1日5グラムで生活していた者です。 最初はむしろ体が軽くなってよかつたのですが 1年くらいしてから無気力な感じになりました。 ある日無性にポテチか食べたくなって、ついつい一袋以上食べました。 めちゃくちゃ美味しく思いました。 そして、驚くほど、気力が充実して、エネルギーが溢れてくる様な感じになりました、 塩分は減らしすぎるとダメだと痛感した出来事でした。 アップありがとうございました。

きっと、この動画で述べられていることすら鵜呑みにしてはいけないのでしょうが、塩分摂取について深く考える機会を与えて頂けました。有難うございました。今後も私の盲信を瓦解して頂ける動画をお願いします。

人間の塩分濃度は体の水分量に対して約0.9%です。 点滴の塩分濃度も0.9%です。食事を取らない場合、約2000mL/日を補給します。これで塩分量は18mL/日になります。 料理の塩味は一般的に0.8～1.0%の塩分量だと美味しく感じて、それを超えるとしょっぱく感じます。 美味しいお塩で美味しい食事を適量で取っていれば問題ないと思っています。

ヤギさんを見てみろ崖に登ってでも塩舐めてるんやで！？

低血圧でふらふら貧弱生活をするより塩で味付けした野菜の漬物などでご飯をしっかり食べて血圧を安定させた方がいいと 最近実感しました

妊娠初期に悪阻で吐きまくって水も身体が受け入れなくなった時に身体に必要だった物が塩でした 妊娠高血圧を気にして塩分の摂取量は気をつけるように色んなサイトに書いてあったけど、胃液に含まれる塩素が足りなくなっていたらしいです 産院の先生もこれはあまり知られていない事実って言ってました そこから塩飴を舐めるようになったら少しずつ水が飲めるようになって食事も少しずつ摂れるようになりました！

塩が体を温めるのは初めて知りました！確かに風土や気候によって必要な塩分（栄養）の量が変わりますよね。それを全国男女で目安をつけるのは結構大雑把なことなんですね。 とても勉強になりました。

カリウム豊富な野菜🥦や果物🍊、塩分と一緒にバランスよくとれば、健康なら塩分(ナトリウム)は排出されるはず。 ただ、心臓や腎臓などに病気を持ってる人、塩過敏がある人はお医者さんの指導に従って、塩分制限は必要なのでは？

今回も非常に参考になりました。

食事の塩分量気になっていたから興味深い

二人の会話めっちゃ癒される

最近自然塩を推奨する情報がたくさんありますけど、私は減塩推奨も含め自然塩を売りたい業界の商業戦略だと思います。「精製塩はミネラルバランスが、、」というのが決まり文句ですが、そもそも通常の摂取では塩は食事と一緒に、あるいは食品に溶け込んだ状態で食品由来の栄養素と混ざった状態で口に入り、更に咀嚼、胃液と共に攪拌されて消化吸収されるので塩だけ分離されて単体で消化吸収されるわけじゃないと思うからです。食品由来の成分には一部の超加工品とかでなければ多少なりとも微量のミネラル類も含まれると思うので、一般的な調理で精製塩を摂取する分には問題はなく、そこそこバランスのとれた食生活であればあえて高額な自然塩を選ぶ必要は無いと思います。自然塩でも80%前後は塩ですから、自然塩から必要なミネラル摂取できるという考えの方が積極的に自然塩から栄養を摂取しようみたいな偏った誤解を生みそうでよくない気がします。 それこそ単純な塩水や、塩を舐めてお酒を飲む様な人は自然塩が良いと思いますが。

食材の下処理には、精製塩、調理の味付けには自然塩を使っています😀

途中まではなるほどと聞いてたけど、なんで最後の精製塩と自然塩のとこだけ一切エビデンスもなにもないんだ？ それまで塩を沢山とっても問題ないという説を押してたのに、精製塩だけはダメなの？ しかも理由が「取り過ぎになるから」ってその前の説と矛盾してる じゃあ数々の実験で塩分を取って問題なかった人やラットは全て自然塩だったということなのか？ ミネラルがあるから自然塩が良いよ、は分かるけど、ミネラルがないと急に塩が害になるってどういうことなんだ

塩が多いと、美味しくてついつい食べ過ぎて太っちゃうのが原因なんでしょうね。 塩は直接の原因ではなく間接的な原因

ポテトチップスやスナック菓子に使われてる塩は精製塩の方だろうなきっと

参考になるいい動画でした。 著書も機会があったら手にとってみたいと思います。 ありがとうございました。

塩分摂りすぎという割に 日本は世界でも長寿な国の一角だよね

塩も毒ですが、それは人間の限界を超えた量を摂取したときのみです。 よっぽど不摂生をしない限り、限界を超えた量は摂取しないでしょう

普段から味濃いめの人間ですが真水も大量に摂取しているので今回の動画を見て安心しました。 外食産業は精製塩をよく使うし、ファミレスのテーブル塩も精製塩がほとんどですよね。ファーストフードのフライドポテトの塩も精製塩 天然塩を使用しているところは少ないだろうから外食は控えたほうが良いのでしょうね。弁当やスーパーの惣菜も注意が必要ですね。

直接かけるならまだしも味付けで溶けてるようならミネラルの苦味等でストッパーになるとは思えんけどな てかミネラルが必要って思うなら塩だけで補おうなんてアホらしいやろ

自然塩だとしてもミネラルバランスがいいとは限らない。ほぼ塩化ナトリウムのものもあるらしいので注意が必要

おはようございます♪あさしおためになりました。

大変勉強になり参考になりました😃 今までなにも考えず、食卓塩(精製塩)を使ってきてしまいました😅 これからは自然塩を取るようにしようと思います。ありがとうございました☺️

フードファディストやトンデモさんがいっぱいいて面白い。

勉強になりましたわ〜 常識を疑えって言葉はダテじゃない！

夏場は梅干し食ってるとかなり暑さに耐えられている 猫には人の食い物そのままやらないよう気をつけてましたね

血圧は眉唾ですが胃や腎臓等への内臓ダメージのほうが深刻かと。

去年高校で習った知識ですが、体内の塩分濃度は一定に保たれます。NaClは塩であり吸収率が高いです。さらに腎小体部分へ到達するまでは小腸から門脈通って心臓を経由します。 イオンは浸透圧を高めますから血管は膨張しやがて硬化することは明らかだと思います。 これは塩類の過剰摂取によります。 主様は実験について詳細に理解しているわけではないでしょうから、内容の是非を吟味する立場にはおられません。 少なくとも主張の資料として実験結果を引用するのは間違っています。 動画では塩分摂取と血圧は相関がないと一般化し言い切られましたが、誤解を招きます。あくまで根拠はなくこれはあなた自身の主張であるということも述べてください。 健康に関わることです。 僕はWHO推奨の摂取量を目安にしようと思います。

この動画は興味深い内容だった スーパーとかで惣菜に書いてる塩分見てたら1日5gって無理じゃんって思ってる人多そうｗ

江戸時代の拷問で一番きつい拷問で、塩抜きと言う拷問があるよ、、３日かんくらいすると、うごけなくなり５日関すると死にそうになるんだそうですよ。なんかの本で読んだ人がいってました。

うちの母親は減塩減塩でやっていたら体内のナトリウム分が異常に少なくなったとかで認知症と同じ症状を発症しました。 そして点滴で正常に戻るという驚きの経験をしました。 塩分は大事ですね！

昔は、安定供給+安価で 精製塩が求められたのかも しれないですが。 まず、美味しくないですからね 塩味をつけるだけのもの。 美味しく、体にも必要な塩を なんでもかんでも減塩は確かに 問題があると思いますよ。 それに踊らされて 高血圧の人が栄養障害とかおきたら まさしく人災になると思います。

塩が悪者扱いて糖分や二酸化炭素が悪者扱い発言とほぼ全く一緒のような気が…。

単純に気温の低さで血管収縮して血圧高い可能性もありそうなもんだけどなぁ。

全ては降圧剤を一生飲ませるため&通院させる為です。 定期的に運動するようになり血圧も下がったので医師に降圧剤を辞めて良いかと聞いても、飲まないと直ぐに高血圧に戻ってしまうと脅された。 それから10年経ったが血圧には全く問題なし、塩は毎日12g〜20gは取ってます。降圧剤は飲んでません。定期的な運動と飲水（1ℓ〜2ℓ）/1日、塩はヒマラヤ岩塩。

興味深い動画で良かったです👍 私は天然塩を買う習慣があるのであらためて気を付けたいなと思いました✨

一時期自然塩ブームでしたが、自然と言いつつ湾内の汚染された海水から作られたものはどうなんだという感じです。しかも成分表を見ると、固まるのを防ぐためと言いつつ40％も水分を含んでいる品も。人工海水の元というものが売ってますが、重金属はじめ生物に有害な物質は一切含んでおらず、医薬品基準で造られたものならよほど調味料として有用です。

体を温める塩分を控え過ぎると、冷え症が増える。女性の冷え症が増えている原因は塩分の控え過ぎ。 更に、塩分不足はガンを引き起こす。塩分を摂取しすぎても、不必要は塩分は体外に排出されるというごく当たり前の摂理を理解できない人が多い。特に栄養士とかは信仰なのかと思うほど頭が固い。

食塩も天然塩も血液中ではナトリウムイオンだし、天然塩のミネラルも要はにがりの成分だよね、天然塩ではミネラルは５％程度だから、減塩塩（やさしお）とか野菜を多くとるとかのほうがよいかと、食塩も天然塩も大して変わりないでしょ、たぶん実験とはせずに想像だけで言っている気がする。

元々濃い味付けが好き（塩味が好き）だから、ずっと天然塩使ってる。 もう20年くらいそんな生活だけど、血圧は低い。低すぎて困ってるくらい低い。

アメリカの国民栄養調査は、National Health and Nutrition Examination Surveyのことかと思いますが、21万人規模の調査は実施していないようです。 Lancetの論文は、1998年のアルダーマン氏の"Dietary sodium intake and mortality: the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES I)"だと思われますが、1971 年から 1975 年にかけて米国成人 20,729 人 (25 ～ 75 歳) となっているようです。 この論文については、塩分摂取量の見積り方や推論方法に問題があるということで、信用度は低いようです。

動物性油脂が悪者で、植物性油脂が正義　って事になってるテーマも取り扱ってほしい

いつも為になる情報ありがとうございます♪

農家の出の母が一人で大量の漬物漬けて一人でボリバリ食べてるんだけど超健康…

塩は胃酸のもとでもあるから、消化能力が不調な方は天然塩をしっかり取ってみると改善するかもよ

俺はこういうの見たらちゃんと調べてるんだけど 高血圧の有病率は横ばい、日本人の塩分消費量は昔の半分になってる（9g） 確かに怪しい言説には見える こういうのでも言っても「もっと減らせば病気は減る」とか言い出すよな、あまり研究されてないのか？ 2019のNHKの記事でも「研究者の間ではまだ議論が続いている」って書いてて笑った、何もわかってないな

普段から塩分を取りすぎる食生活をしてる人は たぶん多くの人が大量生産の加工食品から塩分を摂っている＝精製塩を摂っているだろうから 安易に「なんだ塩は安全なのか、じゃあ安心して塩分を取るぞ」って結論にはならなさそう。

地域によって塩分摂取推奨量が違うと言ってた学者さんがいましたがどうなんでしょうね。日本は、海に囲まれていて塩分を多少多くとっても大丈夫みたいらしいです。ただ食べ物も昔に比べて味が濃かったり塩分が多いものが増えているので注意は必要でしょう

【水をたくさん飲め】も最近見直されてる。 結局、制限するのもとりすぎるのも良くない。 そしてしっかり運動をすることが大事。

知っているのに「なんで⁉️」と思っていた疑問が解消されました。 結局、利益しか考えて無いとこうなるって事。

参考になりました。 うちにあるのも減塩味噌汁とかですね。うむむ。

長野県は1965年あたりから減塩運動して脳の血管系の病気が減りました。ただ運動や生活習慣も同時にやっていたので減塩の効果であるか見えなくなっています。食事の塩分の大小を地域別に調査がちょっと前から始まっているのでその結果待ちです。

高血圧で治療中の人は、心臓や腎臓の為にもこの話しを鵜呑みにしないで欲しいと思う。血圧上がって取り返しのつかない事になったら大変だから

自然塩のくだりがこれまでに紹介した実験を裏切るような形になっててどっちなんだよ。と言ったところ

霊夢、魔理沙、楽しい解説有難う御座いました。自分は過去にミネラル不足で筋肉や神経が衰え、死ぬ直前までいってました。それで、海塩で１週間以内で痛みから回復しそれから徐々に筋肉も復活していきました。今回の説明はその時のことを思い出させ、自然塩の大切さを更に確信させた。感謝だぜ～！😆👍️✨

海水煮詰めた塩と岩塩が美味いと感じて塩焼きとかに使っているけどお高いんよなぁ。 パスタゆでる時や漬物用の野菜の水抜きに精製塩を使ってしまう。 使い終わり次第、自然な塩に変えるべきか～。

GHQが信用ならないと言う事が実証された件、今更だが

沖縄の天然塩を買った事があります。それを肉につけて焼くとコショウなど使わないのに、とても美味しいんですよね。天然塩は旨味成分が豊富なのでしょう。

昔の刑罰で「塩抜き」というモノがあったそうです。 身体から塩分が抜けると、極端にやる気が失くなってしまう。

減塩の食品は塩を減らしてしまっているから、その分余計に保存料を入れないといけなくなって むしろ身体に悪いらしいですね 普通の醤油や味噌や塩を使って少なめにした方がいいのかと思っていましたが、塩の種類などによることが知れて良かったです。 砂糖も精製し過ぎている物は良くないと聞いたことがあるので、考えて使うものを決めようと思います。

俺は１日塩分は12グラムくらい摂っていると思う。味噌汁とカップラーメンはよく食べるから。

ナットク！スッキリ！ リマインダーで待ってたかいがあったー❗ というか、こちらのゆっくりさんは立ち絵がカワイイ。

今の季節は朝に塩分の少ない朝食を食べて午前中に汗だくで仕事すると昼食にラーメン食べるとしょっぱいと感じずすごく美味いと感じる。 夏は仕事中の水分補給は少し塩を混ぜた麦茶飲んでます

昔の拷問で塩断ちってありますもんね。

青森県は長年にわたり減塩運動を推し進めてきたのに．．．ほとんど結果が出ていないのは、こういう事実があったからなんだ！噓だろ、全部が無駄な努力だったなんて．．．ひどい話じゃないか😭

いろんな考えがある中でどうすれば自分は健康になれるのか考えてる時間が楽しい

本場の中華料理って、日本人には塩気が足りない 日本人は他の国より、塩分摂りすぎていることは間違いがない 私は、血圧が高いから、ラーメンスープは、美味しくても飲んでないんだよな

面白い動画になりそうですね そもそも欧州の国やWHOの見解では食塩摂取量1日5グラムが目安だそうですが日本人の場合だと一日8から10g程摂取しています　なのに平均寿命は世界トップレベルです　長野県のように健康寿命が著しく改善して平均寿命も日本一になった事なども機会があれば聞いてみたいです

なら、精製塩を使い続けるのならやっぱり減塩は必要なんじゃね？結局のところはミネラル分を排除した精製塩を大量に摂取したせいで体内のミネラルバランスが崩れるってことなんだし。

塩は必要なんですよね 摂りすぎはアレですが

体液は濃度は違うが海水の成分構成比率に近かった様な。純粋な塩化ナトリウムだけを摂るより自然塩の方が体が喜ぶ様な気がします。

身体にが喜ぶ良い塩で漬けられた梅干が食べたい！

還暦過ぎた父親はうっすーい味噌汁にさらにお湯を足して飲んでます。 本人がいいならどうでもいいんだけど、家族もうっすーい味噌汁飲むことになるので食事の満足度下がってます。

自分は高血圧だったので医者から指示された通りに減塩して実際血圧は下がったし普段息苦しい事もかなり減りました。汗をいっぱいかく生活をしてる人には塩分はかなり必要ですが、一日中エアコンが効いてる部屋にいる場合はやっぱり塩分を控えた方が良いと思います。結局生活習慣によって変わる話であって一概には言えませんよね

普段運動しない太ったお母さんが塩分気にして減塩したら、減塩メニュー食べて現場仕事や部活動に打ち込んだお父さんと息子が重度の熱中症で死にかけたって話を聞いたことがあるな🤔

その本読んでないし、紹介してる動画を見ただけだけど、結局のところ「精製塩は体に悪い」ってことは認めてるわけで、それって結局「塩は体に悪い」っていうことを何も否定してないんじゃないの？って思ってしまった。 たいていの人が使ってる塩や、外食や加工食品で使われてる塩はたいてい精製塩なんだから・・・。 自然塩を使って自炊してる人や、外食も調味料にこだわってる店でしかしない人なら塩分を気にする必要はないかもしれんけど、精製塩をメインで摂ってる人は（自然塩に変えない限りは）控えたほうがいいんじゃなかろうか。

精製塩は取りすぎるとやばいから、１日約７グラムに決めてるんじゃない？

精製塩の発売経緯について勉強になりました。 一点気になることがあります。 「高血圧が増えている」これは高血圧の基準値が薬を売りやすくするために厳しく改定して、製薬会社寄りに論文を書かせて、本来なら高血圧扱いされなくても生きていける人たちが服用するように厳しくしたと言われています。 似たような事例で抗うつ薬のSSRIの闇もあります、もしよろしければ、これも解説して欲しいです。

トマトジュースを買うときは食塩添加(塩入り)を選んで買ってます。無添加は何だか味が合わなくてね しかも時折コップに入れたトマトジュースに更に食塩を入れて飲みます。

無塩ドットコムの広告流れて草

精製塩が悪者にされててワロタ ミネラルが足りないなら他で補えばいいだけのこと。 カリウムを多く含む食材を採れば塩分は派出しやすくなる。 塩分の多い食事は腎臓など負担をかけるから薄めに慣れておくほうがいい。 粘膜にもダメージ与えるしね。 つまり、ほどほどがいいって事ですよ。

ミネラルなんて、食材に豊富に含まれてると思うが・・・、塩だけ食べてる人なんて見たことない。 市販されてる粗塩は、精製塩に精製したミネラルを添加したものが多と聞いた。 昔ながらの自然塩が健康的なのかには疑問が残る。 当然のことながら海水には、人体に有害な重金属(水銀、カドミウム、鉛、砒素)とかも含まれてるんじゃないかな？

精製塩に苦汁を加えれば、自然塩になるのか？ 塩以外でマグネシウム・カリウムを摂れば、問題なりません。

前半の実験で使われたのは精製塩だったのか自然塩だったのか。精製塩と自然塩を与えた場合の違いの実験も必要だったのでは。 塩で酒を飲むとかいう極端な生活でなければ、塩と一緒に食べる食品からミネラルは補給されるのでは。まあ自然塩の方がミネラルも一緒に取れてお得だとは思うけど。

岩塩より海水塩のほうが美味しいよ！裏を見てナトリウム８０%くらいでそれ以外は自然由来のミネラルなのが美味しい

すぐさまわが家の塩を確認した所自然塩でした🎵血圧高いんですが全く気にして無いので余り意味は無いかも知れないんだけど知ってる事と知らない事には雲泥の差ですよね☺️

丹精込めて作られた藻塩使い続けて正解だった。 独特の香りと湿り気はあれど、他の塩ではあのコクが出せないんよね。

塩も砂糖も米もパンも 白すぎるものは敵だって上司が言ってた

大変勉強になりましたm(_ _)m

減塩で10年間の便秘治りました しょっぱいもの好きな自分は、便を塩で固めていたようです ただ、全く取らない訳にはいかないから、加減が難しいですね

確かに「誰かが言ってた」くらいにしか意識してなかった…エビデンスのない情報の思い込みって怖いすね

でかいパックの食塩買ってしまってから この動画見てしまった。 下茹でとかで使えば少しは摂取し過ぎずに使えるのかな…？

天然塩、精製塩について、醤油とか味噌とかの塩分はどう考えたらいいのかな？

塩とは何か、 体のなかの塩とは何か、 塩の取りすぎ(逆に不足も)とはどういう状態か →何をどれだけ摂れば良いか という生理学的な側面も知りたいと思いました ありがとうございます

男と女では汗をかく量が違いますからね、外で働く人はかなりの汗を搔きますのでそれなりの塩分が無ければ持ちませんね！！女の人の握ったおにぎりが美味しく無いのは塩分が全然足りない事が多いですね！！

腎臓が弱くなった人が塩や醤油などをたくさん使ってしまうと良くないです。どちらかというと、ダメにしてから塩分を減らすという印象です。 塩が体を悪くするとは思いません、悪くしてからは減らさないとかなりの負担がかかります。 犬や猫は塩を分解する機能が低く、彼らにとって塩は毒です。 なのでその機能が無くなった人間にも同じように毒になってしまうんですね。

財布に合わせて精製塩を使っていたけど、これから自然塩にしようかな。自然塩って甘みあるよね。

沖縄産の自然塩が凄く美味しいからオススメ 少し高いけど、３５０円前後だし塩だけを舐めてみると 塩味がまろやかで少しどこか甘い感じがする。 瀬戸内海で作ってる塩も悪くないけど、沖縄産の方が 好みだなぁ 海外の岩塩も肉を焼くプレートや普通にチャーハンなど 料理に合わせて使うなど、塩に拘るのも一興です。

この動画の最後にある 自然塩はミネラルのえぐ味が自然にストッパーになって 身体に不要な塩分を求めなくなる。 これがこの動画で言いたかった大事なキーワードじゃないかな。