Näin valmistetaan PORON Sisäpaisti | Sous Vide 52°C / 90min

No video

Näin valmistetaan PORON Sisäpaisti | Sous Vide 52°C / 90min

Рет қаралды 20,636

4 жыл бұрын

Moi kotikokit,
Tein Sous Vide poron sisäpaistia 90 minuuttia 52 asteessa ja lopputulos oli erinomainen!
Ainekset:
- poron sisäpaisti
- suola
- pippuri
- tinjami
- voita paistamiseen
Kastike:
- 1dl karpaloita
- Loput lihasnesteestä
- Tilkka valkoviiniä
- Mustapippuri
- Balsamicoa
- Ruokosokeria
- Nokare voita
Lihan lämpötilat:
Rare: 50 C
Medium-: 55 C
Medium: 60 C
BR,
Mikko
Katso tästä rosmariini valkosipuliperunat ohje!
✔️ • Valkosipuli - Rosmarii...
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita
✔️bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️bit.ly/2VmegVk
Käy tshekkaa ja liity Pizza Love Finland-ryhmään:
✔️ / 478478482888197
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com

Пікірлер: 29

@leoviljanen4333 4 жыл бұрын

Hyvä ja mielenkiintoinen video👊🏻

@Resepti 4 жыл бұрын

lEostiaN. Kiitos paljon!!!

@vlasovagadya 8 ай бұрын

Thank you!!!!!!❤❤❤❤❤

@Resepti 8 ай бұрын

You are so welcome!

@RebeIMate 4 жыл бұрын

Hyvä video! Kannattaa hommata metsästyskortti, ampua hirvikoe ja liittyä paikalliseen metsästysseuraan. Täten riistalihansaanti on melko taattua monesti, vaikka et edes metsällä kulkisi. Ja mistäpä sen tietää, vaikka siinä samalla innostuisi metsästyksestä!

@Resepti 4 жыл бұрын

RebeIMate kiitos! Metsästyskortin hankinta ollut mietinnössä, vaikka en vielä ole saanut aikaiseksi :)

@mikanmatkassa 4 жыл бұрын

Loistava video. Törmäsin sattumalta kun googletin poron lämpötilaa. Tunnin päästä lähtee poro sous vide kylpyyn :)

@Resepti 4 жыл бұрын

Mika Väisälä nice :))

@76POK 3 жыл бұрын

Hyvännäköstä settiä!

@Resepti 3 жыл бұрын

Kiitos paljon!! :)

@anttonihaapa 4 жыл бұрын

Kylläpä tuli vesi kielelle! 😋

@Resepti 4 жыл бұрын

Kiva! Pistä tehden :))

@chevymies6773 8 ай бұрын

Löytyisi hirven sisäpaisti. N.1.2kg meniskö samanlaisella reseptillä ?

@Resepti 7 ай бұрын

Kyl koittaisin! En oo hirveä kauheesti tehnyt mut uskon toimivan

@FlyFalconEye 3 жыл бұрын

Hiiliteräspannun seasonointi ei varmaan tykkää noista kastikkeen hapoista? Muuten oli kyllä asiallista settiä, peukutettu.

@Resepti 3 жыл бұрын

Joo ei varmaan kauheesti, mutta tuskin se noin nopeasti menee pilalle. Ehkä jos pidempään pitäisi tuossa pannulla..? Emt :D

@ohamalai 3 жыл бұрын

Mistä tuo polykarboniittiastia on? Itse etsin pitkään kohtuuhintaista sous videlle, mutta päädyin sit Ikean pehmeähköön muovilaatikkoon.

@Resepti 3 жыл бұрын

Taisin ostaa sen joskus heinon tukusta!

@ohamalai 3 жыл бұрын

Jees, kiitos tiedosta! Pitää tsekata sieltä jos sinne eksyy.

@hesamatias6693 4 жыл бұрын

moikka mikko! Millä kameralla kuvaat?

@Resepti 4 жыл бұрын

Moi hesamatias! Kuvaan kahdella eri M50 kameralla + yhdellä EOS-M kameralla! :) tätä on kysytty monesti nyt joten ajattelin jossain kohtaa tehdä videon siitä millä kuvailen ja miten!

@hesamatias6693 4 жыл бұрын

@@Resepti Hyvää kuvaa tulee ja äijän esiintyminen/ editit on loistavan luontevaa ja puhdasta miellyttävää kontenttia! :)

@Resepti 4 жыл бұрын

hesamatias kiitos tuhannesti!! Tässä vasta opetellaan, mutta koko ajan mennää eteenpäin :)