깔끔하고 깊은맛 소고기 미역국의 비법 4가지총정리 1. 소고기는 끓는물에 데쳐 밑간을 하면 불순물이 나오지 않고 고기자체의 맛도 좋다 2. 미역은 밑간해서 쌀뜨물에 초벌로 익히면 건강하고 깊은 국물맛을 낼수 있다 3. 국물은 쌀뜨물을 사용하고 두번이상으로 나눠 첨가하면 더 진한 국물을 낼수 있다 4. 양파를 넣지않아 미역본연의 맛으로 국물이 깔끔하고 마늘을 넣지않아야 씁쓸하고 텁텁한 맛이 나지않는다

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Fantastic Helen Cooking

우왕😍맛있겠당🤣 깔꿈한. 미역국 최고세용🤣

그야말로 황금비법입니다 👌

쿠킹. 오랜만에 봅니다 미역국도 새로운 방법으로 끓여주네요❤❤❤

감사합니다. 멋지고 좋은영상 즐감했습니다. 좋은 인연 가득한 하루 되세요👍🌺

미역국 많이들 해 먹지만 제대로 된 건강한 맛을 내기 어려운데 최고의 비법 전수해 주셔서 감사합니다!!

이렇게 좋은 미역국 레시피를 왜 이제야 알았울까요❤️

고기를 끓는물에 데쳐서 한다면 정말 국물이 깨끗할거 같아요..참기름과 소금으로 밑간하는거...도 오늘 배웠어요. 방금 제 채널에 답글 남겨주신거 보고 얼렁 답글달고 다시 여기 온거에요...이번엔 밤을 새고라도 꼭 라방에 참석할게요

우오!! 미역을 밑간하는 방법이네요! 그리고 중간중간 물을 부어 오래 끓이는 방법! 미역국 좋아하는데 꼭 이렇게 끓여여겠어요 귀한 레시피 언제나 감사해요 ❤

들어와 보면서 귀로 들으면서 댓글...을. 와우 .. 미여국에 쇠고기 저렇게 크게 마니 썰어 미역국 만드는 요리방송 태어나 첨 본다는 . 1.영국 물가 장난아닌데 .. 선진국은 한국과달리 일반 시민들 의 먹거리 만큼은 ( 고기 우유 치즈 버터 샐러리 양배추 양상치 당근 과일 ... 육가공품 캔 수산물등등 비교적 저렴하게 양질의 신선하고 우수한 품질의 합격품만 판다하던데 ..) 그 시스템에 의한것인지 ?? 2 부자집이라 가격이런거 않보고 질좋고 맘에들며 신선하면 바로 구입하는 스타일 ?? 3 1.2 항 다 해당되며 본래 맘이 넉넉하여 손도 덩치에 비해 상당히 큰편이라 .. 푸짐하게 넉넉하게 준비하여 가족들에게 아낌없이 정성들여 재공함에 큰기쁨 느껴요 ?? 이런 스타일 ?? 1.2.3 번 다 맘에 든다는 . 발연점 나올때 살짝데쳐 불순물 제거 ... 이런영상 멘트 나올때 이미 과학적으로 미리 다 알고 진행하는 분으로 실력있으며 재주가 비상하며 이런 여성을 확 낚아채 마음을 흔들어 결혼까지 한 신랑분은 최소 전생 나라 여러번 구하신 분 . 결론 : 처음 들어와 첫번째 영상 조금보았으며 그이후 바로 댓글달며 귀로만 청취하며 글 작성중이지만 밝고 깨끗하고 청아한 음색으로 조리있고 핵심만 콕콕 찝어 햑심중핵심만 요약 설명하여 보자듣자마자 기억 이해되는 원탑급 명안의 요리강습 두말없이 인정 1000000% . 기분좋으라고 글 남기는 거 아니며 .. 남자지만 요리방송 가끔 보는 사람으로써 딱 청취하여보니 한번에 탁 보통아니며 최소 내공높은 도사님급 레벨임을 한눈에 알아볼수있더는점을 스스로 감안 명장명인급 반열에 올라 호흡같이해도 손색없을정도 라 판단 됨. 굳이 점수따려할 떠야만할 이유도 없으며 그리했다하여 댓글잘써준다고 맘에도 없는 점수줄분 아니라는거 알면서 .. 댓글남김. 단지 흠이라면 실력에 비해 구독자수가 아직 좀 마니 아쉬우나 .. 한국의 일반음식 요리가 ... 점점 글로벌화 되어가는 추세에 발맟추어 .. 영국식 본토 가문과 혈통적 귀족가문의 느낌드는 뉘앙스 우아하며 고품격 표현들어간 어풍으로 영문의 자막포함 영어로 진행하는 방송으로 전향 최소 영국 유럽 미합중국 호주등에 입소문 ... 퍼져 최소 1000만명 와서보고 자주찾는 헬렌의 명품쿠킹방송으로 자리매김했으면 참 좋겠다. 천천히 틈틈히 들어와 보고 흔적남길께요 .화이팅. ☆ 요리 강의 강좌는 ☆ 평품명인이 방송하는 ☆ 헬렌쿠킹으로 오세요 ~~♡

헬렌쿠킹선생님^^ 👑 4월14일 생일을 🎂 축복합니다 미역국을 마음으로 전합니다 항상 건강 하시고요 다시한번 생일을 축하드립니다 감사합니다 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

헬렌누님 안녕하세요 미역국 좋아해요 쌀뚬물 처음이내요 미역국 먹고 정신차리자 보고십어도 ^^♡ 맛이게 먹겠습니다 헬렌 누나 01시38분 영국도착해게내요 피곤하게서요 누님 건강하세요 누나 인제 언제보나요 누나 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤❤

안녕하세요. 헬렌님~ 저번에 미역국 레시피 요청드렸는데 바쁘신 가운데 이렇게 올려주셔서 너무 감사드립니다. 안그래도 소고기무국처럼 쇠고기를 데쳐서 하실까 생각하긴 했었어요^^ 죄송한데 질문해도 될까요..? 1. 쌀뜨물로 조리하면 하루 이틀 지나면서 뻑뻑해지는 않을까요? 2. 소금이 아닌 국간장 또는 액젓으로 간을 하면 결과물이 바뀔까요? 3. 맹물로만 해도 될까요? 4. MP5에 미역국을 끓이면 더 깊은 맛이 나던데 헬렌님 조리법시 온도는 어떻게 하면 될까요..? 워킹맘이라 목요일쯤부터 메뉴를 고민하게 되는데 이번주는 미역국이 메뉴 리스트에 없었지만 헬렌님께서 정성껏 비법을 올려주셔서 내일 주말에 해볼께요 :) 저희 애들이 제일 좋아하는 국이 엄마표 미역국, 소고기무국이거든요^^ 늘 감사드립니다 :)