명이나물 장아찌 황금레시피~ 명이나물 장아찌는 "이렇게" 만드세요. 전진주 요리연구가의 황금레시피^^
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3 жыл бұрын지난 시간 명이나물 겉절이에 이어, 명이나물 장아찌를 만들어볼게요^^
전진주 요리연구가는 명이나물 장아찌 어떻게 만드는지~
명이나물 장아찌 황금레시피 알려드릴게요^^
*재료
명이나물 한 줌
간장 반컵
식초 반컵
매실청 반컵
설탕 반컵
대추 10알
양파 반 개
다시마 3조각
건고추 2개(또는 청양고추로 대체 가능)
물 4컵
#배동성전진주#전진주#명이나물
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@user-hw6lg1ey9c 3 жыл бұрын
전쌤 서방님이 안보여요~~ 명이장아치 👍 👍 언제나 진주샘 요리 따라쟁이 감사해요 💛
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
정란님~ 네^^ 요즘 남편이 바빠서 혼자 기다리기 뭐해서 혼자 찍어 봤어요 명이장아찌도 맛있게 만들어보세요 💗😄
@Yuri_sangja 3 жыл бұрын
너무 좋아요~~ 명이나물 장아찌 레시피 감사합니다
@sungsoohong6859 3 ай бұрын
안녕하세요 여쭤보면 댓글도 달아주시나요? 명이 양이 두배 세배가 되면 알려주신 간장 양도 두배 세배로 늘리면되나요? 1kg담으려고 하거든요
@Happy-dk8dx 3 жыл бұрын
넘 쉽게 가르처주시니 감사해요~항상 행복이 넘치는모습 아름답습니다~~
@user-ww8nh1dr3c 3 жыл бұрын
자상하고 친절하게 잘 가르쳐 주셔서 기분이 최고최고👍 잘 배우고 갑니다.
@zoomma7848 3 жыл бұрын
자세하고 친절한 설명 감사합니다~^^
@user-ke6yg3tn2s 2 жыл бұрын
너무 이쁘게 자세히 말씀 해 주셔서 귀에 쏙쏙 들어오네요....
@monicakwon1016 2 жыл бұрын
여기 저기 채널을 보았는데 이 영상이 가장 마음에 듭니다. 며칠 뒤 명이 뜯어려 가는데 미리 챙겨 보았어요.감사 합니다.
@lkh-by4vq 3 жыл бұрын
저번 양파 짱아찌 배우고 맛이좋아 명이 짱아찌 진심 기다렸어요 선생님 짱아찌 물이 강하지 않아서 좋더라구요 감사 감사 드립니다
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
경희님~ 명이장아찌 기다리셨어요? 다행이네요~ ^^ 양파장아찌도 담아드시고👍 제 레시피 입맛에 잘 맞으신다니 저도 정말 기뻐요 오늘도 산뜻한 하루 보내세요 💗😊
@user-fq7xp4yt3t 3 жыл бұрын
감사 합니다 잘배았습니다 선생님~~
@user-mg5co1gx5d Жыл бұрын
명이나물 장아찌 담고싶었는데 오늘 넘 잘배웠어요 감사해요
@user-fg8om1oj7q 3 жыл бұрын
명이나물장아찌 궁금했는데 해주셔서 감사해요 반근에 6000원씩 주고 사먹었거든요 넘 비싸~~~~ 얼릉 담가서 맛있게 먹울께요 👍👍 참 배동성씨 노래 못들어서 서운해요 ^^
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
희정님~ 맞아요! 사먹으려면 참 비싸요^^ 직접 맛있게 도전 해보세요~ 남편없이 혼자하니 썰렁하죠? 저도 그랬어요😄💕
@조은의건강요리 Жыл бұрын
최고입니다!
@user-bm1vk7ym7n Жыл бұрын
명이나물 장아찌 레시피 감사합니다
@ice-cake1321 3 жыл бұрын
좋은 레시피 올려 주셔서 감사합니다. 보는 사람도 괜시리 혼자 하시니 배동성님 기타연주 생각납니다^^ 괜찮으심 예쁜 나무수저에 대해서도 소개 해주세용
@user-rj9xk3wz7u 3 жыл бұрын
귀여운진주쌤 작년명이 너무짜서실패했는데 올해는 너무기대됩니당~^^
@user-gk9sx7ox2l 3 жыл бұрын
궁금했었는데 감사합니다^^ 오늘 당장 해볼께요 ~~~
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
시크릿님~ 궁금하셨군요!!^^ 요즘이 제철이라 담아 두고두고 먹기 좋지요~ 오늘도 상큼한 하루 보내세요 💗😄
@user-xq8vf7ee6b 3 жыл бұрын
삼겹살에 명이나물 있으면 다른반찬 필요가없죠. 강추~~ 작년에 텃밭에서 자란 명이로 장아찌 담가서 일년동안 맛있게 먹었답니다 진주쌤 레시피대로 양파와 다시마 건고추 넣으면 더 맛있을거같아요~^^
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
윤정님~ 저도 오늘 삼겹살에 명이장아찌랑 저녁 해야겠어요^^ 텃밭에서 바로 따다 만드신 장아찌는 얼마나 맛있을까요?^^ 이번엔 제 레시피로 한번 만들어 보세요 오늘 하늘이 흐려지네요~ 그래도 마음은 햇살가득하길 바래요 💗😍
@hsonweaver7826 3 жыл бұрын
저는 얼마전 명이나물장아찌를 아는분이 줘서 먹었는데 넘나 좋았는데 제가 구할 방법이 없어 꿈이네요
@s.m8929 3 жыл бұрын
잘배웠어요 감사합니다 진주쌤~^^
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
소민님~ 도움이 되셨으면 좋겠어요^^ 오늘도 행복한 하루 보내세요 💗😍
@user-kf2tb3dt1i 3 жыл бұрын
쌤~~ 감사합니다~~ 집에 다 있는 재료니까 명이나물 사다가 담아서 나눠 먹어야겠습니다 사먹는건 너~~무 비싸서 담아서 잘 두고 먹겠습니다 기다렸어요~~^^♡
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
종식님~ 마침 재료가 다 있으시다니!! 딱 담아보시면 좋겠네요~ 오늘도 사랑 가득한 하루 보내세요 💗😊
@user-vm1mp8ey3h 3 жыл бұрын
명이나물 장아찌 잘봤어요 누름뚜껑 닫고 보관 좋네요 배동성님 계실때 먹방은 하시겠네요
@chungjames4438 3 жыл бұрын
전쌤, 넘 감사 합니다.명이나물 레시피 알고 싶었는데.배동성씨는 안 보이네요.건강 하세요....
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
Chung님~ 명이나물 맛있게 만들어보세요^^ 남편이 요즘 많이 바빠서 혼자 영상을 찍었지요~ 저도 혼자라 쓸쓸했답니다💗😊
@user-qx5jd4sn1b 3 жыл бұрын
👍❤😍 형님 기타노래가 없으니 이상혀다유 이잉
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
민석씨~~ 저도 혼자하다보니 참 쓸쓸하고 힘들었답니다🤣😁
@user-ow4hl9om7r 3 жыл бұрын
오늘 귀엽어보이시고 이쁘십니다~~~ 명이나물 장아찌 해보렵니다
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
겨니님~ 혼자서 처음 해보는 촬영이라 진짜 바쁘고 힘들더라구요 ㅎㅎ 명이장아찌 맛있게 도전 해보세요 오늘도 화이팅이요 💗😄
@hyunsunson3148 3 жыл бұрын
저도 이번 휴일에 만들어 봐야 겠어요 찬찬히 설명해주시니 접근이 가까워요 영월댁~^^
@parkchul414 Жыл бұрын
❤2😊
@user-ix3iu7bz9u 3 жыл бұрын
선생님 혼자서도 아주 침착하게 잘 하시는걸요? ㅎ
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
h님~ 너무 침착해서 보시다가 잠들까봐 걱정했어요~ㅎㅎ 감사해요 오늘도 행복하세요 💗😄
@seung99song52 3 жыл бұрын
수저 정보 공유해주세요~~늘 보고 있습니다
@user-ev9xb8qt3e 3 жыл бұрын
배동성님이 안보이시니 왜이렇게 허전하고ㆍ 썰렁하고ㆍ 서운하네요
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
은지님~ 저도 딱 그랬어요!!^^ 그래도 바쁜 남편 피곤한데.. 붙들고 촬영하기가 좀 미안해서 혼자 찍어봤어요 💗☺
@user-lg8ks1qp8s 3 жыл бұрын
쌤 혼자하신다고. 고생하셨네요~동성님도. 맘은 콩밭에 있지 않을까요? 쌤. 걱정에. 일. 이 손에 안잡힐듯요, 💕💜
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
덕신님~ ㅎㅎ 혼자 찍느라 고생했다고 토닥토닥 해줬어요~ 늘 감사드려요 오늘도 좋은하루 보내세요 💗🥰
@brightsuk7999 2 жыл бұрын
명이나물 레시피 찾다가 들어왔어요 구독 좋아요 꾹~ 눌렀어요 1컵의 양이 몇인지요?
@a_foxforest 3 жыл бұрын
🎵요리하네~~ 전진주~~🎶 ㅋ~
@bkjjf 3 жыл бұрын
오이지랑 햇마늘 나오는데 마늘 장아찌 맛있게 담그는 비법 좀 가르쳐주세요
@user-dt5mv3gd6m Жыл бұрын
한줌 명이는 몇그람되나요? 2키로 담으려구요
@grandmams 3 жыл бұрын
진주쌤 ~ 오늘은 동성님이 안계시네용 ㅎㅎ 촬영 내내 혼자 분주하게 장아찌 만드느라 넘 힘들어 보이네요 ㅜㅜ 동성님의 로고송이 하루를 시작하는 힐링송이고 정밥TV 알림송인데 동성님의 빈자리가 크네용 ㅎㅎ 산명이나물은 신선한것 구하기 힘들고 실밥을 아직 뽑지못해 남편이 먹고싶어하는 햇마늘쫑 고추장무침 과 간장 장아찌 조금 담아보려구용 ~ 아파트 장에서 사오시라 부탁했어요 ~ 진주쌤 청양고추 소금물에 절였다가 무친것을 드시고 싶어하는데 오랜시간 많은 일을 하다보니 핑계 같지만 장아찌까지는 해드리지 못했는데 진주쌤 레시피 보고 하라네용 ㅎㅎ 기회 되시면 레시피 부탁합니당 ~ 지금 베란다 창넘어 비가 내리네요 두분 건강 잘 챙기시고 행복한 일만 생기세요 오늘도 화이팅 입니다 ~~^^ 💕💕🌼🌼
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
미순언니~ 네^^ 남편이 바빠서 혼자 영상 찍어봤어요~ 정밥쏭도 없이 시작하고 혼자 뛰어다니며 촬영하느라 힘들고 쓸쓸했어요ㅠㅠ 하지만 일하고 피곤한 남편 붙들고 촬영 부탁하는게 미안해서 혼자 해봤는데~ 역시 외롭더라구요 ㅎㅎ 아직 실밥도 안 뽑으셔서 많이 불편하시겠어요!! 그래도 다정한 남편님이 계셔서 다행이예요♡ 햇마늘쫑도 참 맛있죠~ 미순언니 손맛도 꼭 보고싶은데!!^^ 다리 조심조심 치료 잘 하시구요~ 오늘도 많이 웃는 하루 보내세요 💗🥰😍
@user-zo2my2uc2x 3 жыл бұрын
부추도 그렇게 똑 같이하면 되나요?
@user-mg5co1gx5d Жыл бұрын
전쌤 레시피 올려주세요
@user-rj9xk3wz7u 3 жыл бұрын
근데명이일키로주문했는데 레시피몇배해야하나요? 꼭알려주세요
@user-fb9mn2ny2t 3 жыл бұрын
지인이 보내온 곤달비있는데 똑같이해도되나요?
@foxkim9955 3 жыл бұрын
ㅎ 벌서 한번담아먹고 지난일욜1키로 더 담궈놨는데 금방먹으니 이번거 다 먹어갈때쯤 또 쌤방법으로 담아보겠습니다.감사합니다.장아찌중 으뜸인 맛입니다. **저는 쌤시 비행기에서 주는 소고기볶음고추장 좀 해 주셨으면 참 좋겠어요.지난주 제가 해봤는데,유트버님들 영상 독파해서 해봤는데도 그맛은 안남니다.ㅠㅠ.부탁드려도 될까욤**~^^~ **
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
이쁜팅거님~~ 어머나 부지런하셔라!!! 역시 살림왕이세요~ 다 드시면 한 번 더 만들어 보세요^^ 아~ 그리고 볶음고추장 말씀이죠? 그럼 만들어 드려야죠!! 준비해서 영상 올려드릴께요🙋♀️😄💕
@foxkim9955 3 жыл бұрын
@@Jeong_BapTV 어무나 감사해요.꼭 기대할께요.
@foxkim9955 3 жыл бұрын
참고로 소고기 장조림이 아무방법으로 해봐도 시판되는 본죽장조림 같은 맛이 안나요.특별한 다른 꿀팁이 있는건지도 궁금합니다.하나둘씩 따라하다보니 뒤늦게 요리에 취미가 생겨 요즘 정말 바쁘게 실습중입니다.세상에서 젤싫은게 요리였는데,요즘 반대가 됐어요.세상에서 젤 재밌는게 요리입니다.앞으로도 마니 보고 따라할려구요.(시간되실때 소고기 장조림도 부탁한번 드려도 될까요.? 쌤의 새로운 요리 올라올때마다 기대만땅하고 보고 따라하고 있습니다.고맙습니다*^^*
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
@@foxkim9955 요리 정말 즐거운 일이죠~ 저도 좋아서 하는 일이구요^^ 암요~ 장조림도 곧 준비해 드릴께요♡ 조금만 기다려주세요💗🙋♀️😄
@foxkim9955 3 жыл бұрын
@@Jeong_BapTV 네네...쌤~!! 정말로 고맙습니데이~♡♡
@nezhacherraj2371 3 жыл бұрын
👍🤝🔔👍🌷🇲🇦
@user-hd6lt3qr8h 3 жыл бұрын
쌤 혼자 촬영사시며 요리까지 만드시느라 힘드셨겠어요. 명이나물 짱아찌 레시피로 곰취짱아찌 만들어도 되나요? 강원도에서 곰취를 선물 받았거든요. 쌤 명이 짱아찌 담으시는것 보고 갑자기 생각나서요.
@user-fq7xp4yt3t 3 жыл бұрын
선생님 마을쫑 장아찌도 해주세요 미안하지만~~~
@user-ir1on5ms8w 3 жыл бұрын
어머.!.진주님살이많이빠지셨네요.몇키로다이어트하셨나요?.이쁘시네요.축하합니다!
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
미자님~ 열심히 운동하고 지금 3~4kg 정도 뺏어요^^ 좀 나아졌죠?ㅎㅎ💖😍
@user-ro2ul5id9n 2 жыл бұрын
명이나물 잘라낸 대는 버리나요?
@dc4109 3 жыл бұрын
명이나물은 간장을 식혀서 넣어야 하나요? 항상 끓여서 바로 부었는데
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
dc님~ 네 바로 부어 만드셔도 되구요^^ 저는 식혀서 만드는데요 식혀부으면 식감이 조금 더 뽀득뽀득하게 살아있어서 저는 식혀 부어준답니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요 💗😊
@Cindy-xm9jj 3 жыл бұрын
요리해요 ~~요리해요~~ 중독성 강한 노래가 ㅋ 어도 모르게 요리할때 그냥 불렀어요 항상 감사합니다
@sangshilpark6952 3 жыл бұрын
지금은 생 명이나물 마트가니 보이지 않네요... 내년엔 선생님레시피보고 꼭옥 도전해야겠네요
@user-dn7qw1wn1y 2 жыл бұрын
진줐쌤너무열심히맛있게다
@user-mt9dd5dv9q 2 жыл бұрын
우리 엄마 멋지시네~~^^ 댓글도 잘 쓰시고♡
@user-xl2vp5zy3o Жыл бұрын
명이 그람수,물 정확한 몇리터 인지 판단하기가 어렵네요 컵으로 하지마시고 몇리터 몇그람,몇스푼 그렇게 명확ㅎㅣ 해줬으면 좋겠어요
@user-bv6mr8dm9q 2 ай бұрын
1컵은 200cc
@user-cz7pp4tz9n 3 жыл бұрын
대추몇알없어서 못해먹겠다는 ㅋ
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
하연님~ 대추 없으면 올리고당 2큰술 넣어도 좋아요^^ 그럼 도전해보세요 💗😄
@user-zc3gi2ch6o 3 жыл бұрын
명이 한줌이 그람수로 몇그람일지 궁금합니다
@Jeong_BapTV 3 жыл бұрын
은경님~ 제가 그람수를 제지 못해서 모르겠고요.. 요즘 포장도 이런나물종류는 그람수로 나오지 않아 알려드리지 못해 미안합니다!!😊
@user-bv6mr8dm9q 2 ай бұрын
알려주려면 쌈박하게 계량해서 알려주는것이 좋겠네요 궁금증에 ㅜ
@EK-jb3qy 2 жыл бұрын
감사합니다. 좀 비디오가 빨랐으면 좋겠어요. 살짝 지루하네요.
@user-bv6mr8dm9q 2 ай бұрын
명이나물 한줌? 다른재료는 계량화시켜 표시하면서 주재료인 명이는 두루뭉실 ㅠㅠ
@user-ql4lg9ks9f 3 жыл бұрын
키타가 없어니 심심하네요
배동성&전진주의 정밥TV
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