Qué recuerdos,mi madre también hacíamos chorizos y morcilla de cebolla por el invierno, luego mi padre ponía unas cañas al balcón y los ponían para secar, 😅😊

Gracias familia, por enseñar las tradiciones de otras partes de España. Nos alegrais el momento de vuestros videos a muchas personas que os seguimos 👍👍👍

Buenas noches José y Raquel, que recuerdos , mi Abuela tenía una de esas y mi Padre compraba tres cerdos , que engordábamos en casa, para luego hacer la matanza, dos los vendía y con el otro se hacía lo que vosotros y el resto lo adobaba y lo guardaban . Que recuerdos. El vídeo anterior de cuando llovía tanto , como corría el agua 💦 por los regatos , como tú decías para el pantalón, que vendrá bien para cuando el sol 🌞 apreté. 🙏🙏 !!José, me e dado cuenta de que de dejo de la manivela de la choricera hay un clavo saliente tener ,cuidado por si os hacéis daño!!🙏🙏 Un saludo seguir así de ❤

Menuda pinta tienen, Jose y Raquel. Como la comida de siempre no hay ninguna. Un saludo!

La pareja que me alegra el día , saludos desde BÉJAR pareja un abrazo

Cada vez que os veo a Raquel y a ti me hacéis de que se me salte una lagrimillla , hoy me ais hecho retroceder unos años . Madre mía con la cantidad de horas que he pasado yo atando mi casa nos enseñó mi abuela yo sigo conservando las artesas y la máquina y la horquilla de colgar los chorizos. 😍

Que bonito es seguir con las tradiciones trasmitidas de madres a hijos .Ese maguiber campero siempre con sus inventos ingeniosos como me gusta.

Que buen chorizo,un equipo de trabajadores estupendo.Saludos a ese matrimonio Campeón.😋 😋

Gracias por no dejar que se pierda las tradiciones eso es lo vonito y lo que se debe valorar

Buenas noches Pareja,me traen recuerdos de antaño estos videos,recuerdo que en mi casa las morcillas se cocian, o eso recuerdo,claro las morcillas con sangre, los chorizos igual que vosotros,un abrazo pareja

Que recuerdos me trae de cuando era pequeña y hacía mis abuelos, muchas gracias por compartirlo con todos, buenas noches familia 😘😘😘💖💖💖💖🎄🎄🎄🎄🎄

Vaya destreza que tiene Raquel , me recuerda las matanzas de mi pueblo, Cabeza la Vaca, al sur de Badajoz tocando ya Huelva, que recuerdos tan gratos, queda todo tan lejano, en breve( un año o año y medio) si la salud acompaña vuelvo a mi tierra después de mas de 32 años en Barcelona. Lo que tienes para colgar los chorizos , en mi pueblo se llama guisque y la punta es metálica y lo usamos hasta para colgar y descolgar jamones, que gracia, cuanto tiempo sin verlo!!!

Gracias por buestro tiempo nos enseñan cosas que mucha gente no hemos visto nunca y da gusto gracias José y Raquel 🙋🙋👍👍👍💖

Qué pintada, menudo apaño todo sale de vuestro trabajó, no canbieis nunca. 👍👍👍

Eso es un manjar, yo los he estado haciendo hasta hace pocos años, lo haces Raquel igual que en mi casa

Buenas tardes los mejores. Que recuerdos no cambiéis nunca y seguir disfrutando. Y nosotros también por lo menos yo siempre para arriba ☺️

que maravilla veros que recuerdos , en micasa ya no se hace matanza pero antes hera una fiesta de familia y vecionos como lo he disfrutado gracias

Que pintaza tiene esa masa,jue,si me llega el olor y todo,gracias,,,,,🐑🐑🐑🐂🐂

Que maravilla…que pinta tienen esas patateras,sois unos fenómenos.Un abrazo familia

Que buena pinta tiene esas morcillas Raquel da custo veros como las hacéis😋😘

Un video para volver al pasado con nostalgia, de ver lo que hacía, que ya con pena no hago, ni haré seguramente nunca mas. Gracias y gracias por compartir este bonito video. Un saludo Raquel y Jose 👍👍👌👌

Buenos trucos Raquel!!!

Muy buena familia una maravilla José María y Raquel son unos auténticos ganaderos y originarios recuperando y exponiendo muestras tradiciones para que no se pierdan un fuerte abrazo y gracias por todo

Muchas gracias familia. Que recuerdos !!! No me llegaba el olor de vuestra cocina, pero he recordado mi niñez, con esos olores y toda la familia junta. Gracias.

Muchas gracias por mostrarnos vuestra morcilla partatera. ¡¡¡¡Qué buena pinta tiene!!!!. Gracias pareja😃

Muchas gracias chicos, me habéis recordado los días de matanza de mi familia que siempre hemos la hemos hecho. Ahora no tanto, el colesterol …. Pero de vez en cuando, aunque solo sea por que no se pierda, lo sigo haciendo. Aunque os escribo desde Teruel y aquí no hacemos patatera, la he probado varias veces, de unos amigos de La Codosera ( Badajoz) viven aquí, y se traen. Guardo vuestras recetas, me encanta la comida tradicional. Os sigo viendo y aprendiendo. Un abrazo desde Teruel ( Aragon).

Bonito video y menuda pintaza tienen los chorizos y Raquel es un encanto

De verdad que sois un encanto de personas y que corderina más buena 🙋🙋😙😙

Mu bien explicado. Que se curen bien y no se empapele ninguna. Saludos familia y a seguir dando guerra.

Me está entrando un hambre bestial,me recuerda mi infancia cuando lo hacíamos en casa.Un video fantástico.

Una clase magistral, todo vuestro saber lo mostráis, sois fantásticos.

Buenas tardes, nosotros en mi casa cuando hacíamos eso antes de ponerlo en la máquina para embuchar, por un extremo estaba atado y así solo había que atar el otro extremo cuando se llenaba, y los atados que hacéis en medio aquí en mi pueblo se llama atajar los chorizos o las morcillas, un saludo...

Siempre aprendiendo no conocia las patateras!!! Felicidades Jose Maria y Raquel.

que buen curso de tradiciones que nunca se deben de olvidar .y en familia ideal felicidades y buenas noches

Muchas gracias por hacer videos tan entrañables......hacía lo menos 40 años que no veía las cintas donde se pegan las moscas.......te seguimos por que nos traes maravillosos recuerdos....saludos cordiales...

Qué cosa más rica. Gracias por mostrarnos las costumbres y labores del campo. De nuestros ancestros-----

Raquel José este video me trae muchos recuerdos gracias

Una preciosidad de video muchas gracias amigos

Estupendo video de la vida de antaño, me alegro mucho que no se pierdan esas recetas, un gran saludo desde Elche (. ALICANTE.) 👍

Sois fantásticos los dos y que trabajadores si es que no paráis Eso debe estar riquísimo Estoy viendo y aprendiendo mucho Un abrazo fuerte

Que buena pinta y que buenos recuerdos saludos

Hola José María y Raquel, que buena pinta tiene ése embutido 👏👏👏👏

Muy buenas pareja,bonitos recuerdos de chicos.yo le daba a la manivela ,por aquí se hacía morcilla negra normal salchichón y chorizo,las parteras no ,en algunos sitios morcilla con arroz y también con cebolla pero creo que eso ya es más comun

Que recuerdos con vosotros me encanta vuestro canal gracias salud y a disfrutarlo

Que buena gente sois da gusto de veros sois pura nobleza me encantan vuestros vídeos

Que recuerdos más hermoso amigo tu de cordero y yo de pavo también riquísimos me a alegrado mucho veros seguir así sois guay 👍

Felicidades gracias por esas cosillas tan ricas me alegro veros por aquí

Buenas noches desde Palencia. Todo lo que lleve pimentón es insuperable. Me acuerdo de las longanizas y morcillas que hacía mi madre. Vídeo muy bonito. Saludos pareja.

Gracias por compartir vuestro vivir. Hace un tiempo que os sigo y, aquí sigo fiel a cada publicación para agradeceros con un like todo lo bueno que transmitís. Vida trabajosa, sin duda alguna pero a la que sabéis sacar el disfrute con toda vuestra humildad, alegría y buen hacer. Un saludo cariñoso y mucha salud desde Cantabria.

Gracias Jose y Raquel. Bonito video. En Gipuzkoa las morcillas con cerdo, sangre de cerdo, puerro, cebolla y creo que oregano. Ántes como bien dices había al menos un cerdo en cada caserio, ahora sobre todo se hacen más en algunas carnicerias.

Muchas gracias por el vídeo, es el mejor 👏👏👏

Que buenas morcillas patateras…. Yo nunca las he probado, me habéis levantado el interés y el gusto por probarlas….. a ver si las encuentro.. Gracias por compartir con todos vuestro día a día en el campo que tanto nos da… Un abrazo familia y que Dios os bendiga y os dé Salud.. Saludos desde Móstoles, Madrid

Equipo de lujo: brillan en todas las actividades. Abrazo grande.

Sois los dos geniales.

Muchas gracias por hacernos recordar tiempos pasados , Seguro que salen como se refleja en tu tocará buenísimas . Que lo disfrutéis Un saludo desde Madrid 🇪🇸

Buenas noches. Raquel, eres una astralica de mano. Gracias por el vídeo. Saludos.

Gracias por enseñarnos estos vídeos maravillosos y que tantos recuerdos me traen,mi madre lo aliñaba a ojo,y luego las probaba como tú,si estaban sosas se añadía sal ,o lo que faltase,cuanto me la habéis echo recordar hoy,no os veía a vosotros ,si no a ella,hacia la misma probadura, la salia buenísimo,las morcillas que hacía eran de cebolla que ricas estaban.Raquel lo haces de maravilla,el brasero también lo ponía,mil gracias da gusto veros por lo sencillos que sois y expresais la realidad tal cual

Gracias por entretener y enseñar

Que video más bueno, muy interesante y didáctico!!!

Vaya pinta José, llega el olor hasta aquí. 😉

Buenas noches amigo que bonito y que ricas son un saludo para todos

Lo mejor de este vídeo que cada ahí para la historia del KZfaq, para el que lo quiera consultar y lo malo, el hambre mala que me entra 🤣🤣🤣

Raquel hoy hice la sopa de patata para comer y me salieron riquísimas, muchas gracias por decido como se hacian

Que guapos por dios,mucha salud para que sigais ensenñandonos lo sencillo de la vida.un saludo

Que recuerdos más bonitos y con el brasero!!!!

Eso tiene que estar de rechupete , las pateras yo las he comido en Balboa (Badajoz) tengo allí familia y las chacinas y las calderetas pa quitarse el sombrero Gracias por mostrarnos esas costumbres antiquísimas para que no se pierdan , muy buena labor la que hacéis pareja,,,,,,,,,un abrazo para ti y Raquel desde Guevejar Granada Andalucía España.

Hola Joe María y Raquel. Somos Lola y Joaquín de Murcia. Aún siendo vegetarianos, hemos visto todo el vídeo. Nos encanta el entusiasmo que ponéis en todo, formáis un tándem inigualable. Así que no es de extrañar que muchas parejas os envidien, porque en la actualidad, lo vuestro es la excepcion.No cambiéis nunca y al que no le guste que se vaya a otro canal.

Buenas noches pareja!!! Ayyy José, qué risa!!! Es verdad, a los peques también nos usaban para poner los brazos y hacer los ovillos del hilo para atar el embutido , recuerdo que usaban hilo de bramante!!! 😂😂😂 Y las tripas que usaban venían hechas como en moños y muy secas todas con sal gorda para que se conservarán. Para usarlas las ponían previamente en remojo, las miraban mucho porque algunas venían rotas, con agujeros o se rompían durante el embutido, se cortaba donde había un deterioro y con lo que se había hecho ya tenían una ristra y así iban aprovechando lo más posible 😁 El sistema para atarlo ha quedado muy bien explicado Raquel, es verdad, que cuando estamos de hacer algo mecánicamente lo hacemos deprisa y sin pensarlo, cuesta ralentizar 😂😂😂😂 pero se ha visto muy bien cómo atas😁 Muchas gracias por este viaje a mi infancia y por mostrar a tanta gente tan bonita y antigua tradición😍 Un abrazo enorme pareja 🤗😘😘😘💕💕💕

José Maria y Raquel me ha encantado el video, no enseñais muchas cosas de tradición,muchas gracias.❤❤

Genial muy curioso todo , los que nos ha tocado hacerlo lo hemos recordado . El palo otro invento Garcia-Rubio Sigue así

Buenas noches José y Raquel genial la matanza casera que me gusta veros disfrutó muchísimo con vosotros y recuerdos de mi niñez un fuerte abrazo de Manuel de Cádiz asta mañana

Muy buen video.sois unos artistas

Buenas noches familia buenos vídeos y uno aprende con vosotros

Pero que envidia me dais, con los recuerdos que me trae las matanzas, que salaos sois. Un abrazo

Hola jose y Raquel muy buenas tardes. Muy bien hechas y muy bien explicado lo de atar no solo es ver hay que tener habilidad y Raquel es pequeña pero muy avilidosa para cualquier cosa que haga. Mi nota es de 10 para los dos y para ti otro por tu invento extraordinario asin no se necesita escaleras ni nada. Sois los mejores para todo. Un saludo desde Zamora. Buenas noches 👍😂🐑🐑🤗

Madre mía, que pinta tienen las morcillas y los chorizos. Ganas me dan de ponerme a hacer unas cuantas. Saludos familia

Que grandes recuerdos me trae ver este vídeo que ya no volveré a repetir 😔😔soy joven ya que tengo 35 años pero desde que tenía apenas dos añitos o tres ya estaba en el campo entre vacas ,ovejas ,cerdos y caballos y cuando llegaban estas fechas llegaban las entrañables matanzas donde se reunía toda la familia y donde los niños no los pasábamos bomba corriendo entre charcos y ayudábamos mientras aprendíamos cosas que a día de hoy ya no se ven y han desaparecido o están al desaparecer en muy breve tiempo ,aún recuerdo cuando mi madre ,que en paz descanse hacia las morcillas de sangre y cebolla y algo más ya que era secreto de sumario y al acercarte te decían quita y vete con tu padre haber si quiere algo y algo recuerdo pero eso eran las mujeres las dueñas y maestras de esas morcillas al igual que la de calabaza cuando se cocia la calabaza dos días antes y le ponían unas piedras para que escurrieran y bendita morcilla que llegaba el día de tenerla echa y se la quitaban de las manos a mi madre toda la calle ,familiares etc etc etc. En fin recuerdos de mi infancia y mi niñez,hasta hace unos diez años o así que ya se empezó a dejar de hacer por falta de familiares 😔😔como las matanzas y lo que te comes de una matanza no lo ahy por muy buena carnicería que sea y que sea recién matado o recién echos los chorizos y demás .muchas gracias por hacerme volver a mí infancia aunque solo sea por unos minutos .que bonito y que grandes sois 💯❤️🥰

Buenas tardes pareja como disfrutáis en el campo, preparando esas patera y esos chorizos cuanto me alegro que seáis tan sanos contando las cosas,seguir así me encanta un abrazo

Buenas tardes, que alegría me ha traído el video cuando era pequeña y hacíamos la matanza en mi pueblo ,ese día hacíamos una fiesta hasta nos disfrazabamos ,gracias por traernos estos maravillosos recuerdos ❤❤😊😊

Como decimos en PUERTO RICO "Que chulería," te quedo perfecta Raquel

Que bien lo pado con ustedes. La cena de navidad este año en casa de Jose Maria. Y Raquel ....

buenas tardes Jose, en mi casa se colgaban en la chimenea en la lumbre y se ahumaban, los colgábamos de dos en dos, los palos no tenían púas, los casábamos y se colgaban así. Que recuerdos!!!!! Un saludo desde Castilblanco, la Siberia.

Muy buen video y que bonita imagen los dos al finalizar el vídeo con el pulgar en alto juntitos jeje. Buenas noches familia, transmitís muy buena onda

Un cordial saludo familia bonito videos

Grande José Maria grande hacían falta muchos como tú en este mundo sinceramente saludos y bendiciones

Vino, pan bueno algo de queso de oveja y una rosca de chorizo.... me encanta.

Que recuerdos algunos hice yo me ha gustado mucho recordar las tradiciones de antes

Un saludo sois los mejores José y raquel

Que maravilla. Que suerte. Me da mucha envidia sana. Gracias familia. ❤

Muy buen video José María.. van a salir fenomenales esos chorizos.. podrían llamar a la coderita mercedita como mi difunta abuela.. saludos desde Argentina

Que buena pinta tienen,las morcillas, Y a la corderina ie podíais poner lunar, por el lunar que tiene en la pata,un saludo.

Qué preciosidad de videos, muchas gracias familia por vuestro trabajo

La corderilla quiere ayudar....!! Un Saludo...!!!

Menuda Master clas de como se hacen el embutido en los pueblos de Extremadura muy entretenida la clase un saludo familia desde Madrid

Gracias. Que ricos👋👋😍😍😍😍

Buenos días Raquel y José, me gusta el video, pero lo que más me gusta es probar esos choricillos, un abrazo familia desde un lugar de Cádiz

Gracias FAMILIA por enseñar viejas costumbres de la ""MATANZA "desde MOSTOLES un ABRAZO

Buenas noches José María y Raquel, madre mía que pintaza🤤 Raquel que habilidad con el atado👌 tú no necesitas ayudantes jeje Aquí en Galicia y dependiendo de cada zona se hacen distintos tipos de embutido: botillo, androlla, chorizo longaniza, salchichón, en las zonas "altas y de montaña" se ahuman y secan Gracias pareja por mostrarnos otra de vuestras costumbres Abrazos pa los dos👋

En mi tierra son chorizos patateros y la verdad que están riquísimos y la morcilla se hace de cebolla y pan y también se hace chorizos de callos

Buena noche José que recuerdo más crande yo lo peor que llevaba de la matanza cuando era pequeño me mandaba con las mi abuela y las mujeres mayores al río ala var las tripas que mal llevaba eso José el olor me acuerdo las mujeres rompían el hielo del río que fortaleza tenían esas mujeres José y tanbien hacíamos el buche a lado de mi pueblo se celebra el día de la patatera José un abrazo y otro para la Raquel que bien ata la patatera que es difícil yo no se atar asta mañana familia