Молочная сыворотка: 6 способов применения, о которых мало кто знает

  Рет қаралды 68,744

Домашнее сыроделие. Cheese lab

Домашнее сыроделие. Cheese lab

Күн бұрын

Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/35ygHU
В процессе приготовления домашнего сыра всегда остается молочная сыворотка. И зачастую сыроделы просто выливают её в раковину просто потому, что не знают, как же её можно использовать. А на самом деле, способов очень много и молочная сыворотка для человека очень полезна. И в этом видео, как раз, мы поговорим о способах применения молочной сыворотки.
0:00 - Применение молочной сыворотки
0:22 - Чем полезна молочная сыворотка
1:52 - Что можно приготовить из сыворотки
3:28 - Польза молочной сыворотки в хозяйстве
3:45 - Молочная сыворотка для растений
4:23 - сыворотка для лица и волос
_____________________________________________________________
💫 Подписывайтесь на канал: / @cheeselab-cj4ru
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: clck.ru/35ygHU
☀ Мы в Telegram: t.me/cheese_lab
☀ Мы в ВК: cheeselab
☀ Мы в KZfaq: / @cheeselab-cj4ru
☀ Мы в Одноклассники: ok.ru/group/60211596296346
☀ Мы в Instagram: / cheese_lab.ru
☀ Мы в Facebook: / cheeselab1
★ Cheese Lab - онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы clck.ru/35ygHU . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии cheeselab.
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие

Пікірлер: 83
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 8 ай бұрын
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/35ygHU
@user-qb7rg1dc6j
@user-qb7rg1dc6j 3 ай бұрын
На сыворотка стряпаю блины, оладьи, хлеб, тесто завожу дрожжевое на пирожки. Так пью. Окрошка отличная на сыворотке.
@user-yu1uy1bj9g
@user-yu1uy1bj9g 4 күн бұрын
Кто выливает, да вы что? Её надо пить- это первое,а потом выпечка на ней- это что- то👍👍👍
@user-dq6lh9sk4b
@user-dq6lh9sk4b Ай бұрын
Вы такая молодец! ❤ Спасибо, что поделились секретами😊. Не знала что ею можно поливать растения. Удачи вам!
@klavdiapohekytova9010
@klavdiapohekytova9010 20 күн бұрын
Спасибо дорогая, благодарю,благословляю❤
@ov3529
@ov3529 8 ай бұрын
Окрошка супер на сыворотке 🤤
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 7 ай бұрын
Очень вкусно, вы правы)
@user-wy1sn8qf4i
@user-wy1sn8qf4i 3 ай бұрын
Во времена СССР хлебозаводы пекли хлеб на сыворотке
@user-mx8if6kf4l
@user-mx8if6kf4l 4 күн бұрын
Спасибо, хорошее видио, очень полезное
@user-qe5eh3pk9f
@user-qe5eh3pk9f 8 ай бұрын
Блинчики очень вкусные на ней.
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 7 ай бұрын
Это точно))
@user-jx6rn5cc3p
@user-jx6rn5cc3p Ай бұрын
А после рикотты что с ней делать?
@user-vk8dd9lg6x
@user-vk8dd9lg6x 4 ай бұрын
Уже все давно знают,что если кому-то нельзя лактозу то в магазине есть безлактозные молочные продукты ,а из них в итоге получается безлактозные сыр и безлактозная сыворотка. За лекцию большое спасибо.❤❤❤
@Ukrainochka__
@Ukrainochka__ 2 ай бұрын
Они не безлактозные, просто содержат в себе фермент, который помогает усвоить лактозу.
@user-jx6rn5cc3p
@user-jx6rn5cc3p Ай бұрын
Не существует безлактозных молочных продуктов
@user-gf1eh2fi7x
@user-gf1eh2fi7x 20 күн бұрын
Спасибо❤❤❤
@user-lr8ep4jy8j
@user-lr8ep4jy8j 3 ай бұрын
Если у меня от производства творога каждую неделю бывает по 6 литров сыворотки, то мне надо ежедневно питаться блинами, пирогами, окрошкой, да и ещё и пить её в три горла, т. к. скотину не держим😂😂😂
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 3 ай бұрын
Способов применения очень много)) не обязательно только из неё готовить) да и почему бы этой сывороткой не поделиться с другими?)
@user-qt7dx7xf9q
@user-qt7dx7xf9q 3 ай бұрын
Принимайте ванны 😅
@vizermsk
@vizermsk 2 ай бұрын
Я храню в холодильнике и ополаскиваю волосы
@user-qt7dx7xf9q
@user-qt7dx7xf9q 2 ай бұрын
@@vizermsk После ополаскивания сывороткой водой ополаскиваете?
@MARGO2609
@MARGO2609 Ай бұрын
Отличная мысль. Я серьезно​@@user-qt7dx7xf9q
@aniskin16
@aniskin16 4 ай бұрын
Сыворотки я готовлю можетел (сок апельсина и сыворотка)= мажетел
@user-sg6nm2ux6m
@user-sg6nm2ux6m 8 күн бұрын
А разве не вредит жкт лимонка или уксус которая остаётся в сыворотки? Жду ответ
@Tanchik1313
@Tanchik1313 7 күн бұрын
Свежая сыворотка полезна, пейте смело. не надо её держать неделями, - вот тогда она превращается в кислоту
@FishingDon253
@FishingDon253 4 ай бұрын
Как сделать чтобы сыворотка была газированной как айран или тан? Если кто знает подскажите пожалуйста 🙏
@user-wy1sn8qf4i
@user-wy1sn8qf4i 3 ай бұрын
Налейте немного кефира настоящего на дно бутылки с сывороткой и щепотку сахара. И поставить в теплое место.
@karmen5472
@karmen5472 3 ай бұрын
​@@user-wy1sn8qf4iу меня закисла, но не загазировалась. Закваска была кефир.
@user-wy1sn8qf4i
@user-wy1sn8qf4i 3 ай бұрын
Или кефир был ненастоящий или сыворотка стояла в холоде. Возьмите настоящий кефир на грибках. И в тепле поддержите сыворотку хотя бы сутки
@FishingDon253
@FishingDon253 3 ай бұрын
@@karmen5472 а у меня получилось не сразу , кефир долго подбирал, он в магазине не настоящий в основном , пока нашел , долго
@orehovaArt
@orehovaArt 2 ай бұрын
В магазине возьмите сильно гозированую минимальную воду 50/50 добавьте в сыворотку и можно пить. Вкус как Тан либо Айран.
@user-ji6es1et4s
@user-ji6es1et4s 5 ай бұрын
Народ, здрав буде. Ответьте пожалуйста, кто знает, можно ли замораживать сыворотку?
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 5 ай бұрын
Добрый день. Можно
@svetlanaterenteva4979
@svetlanaterenteva4979 5 ай бұрын
Да
@yahita8457
@yahita8457 5 ай бұрын
Я разливаю в пластиковые бутылки и в морозилку.при размораживании не теряет свойства
@user-qb7rg1dc6j
@user-qb7rg1dc6j 3 ай бұрын
Всегда замораживаю.норм.
@user-qi8cr2ny6h
@user-qi8cr2ny6h Күн бұрын
Можно замораживать, т. к. она не теряет свойства. Я всегда так делаю и потом применяю для выпечки хлеба, блинов, умываться тоже можно (КОЖА питается..)
@tasha-cl7wt2ci5e
@tasha-cl7wt2ci5e 6 күн бұрын
Принимайте ванну с сывороткой
@user-su4nt5sb8u
@user-su4nt5sb8u 2 ай бұрын
👍👍👍
@user-vo4qv9eo6y
@user-vo4qv9eo6y 6 күн бұрын
А ПОСЛЕ приготовления ТВОРОГА не та ли сыворотка..?
@user-id1fn6we5i
@user-id1fn6we5i 5 ай бұрын
👍
@user-fb5mf4ed1s
@user-fb5mf4ed1s 8 ай бұрын
👍😉
@marinabaron4251
@marinabaron4251 3 ай бұрын
А что, трудно просто дать рецепты из сыворотки блинов , пирожков и т.л., а то все сыр, сыр!
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 2 ай бұрын
Вы перепутали с кулинарным каналом😂
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 2 ай бұрын
Запрос принят, будем снимать и пошаговые рецепты) Можете начать с видео, как приготовить домашнюю сгущенку буквально за полчаса: kzfaq.info/get/bejne/g8eddsZ_sdbKj2w.html
@user-th1fm7pj4z
@user-th1fm7pj4z 22 күн бұрын
А сами найти не можете?
@user-kh6jd5yg5s
@user-kh6jd5yg5s 4 ай бұрын
На сыворотке после приготовления творну меня Брюност не получился((
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 2 ай бұрын
Если вы имели в виду творог, то после него и не получится
@mark18011
@mark18011 7 ай бұрын
Начать надо было с того, что сыворотка сыворотке рознь. Что речь в ролике про сыворотку из настоящего деревенского молока, а не из магазинного, из которой никакого сыра не получите как ни старайся.
@lyudmilamilaya5338
@lyudmilamilaya5338 5 ай бұрын
Сыворотка из кефира 3,2%после приготовления творожного сыра .Я готовлю.блинчики тонкие .
@videoprognoz
@videoprognoz 4 ай бұрын
Все прекрасно получается из магазиного, только нужно знать какое именно брать. А не самое дешёвое где одна вода. Допустим Простоквашино и Станция молочная фирмы очень хорошо закисляются и дают на выходе хороший продукт, что творог, сыр или просто катык
@user-ub8cn9vi3w
@user-ub8cn9vi3w 11 күн бұрын
Очень хорошо парить ноги в кислой сыворотке: пяточки, как у младенца!
@user-gp8zk7nd7t
@user-gp8zk7nd7t 8 ай бұрын
Не надо выливать кислую сыворотку - делайте на ней адыгейский сыр
@karmen5472
@karmen5472 3 ай бұрын
А как
@user-wq3uu7hi3b
@user-wq3uu7hi3b Ай бұрын
Вот как раз при изготовлении адыгейского сыра, сыворотка и является отходом. Из сыворотки сыр не получится
@user-gp8zk7nd7t
@user-gp8zk7nd7t Ай бұрын
@@user-wq3uu7hi3b почему же не получится? Сыворотка оставляется, набирает необходимую кислотность, а далее вносится в горячее молоко в качестве подкислителя при приготовлении следующей партии адыгейского сыра. И так далее... Вот брюност или рикотту из нее уже не сделать, а для адыгейского - самое то
@user-vo4qv9eo6y
@user-vo4qv9eo6y 6 күн бұрын
​@@user-gp8zk7nd7tобьясните ,пожалуйста; я делала творог из молока и ложки сметаны и потом ,когда поставила подогреть ,чтобы отделить сыворотеу от творога ,проморгала и закипело .Сыворотка получилась кисловатая ,творог свернулся...творог ем а сыворотку попеваю ,но хотела бы научиться хоть адыгейский сыр делать,спасибо
@user-vl3me5eh9t
@user-vl3me5eh9t 3 ай бұрын
Это сколько надо сыворотки, чтобы приготовить сыр? Не готовила окрошку на сыворотке, так что не знаю вкуса. А вот блины готовила, почему-то не понравились. Больше люблю на молоке. Они у меня потолще получались, ноздреватые. Не нравятся такие.
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 2 ай бұрын
Ну не готовьте, вас же не заставляют. Просто дали идеи.
@spravedlivaa599
@spravedlivaa599 12 күн бұрын
Кто проводил исследование по сыворотка?
@user-ue9gg7bm4v
@user-ue9gg7bm4v Ай бұрын
Пеку хлеб, добавляю при мариновании курицы для шашлыка.
@user-hr9rg4uc7g
@user-hr9rg4uc7g 4 ай бұрын
Сыворотка это то что осталась после сделанного сыра?
@user-ul2ns7op6n
@user-ul2ns7op6n 4 ай бұрын
Да
@user-lv8wg5ob2n
@user-lv8wg5ob2n 3 ай бұрын
Бесплатный курс по маскарпоне и адыгейскому -не интересно, привлекли бы чем-то более серьезным.😢
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 2 ай бұрын
А зарабатывать человек не должен?
@Cheeselab-cj4ru
@Cheeselab-cj4ru 2 ай бұрын
Этот мастер-класс рассчитан на новичков в сыроделии. Если вас интересуют более серьезные рецепты, приглашаем вас учиться в нашу школу сыроделия :)
@user-ol5km7sl9p
@user-ol5km7sl9p 4 ай бұрын
Сыворотку никто не выливает,она денег стоит
@daria_sav
@daria_sav 3 ай бұрын
С чего вы взяли😂😂😂
@user-kb7vj4ns3c
@user-kb7vj4ns3c 5 ай бұрын
ж
@user-se8yi7bx6j
@user-se8yi7bx6j 2 ай бұрын
ой, сколько болтовни!!!
@24RUS
@24RUS 5 күн бұрын
Опять Ивлева. Повсюду эти фамилия Ивлеева. Даже смотреть не стал 👎🏻
@user-ue7gl5vw9v
@user-ue7gl5vw9v Күн бұрын
Я думала чего то не знаю,блин,ниче нового,самое главное реклама вот и все везде обман.ниче ты не сказала нового,за дураков нас не держи
@univer18
@univer18 3 ай бұрын
Я подумала, что вы-мужик на обложке
@user-lv8wg5ob2n
@user-lv8wg5ob2n 3 ай бұрын
Кому нужен такой комментарий? ГЛУПО😢
@user-lu7ne2lx4c
@user-lu7ne2lx4c 2 ай бұрын
Голову лечите. Иногда вам не стоит думать.
@jeezigotlost9785
@jeezigotlost9785 2 күн бұрын
Проверьте зрение, у вас явно проблемы
WHY DOES SHE HAVE A REWARD? #youtubecreatorawards
00:41
Levsob
Рет қаралды 43 МЛН
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 1,2 МЛН
Can you beat this impossible game?
00:13
LOL
Рет қаралды 62 МЛН
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 464 М.
1 kg of cheese from 1 litre of milk! I don't buy cheese in the shop
8:04
"Остатки сладки" : Рикотта
5:14
syrodelie.com-Сырдодыр
Рет қаралды 457 М.