Ingredientes: Ovos, manteiga derretida, brioche e lombinho canadense. Molho Hollandaise: Limão, gema de ovo, manteiga e sal.
Пікірлер: 289
@marciaaraujo30312 ай бұрын
Alex é realmente um cara incrível. Assisti um documentário dele na Netflix, contando a história de vida dele, do Dom e pude não só perceber o excelente cozinheiro que ele é mas ....o excelente ser humano que ele se tornou mesmo diante da árdua vida que teve!! Parabéns pela volta por cima chef. Que Deus possa continuar abençoando o senhor e sua família e que tu nunca percas a tua essência.
@lzolvra11 ай бұрын
Um vídeo assim é a arte de cozinhar no seu modo mais puro. Cor, sabor, valor de ingrediente e HISTÓRIA. Sempre incrível!
@patrickmoreira584011 ай бұрын
A máxima da humildade é o ver um dos maiores e mais renomados Chef do mundo pedindo desculpas aos puristas pq trocou o Lardo/Bacon pelo Lombinho 😂😂 se ele quisesse usar mortadela ia ficar sensacional do mesmo jeito! ❤
@FlikiAII8 ай бұрын
Lambsal😂
@sandroctamelo7 ай бұрын
Verdade. Vou fazer com lombinho porque na minha cidade não tem o tal do lardo
@marciaaraujo30312 ай бұрын
Adoro rsrsrs😂
@ladybmotta10 ай бұрын
Trabalho em um restaurante bem tradicional aqui em Dublin na Irlanda, e está receita do Eggs Benedict (Ovos Beneditos) é um dos topes pratos pedidos aqui. Amei aprender como fazer eles em casa. ❤ Amo as instruções com as histórias por trás das receitas ❤
@andersonmaiconaraujo86268 ай бұрын
Eu sempre vi esse nome Alex Atala como referência na culinária, porém nunca parei para pesquisar mais sobre essa pessoa, acho que talvez por acreditar que pudesse ser mais do mesmo (Ok podem me criticar). Mas por esses dias rolando os vídeos apareceu um do canal e pensei: Tá, vou assistir! E pasmem! Que cara bacana, humilde e que vídeo maravilhoso! Parabéns por ser esse cara super carismático!
@alexandrebatistadosantos910010 ай бұрын
Esse é monstro uns dos grandes da gastronomia mundial,e é cria da casa brasileiro muito preparado,por isso é assim simples muito bom parabéns mestre Alex Atala🎉🎉
@q48iniciantes5810 ай бұрын
Foi uma honra trabalhar no DOM e no Dalva e Dito🥰 muitas saudades dessa época!
@fransouza705710 ай бұрын
Ele é gente boa?
@Felippe-Savage11 ай бұрын
Alex, eu amo como você conta as histórias e detalhes por trás de suas receitas. Graças a você eu descobri o que eu mais amo fazer na vida, cozinhar.
@flaviocaramicosteffen991810 ай бұрын
Eu adoro qdo ele humilha pessoas por se considerar superior e assim segue incentivando o assédio moral no local de trabalho. Brincadeira... Eu gosto qdo alguém da uma dedada no # desse palhaço.
@lourdesagnes86159 ай бұрын
Eu também adoro ouvir as histórias ❤
@bysteps11 ай бұрын
Esse homem não é apenas um chef, é um Lord ❤
@ReginaFabri10 ай бұрын
Pure class, como Thomas Keller. Brasil faz bonito com você, chef! Que orgulho!
@nelimartinsdequeiroz276611 ай бұрын
Eta cozinheiro charmoso! Dá gosto ver seus vídeos. Não só aprendemos a cozinhar, como também adquirimos cultura. Obrigada
@rferreira00911 ай бұрын
Cozinheiro tem esse cuidado de enxugar as mãos toda hora , se não tiver pano ,vai no Dollman mesmo , no caso do Alex na camisa...o melhor cozinheiro desse planeta.....😀😀😀😀
@lilianeoliveira360411 ай бұрын
@rferreira009 ele enxuga as mãos num pano branco que está pendurado na calça (no cós).
@rferreira00911 ай бұрын
@@lilianeoliveira3604 ah sim , obrigado.
@ilsonbala5 ай бұрын
Sensacional, a simplicidade de uma ótima receita passada por grande chef.
@anamariabrogui11 ай бұрын
Fantástico!
@niceaalves282810 ай бұрын
Mestre, muito obg por passar seus conhecimentos com tanta humildade ❤️ sou alucinada pela gastronomia, sou cozinheira do meu próprio restaurante e atualmente "moro nesse canal".
@ranchobarretus24419 ай бұрын
Vou tirar meus ovos da água quente.kkk Ouvi falar destes ovos e achava que algo difícil de ser feito. Como sempre o Alex é simples, competente e eleva a gastronomia a outro nível. 👏👏👏
@thaysreis583511 ай бұрын
Adorei o vídeo! Uma crítica construtiva: a bancada com os talheres impede um pouco a visão. Ficaria bem mais limpo se tirasse os utensílios. :)
@lilianeoliveira360411 ай бұрын
Tinha que gravar mais imagens de cima, para acompanharmos enquanto cozinha.
@cristianovolff998711 ай бұрын
Conheci esse canal há pouco tempo. Estou simplesmente encantando com a suavidade e a paixão nata desse chef. Atala transmite a riqueza da culinária elaborada de uma forma que nos deixa maravilhados e sem preconceitos com aqueles arquétipos de inimigos da culinária convencional. Parabéns pelo excelente trabalho! Ganhou um fã!
@kunderochodopa57810 ай бұрын
Amei a introdução! Deu vontade de assistir o vídeo inteirinho pra apreciar cada parte!
@leandroamericoable10 ай бұрын
Incrível, não somente pela receita, mas pela sua forma de lidar com a vida. Se não tem isso, ou aquilo, usa o que tem! Bora ser feliz.
@vinnytomazgnomo2210 ай бұрын
Você traz cozinha e cultura em um só momento o Brasil precisa mais disso
@kazapi3011 ай бұрын
Este teu modo de passar o conhecimento é muito acolhedor! Parabéns
@gui_august11 ай бұрын
Simplesmente incrível.
@manuelapina521811 ай бұрын
Uma verdadeira aula, apaixonada ❤❤❤
@BrunoHarvelot11 ай бұрын
Queria um dia poder cozinhar com você, mestre Alex Atala. Muito conhecimento e espontaneidade.
@crisnogueira49911 ай бұрын
Maravilha de vídeo! Cheio de história, técnica e muitoooo sabor! Obrigada por compartilhar! ❤
@Dumal8811 ай бұрын
Magnífico 👏🏻👏🏻
@audaces115811 ай бұрын
sou muito mais seu fã pelo grande cara que vc é do que pela gastronomia.... isso é outra grandeza tua... te respeito pra kr@io
@anitahandfas206011 ай бұрын
Que beleza de programa, Alex! Sempre quis saber o significado do nome de seu restaurante, uma história muito interessante, cheia de cultura. E a receita deu água na boca. Vou tentar fazer aqui em casa como você fez na sua.
@luisfernandobaptista13211 ай бұрын
História, Técnica, Sabor e Carisma . Perfeito !! Grato pelos ensinamentos Mestre Alex Atala.
@filhossempre11 ай бұрын
Fazendo história ,a arte de ensinar somente os humanos podem compartilhar .
@claudiohenrique249611 ай бұрын
Que maestria chefão 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@reginasalazar897910 ай бұрын
Alex, genial! Amo suas receitas e seu carisma ❤
@louansolanno11 ай бұрын
Sou fã!! A caesar salad já virou lei aqui em casa, amanhã botar em prática os beneditinos 👏🏻👏🏻
@franciscoisidoropessoajuni596811 ай бұрын
Dom Alex, vc tem esse dom... De tornar as comidas simples... Ficarem maravilhosas e deliciosas...sem frescura.😂👍🤝👏.
@Demeneghi7611 ай бұрын
Espetáculo, Alex !!! História interessante e a receita clássica !!! Obrigado
@marianevieira364511 ай бұрын
é terapêutico ver o mestre Atala cozinhando
@dionealbernaz446711 ай бұрын
Alex sempre gostei de vc cozinhando. Eu adoro fazer comida. Obrigada pelos seus ensinamentos.
@bomfacil929711 ай бұрын
Sensacional sempre falo do seu trabalho pros meus amigos chef renomeado uma inspiração para mim
@noemiamaria143010 ай бұрын
ADORO SUA POSTURA COMO CHEF.CRESCE,RENOVA E RESPEITA.
@chiaraluzzati654311 ай бұрын
Amei essa história!!!
@flaviodupim123411 ай бұрын
Sensacional esse vídeo e o carisma do apresentador
@luanadalpragimenez659111 ай бұрын
Show!! A história e o prato!🍀
@ivanaalegria965811 ай бұрын
Super curti!!! Maravilha de receita! ❤🎉❤🎉❤🎉
@adeliafigueiredoeusebio54811 ай бұрын
É isso aí, o bom é a essência e no final dá certo! Linda receita com histórias!
@eCsmqv11 ай бұрын
Sempre uma aula fantástica. Muito obrigada!😊
@roneysantosvocal990711 ай бұрын
Ser humano iluminado!
@xexatubed10 ай бұрын
Ótima história, ótima narrativa, maneira muito legal de encarar a vida e a culinária. Oss... ❤
@janainademelotosta377211 ай бұрын
Alex atala amei a explicação do nome do seu restaurante, que tem consistência principalmente pela sua história!!!! Amei a receita dos ovos !!!!!! Parabéns por tudo, toda sua contribuição na construção da gastronomia brasileira. Abraços.
@igorrossi314510 ай бұрын
máximo respeito ao chefe atala, minha maior inspiração de todos os dias !!
@a12345692411 ай бұрын
Fiquei com água na boca! Vou fazer, mestre!
@joserubens775711 ай бұрын
Belíssima inspiração!
@lauralopes62469 ай бұрын
Elegancia e simplicidade...adoro.
@marciastefani439111 ай бұрын
Amo esse. chef muito educado e.amavel
@kayoguimaraes438311 ай бұрын
Que talento!
@ricardodeassisarissa772811 ай бұрын
Simplesmente incrível,,,já vou correndo pra cozinha pra tentar kkkk fazer a holandesia ❤
@fatimagoulart499011 ай бұрын
Oi Alex, gosto das tuas receitas e das tuas histórias. Amei o resultado da tua receita. Parabéns
@sergiorozen835211 ай бұрын
Sensacional, simplesmente assim.
@ronaldomedeiros234411 ай бұрын
Muito massa.... E dá pra fazer mesmo em casa.... Parabéns e obrigado. ❤
@cesarbriao657211 ай бұрын
Simplesmente Fantástico.
@carlosgilbertoadvogado948611 ай бұрын
Alex!!! Que coisa maravilhosa!! Tipica de D.O.M. Como gosto de assistis seus videos !!! Parabéns
@isabelaesposito758811 ай бұрын
Melhor pessoa e melhor cozinheiro do mundo mundial! 💛
@fernandad.barlow325711 ай бұрын
Maravilhoso!
@henriquegennari990811 ай бұрын
sempre uma grande aula
@dirleisaletekistrodrigues170010 ай бұрын
Que aula maravilhosa. ❤
@carloslamounier553211 ай бұрын
Só a história no começo já vale o video, e a receita... da forma como a passada.... muito bom!
@Arlete99310 ай бұрын
Adorei!
@pamellaasuncao8735 ай бұрын
Perfeito!!!
@rafaelsimoesanderson51911 ай бұрын
sensacional! e a história do nome DOM é muito boa, podia render um vídeo só disso
@milton451611 ай бұрын
Vou fazer essa receita.
@RalphRangel9 ай бұрын
Que maravilha 👏🏻👏🏻👏🏻
@franciscadasilvareis236311 ай бұрын
Amei ❤
@soayansilveiradealmeida111611 ай бұрын
Que vídeo delicioso!
@leonidenovaeskawano362511 ай бұрын
Huuuumm... Gratidão!!
@deivisondasilva2529 ай бұрын
Amei a receita , parabéns 👏👏👏
@juliarromano10 ай бұрын
Nossa, que aula, ameiiiiiiiiiiii
@angelitasalgado9059 ай бұрын
Usa de uma leveza e textura nas palavras que me encanto a cada receita ❤ 🌷👏👏👏
@user-bt8wn2ph4r8 ай бұрын
Amo conzinhar amei sua receita ❤
@andrei911111 ай бұрын
Que show!
@PatriciaResino9 ай бұрын
Eu sempre quis saber sobre a escolha desse nome haha, obrigada por contar. E sobre a receita, eu AMO! 😋
@rossini__s4 ай бұрын
Que humildade incrível chef! Parabéns 😃 ficou demais!
@gustavogmartinelli10 ай бұрын
Boa essa! Vou tentar!!
@crisbarreto990210 ай бұрын
Gratidão!!!!❤❤❤
@simoneribeiro473310 ай бұрын
Que delícia de receita ,vou tentar fazer
10 ай бұрын
vou fazer com toda certeza Chef. Que receita top.
@sandroctamelo7 ай бұрын
ESPETACULAR. Vou fazer essa receita na minha casa. Obrigado, Chef!
@anselmorosa11 ай бұрын
sensacional essa receita. vou fazer com bacon sem dúvida. essa holandese é da hora demais!
@valdecimiranda71589 ай бұрын
Boa Tarde, Uau, Muito Bom.
@reinaldoxavierdebrito57511 ай бұрын
Top demais 👏👏👏👏👏👏
@andreabastos52305 ай бұрын
Um sonho de consumo e agora aprendi a fazer. Obrigada
@veronicasoares1759 ай бұрын
Aprendi! Vou fazer
@carolinarosinelli10 ай бұрын
Que legal, chefe! Vou tentar reproduzir a minha versão em casa. Amo o seu canal. Abraços!
@nino-fq1wi11 ай бұрын
Muito bom 👍
@LeticiaRKlein7 ай бұрын
Você é sensacional! 😁
@diegoschenker700311 ай бұрын
otima receita
@Augusto-ir4jm11 ай бұрын
esse vídeo foi uma obra de arte
@MariaCristina-ku2mz10 ай бұрын
Nota mil prara voce é poco!!!!👏👏👏👏👏
@matheusmterra6 ай бұрын
Tava procurando como descascar ovo cozido mole e encontro essa gema. Já me inscrevi e to vendo todos os vídeos pra aprender!!