Рет қаралды 75,346
It's a renewal repair for a Yanagiba knife.
BUT
That means correcting the distortions on the ura (bends, weakening, dents) and straightening and evening out the hira and cutting edge, accordingly.
It has been very hard to get to this point where I'm able to do it on this level!
Instagram
/ masaya_shimizu
KZfaq
/ msaya4306
山脇刃物製作所ホームページ
www.yamawaki-hamono.co.jp
刃付け工場
• 堺刃物研ぎ職人 作業場見せます。
Related videos:
三部作
①堺刃物研ぎ職人 小さい出刃を直します。
• 堺刃物研ぎ職人 小さい出刃を直します。
②
堺刃物研ぎ職人 包丁の歪みをとります。
• 堺刃物研ぎ職人 包丁の歪みをとります。
堺刃物研ぎ職人 牛刀の欠けを瞬殺します。
• 堺刃物研ぎ職人 牛刀の欠けを瞬殺します。
堺刃物研ぎ職人 錆・傷・銘消 まとめて修理します。
• 堺刃物研ぎ職人 錆・傷・銘消 まとめて修理します。
堺刃物研ぎ職人 出刃のデッカい欠けを秒殺します。
• 堺刃物研ぎ職人 出刃のデッカい欠けを秒殺します。
研ぎ職人 本焼き 柳刃包丁修理 堺刃物 repair
• 研ぎ職人 本焼き 柳刃包丁修理 堺刃物 re...
堺刃物
• 堺の伝統産業【刃物】
• #111 堺打刃物 鍛冶職人 奥上 祐介 |...
• Video
圧倒的さん
• これは海水からセメントを取り出し包丁が作れるレシピ