verdad tan grande, que nadie sabe cuanto costo el camino si no anduvo en nuestros zapatos! de la vida que hablen los que la viven. Que es como el arroz al horno. Que mientras por arriba se ve todo muy bonito, el caldo va cocinando el arroz por la suya y asi sale el plato. Paz y bien, desde Uruguay

Que majo es este hombre!

A la espera de su arroz, Padre Ángel. Hice su pisto y me supo a gloria porque mi padre era manchego y así se lo hacía mi madre. Gracias por estos ratitos de cocina tranquila y sosegada. Paz y bien.

Como curiosidad: ese arroz también se llama "arroz passejat", o arroz paseado, porque antiguamente muchas casas no tenían horno, y lo llevaban al horno de pan del pueblo, para hacerlo allí, por eso lo de arroz paseado: de casa al horno y del horno a la casa 😁👍🤤

Buenos días Fray Ángel, son las 6:25am Que delicia de receta, me encantan los garbanzos. Que crees Fray Ángel los pestiños fueron un éxito, que Dios te siga iluminando y María Santísima cuidando. Paz y Bien. 🙂🙏🇲🇽

FRAY ANGEL RAMON QUE HERMOSO Y CALIDO PROGRAMA.. CON DELICIOSAS RECETAS. QUE DIOS Y EL UNIVERSO BENDIGA A SU COMUNIDAD FRANCISCANA.. PAZ.

Fray Ángel, antes se esperaba con anhelo el fin de semana, en esta nueva era, muchos rogamos que llegue el lunes para ver y hacer sus deliciosas recetas, en casa empiezan ha llamarme Fray Antonio, ja ja. La verdad, todas las recetas salen muy bien, con sabor a hogar y familia tradicional, creo que en la receta de la pepitoria, dijo que nos enseñaría una botellita con las que reluce esas hermosas sartenes.... pero no recuerdo haberla visto. Mil gracias por tanta nobleza, humildad y buen hacer. En estos tiempos mejor que el "pan de oro".

Gracias Fray Ángel por explicarnos esos pequeños grandes trucos de su cocina. Probaré a hacer este arroz al horno tan completo. Paz y bien

Arroz al horno, también conocido como "arròs passejat" (arroz paseado) ya que antiguamente la gente no tenía horno en sus casas y tenían que llevarlo al horno de la tahona, de ahí el nombre de arroz paseado. Gracias por todo, fray Ángel, y que viva la cultura gastronómica de todo el mundo!

Esto trasciende lo meramente culinario. Por eso es tan agradable de ver. Paz y Bien!

¡Vamos Fraaaay! 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸

Nunca me ha gustado cocinar pero viendo a Fray Ángel me ha entrado la alegría para hacer sus recetas,muchas gracias.

Además de platos riquísimos de la cocina tradicional española, usted,transmite paz y sosiego.Excelente cocinero, persona y monje.

Oh ! Que bueno padre soy valenciano y cada vez que veo un plato con arroz me entra un hambre

Gracias amigo por compartir tus recetas bendiciones desde Costa Rica 🇨🇷

Gracias Fray Ángel por su empeño y dedicación!....gracias por enseñarnos a hacer esa receta tan rica y de paso nos cristianiza!....saludos respetuosos desde Washington.

Se ve muy rico ! Gracias por compartir la receta.

con este arroz al horno me acordé de mi abuela, ella lo hacìa y cuanto me gustaba. La morcilla de arroz la llamaba ella pasò mucho tiempo para que las pudiera volver a comer.

Madre mía si que tiene usted manitas de santo muchas gracias por compartir gracias 👌👏

Muchas gracias dais mucha Alegría, qué Dios os bendiga

ME ENCANTAN SUS RECETAS

Gracias por todo lo que usted hace Padre Ángel

Una receta tradicional valenciana de toda la vida ejecutada de manera muestra sobretodo didáctica por el Padre Ángel, paz y bien

Fray Angel gracias por tus recetas sencillas, economicas y deliciosas....pero sobre todo por la tranquilidad y paz que infundes! En este tiempo tu voz y palabras son una autentica benedicion: muchisimas gracias de Italia

Buenas tardes nos dé Dios ,haremos ese rico arroz ,tiene un aspecto delicioso .gracias x sus recetas

Este padre Franciscano, ¡¡me encanta!!, Es ameno, amable, bueno nunca mejor dicho, es celestial ☺️🌟🌟🤗

Vaya platazo para este invierno y muy interesante receta, yo hago el arroz con costillas y setas pero nunca lo había preparado así.

ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS BUENA PINTA Y COMO SIEMPRE VIEN EXPLICADO 👍🇪🇸

Que ricuraaaaaa , Gracias Fray Ángel

Qué rico!!Que lindo qué es escucharlo nos da mucha paz.

Un Saludo Fray Ángel Ramón .. Me encanta lo sencillo Q haces la cocina . Eso Solo puede Ser con Amor .! Le admiro ! una cocinera .!

Excelente receta me encantan sus recetas y la forma de explicarlas mil gracias y La Paz que usted brinda

Paz y bien,padre Ángel. Le ha quedado de espectáculo. Nunca se me hubiera ocurrido hacer esa combinación.

Pero que arte🙏, desde Cáceres que nuestra virgen de Guadalupe y que San Pedro de alcántara de bendición, y mi Padre Pio le des paz y bien😊

Saludos de Atlanta Georgia Riquísimo arroz y lo hago por la noche gracias padre

Queridîsimo Fray Ángel....gracias. Que Rico se ve, Saludos desde Puerto Rico🇵🇷♥️💕💕♥️🐦

Buenas tardes aquí en México, y buenas noches en España, ese arroz se delicioso, gracias Padre qué Dios Nuestro Señor Jesucristo los colme de bendiciones y salud, le pido por favor ruegen por el alma de mi sobrino José Roberto Rojas Torres, el sábado falleció, después de tres meses y veinte días, lo atropelló un borracho y su maltratado cuerpo ya no resistió tanto sufrimiento, doy gracias a Dios Todopoderoso porque ya lo regreso a él, y que todo lo que pasó le sea beneficioso para su llegada al cielo, y le de resignación a su esposa y dos hijitos pequeños,sus padres, hermano, familia y amigos, Gloria a Dios, saludos y bendiciones desde México paz y bien

Padre Ángel aquí esperando su arroz. Ayer utilicé su técnica de amasado, y también por primera vez he podido partir bien un pollo en piezas , gracias por la enseñanza. Dios le guarde. Saludos desde Tabasco, México.🇲🇽

Que plato magnífico , eso sí es comida tradicional, y fácil de hacer, ¡ Que arte! Gracias Hno. Ángel.🇪🇸🎄🤗

Es un PLacer escuchar al Padre, en sus comentarios mientras cocina y lo más EXquisito, sus REcetas!!! 👌👏👏 GRacias de corazón 😊

Que buena pinta y que bien esplicado sin tonterías 👏👏👏

No tengo mucho dias siguiendo, me encantan todas las recetas y como explica, yo trabajo de cocinera en una casa de agustinos recoletos, y ya les hecho las magdalenas y la sopa de cebolla éxito total

Bonito delantal, fray Ángel, sabías palabras de Santa Teresa, una comida de diez!!!, ahora que viene el fresquito. Saludos cordiales.

En cuestión de vida a los que la viven,no hay otra,que platazo generoso para todo el día, saludos ;)

Hola fray Angel, soy manchega, toledana concretamente.. Me encantan sus recetas.. La cocina tradicional nunca falla.. Es usted un maestro d los fogones.. Dios le Bendiga y a su congregación 🙏💖

👏👏👏👏👏espectacular ese arroz , que rrrriiiiiqqqquuuuiiiiisssiiiimmmoooooo tiene que estar, Paz y Bien

Joé, fray! Contigo, el paraíso tiene que merecer la pena...

Si que lo hace bien y lo explica estupendamente. Gracias Padre Ángel 🌻

Buen día Fray Ángel , haré el arroz con los ingredientes que tenemos por acá, me encantan sus ollas , saludos desde México , Paz y Bien .

Super delicioso gracias por la receta Padre Angel que Dios lo bendiga siempre.

Muy buen lunes Fray Ángel. Qué exquisito arroz el que nos preparó y el cuadro quedó de exposición! Aquí decimos también: cuando el río suena... cascabeles lleva 😅 Muchas gracias Fray Ángel, nos gozamos su cocina y aprendemos mucho con usted. Paz y bien 🙏

Hermoso y delicioso se mira. Muchas gracias, abrazos desde Xalapa, Veracruz, México

... GLORiA a DIOS!!! ... me recordo a frayPapilla ... Gracias!!! ... para la GLORIA de DIOS!!!

Exquisita receta los tomates chontos colombianos son deliciosos gracias siempre llevo a Valencia en mi corazon

¡¡¡Que pinta!!! le amenazo con visita para probar sus exquisitos platos en su hospedería y de camino rezar con mis hermanos franciscanos. Paz y bien y cuídese mucho Fray Ángel

Padre que rico se ve ese arroz. Lo prepararé acá en Puerto Rico y sabroso se ve.

Padre, que fácil de preparar, se ve que es un plato abundante y sabroso, lo haré mañana mismo. Gracias y bendiciones

Por Dios, que pinta tiene ese arroz, el próximo que ponga será así...al horno, muchas gracias por la receta, un abrazo 😊❤

Fray Ángel es un honor ver cómo usted cocina

Me encanta gilet.. mis tíos tienen el chalet al lado de santo espíritu e íbamos a comer siempre al Reino.. como buena valenciana... La terreta de lo millor..

Muchisimas Gracias 👏 Muchisimas Gracias, de verdad 👏 Que alegria me has dado haciendo esta receta 👏 Desde Paris, un fuerte abrazo. Paz y bien 🕊🙏

Buenas noches . Desde Bogota Colombia. Deliciosas sus recetas . Que el Señor y María Santísima lo sigan bendiciendo en salud, armonía .

Grande ,Padre Àngel!

Riquísima receta fray Ángel, a su salud!!

Me eduque en un colegio franciscano y es una delicia ver estas recetas y recordar a mis prfesores. Paz y bien .

Genial preparación. Mi suegra hace este plato aprovechando los restos del cocido: el caldo, los garbanzos y algún trozo de carne que pueda haber sobrado

Desde que descubrí a fray Ángel y sus buenas recetas estoy encantada con estás recetas y consejos tan buenos

Buenas tardes Padre Angel, cómo están ❓ espero muy bien ‼️😘🕊️ 🙏 🌄 ☕ que sabrosa receta , y que bella lectura, mil gracias, Paz y Bien para usted y todos los que le rodean. Abrazos desde Guadalajara Jalisco México 😘🕊️🙏🌄☕ cuidense mucho por favor 😷😘🤗

Muy agradable descubrimiento, gran cocinero, gran conversador y buen fraile. Le deseo todo el éxito que se merece.

Paz y Bien 🙏 de mirar la foto se me hace la boca agua 😋

Es usted un máquina, Fray Ángel!

Una delicia de nuestros platos. Gracias Fray Ángel por esta receta. Paz y Bien

Gracias por mencionar a mi Santa paisana. Además con una de sus frases en el delantal. Salud, paz y bien

Mi plato preferido, Vicente Blasco Ibáñez, lo comía los lunes, miércoles y viernes. En la zona de la Ribera Alta, le llaman arros passejat, porque las mujeres iban con la fuente al horno y la cazuela de caldo y de ese trayecto el nombre. Como siempre Fray Angel excelente.

Que recuerdos más agradables mi marido era Valenciano del barrio de Ruzafa el los arroces lo hacía la mar de bien le encantaba cocinar los arroces quería mucho a su Valencia pero el maldito Alzheimer se lo a llevado un saludo desde Australia

Yo soy Valenciano de Denia y como pequeño truco pongo la cabeza de ajos en la olla de calentar el caldo mientras voy preparando todo el resto, así se está cocinando 15 minutos más y todo el caldo coge más sabor y luego los ajos se deshacen en el paladar. Los garbanzos los sofrio un poco junto el arroz. A la hora de colocarlo todo en la cazuela de barro, empiezo por poner la patata, para asegurarme que quedará en el fondo, luego la carne, arroz con los garbanzos y el resto de elementos como tu. Pero seguro que como tu lo has hecho está buenisimo, es la forma tradicional.

FRAY ANGEL, SIEMPRE TAN AMENO Y DIDACTICO, YA SABEMOS UNA RECETA MAS.DIOS LO BENDIGA.

un placer ver como nos enseña recetas tan ricas, gracias¡¡¡

Me encanta ver al Padrecito exelente Chef... que no se le olvide de mandarnos la bendicion gracias Padre

Fray Ángel, que ilusión me ha hecho que hayas recordado a San Pedro de Alcántar en su día, para los arenenses San Pedro es muy importante. Este año por las circunstancias ha sido un día de San Pedro raro. Gracias por todas tus recetas, me encantan!

Miles de Bendiciones para Usted y toda su Congregación. Ojalá algún dia pueda ir a ese lugar y comer ese arroz que Usted prepara! Abrazo desde Veracruz, México!

Delicioso!!!! Provecho a todos. Paz y bien hermanos frailes.

Me encantaría ver ese lugar Feliz Año

Muy buenos dias, Fray Angel. Quiero felicitarle por su Programa, es de lujo. No solo quiero hacerle saber lo que me gustan sus recetas y su manera de explicarlas, sino tambien, quiero felicitar a los Productores, camaras y su equipo en general que hacen que sus videos sean profesionales. Por favor, hagale saber a su equipo que los admiro por su trabajo, asi como lo admiro a usted. He probado algunas de sus recetas que me vienen como anillo al dedo porque mi cocina es de aprovechamiento. Dios lo siga bendiciendo. Saludos desde Tulsa Oklahoma, la tierra del hombre rojo

Magnífico Fray Angel, me encanta este arroz, y como tengo unos garbanzos en caldo de cocido congelados, compraré una morcillita de cebolla y unas costillitas y tira palante...muchas gracias por los consejitos. Saludos.

Ole ole y ole que bonita carta q rica receta y cada día me gusta más escucharle me llena de Paz y Bien un saludo para todos desde Asturias.

Hola muy deliciosa la receta ...un saludo 😘

Excelente que hombres de Dios compartan y difundan material. Que falta hace al mundo gente espiritual. Muy buena preparación

Paz y Bien!

Paz y bien Ángel Ramón! Gracias por la paz.

Me encanta este fraile, todo lo hace fácil

Desde U.S.,ese arroz,se ve riquisimo,yo soy natural de Puerto Rico,y esa receta me recuerda algnas recetas de mi abuela.Gracias y Dios lo bendiga a usted y a todos sus companeros.🙏

Paz y bien hermano. Madre mía que espectáculo de comida, me encanta el arrós al forn. Un abrazo fraternal.

Que razón tiene, hoy que madruguè me alegró ver el 🌄 sol, porque ya refresca el tiempo.

SOY COCINERO DE PROFESION Y VOCACIÓN, DESCUBRÍ HACE POCO SUS POGRAMAS, SIN MAS, MIS MAS RESPETUOSOS GESTOS DE ADMIRACIÓN POR SU FORMA DE TRABAJAR Y SU EXCELENTE MANERA DE EXPLICAR LOS PASOS Y MOTIVOS DE LAS RECETAS, EL MEJOR INGREDIENTE EN LA COCINA ES PRINCIPALMENTE QUE TE GUSTE TU TABRAJO, 👏👏👏

Gracias Fray Angel por alegrarnos el inicio de la semana. He tomado el hábito de ver tus videos después de haber comido para que mi estómago no haga de las suyas ;-)

A tu cocina va Chicote y se tiene que quitar los zapatos para no manchar. Más limpia imposible. Enhorabuena por los videos

INFINITAS BENDICIONES QUERIDO FRAY ÁNGEL POR SUS PREPARACIONES.😋QUE DELEITE AL PALADAR PARA SUS COMENSALES🤗PAZ Y BIEN PARA USTED Y SU BENDECIDA COMUNIDAD FRANCISCANA.🕊

Buenas tardes. Hoy, lo he hecho y me ha salido estupendo. Muchas gracias por todo.

Ay Señor, gracias por enviarnos al padre Ángel con sus recetas maravillosas, como este “ arros al forn” , que dicen en Valencia. Delicioso. Sin dudarlo lo haré, como hice la sopa de tomate. Gracias Fray Ángel por su trabajo. Paz y bien Un abrazo hermanos