Costillas de cerdo en salsa agridulce estilo chino. Se puede hacer con panceta, lomo, solomillo... Una receta de origen oriental que va a gustar tanto a mayores como a niños. Porque estas comidas, nos molan a todos
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Cocinero: Gorka Barredo
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INGREDIENTES para 4 personas:
-750g de carne de cerdo
-2 dientes de ajo
-1 huevo
-1 cebolla
-1/2 pimiento verde
-1/2 pimiento rojo
-1/2 pimiento amarillo
-jengibre (opcional)
-salsa de soja
-Maizena
-sal y pimienta
-aceite
Para la salsa agridulce
-3 cucharadas de ketchup
-1 cucharada de salsa de soja
-1 cucharadita de vinagre
-2 cucharadas de azúcar
-100ml de agua
-1 cucharada de maizena
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Canción: The builder de Kevin MacLeod
Artista: incompetech.com/
Licencia: creativecommons.org/licenses/b...