ミシュラン1つ星イタリアン店の「タコのスパゲティ・アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ」【イタリアンプロ養成講座 vol.17】

  Рет қаралды 470,997

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

Күн бұрын

今回はタコのアーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ
最後に唐辛子オイルの作り方も紹介してます
2022/9/28発売
1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ
予約受付中です。
amzn.to/3ATyRra
アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ
• ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・...
スパゲッティー/ガロファロ社1.5mm
明治屋さん待ってますよ
amzn.to/36fbI6h
※営業中はマスクを着用しています
チャンネル登録はこちらです
bit.ly/3tDIrcw
材料
パスタ1.5mm
ニンニク
トマトソース
唐辛子(オイル)
イタリアンパセリ
オリーブオイル
タコ
アンチョビ
※パスタ湯の塩分濃度は1.5%です
Regalo
www.regalo-ristorante.com/
▼Instagramはこちら
REGALOシェフ小倉のインスタアカウント
/ regalogura_chef
参宮橋のイタリアン レガーロ
/ regalo_ristorante_sang...
個人アカウント
/ rglogr
ご連絡はこちらまで
info@regalo-ristorante.com
Regalo
www.regalo-ristorante.com/

Пікірлер: 556
@_Tsuyoshi
@_Tsuyoshi 2 жыл бұрын
いつも丁寧に教えて頂いて、ありがとうございます。 私は料理人ではありませんが、大好きなイタリア料理を学ぶ事ができて、本当に感謝してます。 イタリア料理、最高!二日酔いも、最高!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
😉
@yozuyuzu
@yozuyuzu 2 жыл бұрын
いつも動画有難うございます。常に具材を多すぎず少なすぎず量と バランスが凄く考慮されていて勉強になります。シェフの言うように 他の具材でも応用できそうなので作ってみようと思います。 唐辛子オイル助かります。簡単そうなのですぐにでも作ります。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-sj8bp3gl8f
@user-sj8bp3gl8f 2 жыл бұрын
バイトしてたのもあってパスタ作るのすごく好きで、色んなイタリアンの動画も見てるけど、タコを使うパスタって面白いなって思った!すごく勉強になります!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@raggit2671
@raggit2671 2 жыл бұрын
めっっっちゃくちゃうまそううう ほんとにプロの料理を教えて貰えることに感謝
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-xn1nb7uu6s
@user-xn1nb7uu6s 2 жыл бұрын
アシストの自然さにも目が行ってしまう すごい
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
たいしたもんです
@user-qk1lh7ip5k
@user-qk1lh7ip5k 2 жыл бұрын
今まで見てきたパスタ動画の中で1番レガーロのパスタに惹かれました。と言うか画面越しでも最高に美味しいって分かる動画です。最大限の魅力だと思います!東京に行った際には必ずお邪魔しようと思います!いつかボロネーゼの動画みたいです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@camp272
@camp272 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます!パスタのレシピに加え、唐辛子オイルも公開ありがとうございます😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
♥️
@stoo7210
@stoo7210 2 жыл бұрын
初コメントです 去年このチャンネルを見つけてからというものパスタにハマりまくってます 理論と感覚のバランスが良い感じで料理もトークも見てて楽しいです
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
嬉しいコメント
@user-ml6vj8qk1k
@user-ml6vj8qk1k 2 жыл бұрын
タコの切り方、参考になりました。 ありがとうございます😭 いつも、最後の動画もためになってます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
😉
@KASUKAZUKI
@KASUKAZUKI Жыл бұрын
タコの切り方これにしただけですごく食感楽しく食べれましたー!ありがとうございます! 3:56
@yanyoyanyoyanyo
@yanyoyanyoyanyo 2 жыл бұрын
おかげさまで、我が家のパスタレベルが格段に上がってます。ありがとうございます。今回のタコも早速試してみます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
♥️
@user-lw2ug6yb6q
@user-lw2ug6yb6q 2 жыл бұрын
本当に小倉シェフの最後のパスタの和えの素早い技術はみていて、惚れ惚れします! パスタが自分で作るとと油っぽかったりする理由が、 動画をみて、自分はフライパンで炒めすぎと気付いてから、劇的に美味しく作れるようになりました! あと、なんかちょこちょこ小倉シェフのテキトーな感じもすごく好きですwっw! いつもありがとうございます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
だいぶテキトーですよ
@user-ng7ru3wx6z
@user-ng7ru3wx6z 2 жыл бұрын
KZfaq用にゆっくりと調理されておられるかと思いますが、毎度手際の良さに惚れ惚れしますね。 プロフェッショナルな料理人の方の動きは、丁寧なのに無駄が無くて勉強になります
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@kara658
@kara658 2 жыл бұрын
見様見真似で作ってみましたが、キレがありつつどこかほっこりする味で今までの自分で作ったパスタの中で1番おいしく感じました。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
じょうず!
@am-wm8ru
@am-wm8ru 2 жыл бұрын
毎週楽しみにしてます! 動画終了時のフリートークや番外編もいつも面白くて好きです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
♥️
@1oo57
@1oo57 2 жыл бұрын
前も熱くて苦しんだのに、またアツアツを食べて我慢してる姿は若手の芸人みたいでカワイイです。今日のは熱くて片足上げてるリアクション芸でしたね。いつかこの我慢編で1本動画作って欲しいです。パスタの完成度も凄いですが、小倉さんのリアクションも好きでいつもこの動画見てます。完成したら鳥羽さんにも見せてあげて下さい(笑)
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ほんとに作ろかな
@no1rocknroll
@no1rocknroll 2 жыл бұрын
いつも酒飲みながら観てます! 二日酔いに(なる動画)最高です!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
同志です
@luresskillmante5419
@luresskillmante5419 2 жыл бұрын
オマケまで嬉しい。動画構成上手い。 裏方さんにも拍手!👏
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あざす👍
@jap_go
@jap_go 2 жыл бұрын
朝イチからめちゃ美味いパスタ作れました!ご馳走様です!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@t.kurihara3672
@t.kurihara3672 2 жыл бұрын
いつも勉強になります! 食材に合わせて、トマソーのバランスを考慮する部分が、なるほど〜っと思いました😊 トマソー投入は本当に仕上げの直前なんですね!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
トマソーだけだと ちょっと水分たぶん足らないんで 何かで水分補給必要なときあります
@niiyan2180
@niiyan2180 2 жыл бұрын
熱々を悶えながら食べる姿に好感と共感しかないし、いつも丁寧な説明が本当にありがたいです。 今日はMEIDI-YAにガロファロ社のパスタを買いに行きました! 唐辛子オイルの作り方も最後に添えてあり神回でした!ありがとうございます🙏
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
なんか売り切れてるとか
@niiyan2180
@niiyan2180 2 жыл бұрын
@@regalo_ogura 近所の輸入食材のお店は品切れだったのですが、幸いにも小田急B2F(MEIDI-YA)には今日はありました!
@tmokkm4319
@tmokkm4319 2 жыл бұрын
タコのスパゲティつくります!唐辛子オイルも今から作ります🥺美味しい情報本当にありがとうございます🍝
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@gas7371
@gas7371 2 жыл бұрын
唐辛子オイルのリクエストありがとうございました! 早速作ってみます✨
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-yq2nv8nr6c
@user-yq2nv8nr6c 2 жыл бұрын
蛸、大好きなんで、ありがとうございます!くるくる、熱々最高です!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🌪
@goldmash4889
@goldmash4889 2 жыл бұрын
毎回小倉さんの一口目は絶対旨そうやのにいざ食べてはるのを見たら絶対熱そう。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🤗
@kazukiyoshimura5535
@kazukiyoshimura5535 2 жыл бұрын
タコのスパゲティ美味しそうです...🥺 いろんな魚介で試してみます!! 熱々で食べるところも受け継ぎます! そして何より次回の唐辛子オイルが楽しみです🔥
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
次回?
@user-eg3nc2pg6y
@user-eg3nc2pg6y 2 жыл бұрын
タコの切り方目から鱗だった。 まーじで勉強になる。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
なんかここに行き着きました
@marumen_nemuram
@marumen_nemuram 2 жыл бұрын
いつも見てて思うのは何も言わなくてもフライパンがセッティングされたり、使い終わったハンドブレンダーを置くバットがスッと出てくるところが凄いなぁと。 あと絶対熱いの分かるのに食べるシェフ、案の定アツアツで悶絶してるところが好きですw
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@user-eq8ez5lb9f
@user-eq8ez5lb9f 2 жыл бұрын
何故か食欲をそそられる色というか見た目というか、いつも以上に美味しそうに見えました! アンチョビはいつもペーストですけど…これは簡単に試せそうです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ペーストでいいです!
@kikikikiki13
@kikikikiki13 2 жыл бұрын
シェフが喋ってる間に自然と フライパンが出てくるのがいいね!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
っすね!
@user-qy3hu4jx6z
@user-qy3hu4jx6z 2 жыл бұрын
辛くて美味しいなぁ、って一言が、いろんなこと伝えてくれますね。タコのカットの仕方、おおぉぉ~!でした。色んなバランスの考え方、聞いてて楽しかったです。見に来て良かったです!ありがとうございました!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@leonk.5098
@leonk.5098 2 жыл бұрын
いつも見ながら、終盤のアツアツの悶絶を期待しているジブンがいます。 二日酔いに最高です👍 も、大好きです😄 パスタシリーズ、本当に参考にしてます❗️
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あざす!
@LayerPlus
@LayerPlus 2 жыл бұрын
今日の熱さの表現、いつものを想像してたら、新パターンで爆笑しました!新作ありがとうございます😊 『旨味を補う』という狙いのコンポモドーロもシェフのチャンネルで知って、美味し過ぎて主食くらいリピしてます。タコも大好きなので今回のレシピも作ってみます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
熱さの表現......
@user-rn5ct5eu6b
@user-rn5ct5eu6b 2 жыл бұрын
うぷおつです! ほんとちょうど今日タコのパスタ作ったあとに見たので、びっくりでしたw タコの切り方はとても参考になりました! あと唐辛子オイルは分量も知れてありがとうございます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
♥️
@user-pe8od8xj4h
@user-pe8od8xj4h 2 жыл бұрын
作ったらすごくおいしかったです。いつも動画ありがとうございます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@user-sm7wt5je8q
@user-sm7wt5je8q 2 жыл бұрын
今週2本のアップ、あざーす❗グルタミン酸で支えるのと牡蠣とか強い食材はぶつけるという考え方、アプローチは凄く勉強になりますし、自身のレシピがグンと美味しくなるきっかけになりました。流石サスガの星つきですね。あと…あとで明治屋にTELしときますわ。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あざす!
@user-td2eo1or3w
@user-td2eo1or3w 2 жыл бұрын
唐辛子オイルの作り方ありがとうございます😊 全部の動画グット評価しておきました! いつも楽しみに見させて頂いてます! タコのマリナーラもばんばるぞー!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ありがとうございます!
@user-uj7zt6ch8x
@user-uj7zt6ch8x 2 жыл бұрын
今回もすげえうまそう、盛り付けたときのパスタの照り具合とか食欲そそる。香りが欲しい。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
もう一歩先の応用編にご期待を
@fAtA0110
@fAtA0110 2 жыл бұрын
毎回熱そうに食べるのが、もはや「二日酔いに効く」と同様のお家芸、アイデンティティになってきてる気がしますw 続けてほしいですw
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
張り切りすぎず がんばります
@jujuju118
@jujuju118 2 жыл бұрын
美味しいパスタなのにシェフが悶絶しながら食べる姿に見てるこっちもあー、またやったぁって家族で笑いながら見ています。悶絶シリーズ楽しみにしています
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🤣
@user-ut9cm1le9s
@user-ut9cm1le9s 2 жыл бұрын
唐辛子オイル参考になりました 作ってみようと思います
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@yuniko_1231
@yuniko_1231 2 жыл бұрын
唐辛子オイルありがとうございます!! 火にはかけずに粉々にしてオイル漬けにするのですね! 小倉さんのアーリオオーリオコンポモドーロに出会ってからすごいハマっているのでタコのスパゲティも国内産のタコに出会ったら真似させて頂きます!! そして自家製タバスコも楽しみにしています!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
はい!
@IoriKURODA
@IoriKURODA 2 жыл бұрын
初見で動画用のオーバーリアクションだと思いましたが、熱さのあまり膝が上がる無意味な動作にわかりみ有りすぎて本当に熱いんだと気が付きました。今では悶絶する姿見たさに拝見しています。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
毎回期待に応えれたらいいんですが
@user-zx3kx9nk7v
@user-zx3kx9nk7v 2 жыл бұрын
先日ディナーを食べに行きました。 料理はもちろんサービスも最高でした! 動画で練習して答え合わせも兼ねてまた食べに行きます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ありがとうございました!
@user-ir1sh4zl1u
@user-ir1sh4zl1u 2 жыл бұрын
唐辛子オイルの作り方ありがとうございました。早速作ります!積み上げるような説明で、何故同じような材料でもマリナーラではないのかよく分かりました。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-rt7dj4uv1s
@user-rt7dj4uv1s 2 жыл бұрын
きちんとその工程の意味を言語化してるのがいいですね〜 やってみたくなります
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@bjergpeter6096
@bjergpeter6096 2 жыл бұрын
J'adore vos vidéos chef. Petit message d'un français amoureux comme vous des pâtes..
@kenbravo2921
@kenbravo2921 Жыл бұрын
いつも勉強させて頂いています。タコのパスタを今日の晩飯に作ってみました。食べ盛りなので6人分の麺を入れたら多めになってしまいました。いつか本物をお店に食べに行くのが夢です…
@user-co5ld1ox4z
@user-co5ld1ox4z 2 жыл бұрын
見れば見るほど、シェフがカッコよすぎる
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
いやん
@user-zp9sj9hu4p
@user-zp9sj9hu4p 2 жыл бұрын
いつもくっそ暑そうなのを我慢しながら食べるラスト大好きです。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
我慢というか ぬるいのが嫌いで
@onikasago0228
@onikasago0228 Жыл бұрын
動画見て無性に自分で作りたくなり、三河湾でまさに地物タコを釣って作りました。うましら〜、でした。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
すごい
@user-nj3nx2wd7u
@user-nj3nx2wd7u 2 жыл бұрын
ホント美味そうなんだよな、、仕上げのスピード感が好き。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あざす
@okawashingo2079
@okawashingo2079 2 жыл бұрын
今日作ってみましたが、本当美味しかったです。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👏
@user-ye3nj8ms2u
@user-ye3nj8ms2u 8 ай бұрын
熱すぎていつもクルクル回るシェフにウケます😆
@AlwaysKOKOGARA
@AlwaysKOKOGARA 2 жыл бұрын
唐辛子オイルの作り方ありがとうございます!! 国産の唐辛子とイタリア産ので作り比べしてみても面白そうです。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
おとな!
@motokokurose281
@motokokurose281 2 жыл бұрын
いつも観てます。 タコの包丁入れ方、参考にして作ってみました。余りにも美味しくてビックリ。アンチョビとトマトソースで、旨み全然ちがいますね。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
😘
@user-uz5wu6hy5i
@user-uz5wu6hy5i 2 жыл бұрын
早速今日作りました!!美味しかったです!二日酔い治りそうです! 小倉シェフの様に上手く行かなかったのでまた何度も作りたいと思います!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
がんばってください!
@peshipeshikun
@peshipeshikun 2 жыл бұрын
シェフに以前KZfaqで教えていただいたスパイシーなオリーブ油を購入しました。二日酔いに最高です!って言うか全てに最高です。このオリーブ油をスプーンですくって飲みながら白ワイン呑んでます
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ちょと高いすけどね
@DJ-xr6di
@DJ-xr6di 2 жыл бұрын
タバスコの作り方めっちゃ楽しみです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
やりましょう
@user-uu3rj2ln2t
@user-uu3rj2ln2t 2 жыл бұрын
待ってました!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-uy6og5xu9u
@user-uy6og5xu9u 2 жыл бұрын
僕もパスタ激アツで食べるのにハマってます。最高です。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@tsts2425
@tsts2425 2 жыл бұрын
レシピもめちゃくちゃ参考になるし凄い動画だなー って見てる自分とシェフの悶絶姿が早くみたいって思ってる自分と戦う時間になってるw
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
悶絶しない時もありますよ
@pannishimura
@pannishimura 2 жыл бұрын
先日「タコはあるけどアンチョビがない」て日があったんで、アンチョビなしバージョン作ったんですが気の抜けた味になりました。後日アンチョビ入り作ったら激うま。その差にマジでビビりました。 小倉シェフのレシピはシンプルだけどほんとすごいっす。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ちょっとしたことですよね
@oolong_nano
@oolong_nano 2 жыл бұрын
もちろん好みとかもあるだろうけど、具材によってトマソーの量を調節する、旨みを計算するのがプロの技だなあ
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あざす
@985154
@985154 2 жыл бұрын
いつも勉強させてもらってます。酒飲んでる時も二日酔いに合います。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
無敵っすね
@user-iu4tz7iu6q
@user-iu4tz7iu6q 2 жыл бұрын
美味しそう。具入りパスタを見て、具なし基本を見返しながら勉強しています。師匠の作るボンゴレが見たいです。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
少々お待ちくださいまっせ
@tatatahahaha9447
@tatatahahaha9447 10 ай бұрын
いつも楽しく勉強させて頂いております。 全てが美味しく最高です。 教えていただきたいのですが唐辛子オイルは種ごとですか?
@SK-qm4ko
@SK-qm4ko 2 жыл бұрын
ゆで汁の入れ方が凄くかっこいいです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
照れます
@plusunfield
@plusunfield 2 жыл бұрын
毎回美味そうですね。熱々食べるの、テーブルとかでそうしてると演出感ありますが、作った後にキッチンで立って食べてて熱!!っというのは、作った賄いを時間ないからその場で食べちゃった感あっていいですね!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@kyoheitakayama6227
@kyoheitakayama6227 2 жыл бұрын
小倉さんに憧れて最近毎日のようにパスタ作ってます! 少しでも近づこうと同じようなフライパン買いました笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
おおーーープロっぽい
@tt-ip4hx
@tt-ip4hx 2 жыл бұрын
先生、先日ランチで食べに行きました。白子のトマソーのパスタでしたが、塩と辛味がキレキレで食材の味もちゃんと主張しててすごいなあと思いました。あと魚も最高でした。勉強になります。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ご来店ありがとうございます!
@kawasaking342
@kawasaking342 2 жыл бұрын
ずーっとKZfaqを見てきたのですが、いい加減に我慢できず、お店予約しました!楽しみです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🤗
@user-dp7sj7pc9w
@user-dp7sj7pc9w Жыл бұрын
アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ、雑にやってもタコでも明太子でもホタルイカでも美味しくできるんすよねー、ちょっとプロっぽくなるし ありがとうございます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@novnov1203
@novnov1203 2 жыл бұрын
いつもイタリアンを論理的に説明されてるのを楽しく拝見させていただいてます。小倉シェフなら、いま流行りのサバ缶パスタをどのように論理的に構築されるのかとても興味があります。お店に出すパスタとはちょっと違うのでしょうが。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
おもしろいですね
@bb35210028
@bb35210028 2 жыл бұрын
シェフが悶絶してる時の後ろのスタッフさんの”このおっさん何やってんだろ…”って顔がいいですねw
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ほんとそのとおり
@trgarage289
@trgarage289 2 жыл бұрын
最高に熱そうです!最高です!
@trgarage289
@trgarage289 2 жыл бұрын
で、最後の唐辛子オイルこれって何日もちますか?腐らないって意味で。因みにコンタクトしててよく目を擦るんで、その度に死にます😂アホです
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
腐らないっていうだけなら 1月以上いけます 酸化はすると思いますが
@user-km4kn3jq5e
@user-km4kn3jq5e 2 жыл бұрын
イタパセとおいしいオリーブオイル入れる時にくるくる回るの好き。笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🤗
@lunevis
@lunevis 2 жыл бұрын
僕の嫁も先生みたいにいっぱいパスタ頬張ってアッツアッツしてます。 今日も勉強になりましたー!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
いいお嫁さんですねー
@matsudocity1
@matsudocity1 2 жыл бұрын
うちのあたりの地だこも吸盤がうすい小豆色なので、この動画を機に地だこを買って作ってみました。 あと数回作れば満足のいくものができそうです。 ありがとうございます。 ただ今回、熱いスパゲティをすぐ食べて悶絶するのは、完璧に再現できました。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
完璧
@user-ec6ru4eu5w
@user-ec6ru4eu5w 2 жыл бұрын
熱々を口に放り込む期待に応えるシェフ最高だ笑 火傷だけ気を付けて…😇
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ぬるいのダメなんです
@nrko7485
@nrko7485 2 жыл бұрын
毎日楽しく美味しく視聴してます。 チャンネルに触発されてパルミジャーノとMicroplaneのおろし金買ってしまいました。 今まで(市販の円柱ケースのチーズが苦手で)完成したパスタにチーズかけなかったのですが、美味しすぎて合いそうな料理に手当たり次第使いまくってます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ありっす
@gesh_talt
@gesh_talt 2 жыл бұрын
二日酔いに最高ですがいつもの2割増しくらいキラキラしてて笑いましたw
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🤣
@user-uo9yd9ve9x
@user-uo9yd9ve9x 2 жыл бұрын
弓削シェフの海老とトマトソースのパスタ参考に小倉シェフが使ってるガロファロのリングイネで作ったら めちゃくちゃ美味しかったです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
フュージョン
@nishinoson0atelier
@nishinoson0atelier 2 жыл бұрын
タコに包丁入れて厚切りしるの良い、すくやってみたくなる。 自家製タバスコ楽しみ〜
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
そうそうタバスコだった
@user-yd9yp5zv3s
@user-yd9yp5zv3s 2 жыл бұрын
今日初めて見たんですけど なぜか人柄が好きになってしまってドンドン見ちゃいます笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
嬉しいお言葉
@user-mo3yi6nj7d
@user-mo3yi6nj7d 2 жыл бұрын
小倉さんの動画を真似て作るパスタにはタバスコかけませんが テキトーパスタの時にはほぼタバスコの味しかしないパスタ食べるので自家製タバスコ楽しみです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
やりますね
@gaishikeiaruaru
@gaishikeiaruaru 2 жыл бұрын
作ってみました。タコの切り方勉強になります。今度つなぎのアンチョビの代わりに酒盗で作ってみます。イタパはシソで。てか、チャプターが加わった!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
おおーーアレンジ上手
@koujiy.2892
@koujiy.2892 Жыл бұрын
仕上げのイタリアンパセリ、オリーブ油のところで二回転するところが二日酔いなのに素晴らしい!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
あざす
@K_banananana
@K_banananana 2 жыл бұрын
トマトにタコにニンニク… そして熱々のパスタ 良いですねぇ
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
すねー
@okawashingo2079
@okawashingo2079 2 жыл бұрын
個人的に洋食のタコは苦手なんですが、これとっても美味しそうですね。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
タコ大好きです
@user-bi1ux6ow3o
@user-bi1ux6ow3o 2 жыл бұрын
あつあつぅ〜!! ほんと二日酔いに最高そうだわね♡
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
すよん
@ZEKU0077
@ZEKU0077 2 жыл бұрын
悶絶1回転シェフが見れたので今週はいいことありそうです!笑 アーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ、動画だけ見たらアラビアータとの違いがよくわからなかったけど、実際にシェフの真似して作ってみたら全然違う味わいになって面白いですね! ほんとにトマト味のアーリオオーリオでした タコとアンチョビが入るとどう味わいが変わるか楽しみ!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-vf2cf2ur7u
@user-vf2cf2ur7u 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいております! リゾットの他のレパートリー等あれば是非見てみたいです! 応援してます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
やります!
@doriangray37
@doriangray37 2 жыл бұрын
唐辛子オイルは調整し易く、汎用性が高いので良いですね。 私も辛いのが好きなので、ンドゥイヤを使った料理とかやってほしいです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
ンドゥイヤはなかなかレベル高いっす
@bitesthedust5713
@bitesthedust5713 2 жыл бұрын
ついに熱すぎてロボットダンスしてしまうシェフすき
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
🕺🏼
@user-vm9xr9so1w
@user-vm9xr9so1w 2 жыл бұрын
シェフ、いつも動画で勉強させていただいております!嬉しいことがありましたので初コメさせていただきます! 先ほど、地元のお店でご飯を食べていたところ、ひょんなことからお隣のご家族と意気投合。なんとご主人もシェフの生徒さん(視聴者さん)で、さらに話は加速、めちゃ盛り上がりました!車でなければ、シェフの話で二日酔いになりたいところでした笑 またお会いできるといいな☺️ シェフありがとうございます😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
あやうく二日酔い
@user-mo2lz8hk8c
@user-mo2lz8hk8c 2 жыл бұрын
いつも見てるけどどれもめちゃくちゃ美味しそうです!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@user-sr4ki1oh5z
@user-sr4ki1oh5z 2 жыл бұрын
これは絶対うまい!
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
👍
@hikaru4954
@hikaru4954 2 жыл бұрын
唐辛子オイルが便利そうで作り方が知りたかったのでとても参考になりました。 家がIHなのでアルミパンは使えないのでアルミパンがかっこよくて羨ましいです。
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
IH対応のアルミパンありますよ! ちょっと高いですけど
@hikaru4954
@hikaru4954 2 жыл бұрын
そうなんですか⁉️探してみます! 返信ありがとうございます。 いつも動画楽しみにしています。 これからも勉強させて頂きます!
@user-mm6ht9vm6k
@user-mm6ht9vm6k 2 жыл бұрын
美味しくできあがりました! 小倉さんのお陰で少しだけ腕が上がり、自宅で食べる料理で嫁さんを喜ばせられてます!! いつもありがとうございます! 次ペスカトーレとか出来ないですか⁉︎
@regalo_ogura
@regalo_ogura 2 жыл бұрын
優しい!
ミシュラン1つ星イタリアン店の「明太子のスパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.24】
11:20
Linguine con Ragú di polpo
13:23
きょう何たべよ / Marco Macri
Рет қаралды 58 М.
Mom's Unique Approach to Teaching Kids Hygiene #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 21 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 20 МЛН
Clown takes blame for missing candy 🍬🤣 #shorts
00:49
Yoeslan
Рет қаралды 38 МЛН
日本はまだ知らない イタリアの漁師が作る郷土パスタ
8:02
1つ星イタリアン店の「ホタテのスパゲッティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.67】
11:53
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
Рет қаралды 232 М.
1つ星イタリアン店の「豚肉のバルサミコソテー」【イタリアンプロ養成講座 vol.74】
20:55
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
Рет қаралды 260 М.
Mom's Unique Approach to Teaching Kids Hygiene #shorts
00:16
Fabiosa Stories
Рет қаралды 21 МЛН