Μπριάμ Παραδοσιακό Επ. 42 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 421,232
3 жыл бұрынSubscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Αυτό το μαμαδίστικο φαγητό θα γίνει τέλειο αν ακολουθήσετε την εύκολη και γρήγορη συνταγη που σας δείχνω! Μπριάμ παραδοσιακό με λαχανικά και πατάτες στον φούρνο! Συνοδεύστε το με μπόλικο ψωμάκι κι αν θέλετε, φέτα και απολαύστε!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Σαλάτα με λαχανικά και καπνιστό τόνο: • Σαλάτα με Λαχανικά και...
Τιραμισού σοκολάτας: • Τιραμισού Σοκολάτας Επ...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#akispetretzikis #kitchenlabtv #mpriam #briam #sarakosti #nistisima #ακηςπετρετζικης
@deboravalentinamalito632 3 жыл бұрын
Μπράβο Άκη, σε ακολουθούμε από την Κίνα με πολύ ενθουσιασμό! Σε ευχαριστώ που με βοήθας να μάθω να μαγειρεύω ελληνική κουζίνα.
@kiriakoslourados1373 Жыл бұрын
Παρόλο που μέχρι και τα παιδιά μου έφαγαν μπριάμ με αυτή την συνταγή, δεν γράφω για να ευχαριστήσω για την συνταγή του μπριάμ αλλά για την σάλτσα! Πέρα του ότι είναι φανταστική για όλα τα ζυμαρικά και τα λαχανικά, είναι η κορυφαία σάλτσα για πίτσα που υπάρχει μακράν της 2ης. Δοκιμάστε την και θα τρελαθείτε! Μπράβο Άκη σε ευχαριστώ πολύ!!!
@antonis9667 3 жыл бұрын
Η αμήχανη στιγμή όπου ο Διονύσης ξέρει καλύτερα τα σκεύη στην κουζίνα από τον Άκη.
@alexandrantoris2841 3 жыл бұрын
😂😂😂
@dimitriusa 3 жыл бұрын
Η μάνα μου μαγείρεψε τέτοιο πιάτο, αλλά το λέγαμε «τουρλού τουρλού».... χωρις κρέας! 🇬🇷
@solanz7149 Жыл бұрын
Τουρλού το λένε όταν είναι στην κατσαρόλα. Στο ταψί κ στο φούρνο το λένε μπριαμ!
@stefanie6122 2 жыл бұрын
Τι θα κάναμε χωρίς τον φίλο μας τον Ακη.Ο Θεός να σε έχει καλά. Και την οικογένειά σου. Ευχαριστώ
@user-rd5im1ee1r 3 жыл бұрын
Νόμιζα ότι μετά από τριάντα χρόνια που μαγειρεύω κάνω καλό μπριαμ μέχρι που έφτιαξα το δικό σου Άκη...δεν έχω λόγια ....Θεϊκό. Το μυστικό είναι στη σάλτσα !!!
@yellownok1 3 жыл бұрын
7:42 where is my trift??? Θεος Ακη, κλαιω!!!!
@user-li5uc6sj1x Жыл бұрын
Спасибо, Акис! Как хорошо, что есть такие повара, как вы!
@stergoskonstantis9001 3 жыл бұрын
Εμείς από νότια Καρολίνα σε ευχαριστούμε για όλα !! Στεργος Τούλα Γιώργος
@SonOfGod0600 2 жыл бұрын
😳 αυτά ακριβώς τα ονόματα έχουμε εγώ και τα 2 αδέρφια μου 🤨
@viviankalpaki4072 2 жыл бұрын
Καλησπέρα Άκη, σε ευχαριστούμε πολύ για τα όμορφα βίντεο!!! Χαίρομαι να σε παρακολουθώ, έχεις θετική ενέργεια και ωραίο χιούμορ. Μαθαίνω να μαγειρεύω μαζί σου!!!!! Συνέχισε έτσι 😁😁😁👌👌🙏🙏 πολλά φιλιά από φοιτήτρια στην Ελβετία 💟💟💟
@triantafyllosmylonas367 3 жыл бұрын
Μπράβο σου Άκη, πολύ νόστιμη συνταγή! Να σε καλα
@konstantinakarra7318 3 жыл бұрын
Chef το μέλι του πάει πάρα πολύ, το έφτιαξα αλλά το φοβήθηκα λίγο ως προς την γεύση και έβαλα μόνο μία κουταλίτσα μέλι, αλλά νομίζω ότι και λίγο παραπάνω θα είναι τέλειο...σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
@stergiosgoros4273 2 жыл бұрын
Πράγματι,συνταγή απλή,αλλά +διακριτική. Με λεπτομερής οδηγίες.που διευκολύνει το έργο της διαδικασίας για το καθένα. Εύγε.
@marialydi9225 3 жыл бұрын
Κλασικό και αγαπημένο.. μπράβο Άκη 🌟🌟🌟‼️‼️
@ullaluden4329 3 жыл бұрын
Τέλειο κ πολύ αγαπημένο φαγητό όλων μας!!!!!
@estherkafantari7205 2 жыл бұрын
Πολύ καλή συνταγή . Το έφτιαξα . Και πολύ νόστιμο . Το λέγω εγώ που δεν έτρωγα το μπριαμ .μπράβο Άκη μας .
@evanthiaargiropoulou9841 2 жыл бұрын
Πραγματικά παραδοσιακή γεύση !! Πολύ νόστιμο πραγματικά !!
@Sirena4567 3 жыл бұрын
Έχω φάει πολλές φορές μπριαμ...αλλά αυτό εδώ ήταν το κάτι άλλο!!!
@emmanouelpassas5741 3 жыл бұрын
Συνχαρητηρια για το παιδάκι Ακή τώρα το έμαθα ,γερό να είναι!!!
@mariaal6951 3 жыл бұрын
Άκη το έφτιαξα είναι υπέροχο,πρώτη φορά Μπριάμ χωρίς μουρμούρα😊
@ullaluden4329 3 жыл бұрын
Είστε μια υπέροχη παρέα,ένας κι ένας!!!!!
@mariaal6951 3 жыл бұрын
Τώρα το έβλεπα,μέσα στην εβδομάδα θα το φτιάξω 🌺
@marthamarkaki3943 3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ νασαι πάντα χαρούμενος!!!!!
@Lousifer7 3 жыл бұрын
Στην θεσσαλια αυτο το φαγακι το σουπερ το λεμε τουρουλου!
@grigorisnatsis8953 Жыл бұрын
Το έφτιαξα Άκη ήταν το καλύτερο μπριάμ που έχω φάει.Δεν καταλάβαμε πότε άδειασε το ταψί.Μόνο που εγώ προτιμώ τις πατάτες χωρίς τις φλούδες τους.Συγχαρητήρια και ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές.
@DiaDia18 3 жыл бұрын
Polli oreo fagito Aki! Fenete polli nostimo! Kali sinexia ma exis! 👍👏🍴
@gigikavalierou5394 3 жыл бұрын
My briam is the same as yours, only difference is that I add mushrooms to it and no garlic or tomato paste!!!! By the way , the lady who reads the recipe sounds better lately , she doesn't sing anymore!!!! Sorry!!!
@Lousifer7 3 жыл бұрын
Εντωμεταξυ ο Ακης δεν ειναι απλα ο σεφ της καρδιας μας ειναι πολλα περισσοτερα! Παραδειγμα ο γιος μου με αναγκασε να φερω την κουζινα του στην κουζινα μου διπλα απο τον υπολογιστη ωστε να μπορει να βλεπει τον ''Κυριο Ακη να μαγειρευει και να κανει και εκεινος τα δικα του''. Εαν τυχον βαλω αλλο βιντεο μαγειρικης να δω ερχεται με ποζα και μου λεει ( μαμα τι κανεις εκει? βαλε τον Κυριο Ακη μην σου βγει καμια μαπα..)! Επισης εχει μαλλιασει το στομα μου για τα λαχανικα και τετοια οταν ακουσε τον Ακη στο βιντεο να λεει οτι μικρος εκανε μπλιαχ και τετοια στο μπριαμ του εκανε μεγαλη εντυπωση. Του εξηγησα οτι η γενια μας (δικη μου και του σεφ) μεγαλωσαμε με μια αλλη φαση τυπου να φας το φαι πρωτα και μετα οτι σκατολοιδια θες οποτε δεν τρωγαμε απο μονοι μας τα λαχανικα εκτος και εαν υπηρχε ταξιμο επειτα ωστε να τα φαμε με το ζορι. Προς το παρον στο κομματι διατροφη θαρρω τα εχω παει καλα σε σχεση με το παιδι μετα απο πολυ μπλα μπλα και βοηθητικα βιντεο οπως του Ακη! Σε αγαπαμε οικογενειακως να εισαι καλα παντα και με το καλο να ερθει το μωρακι σου!
@user-yz3lr9lz5w 3 жыл бұрын
Τέλειο Άκη μπράβο θα τό κάνω.👍🥰💯🥰
@argiestayrinoydaki4194 3 жыл бұрын
Ζωγραφιά πάλι 🌟 τέλεια μπράβο Άκη
@user-be1pi1qi4r 3 жыл бұрын
Βρε Ακη μου κουρεψου.... 🤭🤗! Ωραιο το μπριαμ!!!
@user-oo8os8zq4m 3 жыл бұрын
Συγχαρητηρια Για την ωραια συνταγη
@user-xn3gq7dw2e 3 жыл бұрын
Εγω βρε Ακη μου δεν το λατρευω, αλλα αυτη η συνταγη τα σπαει😊
@emmanouelpassas5741 3 жыл бұрын
Ενας από τους καλύτερους Σεφ μπράβο Ακή
@panagiotamanta8152 3 жыл бұрын
Άκη, έφτιαξα αυτή τη συνταγη με το γιαούρτι ...κόλαση!
@user-lh7df3wo7y 3 жыл бұрын
Φανταστικό μπράβο!!!!
@georgealexis2456 3 жыл бұрын
Delicious recipe.
@user-uw3jc4zv4u 11 ай бұрын
Χίλια μπράβο!!! Είσαι ο μάγος της μαγειρικής!!!
@dorakimf Жыл бұрын
Με μια λέξη φανταστικό ήταν ένα φαγητό που δεν το προτιμούσα μέχρι που έκανα μωρό και αφού ξεκινήσαμε να τρώμε τα πάντα ήθελα να της φτιάξω κάτι πιο healthy και λέω αχχ ας το κάνω για την μικρούλα να δώσω μια δεύτερη ευκαιρία σε αυτό το φαγητό ….εεεε τελειοοο μπραβοοο ακηη σε ευχαριστούμε 🍆🥔🥒🥕🍯🍅🧄🧅🥫🫑
@akis_petretzikis Жыл бұрын
❤😍
@user-wo5nq8du3r Жыл бұрын
Μπραβο σου Ακη τελειο! Εξαιρετικο ! Η σαλτσα σου μοναδικη, σ ευχαριστουμε που μοιραζεσαι τα μυστικα σου 😊Το εκανα διπλη ποσοτητα και καταβροχθιστηκε απο τα παιδια μου . Σ ευχαριστουμε κ παλι ,τα φιλλλια μας απο θεσσαλονικη 🌷
@carolz7382 3 жыл бұрын
Μπριάμ.... ❤️❤️❤️❤️
@Dunyastyle 3 жыл бұрын
Γεια σου Μπελεση μαστορα!
@dimitrakaragiannidou3280 3 жыл бұрын
Τέλειο!!!!
@zogiakytopulu4188 4 ай бұрын
Η διαδικασία στα πλαίσια της πραγμάτωσης ενως απλού, κομψού πιατου είναι μοναδική, μαγική, συνδιαζοντας την εμπειρικη γεύση με εκείνη της πολιτισμικής παράδοσης, χρόνου, τόπου και χώρας. Γεύση, χρώματα, αισθητική κομψότητα λένε και υπόσχονται πολλά...
@Skoben2000 2 жыл бұрын
He puts it in the oven covered with aluminum foil and pulls it out without the aluminum foil. Can someone tell me if you're supposed to remove the foil at some point in roasting time? If so for how long. I don't speak Greek. I speak Serbian, Spanish and English. Any help would be appreciated. I speak English fine so you can answer in English. I understand ya! :-)
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
You can find all my recipes in English too! You can check my website! 😊 akispetretzikis.com/en/recipe/5786/paradosiako-mpriam
@Skoben2000 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Thank you very much. I appreciate this. It appears as a very delicious recipe and I want to create it. :-)
@semihagana4798 3 жыл бұрын
Το αγαπημένο μού φαγητό Άκη!
@manbiteslife3110 2 жыл бұрын
Ακη αδερφε μου σε γαστρα μου πηρε 2 ωρες εκανα την βλακεια να τα κοψω μεγαλα πριν ερθω στο βιντεο σου για συμβουλες. Αυτο που εκανα επισης ηταν ενα προβρασιμο τις πατατες γιατι ηξερα οτι δεν θα ψηθουν (δεν ειχα σκεφτει να τις κοψω μπουκιτσες γιατι δεν ειχα δει το βιντεο του ακη προφανως). Για σαλτσα τωρα εκανα οτι εκανες εσυ, απειρο πελτε, σαλτσα ντοματας της γιαγιας μου μισο μπουκαλι , κυβο λαχανικων 1, κουρκουμα , μελι παπρικα και εβαλα και μουσταρδα και βγηκε μαγικο πρωτη φορα τρωει ολο το φαμιλι απο τα χερια μου. Διαφερει σε κατι η γαστρα απο αποψη μαγειρεματος; Νιωθω οτι χρειαζεται λιγο παραπανω χρονο για να ζεσταθει.. Χρησιμοποιω γαστρα γιατι η οικογενεια μου τρωειιιι , και εγω. Αυτα τα ολιγα. Αντε με το καλο και 1 εκ. εγγραφες!
@user-no2vh6yp2c Жыл бұрын
Είσαι τέλειος ευχαριστούμε
@mariachatzi6575 2 жыл бұрын
Where is my trift??? 😄.....πωω πόσο δίκιο όμως αυτό με τον Ντακό!!! Και εγώ αυτόν μόλις λιμπιστηκα!! τώρα που μαγείρευα
@elenaaspropoulou8421 3 жыл бұрын
Σούπερ Άκη!!!!!!!!!
@bebula1000 Жыл бұрын
😅😅😅 Μου αρέσει που για την πατάτα, δε ρώτησες... και την έβαλες με τη φλούδα... και ρώτησες για τα καρότα... 🥔🥕🥔🥕🥔🥕🥔🥕 Σκέφτομαι ότι έτσι και αποσύρεις τις συνταγές από το KZfaq... θα μείνουμε νηστικοί!!! Θα πέσει πείνα... 😂😂😂 Είσαστε τέλεια ομάδα!!! Σας ευχαριστούμε και σας αγαπάμε! ❤😊❤
@akis_petretzikis Жыл бұрын
😍❤
@lampros1925 3 жыл бұрын
Αντί για πατάτες μπορούμε να βάλουμε γλυκοπατάτες και αν ναι, πώς να τις κόψουμε;
@user-ij5gp4cb3p 3 жыл бұрын
Πολυ ωραιο!!!!!!!
@ioannaplatsa40 3 жыл бұрын
5.30μμ το δικό μου το στείλεις με την ονομασία κάθε μήνα και θα ήθελα το άλλο στείλεις ένα από την αρχή της και την οικογένειά σας μου το στείλεις με την ονομασία κάθε μήνα και θα το βρείτε εδώ για και ο στρατός το και θα ήθελα πολύ καλό και να μην το κάνεις με το δικό σας και θα το βρείτε εδώ για λήψη του και
@ioannaplatsa40 3 жыл бұрын
Ξενοδοχειο Σαρβαιβορ και και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που άλλο να ένα από τα καλύτερα ελληνικά στο σπίτι μου να το κάνω εγώ την ίδια ώρα που το δικό μου είναι να μην μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ανεβάσει πολυμέσα ακόμα πολυμέσα ακόμα παραπέρα και να το κάνω δω και θα σου στείλω τα χρήματα που 2 2 και το δικό μου είναι να μην είναι και ο και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το και πες μου να το κάνω εγώ την ίδια ώρα που το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και
@ioannaplatsa40 3 жыл бұрын
Ξενοδοχειο Ακησ το στείλεις και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και και το 66 το στείλεις και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το και πες μου να το κάνω εγώ το έχω δει κάνει το ντεμπούτο του στο νοσοκομείο ο χρήστης μπορεί και να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα από 5 6 5 5 το στείλεις και το δικό μου είναι να μην είναι μην το κάνεις αυτό που λες δεν το είχα δει και να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα παραπέρα και να το κάνω εγώ την ίδια ώρα που το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και παραπέρα και να το κάνω εγώ και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα από τον το δικό μου είναι να είναι το καλύτερο που μπορούμε να το δω το γραπτό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και στρατός μας και να μην είναι και ο 5 το στείλεις και το δικό μου είναι να είναι το καλύτερο 5 5 66 5 6 το στείλεις και το δικό μου είναι να μην να το κάνω εγώ το ίδιο έχω δει το προφίλ σου σήμερα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα από το σπίτι σας προς αγορά στο Δήμο και το δικό μου είναι να μην είναι και ο ο στρατός και το άλλο άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα παραπέρα και 2 το στείλεις και το δικό μου είναι να μην να το μην το κάνεις με το δικό μου είναι να μην είναι μην το κάνεις με τα το δικό μου είναι να μην είναι και ο ο στρατός και το άλλο που δεν που θα σας πω και εγώ με το ποντίκι στο σπίτι μου και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και στρατός μας και να μην είναι και ο στρατός και το το άλλο που το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ανεβάσει πολυμέσα ακόμα παραπέρα και να το δω το γραπτό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν που θα σας πω και εγώ με τον τρόπο που αυτό το θέμα χρήσιμο να το δω το γραπτό μου
@user-cx8mu9yg5x 3 жыл бұрын
Καλητερος Εσύ!!!!🥰
@mariapetk1417 3 жыл бұрын
Τελειο
@user-is1bw3jo4r 2 жыл бұрын
Πεθαίνω με τα σχόλια σου για τον Μπελέση 😂😂😂
@elenaaspropoulou8421 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@bellabarliani5722 3 жыл бұрын
❤❤❤
@Magdalini.85 3 жыл бұрын
💖💖💖💖
@christinapachaki4893 3 жыл бұрын
Τρομερό!!!
@anargyros22 3 жыл бұрын
στο 11¨34 H ατακα του βιντεο= ''δεν ειναι τσιμεντο παιδι μου, ηρεμα...!!!"
@manolia4151 3 жыл бұрын
Είσαι τέλειος
@souzanagiatroupi7077 3 жыл бұрын
Ωραίο το Μπριάμ σου Άκη! Μοιάζει πολύ με το δικό μου, εκτός από το σκορδάκι!
@ioannaplatsa40 3 жыл бұрын
Ακησ και το δικό μου
@ioannaplatsa40 3 жыл бұрын
Ακησ
@lenapappa4666 2 жыл бұрын
Ωραίο μπριαμ. Νερό δεν εβαλες.👌👌😘😘
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Δεν χρειάζεται. Έχει την απαραίτητη υγρασία από τα λαχανικά, τη ντομάτα και το ελαιόλαδο.
@lenapappa4666 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σου. 📝🇬🇷🇬🇷🙏🙏🤗🤗
@oopw 2 жыл бұрын
Το ψησιμο γινεται στις αντιστασεις;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Όλα αναγράφονται στη συνταγή. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link! 😊
@eirinivet 3 жыл бұрын
Σε γαστρα μπορουμε να το βαλουμε?
@annemarie6404 3 жыл бұрын
Εγώ σε γάστρα το φτιάχνω, αλλά και σε κατσαρόλα και γίνεται υπέροχο και με τους δύο τρόπους. Εντάξει, στη γάστρα γίνεται λίγο πιο νόστιμο.
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Φυσικά!
@user-yc9gb2sj8i 2 жыл бұрын
Αγαπημένε Άκη!Μπραβο για άλλη μια φορά!!👏😍Μπορώ να το φτιάξω κ σε γάστρα??❤️
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Φυσικά!
@user-yc9gb2sj8i 2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!!♥️❤️😍👏🥰
@riavasil5367 2 жыл бұрын
Οχι απαγορεύεται ρητά η γαστρα
@user-de7zf9zt8t 2 жыл бұрын
Άκη τα έκανα πιο μικρά κομμάτια από σένα τα έβαλα σε ίδιο ταψί με σένα. Φούρνο για πάνω από δύο ώρες και ακόμα το καρότο κρατσα κρατσα! 180 βαθμοί!
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Τι διαστάσεις είχε το ταψί σου; Το σκέπασες;
@user-de7zf9zt8t 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis 38×22 το σκέπασα βέβαια με αλουμινόχαρτο όπως είπες
@user-de7zf9zt8t 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis δεν το έβαλα στον αέρα όμως το έβαλα πάνω κάτω μήπως φταίει αυτό? Πεντανόστιμο πάντως! Είμαι φοιτήτρια και μόνο τις δικές σου συνταγές κάνω!!
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Στις δύο ώρες είναι δύσκολο να μην έχει ψηθεί το καρότο. Ίσως χρειαζόσουν λίγη παραπάνω υγρασία.
@alenacb1286 3 жыл бұрын
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@susanford2388 Жыл бұрын
I love briam, but not being funny, anyone who wants to cook briam in Greece can ask their mothers, grandmothers or neighbours mothers. Just saying. Yassas
@dimpt753 3 жыл бұрын
Ακη σαγαπω αλλά να ξέρεις ο τρίφτης στα αγγλικά λέγεται grater
@kostogoal100 3 жыл бұрын
Εφοσον ειναι επαγγελματίας θα επρεπε να ελεγε τουλαχιστον που ειναι το ρεντε!
@Misspol222 3 жыл бұрын
για πλάκα το λέει τριφτ ρε παιδιά, έχει ζήσει και έχει δουλέψει χρόνια στην Αγγλία
@byorderofthepeakyblinders1199 2 жыл бұрын
Αχ βρε Άκη! Αυτή τη συνταγή την κάνω σήμερα. Αλλά δυστυχώς νομίζω ότι πρέπει η μελιτζάνα να τηγανιστει πιο πριν γιατί τόση ώρα ψήνεται και ΔΕΝ.....τα έβγαλα σχεδόν όλα τα έβαλα στο τηγάνι και τα ξανά έβαλα στο φούρνο. Κάνα δίωρο τα ψήνω!!!!!ενώ είναι πολύ νόστιμο νομίζω δεν θα είναι ευκολοχωνευτο αν δεν τηγανιστει πρώτα ....
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Ακολούθησες τα βήματα της συνταγής; Τα έκοψες μικρά κομμάτια; Έίχε το ταψί σου σωστές διαστάσεις; Το σκέπασες με αλουμινόχαρτο; Δεν γίνεται σε 70 λεπτά να μην ψήθηκαν. Επίσης ποτέ το τηγανητό δεν είναι πιο εύπεπτο από το ψητό.
@byorderofthepeakyblinders1199 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ναι τα ακολούθησα. Είχα ευρύχωρο ταψί. Κάλυψα με αλουμινόχαρτο κλπ. Αλλά η μελιτζάνα είχε σύσταση.ειχε ψύχα.τη δαγκώνες και έβγαζε ζουμί. Δεν πειράζει. Κατανοώ αυτό που λες για το τηγανητό...σε ευχαριστώ για την άμεση απάντηση(!). Μαθαίνουμε. Λατρεύω τις συνταγές σου και τις κάνω συχνά. Έχεις και έναν 5 χρόνο θαυμαστή τον Στέλιο, ο οποίος ξυπνάει στις 3 το πρωί και ζητάει να σε δει σε συνταγές,τις οποίες μαγειρεύει στην κουζίνα του έπειτα! Να σαι καλά!!!!!❤️❤️❤️
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
@@byorderofthepeakyblinders1199 Αυτό που λες για το ευρύχωρο ταψί με προβληματίζει. Δίνω συγκεκριμένες διαστάσεις ώστε να έχει υγρασία και να ψήσει τα λαχανικά.
@byorderofthepeakyblinders1199 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ναι..η αλήθεια είναι ότι έβαλα το πιο ευρύχωρο ταψί που είχα...και συμπλήρωνα και νερό από βραστηρα για να βράσουν...δεν το μέτρησα όμως σε διαστάσεις!!! Δεν πειράζει έγινε πολύ νόστιμο (αφού το εψησα και σε αντιστάσεις από πάνω για να γίνει γρήγορα! Τα έκανα όλα σήμερα!) 😀
@evi7993 24 күн бұрын
❤❤❤❤
@elpidadourmousoglou7413 3 жыл бұрын
Αέρα η αντίσταση γιατί δε γράφει ούτε στη συνταγή ευχαριστούμε Ακη
@tin2009tin 3 жыл бұрын
Αυτό με τους χρόνους να το κοιτάξεις... Το να λες πως κάτι θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα ενώ χρειάζεται μιάμιση ή και δύο ωρες μπορεί να κάνει την συνταγή να ακούγεται εύκολη, οικονομική ή γρήγορη αλλά μάλλον προκαλεί δυσάρεστες εκπλήξεις....
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Αν κόψεις τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και ακολουθήσεις τα βήματα της συνταγή τότε σε 30 λεπτά θα είναι έτοιμο. Τι δεν πήγε καλά;
@tin2009tin 3 жыл бұрын
@@akis_petretzikisΔηλαδή εσύ τα εψησες σε 30+30 λεπτά;;; Σόρρυ αλλά δεν σε πιστεύω. Τα έκοψα όσο ή και περισσότερο απ' όσο έδειξες. χρειάστηκαν περ. 1ω10λ για να "βράσουν" τα λαχανικά κάτω από το αλουμινόχαρτο και περίπου 30-35 λεπτά χωρίς. Μπορώ να καταλάβω γιατί μερικοί λέτε τέτοιους άσχετους χρόνους αλλά αν δύο φορές τους ακολουθήσω και φυσικά δεν "βγει" τότε μάλλον δεν θα υπάρξει τρίτη....
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
@@tin2009tin Οι χρόνοι είναι αυτοί. Και το αν δίνω άσχετους χρόνους ή όχι, μετά από τόσες συνταγές έχει φανεί... Τι διαστάσεις είχε το ταψί σου;
@tin2009tin 3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Όχι, αλήθεια, περιμένεις να συνεχίσω διάλογο μαζί σου;; Όταν πρώτος δηλώνεις πως "οι χρόνοι είναι σωστοί" και παραφράζοντας το "τα κάνω όλα σωστά, πάντα". Έτσι θα είναι μάλλον, αν έτσι νομίζεις....
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
@@tin2009tin Χμμμ.... Όταν έχει πετύχει σε όλους τότε κάτι πάει καλά... Αλλά σε ρώτησα τι διαστάσεις είχε το ταψί σου. Αν ήταν πολύ μεγάλο και δεν έφτανε η υγρασία τότε πιθανόν να χρειάζονται περισσότερο χρόνο να ψηθούν.
@claudiareyesgallardo6224 4 ай бұрын
Te amo ❤
@mariakarakatsanis2038 Ай бұрын
Μπριαμ κολοκύθια και πατάτες σην ντομάτα , αυτο είναι τουρλού
@THELINEFILMS 2 жыл бұрын
τι μπορουμε να κανουμε αν ο φουρνος μας δεν εχει αερα?? αλλαζει κατι στους χρονους ή τις θερμοκρασιες?
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Σε αυτόν τον πίνακα μπορείς να δεις τις μετατροπές της θερμοκρασίας! Ο χρόνος είναι ο ίδιος αλλά θα χρειαστεί να το τσεκάρεις ανάλογα με το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σου. akispetretzikis.com/useful/temperature-conversions
@THELINEFILMS 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis οι κοπες ηταν στα δικα σου μεγεθη αλλα ο φοιτητικος φουρνος σε λιγοτερο απο 2.5 - 3 ωρες δεν τα ψηνει :( το δοκιμασα χτες. ευχαριστω πολυ παντως :D
@MP-yi7eo 2 ай бұрын
MA-RI-NA 🎉🇬🇷🎲🧿🤍💙
@georgehiphopforever 3 жыл бұрын
ΦΑΓΗΤΑΡΑ.Μπορούμε να βάλουμε μπαχάρι και λιγο ξυδι επιπρόσθετα?
@annemarie6404 3 жыл бұрын
ΓΙΑΤΊ ΝΑ ΜΗΝ ΜΠΟΡΕΊΤΕ;;; ΕΓΏ ΘΑ ΠΡΌΣΘΕΤΑ ΜΑΛΙΣΤΑ,ΞΎΔΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ, ΓΙΑ ΠΙΟ ΜΕΣΤΉ ΓΕΎΣΗ.
@georgehiphopforever 3 жыл бұрын
@@annemarie6404 Ευχαριστώ.
@user-uw6us4vd7o 2 жыл бұрын
Δεν του παει ουτε το μπαχαρι ουτε το ξυδι θα το χαλασετε
@lailyilfajumaroh12 3 жыл бұрын
Like
@vandaantone5375 3 жыл бұрын
Τι θα έλεγες, ευτυχώς που ξεκίνησα με λίγα μιστικα. Δεν αξίζεις περισσότερα. Έχω ένα βιβλίο του 1863 "Μιστικα στην ξουζινα" της προγιαγια μου, όλα δοκιμάσμενα από μένα (68) ετον. Σήμερα (8.05.21) είδα μια τέλειος λάθος συνταγή. Συνέχισε.
@varaderopolis 3 жыл бұрын
Στόν αέρα ή αντιστάσεις ?
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
@varaderopolis 3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ναι οκ σε ευχαριστώ Άκη. Καλή σου μέρα
@perisnikitopoulos8492 3 жыл бұрын
.
@vengeancejustice5329 2 жыл бұрын
11:03 >> Βροχηδόν ? Βλεπεις Πλευρη ε ?
@user-lb6hv1ec7u 3 жыл бұрын
Δεν βάζουμε καθόλου νερό στο ταψακι?
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Υπάρχει υγρασία από τη ντομάτα και τα λαχανικά και θα βγει επιπλέον την ώρα του ψησίματος. Τσέκαρέ το και αν θες μπορείς να προσθέσεις ελάχιστο.
@kostantinos1040 3 жыл бұрын
ευχαριστουμε για τη συνταγη αλλα 15 λεπτα βιντεο για μπριαμ ειναι πολυ
@alexandrosnaoum1318 3 жыл бұрын
Έλα ντε, έπρεπε να στείλουν ερωτηματολόγιο πρώτα.
@kostantinos1040 3 жыл бұрын
@@alexandrosnaoum1318 απο μαγειρικη γνωριζεις;
@alexandrosnaoum1318 3 жыл бұрын
@@kostantinos1040 αν και δεν μου έστειλες ερωτηματολόγιο, ξέρω και το συγκεκριμένο το έχω φτιάξει παρά πολλές φορές. Η ερώτηση σου όμως είναι άσχετη και τα βίντεο του Άκη όπως έχει πει ο ίδιος δεν απευθύνονται μόνο στο επίπεδο που είναι πχ. οι μανάδες μας αλλά σε χαμηλότερο για να μαθαίνουν όλοι. Αν θέλεις ala carte videos να σου στείλουν από την παραγωγή ένα ερωτηματολόγιο να πεις πόση ώρα και πως θες να είναι.
@kostantinos1040 3 жыл бұрын
@@alexandrosnaoum1318 οπότε χρειαζονται 15 λεπτά βιντεο για κόψιμο λαχανικών και φούρνο,αστεία τουλάχιστον αυτά που γράφεις, φυλάξε την ειρωνεία σου για αλλού.
@alexandrosnaoum1318 3 жыл бұрын
@@kostantinos1040 αν θες να εξηγήσεις κάποια πράγματα και να κάνεις την θέση λίγο πιο ευχάριστη, ναι χρειάζονται. Για σένα είπαμε, personal videos upon request.
@raniantelia5184 3 жыл бұрын
Μπραβο Ακη. σε συμβουλεύουμε για τα παντα
@ina5253 2 жыл бұрын
Νερό δεν έβαλες καθόλου ;
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Δεν χρειάζεται. Θα έχει την υγρασία που χρειάζεται από τα λαχανικά, τη ντομάτα και το ελαιόλαδο.
@ina5253 2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!!
@yannimarkou9627 3 жыл бұрын
Πολύ καλή συνταγή, αλλά με ολο το σεβασμό, γλύφεις τα δάχτυλα σου και μετά πιάνεις και τρίβεις αρωματικά, ρίγανη δεν ξέρω τι, με τα ίδια δαχτυλα μέσα στο φαγητό, δεν είναι ανθυγιεινό
@tonyxenos1818 Жыл бұрын
I put chicken in mine. No tomatoe. Shitload of lemon and white wine. All else same
@triantafyllosmylonas367 3 жыл бұрын
Μπράβο σου Άκη, πολύ νόστιμη συνταγή! Να σε καλα
George Zolis Μαγειρικές Απολαύσεις
Рет қаралды 39 М.
ΠΑΤΕΡΑΣ ΠΑΡΘΕΝΙΟΣ PATERAS PARTHENIOS
Рет қаралды 27 М.
καταπληκτικές ιστορίες
Рет қаралды 40 М.
Κριθαράκι με λαχανικά εύκολο γεμάτο αρώματα. Πως να μην σας λασπώνει το κριθαράκι & να μένει σπυρωτό
George Zolis Μαγειρικές Απολαύσεις
Рет қаралды 213 М.
Azazello
Рет қаралды 4,5 МЛН