آموزش روشن کردن زغال برای منقل | بهترین روش روشن کردن زغال برای کباب

Рет қаралды 4,190

Жыл бұрын

درود بر شما همراهان همیشگی
از قدیم همیشه کباب روی منقل و زغال یه چیز دیگه بوده. یکی از اصلی ترین مراحل پخت انواع کباب همین راه اندازی منقل و روشن کردن زغال هست که اگر به درستی انجام نشه باعث میشه یا حرارت زغال خیلی زیاد باشه و کباب رو بسوزونه و یا حرارت زغال کم باشه و ساعت ها زمان رو بگیره و زغال خاکستر بشه. توی این ویدیو یکی از راه های راه اندازی منقل زغالی رو بهتون آموزش دادم که بی دردسر ترین روش هست. از این کپسول ها و رابط اون همه جا به راحتی گیر میاد. چند تا روش دیگه هم هست که در ویدیو های بعدی بهتون آموزش میدم
----------------------------------------------------------------------------------------
امروز برای اولین بار با بالا ترین کیفیت یاد بگیر چطور منقل رو راه بندازی و زغال رو به راحتی آتش بزنی
----------------------------------------------------------------------------------------
مهم ترین نکته این هست که باید مرکز و هسته زغال حسابی داغ و سرخ بشه تا به همه جا پخش بشه. پس اصلا عجله نکن
----------------------------------------------------------------------------------------
اگر از این کپسول ها توی خونه ندارید کافیه فقط چند تا ذغال رو بزارید روی اجاق گاز تا سرخ بشه و با همین روشی که گفتم پیش برید
----------------------------------------------------------------------------------------
👇 اگر سوالی در این زمینه دارید و یا نکته خاصی رو میدونید که بهش اشاره نشده این پایین برام بنویسید
----------------------------------------------------------------------------------------
آهنگ آخر ویدیو
Ice & Fire - King Canyon

Пікірлер: 15

@nilabakery Жыл бұрын

خیلی آموزش کاربردی و مفیدی بود ممنون از ویدیو خوبتون 👌👌👌

@cookingwithpouya Жыл бұрын

ممنون از نگاهتون 🌹

@cleanandgreenpakistan3837 Жыл бұрын

ماشااللہ زبردست ❤

@cookingwithpouya Жыл бұрын

ممنون از نگاهتون🌹

@TurkDiziOyuncular Жыл бұрын

سلام دوباره تونستم ویدیو آپلود کنم، تشکر بابت پاسخ و راهنمایی خوبتون.

@cookingwithpouya Жыл бұрын

درود بر شما. بسیار هم عالی. امدیوارم موفق باشید 🌹

@Dr_fahandezh 7 ай бұрын

👏👏👏

@cookingwithpouya 7 ай бұрын

🌹

@ALi.joon00616 Жыл бұрын

البته استاد ما همین روش رو انجام میدیم اما به جای اینکه با کپسول گاز آتش روشن کنیم یکم الکل میریزیم😊

@cookingwithpouya Жыл бұрын

بله درسته توی توضیحات هم عرض کردم روش های متفاوتی وجود داره. حتی با ژل آتش زا و نفت هم میشه. ولی این روش بدون بو و دردسر هست. الکل هم برای آتش خوبه ولی سریع میپره 🌹

@ALi.joon00616 Жыл бұрын

@@cookingwithpouya بله استاد منم فقط خواستم کامنت بزارم براتون موفق باشید 🌹

@TurkDiziOyuncular Жыл бұрын

الکل روی آتش خیلی خطرناکه، میتونه آتش رو به سمت دست خودتون گسترش پیدا کنه

@rezashirzad9358 Жыл бұрын

باسلام و عرض ادب آقا پویا من هیچ ادعائی در مورد پخت‌وپز ندارم و ب قول قدیمی ها شاگردِ تنبل تَه کلاس هستم. ولی خواهش میکنم ب این توصیه این کمترین توجه بفرمائید شاید برایتان مفید باشه. موقعی ک چند تکه از آن ذغالهای اولیه چه با آن کپسول و چه با گاز پیک نیکی گداخته شد، کافی است طبق فرموده خودتان در کف منتقل گذاشته و ذغالهای خاموش را طبق فرموده خودتان مثل کوه روی آنها بریزید. اما دیگر لازم نیست مثل شما برای گداخته کردن دیگر ذغالهای خاموش ، مدام آنها را باد بزنید و خودتان را از کَت و کُول بیاندازید. کافی است روی همان کوه ذغال اولیه یک لوله بخاری(حتی کهنه و داغون) قرار دهید. خود طبیعت ب شما کمک خواهد کرد ک سایرذغالهای خاموش روشن شده و گداخته کردند.چون سرِلوله ب کف منقل نچسبیده، از همان زیر اکسیژن مورد نیاز برای گداخته کردن ذغالها نیز تامین گردد. ب همین ترتیب جای ذغالهای گداخته را درجای دیگری از منتقل گذاشته و ذغالهای خاموش را روی..... شما فقط کافی است ک جای لوله را عوض کنید. و تَه دلتان ب روش قدیمی خودتان بخندید. بیشترین شادی و سلامتی را از درگاه الهی برای شما و خانواده محترمتان آرزو میکنم. آمین.

@cookingwithpouya Жыл бұрын

درود رضا جان. ممنون از توضیحات خوبت. کل لذت کباب به همین راه انداختن آتیشش هست که هر کسی برای خودش یک فوت و فنی داره و همش هم درست هست و چون اکثرا وقتی آتیش راه میفته که همه گرسنه هستن و کسی حس و حال صبر کردن رو نداره. ولی کاملا درست میگی و اون هم یک روش هست

@rezashirzad9358 Жыл бұрын

سلام پویای گرامی ممنون از اینکه وقت گذاشتین و ب نوشته هایم اهمیت داده و مطالعه فرمودین. امیدوارم ک ب شادی دور هم جمع شوید و همیشه سفره شادی برایتان پهن باشد. آمین. فداااااااااات.