Minutensteaks perfekt grillen - Westmünsterland BBQ

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4 жыл бұрын

Minutensteaks selbst mariniert und perfekt gegrillt, schön saftig und toll im Geschmack - so geht's!
Nützliche und coole Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
Lummer (Schweinelachs) am Stück
2 Gemüsezwiebeln
1 Knoblauchzehe
je 1/2 TL Salz und Pfeffer
50 ml Speiseöl
1 bis 2 EL Paprikapulver
1 TL Zucker
je 1 TL Majoran, Thymian und Oregano
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Пікірлер: 77

@MartinDdorf 4 жыл бұрын

Deine Videos schaue ich sehr gerne, da Deine Art zu sprechen sehr beruhigend ist.. das lenkt total ab vom harten Alltag und lässt richtig die Leidenschaft für das Grillen entfachen.. Grillen muss nicht immer stressig sein, sondern pure Entspannung! Mach bitte so weiter, Rolf!

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank für den tollen Kommentar! Das freut mich sehr! Grillen ist auch für mich Entspannung und Ausgleich für den Alltag.

@Markus-Dei 4 жыл бұрын

Sehr spannende Marinade - Es macht echt Spass, Euch zuzuschauen. Ihr habt eine sympatische, unaufgeregte und ruhige Art Eure Videos zu machen, DAS gefällt mir sehr. Vielen Dank dafür

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank. Das freut uns sehr!

@dyckerlandchenbbq6548 4 жыл бұрын

Für meine nächsten Nackensteaks werde ich die Marinade ausprobieren. Für heute ist Pizza angesagt 😉

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Die werden auch geil damit! Lecker Pizza! Bei mir gibt's gleich CPM

@larsbbqausmpott2940 4 жыл бұрын

super Rezept kann ich mir auch gut für Nackensteaks vorstellen

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Das geht natürlich genauso gut! Danke Dir!

@lukas_live1128 4 жыл бұрын

Sehen geil aus! Und schmecken sehr wahrscheinlich besser als Captain Cola nackensteaks 😂👍🏻

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Oh ja doch... ein wenig 😂

@peterberndt4545 3 жыл бұрын

Tolle Idee 💡 mit der Zwiebelflüssigkeit! Probiere ich aus 👍

@veraullrich645 4 жыл бұрын

Hallo Rolf, die Steaks sehen fantastisch aus das ist dir perfekt gelungen.das mit der Marinade ist eine tolle Idee. LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🔥👏👏👏👏

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Das ist die beste Marinade für Schwein. Finde ich...

@bettinaschemmann3395 4 жыл бұрын

Super Video! Die Steaks sehen phantastisch aus.

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Schön saftig und echt lecker durch die Marinade 😀👍

@dirkdom9439 4 жыл бұрын

Sehr schönes Video! Finde ich wirklich gut, wenn auch mal einfach Sache gut und anschaulich erklärt werden!

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Freut mich sehr!

@karlheinz_ma 4 жыл бұрын

Lieber Rolf, mal wieder ein mega Video, Danke und Daumen hoch. Ich kenne inzwischen viele Marinaden, aber mit Zwiebelsaft als Basis, das war mir bislang unbekannt. 👍👍👍

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Danke Dir! Probiere das mal aus. Ist echt gut!

@andyhart9947 4 жыл бұрын

TOP WIE IMMER. 👍👍👍

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank!

@professortaste2890 4 жыл бұрын

Schöne Marinade und gut erklärt. Liebe Grüße Professor Taste

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Das freut mich. Die Marinade ist echt der Knaller!

@KohleStahlGrillenundBBQ 4 жыл бұрын

👍👍👍👍👍Gutes Video 🙃LG und Glück auf!

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Freut mich! LG in den Pott

@abronsius79 4 жыл бұрын

Eine Marinade auf der Basis von Zwiebelsaft ist mir komplett neu, obwohl ich bestimmt schon seit 15 Jahren „intensiv“ grille. Geile Idee! Das werde ich definitiv mal mit Nackensteaks testen, denn Minutensteaks sind eher nicht so mein Ding. Ich habe Nackensteaks schon öfter mal 24 Stunden zusammen mit Zwiebelringen im Kühlschrank gehabt, aber der Geschmack der Zwiebel ging dabei nicht so sehr aufs Fleisch über. Endlich ergibt der Entsafter meiner Frau auch einen Sinn für mich! 🤣🤣🤣

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Danke Dir! Mit Nacken geht das auch super!

@lordhelmchen8573 3 жыл бұрын

werde ich mal probieren

@sondelgriller9732 4 жыл бұрын

Hallo Rolf 👋 das ja mal wieder voll gelungen 👍

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Freut mich! Vielen Dank! Das war echt supi so :-)

@nbakings5258 4 жыл бұрын

Die Marinade werde ich Testen !

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Mach das! Du wirst begeistert sein!

@saschapiel3255 4 жыл бұрын

Die Damen bei uns mögen Lummer sehr gerne aufgrund des geringen Fettanteils. Aber man kann es, wie von dir hier gezeigt, wirklich noch saftig vom Grill bekommen. Die Steaks sehen super aus👍🏻 Mache auch gerne einen gefüllten Rollbraten daraus, da hilft die Füllung dann das Fleisch saftig zu halten. Die Marinade wird ausprobiert. Viele Grüße 👋🏻

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Du wirst die Marinade lieben! Ich habe schon mehr damit gemacht und bin echt begeistert.

@markushunteler6207 4 жыл бұрын

LUMMER😬🙈ist so was wie des vom Kalb(Miezen Futter😂)da braucht es schon so eine GEILE Marinade um Geschmack dran zu bekommen😂ich versuch die mal mit richtigem Fleisch 😛👍TOP Idee👌

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Ganz genau so ist das 😂

@lazycartester2833 3 жыл бұрын

Sieht mega lecker aus und bestimmt auch nicjt wesentlich teurer als die Discounter Dinger 👍

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Vielen Dank! Bestimmt nicht viel teurer, aber besser 😀👍

@markushunteler6207 4 жыл бұрын

Grillabend😛Fazit👀Zwiebeln Weiss und Rot durch Entsafter😂Paprika Geräuchert👌It.Kräuter Misch.👌 Fleich Nacken vom BB😛👍Rest wie gesehen👌Ergenis EINFACH GENIAL😛die Lake Spitze👌bitte macht es mit Richtigem Fleisch so mit Fett usw.😛😂👌 Rolf für die Idee 👍Einfach und echt Lecker 😛😛😛😛😛👍👍👍Danke👍👍

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Danke Dir! Freut mich sehr!

@patricksbbq 4 жыл бұрын

Der Bart fiel der Marinade zum Opfer👍🏼‼️

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

😂😂😂 Die hat's eben in sich...

@christianschuster9817 Жыл бұрын

Mega 😊 Grüße

@GansOK 4 жыл бұрын

Ich habe schon einige Videos von euch gesehen, schlussendlich hat euch aber die Katze das Abo verschafft 😂😅

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Und wieder jemand, der die Katze interessanter, als mich fand 😂😂. Aber Wilma ist schon super und oft in den Videos dabei.

@GansOK 4 жыл бұрын

@@WestmuensterlandBBQ Ich bin einfach ein Katzenfreund 😂

@fckbigtech6779 4 жыл бұрын

mit bisschen Aufmerksamkeit und Liebe hat man immer schöne saftige Steaks. Sieht klasse aus! Grüße von Alex Hustle. dem Kanal für feines Kochen mit Leidenschaft und weltweiten food Trips.

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank! Freut mich sehr, wenn's ankommt 😀

@rheinerftvideo2647 4 жыл бұрын

Von der Dicke her sind das aber eigentlich keine Minutensteaks mehr. Die werden ansonsten deutlich dünner verkauft. So wie beim Italiener (Bistecca) am Übergang zu Carpaccio... Deine sind eher übliche Formate Schweinrückensteak etc. Bistecca vom Grill ist eine echte Herausforderung, bin meistens daran gescheitert, den Punkt zu treffen :-) LG, Bernd

@THOR-wc6bj 4 жыл бұрын

richtig gute Marinade, weniger ist mehr, perfekt...

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Absolut! Die hier ist der Knaller!

@030BBQ 4 жыл бұрын

I like🔥

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Vielen Dank, Bobby!

@TheLightcrawler 3 жыл бұрын

Danke für den Tip. Wie immer was schnelles einfaches ohne großes Tam-Tam. Die Marinade kann man vielleicht noch für Grillgemüse verwenden?! Mit Pilzen Paprika und Zuccini in ne kleine Form wupp geschmack voll ausgekostet

@WestmuensterlandBBQ 3 жыл бұрын

Bestimmt sogar. Gute Idee!

@dagmarbruttig9042 4 жыл бұрын

Wird wieder ein tolles Rezept Rolf. Mein Schatz und ich haben einen neuen Kugelgrill geschenkt bekommen toll oder? Lg Dagmar und freund Florian

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Glückwunsch dazu! Dann kannst Du ja jetzt noch mehr nachmachen 😀😀👍

@macbaar 3 жыл бұрын

Unbedingt VOR Marinadesüffeln fertig schmusen.... oder auch ein Schlückchen teilen.... 🤣🤣🤣🤣👍👍🤗🇨🇭

@anneli-marie6162 2 жыл бұрын

Wie geil ist bitte der Name Wilma für eine Katze 😹😹

@jessicahillner54 4 жыл бұрын

Hehe ja Katze im Video geht immer. Und wenn man keine Katze hat dann lässt man den Rasenmäher durch Bild fahren^^

@ichbins102 4 жыл бұрын

Du schaust definitiv zur viel KlausGrillt :D

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

😂😂 Der Rasenmäher klaut auch kein Fleisch, wenn man nicht aufpasst...

@dagmarbruttig9042 4 жыл бұрын

Ja kann ich, nur ich bin totaler Anfänger was Grillen betrifft wollte ich schon immer mal mein Schatz und mein Bruder sind da geübter. Mein Bruder macht auch BBQ geht auch auf Grill/BBQ Wettbewerbe.

@WestmuensterlandBBQ 4 жыл бұрын

Such Dir was Einfaches raus und fang einfach an. Das klappt schon.