Dans cette vidéo "Techniques de glaçage - Montage d'un entremets avec cerclage" sous forme de cours de pâtisserie, je vous montre :
● Recette(s)
✔︎ Biscuit : • Réaliser un Biscuit Da...
✔︎ Mousse : • Mousse chocolat "Métho...
✔︎ Glaçage chocolat : • Glaçage miroir parfait...
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