Gỏi hải sản khoai môn chiên giòn thật lạ miệng cho món khai vị trong bữa tiệc gia đình
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Món gỏi này có hương vị độc đáo được biến tấu đa dạng từ nhiều nguyên liệu khác nhau với độ béo giòn của khoai môn chiên giòn, hải sản thì giòn ngọt thêm một chút cay chua sẽ thực sự đánh thức vị giác của các thành viên trong gia đình và thực khách của bạn. Món này được làm theo yêu cầu của các bạn nào thì vào nhận hàng nhé
1/Nguyên liệu 1 phần:
Mcf = muỗng café
Mac = muỗng ăn cơm
- Tôm 300gram
- Mực 400gram
- Cà rốt 100gram( ngâm ½ mac đường + ½ mac giấm)
- Hành tây 100gram
- Khoai môn 300gram
- Bột chiên giòn 1mac
- Đậu phộng rang
- Hành phi
- Ngò gai, húng lủi, rau răm(ai thích ăn thì cho vào)
- Ngò rí, ớt
- Rượu, gừng
2/ Nước mắm trộn gỏi 1 phần:
Mcf = muỗng café
Mac = muỗng ăn cơm
- Đường 10mac
- Nước mắm 5mac
- Nước tắc 2,5mac
- Tương ớt 1mac
- Muối ½ mcf
- Bột ngọt
- Tỏi, ớt
* Nước mắm chua ngọt pha tỷ lệ 1:1, pha 1 muỗng nước mắm trộn với 1 muỗng nước lọc