Нежный муссовый торт с классическим сочетание вишни и шоколада. Терпкий темный шоколад отлично дополняется кислинкой вишни. Минимум бисквита и два воздушных мусса.
Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении.
********************************************************************
Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город. Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/ Промокод на скидку 5% - LIOKA
*******************************************************************
Муссовый торт “Вишня в шоколаде”
Кольцо для сборки 18 см
Шоколадный бисквит 16 см
Яйцо - 3 шт (среднее)
Соль - щепотка
Сахар - 110 гр
Масло сливочное - 40 гр
Молоко - 90 гр
Мука - 110 гр
Какао порошок - 15 гр
Разрыхлитель - 3 гр
Духовка - 170С
Время - 40-45 минут
Шоколадный мусс
Желатин - 6 гр
Вода - 35 гр
Шоколад темный - 150 гр
Сливки для шоколада 10-20% - 100 гр
Сливки 33% - 250 гр
Сахарная пудра - 25 гр
Вишневый мусс
Желатин - 7 гр
Вода - 40 гр
Белый шоколад - 150 гр
Вишня - 200 гр (замороженная)
Сливки 33% - 250 гр
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на KZfaq / liokaspb
Я в Instagram / lioka_bake
Я Вконтакте public176761512
Delicious mousse cake with a classic combination of cherry and chocolate. Tart dark chocolate is perfectly complemented by the sourness of cherries. At least a sponge cake and two air mousse.
Subscribe to the channel, and don't forget to click on the bell to not miss new videos. And if you like and write your opinion in the comments, you will help the channel in promotion.
*******************************************************************
Mousse cake “Cherry in chocolate”
Ring 18 cm
Chocolate sponge cake ring 16 cm
Egg - 3 pieces (medium)
Salt - a pinch
Sugar - 110 g
Butter - 40 g
Milk - 90 g
All-purpose flour - 110 g
Cocoa powder - 15 g
Baking powder - 3 g
Oven - 170C
Time - 40-45 minutes
Chocolate mousse
Gelatin - 6 g
Water - 35 g
Dark chocolate - 150 g
Light cream for chocolate - 100 g
Whipping cream - 250 g
Powdered sugar - 25 g
Cherry mousse
Gelatin - 7 g
Water - 40 g
White chocolate - 150 g
Cherry - 200 g (frozen)
Whipping cream - 250 g
Subscribe to my channel! :) and click on the bell to not miss the new video 😉
I'm on KZfaq / liokaspb
I'm on Instagram / lioka_bake
#муссовыйторт #тортрецепт #шоколадныйторт #moussecake #cakerecipe #chocolatecake
Как приготовить муссовый торт дома рецепт. Рецепт муссового торта с шоколадом. Шоколадный торт с вишней. Торт на день рождения вкусный и не сложный. Простой рецепт торта на праздник.