячим!

@user-ku1uw7vi3s 3 ай бұрын

Очень теплая получилась передача.Глядя на хозяюшку понимаешь как вкусно все у нее получается.наверное еще она вкусные пироги печет...

@user-oc4gl6wf2f 2 ай бұрын

Минтай в маринаде это что-то! Пальчики оближешь! Не оторваться!

@user-tx4qx8qo7e 2 ай бұрын

А у нас на Дону это блюдо называется рыба по казачьи.

@user-pm8fc5ig5t 6 ай бұрын

Рыбку разную люблю, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

@user-tw9qc9fy4i 7 ай бұрын

Спасибо, я много готовила по вашим рецептам, очень вкусно это правда.

@user-gz3ns4dy6x 6 ай бұрын

Спасибо, коротко, ясно, без лишних слов и это действительно вкусно, а за соду слышала и не раз, правда это вкусно.

@user-xr8he3sq3w 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, просто и бюджетно..❤️

@user-yh6tu4qg7c 5 ай бұрын

Уютная тёплая душевная хозяйка,спасибо❤❤❤🎉🎉🎉

@user-ny8yj7pl7b 6 ай бұрын

Хорошо что все по делу и без долгих предисловий!

@natalyamaslova8657 4 ай бұрын

Ням, ням, Спасибо, что напомнили рецепт, моя матушка часто так готовила, когда я маленькая была. Благополучия Вам и хороших творческих идей ;)

@user-kx6yp3kx1l 5 ай бұрын

Готовлю так же, только без соды. Если немного дольше потушить, лук сам распарится. Можно сметанку добавить и масло сливочное. Вкуснота!!!

@user-fy3zc4fr2v 4 ай бұрын

И заработать витилиго.

@marinapevzner5204 3 ай бұрын

🍎Сода совершенно ни к чему.

@user-pq2uh2gp4n 3 ай бұрын

По - еврейски, это с содой.

@user-cz4nd9sx9w 2 ай бұрын

Я тоже без соды готовлю и лук весь плавится,получается как в собственном соку рыбка и мясо тоже

@user-ju4ud3rw4n 6 ай бұрын

Иинтересный способ приготовления, надо пробовать делать🤔

@user-ec9zq8rp1t 5 ай бұрын

Спасибо, Раиса, сделала всё по Вашим рекомендациям, минтай получился очень сочный, луковый соус очень вкусный. Буду теперь готовить минтай только так!😍

@user-zj4um6jf3y 2 ай бұрын

Как приятно Вас слушать , Огромное Вам спасибо, ❤❤❤❤❤❤

@user-il7xk1qg5k 6 ай бұрын

Нормальный рецепт, возьму на заметку, спасибо!

@user-bu3vv1ow1k 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Очень приятная женщина.💚💚💚

@user-xl9qm5xr4o 5 ай бұрын

Мне понравилась женщина и рецепт хороший.Выглядит молодо, не скажешь, что на пенсии.Спасибо вам, за то,что Вы простая и добрая.

@user-xs6jx6th7m 5 ай бұрын

На пенсию и в 40-45 уходят,также можно на пенсии по инвалидности быть.

@user-iy2xp8ql7l 5 ай бұрын

Стрижка хорошая девочки, скидывает лет 5 минимум👍только мастера всё труднее найти, раньше 3 года обучали на парикмахера, а сейчас и за три дня онлайн сертификат можно купить "СТИЛИСТ"😅 универсал😮

@user-pu1ml6ec7g 5 ай бұрын

Надеюсь, что это сарказм, женщина очень плохо выглядит, я бы ей дала под 70

@lubovtomilina7437 5 ай бұрын

@@user-xs6jx6th7m,уже не уходят.Даже если это не в России,там тоже законы от наших не сильно отличаются.А выглядит тетя не меньше,чем на 60.

@user-hg4es4og9o 5 ай бұрын

Лишний вес не молодит! И вредит здоровью

@user-vy8mb5ou4l 5 ай бұрын

Я сготовила по вашему рецепту, очень, очень вкусно, спасибо вам.

@user-bl9xi5zg7y 2 ай бұрын

А у меня минтай расползается

@user-jh1bv4ok5n 2 ай бұрын

Может быть рыба переморожена . Если просто жарите рыбу хорошо раскалите сковороду и , бросьте щепотку соли в горячее масло . @@user-bl9xi5zg7y

@user-sc3sx1uq1p 5 ай бұрын

Классный рецептик.Вкуснатища🎉

@user-co4oz6hf6r 6 ай бұрын

Ого, интересно. Надо попробовать, я- большой любитель рыбы👍

@user-uk1tu6pe3s 5 ай бұрын

Хозяйка замечательная, рецепт просто супер!❤

@user-gk9wm7mh2i 6 ай бұрын

Взяла на заметку. Спасибо! Здоровья вам и всех благ.

@user-te5xn3qq8b 6 ай бұрын

Вкуснятина!Женщина добрая.

@user-uw4xx6lu6t 6 ай бұрын

Милая женщина , спасибо за рецепт

@user-hm2lb9dv1p 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт!👍

@Elena-ip4dh 5 ай бұрын

Молодец!Попробую этот рецепт.Спасибо!

@user-nc9ho8pt7d 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

@user-cu9hn5im2c 7 ай бұрын

Вкусно и просто! 👍Спасибо ❤️

@user-hk4fg8ts7d 6 ай бұрын

Спасибо за видео и рецепт...все понравилось...

@user-bo9ys7es5x 7 ай бұрын

Просто, и о,ень вкусно, спасибо.😊😊

@elenasakharova2277 6 ай бұрын

Coда ещё и полезна.Так готовлю и говядину и курицу.Если нет сливок можно добавить молоко и чайную ложку сливочного масла.Очень вкусный рецепт.

@user-ib5mu4us5l 6 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт.Конечно получится вкусно.Минтай семейства тресковых.Полезная рыба.Очень аппетитно готовите.И сама аппетитная дама.👍😄😄😄

@user-sm5jd6sd1t 6 ай бұрын

Храни вас господь милая женщина!!!!!

@MoonwalKAUer 2 ай бұрын

🤣🤣🤣

@ludaluda248 6 ай бұрын

Как классно, хочу повторить!!!!❤

@user-mp2jy7hl3k 7 ай бұрын

Я ещё в том году готовилакурицу, очень вкусно.

@user-ni4yg5tp9p 4 ай бұрын

👍🖐👍 интересный способ приготовления у вас - спасибо за это видео !

@user-gv1ki3ml6h 3 ай бұрын

Рецепт вполне приемлемый,но зачем там сода?Лук и без нее замечательно разварится и превратится в подливку.

@evgeniyapevzner2453 6 ай бұрын

Так по - доброму, по - домашнему, уже только от одного этого . хорошо на душе. . Я - вегетарианка, рыбу не ем. Но ваше видео смотрела бы и смотрела.И стрижка Вам изумительно к лицу! Всех благ и процветания каналу!

@lastochka_milaya 6 ай бұрын

Я 5,5 лет была лакто ово вегетарианской, а потом заболела , (не из-за вегетарианства), когда пошло выздоровление то очень захотелось жирной рыбы, мне стало себя очень жалко и пришло осознание, что всех жалею, а себя нет! С тех пор стала есть рыбу и считаю это золотой серединой!

@user-ec9zq8rp1t 6 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Делала так курицу с луком и содой, это очень вкусно, теперь обязательно приготовлю минтай!

@user-sp1vs4vr1l 5 ай бұрын

6:41

@user-sp1vs4vr1l 5 ай бұрын

6:41

@ALISA...01 5 ай бұрын

Курица тоже понравилась с луком и содой ,а рыбу пробовала ,что то не очень😔Отдельно жареная рыбка👍😋Всего вам доброго.💐

@user-lz2px4mq4c 3 ай бұрын

Можно немного моющего добавить до кучи!🙉🤕

@ALISA...01 3 ай бұрын

@@user-lz2px4mq4c Здравствуйте.В ютюбе много блогеров показывают рецепты приготовления курочки именно с луком.Вы просто не готовили так.И представление ,что сода и курочка это несъедобное.Загуглите, тем более это еврейское блюдо Всего вам самого доброго👍💐💐💐

@user-pm3kh4nu7f 6 ай бұрын

Впервые такой рецепт с содой!Я не могла работать с минтаем!Всё время получался кирзовый минтай..Спасибо,Вам..,буду пробовать ваш рецепт..

@user-sf4jc5fx7c 3 ай бұрын

Про соду в лук- впервые услышала, впечатлила такая подлива, спасибо, лайк и подписка!

@user-dw7yh8zi8m 3 ай бұрын

А еще, много лука, немного посолить, сода, ложку яблочного уксуса, сухой чеснок, потереть зелленое яблоко, когда все растаит положить куриные запчасти, всякие. Это оболдеть.

@sofiabrand1248 6 ай бұрын

Добрый день всем.Моя еврейская бабушка никогда не добавляла соду ни в рыбу ни в мясо а добавляля сахарок.Любая рыба и любое мясо очень любят сахар но в небольших количествах.В еврейской кухне отсутствует культура соды.Всем приятного аппетита

@user-on7jg9hn2c 6 ай бұрын

Спасибо Вам большое за комментарий. Так много появилось рецептов с использованием соды, что вызывает недоумение и недоверие. Хорошо, что не только у меня.

@SamsungSamsung-wz5tj 6 ай бұрын

@@user-on7jg9hn2cНа соду не ведитесь, я только рыбу перевела.И вкуснее конечно судак или кефаль.

@user-dl4rc7js5l 6 ай бұрын

Здесь соду добавляют в лук. При этом лук очень хорошо растомляется и превращается в очень вкусный соус.

@sofiabrand1248 6 ай бұрын

А вы тоже самое проделайте с сахарком и будет еще вкуснее и полезнее чем сода.Да и в еврейской кухне никогда не присутствовала сода.@@user-dl4rc7js5l

@user-iq3tl1vh7u 6 ай бұрын

Выглядит не аппетитно!!

@user-jc1zk5ob3c 5 ай бұрын

Мне 60 лет , и сколько себя помню , бабушка готовила минтай - на сухую сковороду кусочки рыбы , сырой лук , молоко и сливочное масло ...И потушить ...Тоже вкусно ...А я готовлю мойву - рыбу уложить в кастрюльку слоями с луком ,его порезать кольцами ...Добавить соль , перец , лаврушку , по половине стакана раст . масла и крепко заваренного черного чая ... И потушить на медленном огне ... Добавить зелень ...И пюрешку ...Вам спасибо ,..Лайк и подписка ...

@user-yg2nt6zj1e 4 ай бұрын

Ну знаетели на вкус и цвет

@user-kc3cj2oy3n 4 ай бұрын

Надо попробовать

@user-lz2px4mq4c 3 ай бұрын

Минтай за рыбу не считали,покупали кошкам в 90тые.Да и сейчас не пробовала ещё,но всё впереди с нынешней ситуацией в стране .

@user-lx6fc5ql4g 3 ай бұрын

@@user-lz2px4mq4cНу это кто как. А мы ели в любом виде - жареную ,вареную, тушеную. Диетическая рыба, для тех кому жирную нельзя

@user-mn4ey1fw4z 3 ай бұрын

Очень люблю рыбу! Любую! А минтай:чугунок, рыба, соль, молоко и лук. Луку побольше. 15 минут . Ещё 15 - вся семья сыта. Без заморочек.

@natalyamilovanova8829 6 ай бұрын

Спасибо, думаю очень вкусно!

@user-sf5ye3ex2j 5 ай бұрын

Приготовила так рыбу. Спасибо! Это вкусно!!!!!

@user-fg1he1yo2w 6 ай бұрын

Спасибо большое за такой интересный и простой рецепт! Я такого не знала. Хочу попробовать так приготовить. Дай Бог Вам крепкого здоровья и всего хорошего !❤

@irenamoiseykina7724 6 ай бұрын

А минтай чем замените, если его нет в вашем регионе?

@user-kg5jz8wi6r 6 ай бұрын

Спасибо, отличный рецепт! Обязательно так приготовлю рыбу!

@user-ib8nr5dp3c 6 ай бұрын

Люди считают ,что живёте вы в достатке ,все у вас есть и даже минтай!С праздником!Евреи

@user-gd4vg6kk4t 6 ай бұрын

Отличная рыбка получилась!

@user-wi2cw5wc2z 3 ай бұрын

Теплая душевная хозяйка. Спасибо за рецепт!

@user-yv1to7gk1t 5 ай бұрын

Как , же приятно , читать , комментарии ! Я горжусь Вами , добрые люди ! Я С ВАМИ , Я ИЗ СЕВАСТОПОЛЯ !

@user-qm7mz8ew2i 6 ай бұрын

Рыбка аппетитная👍

@user-fi8zo6uo1c 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, просто и бюджетно.

@user-lx7qb5tx7k 6 ай бұрын

Интересно что же здесь ,, бюджетно,,?! Рыба дорогая

@user-ox9ps6zc1h 6 ай бұрын

Спасибо. Рецепт понравился.

@user-sm5jd6sd1t 6 ай бұрын

❤❤❤❤😊

@user-yd4eh2qt9v 5 ай бұрын

Очень вкусно.Спасибо!

@user-ir2oy1zz4l 6 ай бұрын

❤спасибо за рецепт.❤

@user-lf6hf1gr1o 6 ай бұрын

У меня уже слюнки потекли! Обязательно так приготовлю.

@user-nk4sx4dk8d 6 ай бұрын

Если лук подольше потомить под крышкой, то и соды не надо, он сам растворяется .

@user-jp1cr8ng3p 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт очень вкусно умничка хазяйка замечательная🎉🎉🎉🎉🎉

@geli4ka57 6 ай бұрын

Очень вкусно смотреть, как вы эту рыбку пробуете! 😊

@Irina-Alimovna 6 ай бұрын

Умничка, хозяечка. Спасибо!

@user-qi9lp9ov7s 3 ай бұрын

Отлично 👌 очень интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤

@user-ro7ll3qe9i 15 күн бұрын

Думаю, вкусно😋 Надо будет приготовить😊

@user-oe8mv6dc2y 7 ай бұрын

Молодец хозяюшка. Спасибо за рецепт

@user-rg4jn1ul6y 6 ай бұрын

Рая, получила кучу удовольствия и не важно, что вы там готовите, вроде я с вами на кухне

@user-qs2jy9uy9v 2 ай бұрын

Умничка ,лайк вам дорогая за труды!!!

@mlpmlp2831 26 күн бұрын

Раюша, привет из Смоленска! Удачи! Люблю рыбку...

@kaspshakova 26 күн бұрын

Привет, Смоленск рада приветствовать вас на своём канале.

@Witchgreeneyed 6 ай бұрын

какая вкуснота! Руки съешь! Спасибо огромное!

@olgavisnevska4958 6 ай бұрын

Почему один лук?🤔 Много лука😄👍👍👍Спасибо за рецепт, Раиса. От меня лайк и подписка😊

@user-kr3dd4ws7c 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт!❤

@intrancepeople798 6 ай бұрын

Лорик, спасибо! выглядит норм!

@user-nb4qt4nm9i 6 ай бұрын

Привет из Куzбасса! Очень благодарна за рецепт минтая❤❤❤. Очень понравился, только что попробовали. Всё мои домашние остались довольны😊. Здоровья вам и уюта в доме.

@dnselenadns964 6 ай бұрын

Живите как вам нравится.Ногти ухожены и это хорошо.Тут главное рецепт.А смотреть на телефон,сковородку это уже зависть.Я тоже на пенсии.У меня есть все.Я купила это все до пенсии и теперь пользуюсь в свое удовольствие.Ларисочка спасибо большое за рецепт,и здоровья.

@dobroloblu688 5 ай бұрын

Класс !Попробуем .Взяли на заметку

@user-kg1jr3wn5f 2 ай бұрын

Приготовила пикшу, очень вкусно . Спасибо

@user-bs7jv2ve3k 5 ай бұрын

Лаврового листика и чёрного перчика не хватает и гарнир ещё рис очень вкусно сочитаеться , хороший рецепт

@user-hb9eh2cm7k 7 ай бұрын

Блюдо вкусное ,готовлю так , когда есть минтай , можно и без сливок .

@user-vz4gr9ub4d 5 ай бұрын

И без соды

@user-eq3oq6vc7v 6 ай бұрын

Спасибо🙏💕 доброго здоровья❤

@user-uf1le3lm4o Ай бұрын

Спасибо большое, никогда не добавляла соду, только сахар немного. Теперь попробую

@user-ii7hs7vy1b 6 ай бұрын

Какая красота,захотелось сразу попробовать!!!Спасибо огромное,за рецепт!!!🎉🎉🎉

@user-kf9sc7ih3f 6 ай бұрын

Спасибо!!!это простой домашний ужин!!!это просто,быстро и очень вкусно!!! И не надо писать"ФУ"...!!!

@user-tv3ry7xu5j 6 ай бұрын

Попробуем приготовить,спасибо!

@user-wj4jl7fm8i 2 ай бұрын

Молодец, настоящая хозяюшка

@irinaxalina4173 7 ай бұрын

Большое спасибо.

@O_l_ga 6 ай бұрын

Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту,представила какой вкусный будет соус,я его всегда больше люблю,чем само блюдо,да макать хлебушком.Спасибо большое за рецепт🍃🌹🍃

@user-km2zw8nv7r 7 ай бұрын

Мы знаем и видим Мне очень нравится 🙏👍👍👍💐

@user-kx2kk1og7v 6 ай бұрын

Надо попробовать.😊

@user-xl8ex4kp6u 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Завтра приготовлю.

@user-pq2ky3yw9s 6 ай бұрын

Готовлю так же, только лук обжариваю на растительном и сливочном масле до золотистого цвета, без соды, и минтай жарю до румяной корочки, 7 минуту с одной стороны и три с другой, потом так же добавляю сливки и сушеную зелень и тушу мин 10. Столько влаги с рыбы не выделяется, нужно ее разморозить до конца перед готовкой. Вкусная подлива получается только за счёт сливок, куски рыбы целые, не разваливаются. Минтай, действительно очень вкусный получается, нежный, сочный и по времени готовится быстро и не хлопотно.

@markklaren276 6 ай бұрын

содовый минтай ))))))