Μοσχάρι Γάλακτος με Λευκή Σάλτσα & Μανιτάρια | Yiannis Lucacos
Рет қаралды 50,153
2 жыл бұрынSubscribe: bit.ly/giannislucacos
Δες τη συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/...
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα από τα αγαπημένα μου γαλλικά πιάτα! Το Blanquette de veau. Αλλιώς, μοσχαράκι γάλακτος με λευκή σάλτσα και μανιτάρια. Μυρωδάτο, πεντανόστιμο και ζουμερό, μία πολύ καλή πρόταση για τα γιορτινά μας τραπέζια!
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipes
Website: www.yiannislucacos.gr/
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#yiannislucacos #ΜοσχαριΓαλακτος #Lucncook
@michailpetropoulos3488 2 жыл бұрын
Greek cuisine, Mother love !!! US cuisine , American beauty !! French cuisine , Mistress of all time !!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@nousummertime9592 2 жыл бұрын
Πω πωω τι φαγητό! Πεντανόστιμο φαίνεται & ό,τι πρέπει για τα κρύα του χειμώνα!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ! Δοκίμασέ το και πες μου εντυπώσεις!
@nadiatoka6630 2 жыл бұрын
Επιτέλους μια συνταγή υψηλής προετοιμασίας και απόλαυσης!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ! Να είσαι καλά!
@giorgose-shop3306 6 ай бұрын
Απλά.....Τελειο!!!Ακομη μια συνταγή που σας καταξιωνει!!
@Yiannis_Lucacos 6 ай бұрын
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια
@eiriniavlonitou8659 2 жыл бұрын
Εξαιρετικό. Να είστε πάντα καλά κ για τις ιδέες. Καλές Γιορτές.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!!
@marlenouelton779 Жыл бұрын
Υπέροχο φαγητό. Σ'ευχαριστώ πολύ
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Χαίρομαι που σου αρέσει!
@astarti1 Жыл бұрын
Το έφτιαξα!!! Απλά ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε!Μπράβο!
@user-lh7vf5dq4d 2 жыл бұрын
Εξαιρετικό τέλειο !!! ευχαριστούμε ΣΕΦ
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να σαι καλά!
@giorgosefkairiakos7606 2 жыл бұрын
😍πωωωωωωωωωωωωω φαίνεται πεντανόστιμο!!!! 👏👌🥰
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Και είναι!
@user-sh6ml3pk7d Жыл бұрын
Και αυτή η συνταγή πολύ καλή καθώς και ο τρόπος που την παρουσιάζει ο κ. Λουκακος.
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Να σαι καλά
@katerinaan1 2 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω. Μπράβο σας!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
ευχαριστω!
@lenagkoygkoydh3977 2 жыл бұрын
Υπεροχος μαγειρας,μπραβο σας
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!!!
@user-ds6rr5zb2q 2 жыл бұрын
ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΚΟΜΗ ΦΟΡΑ ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΑΝΝΗ.ΕΙΣΑΙ ΜΕ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΔΙΑΦΟΡΑ Ο ΚΟΡΥΦΑΙΟΣ ΣΕΦ !!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ! 😄
@busamakismakisbusa7138 2 жыл бұрын
Υπέροχος όπως πάντα πραγματικα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σ'ευχαριστώ, να είσαι καλά!
@vr___46 Жыл бұрын
Μπράβο Σεφ Λουκακο. Είσαι απ τις καθαρόαιμες γενιές μαγειρων
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά.
@thanasispl1249 2 жыл бұрын
Φαίνεται τέλειο!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Που να το φτιάξεις και να το δοκιμάσεις!
@nataliamantzouka9077 2 жыл бұрын
Yπέροχη συνταγή !!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ! Δοκίμασέ την και πες μου εντυπώσεις!
@elsaargiraki4190 2 жыл бұрын
Υπέροχο !!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
πεντανόστιμο!
@thinknice 2 жыл бұрын
ωραίος!!! Πολύ δυνατό!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ 👍😀
@user-sm4ow5hz9f 2 жыл бұрын
Εξαιρετική συνταγή!λάτρεψα τη τεχνική κ τα υλικά.επισης μου άρεσε το βράσιμο του κρέατος σε ζωμό κοτόπουλου,όπως κ το αυγολέμονο με κρέμα γάλακτος.λατρευω τα σαλτσερα.συγχαρητηρια κ ευχαριστούμε που μας παρέχετε τόσες ιδέες κ γνώσεις.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σου άρεσε!
@user-vb6sq5su2k Жыл бұрын
Ευγενια Παπαζογλου Απλά..... εξαιρετικό φαγητό!! Ντελικάτο και νοστιμο! Συγχαρητηρια σεφ και ευχαριστούμε! 👌👋🧿
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Να σαι καλά
@1_feel_good92 2 жыл бұрын
μπαβο chef θα το φτιαξω σιγουρα φενεται υπεροχο!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Περιμένω εντυπώσεις!
@chris_kds5067 Жыл бұрын
Λουκούμι έγινε μαζί με τις πατάτες!! Ευχαριστούμε άάάλλη μια φορά για τις συνταγές σας!
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε!
@lioutas_productions 2 жыл бұрын
Φανταστική συνταγή
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
να σαι καλά
@sokratisdimitrahatzilazaro3384 2 жыл бұрын
Πάρα πολύ ωραίο φαγητό κύριε Γιάννη!!!! Χίλια ευχαριστώ, να είστε πάντα καλά!!!!!🍄🍄🍄🥕🥕🥕🧅🧅🧅🧅🥔🥔🥔🍛🍛 ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍🥂🥂🥂
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Και εσείς να είστε καλά!! Ευχαριστώ πολύ!
@antemoreoneiro 2 жыл бұрын
ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΕΞΟΧΟΣ .ΠΟΛΛΑ ΜΠΡΑΒΟ
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@Klelia-11 2 жыл бұрын
Υπέροχη υφή και σίγουρα πολύ νόστιμο !
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να το φτιάξεις και να μου πεις εντυπώσεις!
@rulapoliti7821 2 жыл бұрын
Υπέροχο Σεφ!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ!!
@billybull6149 2 жыл бұрын
Πάρα πολλά μπράβο σεφ!!😃🎅⛄🎄 Πρέπει να είναι πολύ νόστιμο και φαγητό χωρίς ντομάτα. Τώρα το χειμώνα δεν τρώω ντομάτα και είναι ότι πρέπει η συνταγή αυτή!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε!
@dorarati97 Жыл бұрын
ουτε μπραβο σεφ ουτε τιποτα.... ζητησατε τις εντυπωσεις μου κ σας τις εδωσα με ολη μου την αγαπη....σας ευχαριστω πολυ....
@user-ul3xx2ju4i 2 жыл бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟΟΟΟΟ 👍👍👌👏
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
να σαι καλά!
@user-tz1gs5bl6u 2 жыл бұрын
Πολύ πολύ ωραίο το φαγητό σού μου άρεσε το βούτυρο με τό αλεύρι για τη σάλτσα θα το δοκιμάσω μπράβο σεφ.καλα Χριστούγεννα με υγεία και χαρά 👍👍👍👏👏👏👏👏🌲.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Καλές γιορτές!
@user-kp3mw4jt9x 2 жыл бұрын
Μπραβο φαινεται Εξαιρετικη η συνταγη Το κατι αλλο θα δοκιμασω να την κανω Φιλια. Καλη ημερα να εχεις. 👍🌸❤️
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
να την δοκιμάσεις!
@stefanoskapalopoulos9390 2 жыл бұрын
Γιάννη ότι πρέπει για pre-christmas γεύμα. Πεντανόστιμο.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
χαίρομαι που σου άρεσε!
@katrintsiri8926 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστούμε.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Εγώ ευχαριστώ!
@dianaathanasiadi4327 2 жыл бұрын
Πολύ ωραία
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
💪
@evapesada 2 жыл бұрын
Ελα σεφ μου και διδαξες παλι!!! Υπερτατη φαγηταρα οτι πρεπει για το γιορτινο τραπεζι!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Συμφωνώ!!
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Замечательный рецепт 😍😍👌🏻
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Thank you!!
@eldamouska5803 2 жыл бұрын
Εξερετικος πως πάντα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@user-yp5vj2ln9f Жыл бұрын
Θα πω το προφανες...Συγχαρητηρια σεφ!!!Μοναδικη απλοτητα με μοναδικη γευση,ευχαριστουμε πολυ που μας επιτρεψατε να γευτουμε κατι τετοιο σεφ.
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Ευχαεριστώ πολύ. Χαίρομαι που σου άρεσε!
@user-hw1zz6yf6m Жыл бұрын
ΕΙΝΑΙ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ CHEF Ο Κ ΛΟΥΚΑΚΟΣ ΚΑΙ ΕΧΩ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΕΙ ΘΕΤΙΚΑ ΤΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΤΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΑ ΕΧΩ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΚΗ ΚΑΘΑΡΑ ΑΠΟΨΗ ΚΑΙ ΣΑΣ ΛΕΩ ΣΤΗΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΒΡΑΣΜΕΝΟ ΣΕ ΚΟΤΟΖΟΥΜΟ ! ΚΑΘΟΛΟΥ ΣΩΤΑΡΙΣΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΚΑΘ ΕΑΥΤΟ ΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΓΙΑ ΝΑ ΘΩΡΑΚΙΣΤΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΚΡΑΤΗΣΕ ΤΟΥΣ ΧΥΜΟΥΣ ΤΟΥ ! ΣΕ ΑΛΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΣΩΤΑΡΙΣΜΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΩΝ ΚΟΚΑΡΙΑ ΟΠΩΣ ΛΕΓΟΝΤΑΙ ΜΕ ΑΡΚΕΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΜΕΣΑ ! ΣΕ ΑΛΛΟ ΣΚΕΥΟΣ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΖΥΜΑΡΙΟΥ ΠΟΥ ΕΝΣΩΜΑΤΩΝΕΤΑΙ ΜΕΤΑ ΚΑΙ ΠΑΕΙ ΛΕΓΟΝΤΑΣ ΕΣΕΙΣ ΠΟΥ ΤΗΝ ΒΡΗΚΑΤΕ ΤΗΝ ΑΠΛΟΤΗΤΑ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΚΟΠΟ ΛΕΡΩΜΑ ΠΟΛΛΩΝ ΣΚΕΥΩΝ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΥΣ ΜΕ ΑΜΦΙΒΟΛΟ ΣΕ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΚΑΙ ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΩ ,ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ CHEF ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΠΡΕΠΕΣΤΑΤΟΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΜΟ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΩΝ Ο ΚΥΡΙΟΣ ΛΟΥΚΑΚΟΣ ΑΛΛΑ ΟΤΑΝ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΩ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΘΑ ΤΟ ΓΡΑΨΩ !!!
@user-yp5vj2ln9f Жыл бұрын
@@user-hw1zz6yf6m την απλότητα των υλικών και όχι της παρασκευης 😉Άν δεν το δοκίμασες θα σου έλεγα να μην σε σταματήσει ο μπελάς των πολλων παρασκευων και η λάντζα μετά. Εξαιρετικό αποτέλεσμα!
@stavrosvoya4795 2 жыл бұрын
Ωραιο!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Πολύ!
@mariakasioni416 2 жыл бұрын
Φαίνεται φανταστικό! Σίγουρα θα το δοκιμάσω! :) Update: το μαγείρεψα στο τραπέζι των Φώτων και όλοι γλύφαμε τα δάχτυλά μας! Ευχαριστούμε! :)
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Μπράβο!! Χαίρομαι πολύ για την επιτυχία του πιάτου 👍😀
@user-sf4yv7ld2f 2 жыл бұрын
Браво! за рецепт. Это очень вкусно!,я делаю также ,только без сливок. японский вариант,попробую и ваш.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Thank you! Please try it and let me know!! Good Luck! 👍
@dionysia82 2 жыл бұрын
νομίζω πως μόλις βρήκα το φαγητό για το κυριακάτικό μας τραπέζι!!! φαίνεται πολύ ωραίο!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Φαίνεται και είναι πολύ ωραίο!
@dionysia82 2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos το έφτιαξα όντως και ήταν καταπληκτικό!!!! Ήταν κάτι διαφορετικό, πιο ιδιαίτερο, πολύ ωραίο!!
@dorarati97 Жыл бұрын
θα το φτιαξω...
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
Περιμένω εντυπώσεις!
@user-px1wo7bh4l 2 жыл бұрын
Θα το φτιάξω σεφ🥰
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Καλή επιτυχία. Αναμένω εντυπώσεις!
@konstantinospltplt8308 2 жыл бұрын
Πολυ ωραια ιδεα τζονυ.. Εξαιρετικα ενδιαφερουσα και διαφορετικη.. Ευγε
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να είσαι καλά, φίλε σ΄ευχαριστώ!
@apapapa342 2 жыл бұрын
Το κρέας αν το βράσω στη χύτρα ταχυτητος θα είμαι πιο σίγουρη πως έβρασε σωστά ! Ωραία συνταγή!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Η χύτρα ταχύτητος επιταχύνει το βράσιμο. Εάν το κάνεις σε ανοιχτή κατσαρόλα τότε το κριτήριο είναι να είναι αρκετά μαλακό το κρέας πριν το βγάλεις.
@sofiachoulaki2026 2 жыл бұрын
Φαίνεται πολύ λαχταριστό σεφ, ευχαριστούμε για άλλη μια φορά για την συνταγή που μας δίνετε, καλές γιορτές 🎅🎄. Μπορούμε να βάλουμε αντί σπαλα οσομπουκο?
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Και εγώ σ΄ευχαριστώ! Ναι, μπορείς να το δοκιμάσεις. Καλές Γιορτές!
@panagiotisil3197 2 жыл бұрын
Φαγηταρα σεφ θα την φτιαξω τώρα τα Χριστούγεννα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Περιμένω εντυπώσεις! Καλές Γιορτές
@uxm2009 2 жыл бұрын
Σεφ ότι και να λέμε είναι λίγο. Παιδιά σαν τον Λουκάκο δεν έχει. Ο τρόπος που μαγειρεύει είναι το κάτι άλλο. Απόλαυση! Σεφ προσπαθώ να σας μοιάσω στην κουζίνα μου (στο σπίτι, χαχαχα) να ξέρετε. :)
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ, φίλε μου!
@michailpetropoulos3488 2 жыл бұрын
Ελλάς - Γαλλία, συμμαχία»: Κρατάει χρόνια αυτή η φιλία !!! Καλα Χριστούγεννα, Καλές γιορτές, υγεία και ευτυχία σε ολο τον κόσμο!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Καλές Γιορτές!!!
@evaggeliatzouvara9013 2 жыл бұрын
Καλημέρα μπράβο σου καλό μηνα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να είσαι καλά! Ευχαριστώ!
@iliaslymperis9400 2 жыл бұрын
Πολύ όμορφο και λαχταριστό σεφ, νομίζω για το τελείωμα θα ήθελε λίγο πιπεράκι!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να του προσθέσεις εννοείται αν το προτιμάς!
@user-by6ws2kg1k 2 жыл бұрын
Τέλειο._
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@minamaglou7748 2 жыл бұрын
Εξαιρετικο πιατο!!!!!!!!!!!! Συγχαρητηρια ΣΕΦ!!!!!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!! 👍😀😀
@user-cn5jz9oo8f 2 жыл бұрын
Καλό φίλε μου
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Και νόστιμο!
@johnnyspero2470 2 жыл бұрын
🤤
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😀
@giorgoskakourakis7175 2 жыл бұрын
Μαστρό Γιάννη έγραψες!!!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ 😄😄
@user-ez2gv7wh3y 2 жыл бұрын
Κύριε λουκάκο ολα σας τα φαγητά είναι λαχταριστά. Θα ήθελα μια χάρη να μας δείξετε να φτίαχνουμε σαβόρο παραδοσιακό( χωρίς σταφύδες κτλ.) Θα ήθελα να την δώ από εσάς την συνταγή αυτή💝
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
μπορείς να δεις αυτό kzfaq.info/get/bejne/qpqWgdljq9itfWw.html Καλές Γιορτές!
@agnaris2 2 жыл бұрын
Το έφτιαξα με τη διαφορά ότι έκοψα τα μανιτάρια σε φέτες και χοντρό έκοψα ένα μεγάλο κρεμμύδι. Το κρέας το έβρασα στη χύτρα. Βγήκε υπέροχο!! Φαγητάρα.
@agnaris2 2 жыл бұрын
@@mariamaria9966 Για μας τις εργαζόμενες μια χαρά είναι και το φαγητό βγαίνει πεντανόστιμο. Κρατάει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Τέλεια!
@user-mt4gi6vf7i 2 жыл бұрын
Εκπληκτικό πιάτο!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ!!
@user-bo9ve9fe8q 2 жыл бұрын
⭐️⭐️⭐️
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😃
@user-mj6vi6oc4x 2 жыл бұрын
παταω like πριν αρχισω να βλεπω το video ^__^
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
χαχαχα
@billchitas8335 2 жыл бұрын
Η καλύτερη εκπομπή μαγειρικής. Τέλος.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σ ευχαριστώ πολύ!
@joannaralliou4560 2 жыл бұрын
Είχα λανθασμένη γνώση ότι το μοσχάρι μπαίνει σε κρύο νερό ή ζωμό όχι όταν βράζει γιατί σφίγγει.... πρώτη φορά βλέπω να μπαίνει σε καυτό ζωμό. Υπέροχη η συνταγή!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ! Καλά μαγειρέματα
@emmanouelpassas5741 2 жыл бұрын
😀καταπληκτικό φαγητό μπράβο Γιάννη .Και μια ερώτηση η σπάλα είναι το Τσακ στην Αμερικανική κουζίνα ;
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Χαίρομαι που σου άρεσε. Ναι, η σπάλα είναι το chuck eye roll.
@sofiapanagiotopoulou6796 2 жыл бұрын
Πραγματικά φαινεται πολύ σεφ μας! ωραία έχω τραπέζι θα προσπαθήσω να το φτιάξω ?!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να το φτιάξεις, είμαι σίγουρος θα σκίσεις!
@ioannabakomichali7247 2 жыл бұрын
Παναγία μου....μου τρέχουν τα σάλια !!!!!! Εννοείται ότι θα γίνει σύντομααααααα!!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
χαίρομαι!
@feniafenia 2 жыл бұрын
Υπέροχη συνταγή !!!μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέας ελιά για αυτή τη συνταγή;;;
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ναι φυσικά και μπορείς!
@antonispal 2 жыл бұрын
Συγχαρητήρια! Μια ερώτηση.. Το κρέας πόση ώρα πρέπει να βράσει σε χαμηλή φωτιά για να είναι έτοιμο? 2ωρες?3ωρες? Ευχαριστώ!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Το κριτήριο είναι να μαλακώσει αρκετά το κρέας!
@roulafasouli6210 2 жыл бұрын
Είμαστε σε άλλη διάσταση!!!!!!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😀
@mariapapadimitropoulou7258 2 жыл бұрын
Μπράβο Γιάννη.Αυτο το φαγητό είναι το αγαπημένο μου,και το συνόδευε με ρυζι.Ομως βάζω τα μανιτάρια και ψήνονται μαζί με το κρεας, και το φαγητό παίρνει σκούρο χρώμα, που δεν μου αρέσει.Την επόμενη φορά,θα το κάνω όπως εσύ.Θα τα ψήσω χωριστα,για να μην βλάψουν το φαγητό.Τι γνώμη έχεις για τα αποξηραμενα??
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να το δοκιμάσεις και να μου στείλεις τις εντυπώσεις σου. Τα αποξηραμένα μου αρέσουν και τα χρησιμοποιώ ανά περίπτωση.
@user-ei6hy4ec7f 2 жыл бұрын
❤️❣️❣️😍❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@blackrose5716 2 жыл бұрын
Καλησπέρα σεφ επειδή σκέφτομαι να το φτιάξω για τις γιορτές αν προσθέσω βρασμένα κάστανα πιστεύετε ότι θα ταιριάζουν? Έτσι για χριστουγεννιάτικη εσανς!
@zisisthedriller6222 2 жыл бұрын
Φατα σκέτα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Άργησα λίγο να δω το μήνυμά σου. Θα μπορούσες να τα βάλεις πάντως! Να είμαστε καλά για του χρόνου!😀
@blackrose5716 2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos Σεφ το έφτιαξα και ήταν καταπληκτικό πραγματικά ούτως ή άλλως. Ευχαριστούμε για την συνταγή. Κάστανα λοιπόν του χρόνου!! Σας εύχομαι καλή και δημιουργική χρονιά με υγεία
@dragonninja5317 Жыл бұрын
🌈🚀⭐️🤩🙌🏻
@Yiannis_Lucacos Жыл бұрын
😎
@panagiotiskolofotias4069 2 жыл бұрын
kalhspera chef. thanks gia tin idea einai wraia eukairia na kanw entypwsh. to mosxari se ti eswteriki thermokrasia exei mageireutei? eisai wraios
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Το κριτήριο σε αυτή τη συνταγή είναι να μαλακώσει αρκετά!
@DeniaTzou 2 жыл бұрын
Τι έφτιαξε πάλι ο σεφ....❤️
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ!!
@memelak 2 жыл бұрын
😘😊👏👍
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
👍😀
@panathasg13 2 жыл бұрын
απλά και γαλλικά!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
ουί
@dimi5852 2 жыл бұрын
τετοιες συνταγες θελουμε σεφ να αναβαθμιζομαστε
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ!
@MrArrwstos4 2 жыл бұрын
ενταξει μ τρεξαν τα σαλια :)
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😄😄😄 λόγος για να το φτιάξεις
@maria.perganti 2 жыл бұрын
👋👋👋👋👋
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
😃
@elenan5279 2 жыл бұрын
Το φάγαμε σήμερα και ήταν εκπληκτικό!! Μπορώ να πω ότι η σάλτσα άνετα στέκεται και είναι Πεντανόστιμη και πριν την προσθήκη αυγών- κρέμας γάλακτος (παρότι δεν πείραξα τη συνταγή και τα πρόσθεσα), καθώς έχει όλη την ουσία από βούτυρο-σωτάρισμα-μανιταρογεύση-ζωμό κ.λπ., δεν της λείπει τίποτε!! Μόνο μια ερώτηση: μετά το τέλος, ενώ η σάλτσα ήταν πάντα σχετικά πυκνή και ομοιογενής, εμφανίστηκαν μικροσταγόνες ελαίου στην επιφάνειά της, χωρίς να σημαίνει ότι χάλαγε η σύστασή της.. Τι μπορεί να φταίει; Να το παράκανα στο βούτυρο στο σωτάρισμα; Ή πάντα συμβαίνει έτσι κι αλλιώς;
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγή. Δεν μπορώ να γνωρίζω τι συνέβη και σου εμφάνισε λιπαρές κηλίδες στην επιφάνεια της σάλτσας μιας και δεν έχω δει όλη τη διαδικασία της εκτέλεσης που έκανες. Πολύ πιθανό να είναι και αυτό που λες.
@perrallakrijuese8713 2 жыл бұрын
😘👍🌹
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
☺️
@natydi2688 2 жыл бұрын
Χαιρετε! Μερικες αποριες: α) μπορουμε να το βρασουμε σε νερο αντι σε ζωμο; β) μπορουμε να χρησιμοποιησουμε λαδι αντι για βουτυρο;, γ) ειναι αναγκαιο αυτο με το μπερ μαρνιε; Ευχαριστω!
@billybull6149 2 жыл бұрын
Θα φτιάξεις μια εντελώς άλλη συνταγή και γεύση. Ακολούθησε τις οδηγίες του σεφ για να σου βγει σωστό το αποτέλεσμα.
@billybull6149 2 жыл бұрын
Ζωμό μπορείς να βάλεις η από λαχανικά η από κοτόπουλο η από μοσχάρι. Εάν ανατρέξεις μέσα στα βίντεο του σεφ θα βρεις οδηγίες πώς φτιάχνουμε ζωμούς!!! Ο ζωμός είναι χρήσιμος φυσικά για την συνταγή αυτη όπως επίσης το βούτυρο.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Εάν δεν έχεις ζωμό μπορείς να βράσεις σε νερό φυσικά. Αντί για βούτυρο μπορείς να βάλεις λάδι και αν δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις το μπερ μανιέ μπορείς να δέσεις με κορν φλάουρ. Στο τέλος θα έχεις ελαφρώς διαφορετικό αποτέλεσμα στη γεύση και στην υφή.
@P00TANARA 2 жыл бұрын
1. μας αρεσει οταν "πατε" κλασσικα, θελουμε κιαλλες συνταγες., 2. με κοτοπουλο γινετε?
@fatbum 2 жыл бұрын
γινεται αλλα με μοσχαρι ή χοιρινο ειναι σιγουρα πιο ωραιο.
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ναι γίνεται και με κοτόπουλο.
@DraikoGR 2 жыл бұрын
Chef αντί της κρέμας γάλακτος, θα μπορούσα να βάλω κεφίρ και να αποφύγω και το λεμόνι έτσι ;!
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις κεφίρ και να μειώσεις φυσικά την οξύτητα. Το κεφίρ δεν έχει τα ίδια λιπαρά με την κρέμα οπότε θα είναι πιο ρευστή η σάλτσα και θα χρειαστεί να ελέγξεις την υφή της.
@user-un2zx8hh4z 7 ай бұрын
γιαννη αντι για αλευρι μπορουμε να βαλουμε κορν φλαουρ ???
@Yiannis_Lucacos 7 ай бұрын
Όχι, δεν κάνει την ίδια δουλειά!
@dorarati97 Жыл бұрын
τα μπολακια τα βρηκα φανταζομαι πως τωρα πια ειναι συλλεκτικα κομματια..... μια κυρια τα φτιαχνει...
@nikolaspapaginis 2 жыл бұрын
Σεφ να σας ρωτήσω ο αφρός που βγαίνει απο το κρέας τι είναι? και γιατί οι προηγούμενες γενιές το βράζουν ακόμα και σήμερα για να φύγει η βρώμα λένε
@lenagkoygkoydh3977 2 жыл бұрын
Έτσι γίνεται στο κρέας όταν βράζει.Το ξαφρίζουμε συχνά
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Ο αφρός που σχηματίζεται στην επιφάνεια είναι από τις πρωτείνες του κρέατος. Συνηθίζουμε να τις αφαιρούμε επειδή έχουν μία έντονη μυρωδιά και σε κάποιες περιπτώσεις αφήνουν μία πικρή επίγευση.
@nikolaspapaginis 2 жыл бұрын
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστω σεφ
@aggelospapachris4586 2 жыл бұрын
Σεφ ζωγράφισες πάλι στα κρεατικα. Είναι το φόρτε σου μαζί μαζί τα γλυκά
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Να σαι καλά
@dorarati97 Жыл бұрын
θα σας πω...μου αρεσει ολα να τα συνοδευω με γλυκο λικερ απεριτιφ κατι....
@almaguri3388 2 жыл бұрын
Chef den mirizi to aleuri
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Όχι δε μυρίζει, επειδή μαγειρεύεται.
@dorarati97 Жыл бұрын
υστερα, τα μανιταρια κ τα καροτα σαν να ελιωσαν μαζι με το λαδι κ τα κοκαρια, μια υπεροχη οντως βελουδινη περιπτωση,αγαπημενη,πρεπει να ειναι ολα φρεκα,κ το σκουρο που ειπατε,εχετε δικαιο, δεν ειναι κακο, βαρεθηκα τα ιδια κ ζηταω αλλαγες, μου δινετε εκει που δεν μου αρεσουν να τα τρωγω....
@dorarati97 Жыл бұрын
κε λουκακο, κατα την ταπεινη μου αποψη,εχει φινετσα το φαγητο γιατι ειτε ετσι ειτε αλλιως, ψηνεται κ εχει να δωσει, πρωτα -πρωτα ο χασαπης που θελει να το δωσει οπως το ζηταω, ειναι σημαντικο, ταο θυμαρι κ η δαφνη κ γενικα τα μπαχαρικα η οτι αλλο λεει ο καθενας, να ειναι φρεσκα, ομως, χαλανε κ τα πεταμε λες κ ειναι ευτελη, ομως ουσιαστικα για να πετυχει η συνταγη, η οποια μου φανηκε απο την αρχη δυσκολη ομως, οσο κ εαν ηταν εχει παραλλαγες κ αποκλισεις, καταλαβα πως δεν θα την εβγαζα, εκανα λαθη, εκανα δικα μου σχεδια, δεν εχει σημασια εαν βγηκε τελεια η οχι, σημασια εχει πως εαν την δουλεψεις με διαφορους τροπους, κ εαν ακουσει κανεις αυτα που λετε θα καταλαβει, εαν εγω που το τρωγω ειμαι ικανοποιημενη η οχι, πρωτιστος,
@dorarati97 Жыл бұрын
με την γαλλια κανω παρεα...
@Neoptolemus 2 жыл бұрын
Γιάννη βάλε το λατινικό όνομα στο τίτλο μήπως το δει κανένας Γάλλος να μάθει πως γίνεται σωστά
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Λες;;;; σ ευχαριστώ!
@vikiiord4495 2 жыл бұрын
Να πω τέλειο; μπα πολύ λίγο για αυτή τη συνταγαρα
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
χαχαχα
@siskak1987. 2 жыл бұрын
Με πήραν οι μυρωδιές μόνο που το βλέπω
@Yiannis_Lucacos 2 жыл бұрын
Που να το φτιάξεις!
ТВ3 - сериалы и шоу
Рет қаралды 2,2 МЛН
Cool Items Official
Рет қаралды 9 МЛН
ΕΡΤ Α.Ε.
Рет қаралды 31 М.
Elizabeth and Briceida Learning & Fun
Рет қаралды 13 МЛН
Elizabeth and Briceida Learning & Fun
Рет қаралды 13 МЛН