OVOS BENEDITINOS por Alex Atala

  Рет қаралды 243,551

Alex Atala

Alex Atala

11 ай бұрын

Ingredientes: Ovos, manteiga derretida, brioche e lombinho canadense.
Molho Hollandaise: Limão, gema de ovo, manteiga e sal.

Пікірлер: 289
@marciaaraujo3031
@marciaaraujo3031 2 ай бұрын
Alex é realmente um cara incrível. Assisti um documentário dele na Netflix, contando a história de vida dele, do Dom e pude não só perceber o excelente cozinheiro que ele é mas ....o excelente ser humano que ele se tornou mesmo diante da árdua vida que teve!! Parabéns pela volta por cima chef. Que Deus possa continuar abençoando o senhor e sua família e que tu nunca percas a tua essência.
@lzolvra
@lzolvra 11 ай бұрын
Um vídeo assim é a arte de cozinhar no seu modo mais puro. Cor, sabor, valor de ingrediente e HISTÓRIA. Sempre incrível!
@patrickmoreira5840
@patrickmoreira5840 11 ай бұрын
A máxima da humildade é o ver um dos maiores e mais renomados Chef do mundo pedindo desculpas aos puristas pq trocou o Lardo/Bacon pelo Lombinho 😂😂 se ele quisesse usar mortadela ia ficar sensacional do mesmo jeito! ❤
@FlikiAII
@FlikiAII 8 ай бұрын
Lambsal😂
@sandroctamelo
@sandroctamelo 7 ай бұрын
Verdade. Vou fazer com lombinho porque na minha cidade não tem o tal do lardo
@marciaaraujo3031
@marciaaraujo3031 2 ай бұрын
Adoro rsrsrs😂
@ladybmotta
@ladybmotta 10 ай бұрын
Trabalho em um restaurante bem tradicional aqui em Dublin na Irlanda, e está receita do Eggs Benedict (Ovos Beneditos) é um dos topes pratos pedidos aqui. Amei aprender como fazer eles em casa. ❤ Amo as instruções com as histórias por trás das receitas ❤
@andersonmaiconaraujo8626
@andersonmaiconaraujo8626 8 ай бұрын
Eu sempre vi esse nome Alex Atala como referência na culinária, porém nunca parei para pesquisar mais sobre essa pessoa, acho que talvez por acreditar que pudesse ser mais do mesmo (Ok podem me criticar). Mas por esses dias rolando os vídeos apareceu um do canal e pensei: Tá, vou assistir! E pasmem! Que cara bacana, humilde e que vídeo maravilhoso! Parabéns por ser esse cara super carismático!
@alexandrebatistadosantos9100
@alexandrebatistadosantos9100 10 ай бұрын
Esse é monstro uns dos grandes da gastronomia mundial,e é cria da casa brasileiro muito preparado,por isso é assim simples muito bom parabéns mestre Alex Atala🎉🎉
@q48iniciantes58
@q48iniciantes58 10 ай бұрын
Foi uma honra trabalhar no DOM e no Dalva e Dito🥰 muitas saudades dessa época!
@fransouza7057
@fransouza7057 10 ай бұрын
Ele é gente boa?
@Felippe-Savage
@Felippe-Savage 11 ай бұрын
Alex, eu amo como você conta as histórias e detalhes por trás de suas receitas. Graças a você eu descobri o que eu mais amo fazer na vida, cozinhar.
@flaviocaramicosteffen9918
@flaviocaramicosteffen9918 10 ай бұрын
Eu adoro qdo ele humilha pessoas por se considerar superior e assim segue incentivando o assédio moral no local de trabalho. Brincadeira... Eu gosto qdo alguém da uma dedada no # desse palhaço.
@lourdesagnes8615
@lourdesagnes8615 9 ай бұрын
Eu também adoro ouvir as histórias ❤
@bysteps
@bysteps 11 ай бұрын
Esse homem não é apenas um chef, é um Lord ❤
@ReginaFabri
@ReginaFabri 10 ай бұрын
Pure class, como Thomas Keller. Brasil faz bonito com você, chef! Que orgulho!
@nelimartinsdequeiroz2766
@nelimartinsdequeiroz2766 11 ай бұрын
Eta cozinheiro charmoso! Dá gosto ver seus vídeos. Não só aprendemos a cozinhar, como também adquirimos cultura. Obrigada
@rferreira009
@rferreira009 11 ай бұрын
Cozinheiro tem esse cuidado de enxugar as mãos toda hora , se não tiver pano ,vai no Dollman mesmo , no caso do Alex na camisa...o melhor cozinheiro desse planeta.....😀😀😀😀
@lilianeoliveira3604
@lilianeoliveira3604 11 ай бұрын
@rferreira009 ele enxuga as mãos num pano branco que está pendurado na calça (no cós).
@rferreira009
@rferreira009 11 ай бұрын
@@lilianeoliveira3604 ah sim , obrigado.
@ilsonbala
@ilsonbala 5 ай бұрын
Sensacional, a simplicidade de uma ótima receita passada por grande chef.
@anamariabrogui
@anamariabrogui 11 ай бұрын
Fantástico!
@niceaalves2828
@niceaalves2828 10 ай бұрын
Mestre, muito obg por passar seus conhecimentos com tanta humildade ❤️ sou alucinada pela gastronomia, sou cozinheira do meu próprio restaurante e atualmente "moro nesse canal".
@ranchobarretus2441
@ranchobarretus2441 9 ай бұрын
Vou tirar meus ovos da água quente.kkk Ouvi falar destes ovos e achava que algo difícil de ser feito. Como sempre o Alex é simples, competente e eleva a gastronomia a outro nível. 👏👏👏
@thaysreis5835
@thaysreis5835 11 ай бұрын
Adorei o vídeo! Uma crítica construtiva: a bancada com os talheres impede um pouco a visão. Ficaria bem mais limpo se tirasse os utensílios. :)
@lilianeoliveira3604
@lilianeoliveira3604 11 ай бұрын
Tinha que gravar mais imagens de cima, para acompanharmos enquanto cozinha.
@cristianovolff9987
@cristianovolff9987 11 ай бұрын
Conheci esse canal há pouco tempo. Estou simplesmente encantando com a suavidade e a paixão nata desse chef. Atala transmite a riqueza da culinária elaborada de uma forma que nos deixa maravilhados e sem preconceitos com aqueles arquétipos de inimigos da culinária convencional. Parabéns pelo excelente trabalho! Ganhou um fã!
@kunderochodopa578
@kunderochodopa578 10 ай бұрын
Amei a introdução! Deu vontade de assistir o vídeo inteirinho pra apreciar cada parte!
@leandroamericoable
@leandroamericoable 10 ай бұрын
Incrível, não somente pela receita, mas pela sua forma de lidar com a vida. Se não tem isso, ou aquilo, usa o que tem! Bora ser feliz.
@vinnytomazgnomo22
@vinnytomazgnomo22 10 ай бұрын
Você traz cozinha e cultura em um só momento o Brasil precisa mais disso
@kazapi30
@kazapi30 11 ай бұрын
Este teu modo de passar o conhecimento é muito acolhedor! Parabéns
@gui_august
@gui_august 11 ай бұрын
Simplesmente incrível.
@manuelapina5218
@manuelapina5218 11 ай бұрын
Uma verdadeira aula, apaixonada ❤❤❤
@BrunoHarvelot
@BrunoHarvelot 11 ай бұрын
Queria um dia poder cozinhar com você, mestre Alex Atala. Muito conhecimento e espontaneidade.
@crisnogueira499
@crisnogueira499 11 ай бұрын
Maravilha de vídeo! Cheio de história, técnica e muitoooo sabor! Obrigada por compartilhar! ❤
@Dumal88
@Dumal88 11 ай бұрын
Magnífico 👏🏻👏🏻
@audaces1158
@audaces1158 11 ай бұрын
sou muito mais seu fã pelo grande cara que vc é do que pela gastronomia.... isso é outra grandeza tua... te respeito pra kr@io
@anitahandfas2060
@anitahandfas2060 11 ай бұрын
Que beleza de programa, Alex! Sempre quis saber o significado do nome de seu restaurante, uma história muito interessante, cheia de cultura. E a receita deu água na boca. Vou tentar fazer aqui em casa como você fez na sua.
@luisfernandobaptista132
@luisfernandobaptista132 11 ай бұрын
História, Técnica, Sabor e Carisma . Perfeito !! Grato pelos ensinamentos Mestre Alex Atala.
@filhossempre
@filhossempre 11 ай бұрын
Fazendo história ,a arte de ensinar somente os humanos podem compartilhar .
@claudiohenrique2496
@claudiohenrique2496 11 ай бұрын
Que maestria chefão 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@reginasalazar8979
@reginasalazar8979 10 ай бұрын
Alex, genial! Amo suas receitas e seu carisma ❤
@louansolanno
@louansolanno 11 ай бұрын
Sou fã!! A caesar salad já virou lei aqui em casa, amanhã botar em prática os beneditinos 👏🏻👏🏻
@franciscoisidoropessoajuni5968
@franciscoisidoropessoajuni5968 11 ай бұрын
Dom Alex, vc tem esse dom... De tornar as comidas simples... Ficarem maravilhosas e deliciosas...sem frescura.😂👍🤝👏.
@Demeneghi76
@Demeneghi76 11 ай бұрын
Espetáculo, Alex !!! História interessante e a receita clássica !!! Obrigado
@marianevieira3645
@marianevieira3645 11 ай бұрын
é terapêutico ver o mestre Atala cozinhando
@dionealbernaz4467
@dionealbernaz4467 11 ай бұрын
Alex sempre gostei de vc cozinhando. Eu adoro fazer comida. Obrigada pelos seus ensinamentos.
@bomfacil9297
@bomfacil9297 11 ай бұрын
Sensacional sempre falo do seu trabalho pros meus amigos chef renomeado uma inspiração para mim
@noemiamaria1430
@noemiamaria1430 10 ай бұрын
ADORO SUA POSTURA COMO CHEF.CRESCE,RENOVA E RESPEITA.
@chiaraluzzati6543
@chiaraluzzati6543 11 ай бұрын
Amei essa história!!!
@flaviodupim1234
@flaviodupim1234 11 ай бұрын
Sensacional esse vídeo e o carisma do apresentador
@luanadalpragimenez6591
@luanadalpragimenez6591 11 ай бұрын
Show!! A história e o prato!🍀
@ivanaalegria9658
@ivanaalegria9658 11 ай бұрын
Super curti!!! Maravilha de receita! ❤🎉❤🎉❤🎉
@adeliafigueiredoeusebio548
@adeliafigueiredoeusebio548 11 ай бұрын
É isso aí, o bom é a essência e no final dá certo! Linda receita com histórias!
@eCsmqv
@eCsmqv 11 ай бұрын
Sempre uma aula fantástica. Muito obrigada!😊
@roneysantosvocal9907
@roneysantosvocal9907 11 ай бұрын
Ser humano iluminado!
@xexatubed
@xexatubed 10 ай бұрын
Ótima história, ótima narrativa, maneira muito legal de encarar a vida e a culinária. Oss... ❤
@janainademelotosta3772
@janainademelotosta3772 11 ай бұрын
Alex atala amei a explicação do nome do seu restaurante, que tem consistência principalmente pela sua história!!!! Amei a receita dos ovos !!!!!! Parabéns por tudo, toda sua contribuição na construção da gastronomia brasileira. Abraços.
@igorrossi3145
@igorrossi3145 10 ай бұрын
máximo respeito ao chefe atala, minha maior inspiração de todos os dias !!
@a123456924
@a123456924 11 ай бұрын
Fiquei com água na boca! Vou fazer, mestre!
@joserubens7757
@joserubens7757 11 ай бұрын
Belíssima inspiração!
@lauralopes6246
@lauralopes6246 9 ай бұрын
Elegancia e simplicidade...adoro.
@marciastefani4391
@marciastefani4391 11 ай бұрын
Amo esse. chef muito educado e.amavel
@kayoguimaraes4383
@kayoguimaraes4383 11 ай бұрын
Que talento!
@ricardodeassisarissa7728
@ricardodeassisarissa7728 11 ай бұрын
Simplesmente incrível,,,já vou correndo pra cozinha pra tentar kkkk fazer a holandesia ❤
@fatimagoulart4990
@fatimagoulart4990 11 ай бұрын
Oi Alex, gosto das tuas receitas e das tuas histórias. Amei o resultado da tua receita. Parabéns
@sergiorozen8352
@sergiorozen8352 11 ай бұрын
Sensacional, simplesmente assim.
@ronaldomedeiros2344
@ronaldomedeiros2344 11 ай бұрын
Muito massa.... E dá pra fazer mesmo em casa.... Parabéns e obrigado. ❤
@cesarbriao6572
@cesarbriao6572 11 ай бұрын
Simplesmente Fantástico.
@carlosgilbertoadvogado9486
@carlosgilbertoadvogado9486 11 ай бұрын
Alex!!! Que coisa maravilhosa!! Tipica de D.O.M. Como gosto de assistis seus videos !!! Parabéns
@isabelaesposito7588
@isabelaesposito7588 11 ай бұрын
Melhor pessoa e melhor cozinheiro do mundo mundial! 💛
@fernandad.barlow3257
@fernandad.barlow3257 11 ай бұрын
Maravilhoso!
@henriquegennari9908
@henriquegennari9908 11 ай бұрын
sempre uma grande aula
@dirleisaletekistrodrigues1700
@dirleisaletekistrodrigues1700 10 ай бұрын
Que aula maravilhosa. ❤
@carloslamounier5532
@carloslamounier5532 11 ай бұрын
Só a história no começo já vale o video, e a receita... da forma como a passada.... muito bom!
@Arlete993
@Arlete993 10 ай бұрын
Adorei!
@pamellaasuncao873
@pamellaasuncao873 5 ай бұрын
Perfeito!!!
@rafaelsimoesanderson519
@rafaelsimoesanderson519 11 ай бұрын
sensacional! e a história do nome DOM é muito boa, podia render um vídeo só disso
@milton4516
@milton4516 11 ай бұрын
Vou fazer essa receita.
@RalphRangel
@RalphRangel 9 ай бұрын
Que maravilha 👏🏻👏🏻👏🏻
@franciscadasilvareis2363
@franciscadasilvareis2363 11 ай бұрын
Amei ❤
@soayansilveiradealmeida1116
@soayansilveiradealmeida1116 11 ай бұрын
Que vídeo delicioso!
@leonidenovaeskawano3625
@leonidenovaeskawano3625 11 ай бұрын
Huuuumm... Gratidão!!
@deivisondasilva252
@deivisondasilva252 9 ай бұрын
Amei a receita , parabéns 👏👏👏
@juliarromano
@juliarromano 10 ай бұрын
Nossa, que aula, ameiiiiiiiiiiii
@angelitasalgado905
@angelitasalgado905 9 ай бұрын
Usa de uma leveza e textura nas palavras que me encanto a cada receita ❤ 🌷👏👏👏
@user-bt8wn2ph4r
@user-bt8wn2ph4r 8 ай бұрын
Amo conzinhar amei sua receita ❤
@andrei9111
@andrei9111 11 ай бұрын
Que show!
@PatriciaResino
@PatriciaResino 9 ай бұрын
Eu sempre quis saber sobre a escolha desse nome haha, obrigada por contar. E sobre a receita, eu AMO! 😋
@rossini__s
@rossini__s 4 ай бұрын
Que humildade incrível chef! Parabéns 😃 ficou demais!
@gustavogmartinelli
@gustavogmartinelli 10 ай бұрын
Boa essa! Vou tentar!!
@crisbarreto9902
@crisbarreto9902 10 ай бұрын
Gratidão!!!!❤❤❤
@simoneribeiro4733
@simoneribeiro4733 10 ай бұрын
Que delícia de receita ,vou tentar fazer
10 ай бұрын
vou fazer com toda certeza Chef. Que receita top.
@sandroctamelo
@sandroctamelo 7 ай бұрын
ESPETACULAR. Vou fazer essa receita na minha casa. Obrigado, Chef!
@anselmorosa
@anselmorosa 11 ай бұрын
sensacional essa receita. vou fazer com bacon sem dúvida. essa holandese é da hora demais!
@valdecimiranda7158
@valdecimiranda7158 9 ай бұрын
Boa Tarde, Uau, Muito Bom.
@reinaldoxavierdebrito575
@reinaldoxavierdebrito575 11 ай бұрын
Top demais 👏👏👏👏👏👏
@andreabastos5230
@andreabastos5230 5 ай бұрын
Um sonho de consumo e agora aprendi a fazer. Obrigada
@veronicasoares175
@veronicasoares175 9 ай бұрын
Aprendi! Vou fazer
@carolinarosinelli
@carolinarosinelli 10 ай бұрын
Que legal, chefe! Vou tentar reproduzir a minha versão em casa. Amo o seu canal. Abraços!
@nino-fq1wi
@nino-fq1wi 11 ай бұрын
Muito bom 👍
@LeticiaRKlein
@LeticiaRKlein 7 ай бұрын
Você é sensacional! 😁
@diegoschenker7003
@diegoschenker7003 11 ай бұрын
otima receita
@Augusto-ir4jm
@Augusto-ir4jm 11 ай бұрын
esse vídeo foi uma obra de arte
@MariaCristina-ku2mz
@MariaCristina-ku2mz 10 ай бұрын
Nota mil prara voce é poco!!!!👏👏👏👏👏
@matheusmterra
@matheusmterra 6 ай бұрын
Tava procurando como descascar ovo cozido mole e encontro essa gema. Já me inscrevi e to vendo todos os vídeos pra aprender!!
@RodrigoSilva-fq3ep
@RodrigoSilva-fq3ep 11 ай бұрын
Lindo esse episódio
Molho de Tomate por Alex Atala
19:52
Alex Atala
Рет қаралды 712 М.
OVOS BENEDITINOS | 3 Tipos De | Mohamad Hindi
8:09
Mohamad Hindi
Рет қаралды 175 М.
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 5 МЛН
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Lizzy Isaeva
Рет қаралды 62 МЛН
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
00:17
OKUNJATA
Рет қаралды 24 МЛН
Espaguete Alho & Óleo por Alex Atala
14:02
Alex Atala
Рет қаралды 2,3 МЛН
Purê de Batata por Alex Atala
31:09
Alex Atala
Рет қаралды 198 М.
Ovo Poche  - Requintado, Fácil e Delicioso
5:55
Panela Gringa
Рет қаралды 1,2 М.
How To Cook Eggs Benedict | Gordon Ramsay
4:35
Gordon Ramsay
Рет қаралды 17 МЛН
Ovos mollet | Le Cordon Bleu com Alain Uzan
24:32
Sabor & Arte
Рет қаралды 20 М.
RECEITA DE OVOS BENEDICT E MOLHO HOLLANDAISE :: UNDERCHEF
13:11
Canal Underchef
Рет қаралды 267 М.
Crepe Suzette por Alex Atala
30:22
Alex Atala
Рет қаралды 77 М.
Rabanada por Alex Atala
15:50
Alex Atala
Рет қаралды 1,2 МЛН
Peixe ao Sal com frutas por Alex Atala
42:42
Alex Atala
Рет қаралды 137 М.
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 5 МЛН