Ալյուրի կոդը` 141182771
Պատրաստում ենք արևելյան խոհանոցի քաղցրավենիքներից Մոտի աղանդերը։
Բաղադրատոմս
110 գ բրնձի կպչուն ալյուր
15 գ շաքարի փոշի
5 գ եգիպտացորենի օսլա
15 գ ձեթ
130֊150 մլ ջուր
Սննդային գունավորիչ` ըստ ցանկության
Կրեմ
100 մլ սերուցք
50֊70 գ կաթնաշոռային պանիր
2֊2,5 ճ/գ շաքարի փոշի
0,5 թ/գ վանիլին
Միջուկ` ելակ և կեռաս
Рецепт:
110 г муки из клейкого риса
15 г сахарной пудры
5 г кукурузного крахмала
15 г рост. масла
130-150 мл воды
пищевой краситель - по желанию
Крем
100 мл сливок
50-70 г творожнего сыра
2-2,5 ст. л сахарной пудры
0,5 ч. л ванили
Начинка: клубника и вишня
Recipe:
110 g glutinous rice flour
15 g powdered sugar
5 g cornstarch
15 g oils
130-150 ml water
food coloring - optional
Cream
100 ml cream
50-70 g curd cheese
2-2.5 tbsp. powdered sugar
0.5 tsp vanilla
Filling: strawberries and cherries