اتمنى منكم الدعم ❤️❤️
#مندي #دجاج
مندي دجاج ..
المقادير
دجاجه
بصل
ثوم مهروس
بهارات صحيحه [ لومي / هيل / عويدي / كمون / كزبره / ورق غار]
بهارات مطحونه [ ملح / بابريكا / فلفل اسود / كمون / بهار مشكل / لون زعفران ]
الطريقه ..
نخلط البهارات المطحونه مع الزيت وشوي مويه وممكن بدونها ونتبل فيهم الدجاج هالخطوه لو تسوونها قبل بيوم او قبل بكم ساعه تعطي طعم الذ 👌🏻
نحمس البصل مع الزيت بعد ما يبدا يتغير لون البصل نحط البهارات الصحيحه ونحمسهم شوي، نحط الرز والمويه والملح وفوقهم قطعه الحديد الخاصه بالمندي وفوقهم الدجاج نخليه بالقدر الكهربائي لمده ٢٠ الى ١٥ دقيقه بعد ماينتهي الوقت نبخر المندي فحمه وزيت بفنجان قهوه ونكتم عليه دقيقه ويصير احلى مندي وبالعافيه عليكم .❤️❤️❤️❤️
يارب يكون واضح لكم الفيديو والخطوات واي ملاحظه منكم اتقبلها ❤️