🇸🇷 Moksi Meti volledig recept|Surinamese mix meat recipe|

Рет қаралды 11,394

Жыл бұрын

Ingrediënten Fachong
- 250 gram speklap
- 750 gram procureur varkens vlees
- 2 meter darmen om te vullen
- 1 teentje knoflook
- 1 tl 5 spice powder
- 1 tl gemberpasta
- 1 tl hoisinsaus
- 1 halve tl sesamolie
- 1 el sojasaus
- 1.5 el ketjapsaus ABC
- 1 tl shaoxing rijstwijn
- 5 el rietsuiker
- 3 takjes selderij
- Rode foodcoloring
Ingrediënten CharSiu
- 1 kilo procureur varkens vlees
- 1 teentje knoflook
- 1 el hoisinsaus
- 1 tl 5 spice powder
- 1 tl gemberpasta
- 1 tl shaoxing rijstwijn
- 1 tl zwarte peper poeder
- 1 el sojasaus
- 1 el ketjapsaus ABC
- 1 halve tl sesamolie
- 2 el rietsuiker
- 2 el honing
- rode foodcoloring
Ingrediënten Geroosterde Kip
- 2 kippenbouten
- 1 tl 5 spice powder
- 2 el hoisinsaus
- 1 el sojasaus
Ingrediënten Buikspek
- 500 gram speklap net zwoerd
- 1 tl 5 spice powder
- 1 el hoisinsaus
- 1 el sojasaus
Ingredients Fachong Pork sausage
- 250 grams bacon
- 750 grams of attorney pork
- 2 meters of casings to fill
- 1 clove of garlic
- 1 tsp 5 spice powder
- 1 tsp ginger paste
- 1 tsp hoisin sauce
- 1 half tsp sesame oil
- 1 tbsp soy sauce
- 1.5 tbsp ketjap sauce ABC
- 1 tsp shaoxing rice wine
- 5 tbsp cane sugar
- 3 sprigs of celery
- Red food coloring
Ingredients CharSiu
- 1 kilo of attorney pork
- 1 clove of garlic
- 1 tbsp hoisin sauce
- 1 tsp 5 spice powder
- 1 tsp ginger paste
- 1 tsp shaoxing rice wine
- 1 tsp black pepper powder
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp ketjap sauce ABC
- 1 half tsp sesame oil
- 2 tbsp cane sugar
- 2 tbsp honey
- Red food coloring
Ingredients Roasted Chicken
- 2 chicken legs
- 1 tsp 5 spice powder
- 2 tbsp hoisin sauce
- 1 tbsp soy sauce
Ingredients Pork belly
- 500 grams bacon just rind
- 1 tsp 5 spice powder
- 1 tbsp hoisin sauce
- 1 tbsp soy sauce
#suriname #charsiew #surinaamsekeuken

Пікірлер: 25

@vikaashchahat9552 17 күн бұрын

Dank u voor de inspiratie. Mischien ga ik zometeen de buren laten watertanden

@SurinaamseKeuken 16 күн бұрын

Laat weten hoe het was 😀

@chica2000ok Жыл бұрын

Fantastisch een fachong recept erbij ook nog eens! Topper hoor!

@SurinaamseKeuken Жыл бұрын

Thank You 😀

@carolinecalle4430 11 ай бұрын

Geweldig dat je zelf die worst maakt ik koop ze altijd kant en klaar maar dat zijn van die dunne 😊ziet er allemaal fantastisch uit

@SurinaamseKeuken 11 ай бұрын

Dankjwell 😀

@afcajaxamsterdam762 Жыл бұрын

Deze mevrouw kan zo goed koken God bless you 🥰🫡

@SurinaamseKeuken Жыл бұрын

Thank You 😊

@shurleyguptar302 4 ай бұрын

Dank u wel voor het delen van uw recepten. Heeft u het saus recept ook

@SurinaamseKeuken 4 ай бұрын

Your Welcome 😀 Recept van het saus zal ik binnenkort maken.

@anitaparasram3033 Жыл бұрын

Hoi. Je hebt ook een video gemaakt dat je de fa chong eerst Gaat koken in water, waarom doe je dat nu niet? Ben benieuwd naar het verschil.

@SurinaamseKeuken Жыл бұрын

Het maakt niet veel uit, als je het eerst kookt hoef het niet lang in de oven. Dan gaar het sneller.

@SurinaamseKeuken Жыл бұрын

Maar je kan het altijd ff koken in het begin.

@julh2484 9 ай бұрын

echt geweldig dat je al de moeite doet en ook nog filmt. dank je wel! maar.... hoe kan een chinees dit binnen 10 minuten klaar hebben ?

@SurinaamseKeuken 9 ай бұрын

Dankjwell 😀

@SurinaamseKeuken 9 ай бұрын

Dat komt omdat zij al een grote voorraad maken dagen ervoor. Ze bewaren het in de koeling of diepvries en als ze een bestellingen krijgen dan halen ze het uit de diepvries of koeling en dan warmen ze het op en ze bakken het het op hoog temperatuur.