✅ Приготовим закуску профессора Преображенского, из мозговых косточек, на хрустящей чесночной гренке, с великолепным салатиком и кусочком лайма!
В охлажденную рюмочку накапаем водочки, и будет нам счастье!
🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃
4276 4412 7893 3226
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Канал на Дзене:
dzen.ru/cooking_club?tab=longs
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
📝 Нам понадобится:
✓ Косточки говяжьи - деликатесные.
✓ Лук красный.
✓ Лук зеленый.
✓ Каперсы.
✓ Кинза или петрушка.
✓ Чили.
✓ Чеснок.
✓ Лимон.
✓ Лайм.
✓ Горчица дижонская.
✓ Масло оливковое.
✓ Хлеб ржаной.
✓ Соль и черный перец.
✓ Хорошее настроение!
👨‍🍳 Как готовить:
✓ Косточки посолить, поперчить и запечь в духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут.
✓ Лук, каперсы, зелень и чили мелко нарубить, заправить горчицей и оливковым маслом. Добавить цедру и сок лимона. Посолить и поперчить.
✓ Чеснок нарубить крупно и погреть в сковороде на оливковом масле - убрать. На чесночном масле обжарить кусочки хлеба.
✓ Лайм тонко нарезать.
✓ На хлеб выложить содержимое мозговой косточки, добавить салат и дольку лайма.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!
Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
• ★ Форшмак из сельди.🐟🍏
• ★ Закуска из скумбрии....
• ★ Бутерброды со шпрота...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#мозговыекосточки #мозговыекости #закуска