Рет қаралды 337
مقشوش سعودي سهل وسريع
المقادير:-
4 اكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقة صغيرة هيل
ملعقة صغيرة حبة البركة
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب بودرة
بيضتان
ثلث كوب زيت
نصف كوب لبن رائب
نصف كوب ماء دافيء
الطريقة:-
نخلط المكونات الجافة
ثم نضيف المكونات السائلة
ونخلط في الخلاط مع اضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينه اثقل من عجينة القيمات ونتركها تخمر ثم تشكل بشكل عشوائي وتدخل الفرن حتى تستوي وتحمر من الجهتين
ثم ندفي عسل مع ملعقة زبدة على النار ثم نقلب فيه حبات المقشوش وتقدم مع القهوة.