Moqueca de ovo: aprenda versão vegetariana do prato | Rodrigo Hilbert

Moqueca de ovo: aprenda versão vegetariana do prato | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

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3 жыл бұрын

Rodrigo Hilbert ensina como fazer moqueca de ovos. O prato típico da culinária brasileira ganha uma versão vegetariana e deliciosa. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer uma receita irresistível! #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes
6 unidades de ovos
1 unidade de cebola
3 dentes de alho
3 unidades de tomate
½ unidade de pimentão verde
½ unidade de pimentão amarelo
½ maço de coentro
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de dendê
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Modo de Preparo
Descasque e corte o alho em lâminas, a cebola, os tomates e os pimentões em rodelas. Em uma panela, adicione o azeite de dendê e leve ao fogo para aquecer. Adicione as lâminas de alho e deixe refogar.
Coloque a primeira camada de rodelas de cebola, os pimentões, um pouco de coentro, os tomates, mais um pouco do coentro, suco do limão e o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Após esse tempo, abra a panela e adicione os ovos um a um e ajuste o sal à gosto. Abafe com a tampa para os ovos cozinharem. Vá furando as gemas para ir levemente se misturando com o molho. Com os ovos já cozidos, desligue o fogo e sirva.
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Пікірлер: 109

@joanabatista3154 3 жыл бұрын

Que maravilha, com toda certeza ficou uma delícia.

@zuleidechavesnascimento9652 3 жыл бұрын

Delícia 😋 vou fazer

@carloshennrique9626 2 жыл бұрын

Aqui na Bahia a gente cebola, pimentão e camarão seco batido no liquidificador e coloca com o leite de côco, fica super saboroso e antes de jogar os ovos colocamos um fio de azeite de dendê. Fica massa também!

@fernandamuniz8723 3 жыл бұрын

QUANDO VOCÊ ESTIVER ESGOTADO, SENTINDO-SE PEQUENO. QUANDO HOUVER LÁGRIMA EM TEUS OLHOS, DEUS ENXUGARÁ. DEUS ESTÁ AO SEU LADO, QUANDO OS TEMPOS SÃO DIFÍCEIS. E OS AMIGOS SIMPLESMENTE NÃO PODEM SER ENCONTRADOS, ENTÃO DEUS CHEGA COMO UMA PONTE SOBRE AS ÁGUAS TURBULENTAS, E SE COLOCA A NÓS AJUDAR. QUANDO VOCÊ ESTIVER PARA BAIXO. QUANDO VOCÊ ESTIVER NA PIOR. QUANDO A NOITE CAIR TÃO DURAMENTE. ENTÃO DEUS LHE CONFORTARÁ. DEUS FICARÁ SEMPRE AO SEU LADO. QUANDO A ESCURIDÃO CHEGAR, E O SEU SOFRIMENTO ESTIVER AO REDOR. COMO UMA PONTE SOBRE AS ÁGUAS TURBULENTAS, DEUS SEMPRE SE COLOCARÁ. PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS... PARABÉNS A TODOS ANIVERSARIANTES DESTE MÊS..

@eneidaalencar 3 жыл бұрын

Que lindo!

@guardianamonteiro1345 3 жыл бұрын

Minha mãe fazia sempre quando eu era criança mas sem dendê, ela tinha medo de dar dor de barriga na gente kkkk aí usava colorau mesmo.

@billyjogawarzzone Жыл бұрын

gostei, vou fazer top.

@mauriciolombardi5968 9 ай бұрын

Parece muito bom. Eu coloco xuxu e alguns legumes. Fica sensacional.

@josefasantana3516 3 жыл бұрын

Humm!! Delícia!! Minha vó fazia na minha infância. Bom demais. Velhos tempos . Nunca se esquece.!!

@alinerodriguesdealmeida9778 3 жыл бұрын

Faço com banana da terra! Fica maravilhosoooo! 😍🤤

@aurealuciaoliveira6074 5 ай бұрын

Que delícia, uma pena que eu não tenho panela de barro, com certeza ficaria bem mais saboroso, mais vou fazer com a que eu tenho obrigado.

@rosamatos136 3 күн бұрын

Show

@dirceoliveira2782 3 жыл бұрын

Cara pra mim tu não precisava nem saber cozinhar 😍❤❤❤❤❤

@mpbtulipa 3 жыл бұрын

VC É O CARA. amo suas receitas, nao sou de cozinhar ,,mas amo comida natural

@SuperAntoniocicero 3 жыл бұрын

Pensa numa comida que me encheu a boca d'água! kkkkkkkkkk Parabéns!

@anacecilia8723 3 жыл бұрын

Gosto muito de vegetais

@islena84 3 жыл бұрын

Doooooreiiiii!!!!!!! 😍😍😍😍

@celialouro9514 Жыл бұрын

Show 💙

@DGTudo 3 жыл бұрын

Que show!! Essa nunca provei!! Parabéns. Abraços. DG Tudo

@suelyconstant6462 3 жыл бұрын

Deu água na boca😋 nunca fiz!!! Vou fazer😁

@adrianofonseca5606 3 жыл бұрын

Parabéns MT top

@anareginasorigottilopesdea5957 10 ай бұрын

Isso aí eu nunca acho na minha geladeira kkk

@luanmacedo9195 3 жыл бұрын

Amei

@iedabatista5757 3 жыл бұрын

Suas receitas são maravilhosas 😋❤

@JoseNascimento-jo6wj Жыл бұрын

Maravilhoso 😍

@pcpmendonca 3 жыл бұрын

Gostei, bem fácil.

@simonenascimento5350 3 жыл бұрын

Parece uma delícia 😋 Vou fazer 😊✨✨

@marizapereiradominguez17 2 жыл бұрын

Sou sua fã, adorei essa receita

@mpbtulipa 3 жыл бұрын

maravilhoso, amo esse homem

@mariahcayme1 Жыл бұрын

Rodrigo é realmente um sonho

@mariadosocorrosa9267 3 жыл бұрын

Maravilha 😋😋😋😋

@evandroporto3323 2 жыл бұрын

Muito bom Valeu

@sandrareginarosasantos899 Жыл бұрын

Amoooo suas receitas

@margitschendel1605 3 жыл бұрын

Hmmm... vai ser nosso almoço hj. Obrigada pela excelente ideia, Rodrigo. Amo suas receitas!

@margitschendel1605 3 жыл бұрын

Fizemos e ficou muito gostoso mesmo! Vai entrar no nosso repertório. Grazie mille, Rodrigo!

@anamariarodrigues8117 3 жыл бұрын

Amei a receita.Adoro ovo.!

@mariareginasouza4867 3 жыл бұрын

A melhor de todas, faço sempre

@MTomasia 3 жыл бұрын

Adoro assistir o seu Tempero de Família. Que delícia! Vai ser ágil assim lá em casa! Rsrs

@mariarodrigues2934 2 жыл бұрын

Explica tão bem 👏👏👏👏

@marlifirmino1695 3 жыл бұрын

Isso é bom demais meu Deus que delícia bom😋 mesmo Hummmm😋😋 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘

@Mariafatima-ns4bj 3 жыл бұрын

Hummmmmmmmmm

@antoniasantos9538 3 жыл бұрын

Rodrigo de Deus! Que delicia, farei com certeza. Agradeço vc por compartir conosco essa receita. Deus abençoe vc, sua familia e seu trabalho. Um abraço.

@flavioaugusto5100 3 жыл бұрын

Fantástico vou fazer com certeza essa moqueca de ovos. Obrigado

@renildadejesus4594 3 жыл бұрын

Não sei se olho pra panela ou pra você seu lindo .abençoado.

@tamiressouza9079 3 жыл бұрын

Amo muqueca de ovo ansiosa pra vc esse dia comprei uma placa de ovo hoje👏

@artespinturaanaestrela2607 3 жыл бұрын

❤❤❤❤❤

@adrianaoliveira8264 3 жыл бұрын

👏👏👏

@l.micaela705 2 жыл бұрын

Graças a Deus achei uma receita, não como carne sou vegetariana obrigada 💖

@paulozord1283 3 жыл бұрын

Acrescentei Pimenta cheiro ficou bacana seu muito sabor

@lediogomartins6157 3 жыл бұрын

Eu ja fiz varias vezes,seguir passo a passo posso confirmar q e maravilhosaaaaaaaaa.

@edneianascimento4700 3 жыл бұрын

Amem ... gostei da sua receita muqueca di ovo quando eu faço a minha filha adora , nota10: dez boa noite Parabens ... Marilene Nascimento

@alexsandrohaack6109 Жыл бұрын

Para da um toque nessa moqueca.......uma pimenta doce ou de cheiro, e se tiver 🦐🍤🦐 melhor ainda

@LigiaCristinaNascimento Ай бұрын

😊😊❤

@mariadinazardatavaresneves8138 2 жыл бұрын

Tenho tudo em ,casa desde o dendê viu fazer

@catiadeoliveira9705 3 жыл бұрын

Adoro essa receita, mas eu coloco camarão seco, repolho pimenta muito gostoso. Parabéns lindo.

@dinarosa2546 2 жыл бұрын

Nunca fiz Mas vou fazer

@rafaelamatos1657 3 жыл бұрын

Maravilha de receita,vou tentar fazer! 🤤🤤🤤

@wilmachavesmacedorodrigues3104 2 жыл бұрын

Maravilhosa sua moqueca.Parabéns.

@gildodornelas8600 3 жыл бұрын

Eu faço com banana da terra e fica top tbm!

3 жыл бұрын

Ual Rodrigo, Que delicia essa Moqueca hein!! Vamos fazer tambem em NOSSO CANAL, Obrigado pela Dica!!

@naandiapereiraaraujo2628 Жыл бұрын

Hummm que delícia 😋 Vou fazer 😘

@ricardooliveirameza4526 2 жыл бұрын

Eu vou fazer no restaurante a onde eu trabalho e vou mostrar pra vcs

@reinalvapereira5608 3 жыл бұрын

Que fácil, rápido, o prato ficou lindo! Pena que eu não como cebola.

@josidias4286 3 жыл бұрын

Super aprovado. Achei que 6 ovos seriam pouco mas essa receita rendeu bem

@sampaio1202 2 жыл бұрын

É tradicional em Salvador. Com o resto da moqueca do dia anterior. Você joga os ovos pra render. Delicia

@veranilserodrigues112 Жыл бұрын

🤤🤤😋😋😋👍👏👏👏

@anaamerico7796 3 жыл бұрын

🙋🏻‍♀️🙏👍

@edmaralemosnogueira7726 Жыл бұрын

Essa é a melhor receita de moqueca de ovos que encontrei!

@mayrlincouto4328 Жыл бұрын

Tô tá de brincadeira né? Pra mim essa foi a pior que eu já vi, fala sério.😂🤭🤢😝

@marcinharocha8261 3 жыл бұрын

Uauuuuuu!! Vc, além de muito lindo, é simpático, talentoso (e outro adjetivo que termina com "oso", mas que não ouso dizer porque sou casada).. rsrsrs! Obrigada, querido. Vou fazer!!

@relleomhcS 8 ай бұрын

❤🎉🎉🎉🎉🎉

@mariaaparecidamotademeira8781 5 ай бұрын

Quanto tempo cozinha antes de por os ovos?

@rosealcantara7239 3 жыл бұрын

Sempre faço, mas coloco camarão seco fica melhor ainda 😋🤤

@irenerezende6403 2 жыл бұрын

Não como pimentão pode ficar sem??.

@anacecilia8723 3 жыл бұрын

E de ovo também

@negaamelinha3343 3 жыл бұрын

Só Jesus é o caminho a verdade e a vida.

@marianamary8123 2 жыл бұрын

Eu amo qui delícia

@soniapradoprado1481 2 жыл бұрын

A gema fica mole?

@douglasvieira1429 Ай бұрын

Os ovos cozinha em fogo baixo.

@fabiocastro507 3 жыл бұрын

Será que o alho não queima não

@washingtonoliveira6909 10 ай бұрын

E o dendê?

@mariacardozo8462 3 жыл бұрын

Vou fazer.mas odeio coentro.vou por salsa

@elianabertucci1882 2 жыл бұрын

Rodrigo Hilbert... até o nome é perfeito 💖 Confesso, há algum tempo prometi não mais assistir o seu programa, devido a uma atitude sua, no mínimo, desnecessária. Fiquei triste demais da conta, mas resolvi dar-lhe outra oportunidade, afinal, seres humanos falham... Hoje, assisto às receitas vegetarianas - gosto demais - e de quebra, posso contemplar esse rosto incrivelmente belo. Ah... tenho 59 anos, idade bastante para ser sua mãe e de Fernanda também... rs...

@1xerebebel 3 жыл бұрын

Não vai sal🧐

@thaist79 3 жыл бұрын

E o dendê?????

@juanpedro4083 3 жыл бұрын

é necessário lavar o mamão antes de cortar. Eu comi mamão sem lavar e agora estou preocupado.

@Mar-bm7rl 3 жыл бұрын

Essa pitadinha de sal não vai dar conta de salgado todo esse molho e esses ovos

@jefmeneses 3 жыл бұрын

O dendê não se coloca antes, em qualquer tipo de moqueca cozinha tudo apenas no leite de coco, para no finalzinho colocar o dendê. Quando cozinha ele fica saturado e aumenta o teor de colesterol contido nele. Pode perguntar pra qualquer pessoa que faça moqueca com frequência.

@georgeshenri3373 2 жыл бұрын

Achei pouco dendê.

@mariaivoneo.fonseca4233 3 жыл бұрын

Peraí, não leva sal?

@alinerocharubim 2 жыл бұрын

Ele colocou sal

@negaamelinha3343 3 жыл бұрын

Jesus está voltando

@gaby6128 3 жыл бұрын

Não eh moqueca sem dendê

@canaldatenilu9758 7 ай бұрын

Delícia!!

@silvialeticia792 Жыл бұрын

Desculpa

@elsonlopes1731 Жыл бұрын

@yuriebabi4972 3 жыл бұрын

Cadê maxixe e quiabo🙄

@humbertogarrau8433 3 жыл бұрын

Maxixe e quiabo em moqueca? Nunca vi na minha vida!

@Cecibenassi 3 жыл бұрын

Odeio coentro!

@sandraassumpcao.palhacasus3048 Жыл бұрын

Sorry,. Mas essa receita é baiana, desde menina, decada de 60 , a como feito pela minha avó e minha mãe.

@eatplants_foods 3 жыл бұрын

Vegetarianos NÃO CONSOMEM OVOS! VEGE = VEGETAIS!!!!!!!!

@pcpmendonca 3 жыл бұрын

Vc está confundindo com vegano...

@TheLunecy 3 жыл бұрын

Oi Dani, vegetarianos não comem nenhum tipo de carne (frango, vaca, porco, peixe, etc), mas comem derivados de animais (ovo e leite). Quem não come carne e derivados de animais também são os veganos

@anatheresareis 3 жыл бұрын

não gente, vegetariano n come mesmo, é ovolactovegetariano que come ovo/leite/derivados. o rolê é que vegetariano é sobre comida e vegano é mais sobre estilo de vida, daí as escolhas passam por cosméticos, itens de higiene, marcas no geral, etc etc

@girlane3870 2 жыл бұрын

Meu Jesus!!!!!!!!!! Tá faltando camarão seco defumado aí homem!! Pelo amor de Deus, não se coloca pimentão em moqueca nãoooo. Mas inventaram pimentão em moqueca, não façam issoooooo. Pode ser a moqueca de qualquer coisa, mas não coloca pimentão.

@HCandido13 2 ай бұрын

Nossa, a detentora da receita chegou!! É uma versão ovo-vegetariana, caríssima.