Рет қаралды 115,083
নিয়ে আসলাম মিরপুরের একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড খেতা পুরি। নামটা এতটাই মজার যে, প্রথম যখন আমি নামটা শুনেছিলাম, হাসতে হাসতে শেষ। খেতা পুরি শব্দটা কিন্তু আমার একটু ফানি ভাবেই ব্যবহার করি। তবে নামটা যত মজার, পুরিটা খেতেও কিন্তু সেরকম টেস্টি। সবচাইতে ইন্টারেস্টিং বিষয় হলো, এই পুরি তৈরী করার জন্য কোনো মাস্টার হতে হবে না, কারণ এটা অস্বাভাবিক সহজ একটি রেসিপি। আর এটা তৈরী করতে যে সব উপকরণ লাগে, তা আমাদের রান্নাঘরে হাতের কাছেই থাকে। চলুন কথা না বাড়িয়ে তৈরী করা শিখি মিরপুরের লতিফ মামার বিখ্যাত খেতা পুরি।
তৈরী করতে লাগছে -
⚪ আটা ২ কাপ
⚪ আলু ৫০০ গ্রাম
⚪ শুকনো মরিচ ৫/৬ টি
⚪ পিঁয়াজ ০.৫ কাপ
⚪ টেলে নেয়া জিরার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
⚪ লবণ: ১ চা চামুচ আটায়, ০.৫ চা চামুচ পুর তৈরী করতে
⚪ সামান্য ধনে পাতা
➡ ঘরে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ...
➡ ঘরে চটপটির মসলা তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • স্পেশাল চটপটি মসলা ও প...
➡ ঘরে চটপটা তেঁতুলের সস তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • চটপটা তেঁতুলের সস | সি...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4627 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by x50
KZfaq - / x50music
Spotify - spoti.fi/2pQ1JJd
Soundcloud - / x50music
Facebook - / x50music
Mirpurer Kheta Puri Recipe
খ্যাতা পুরি
আলু পুরি রিসিপি