Gà tần hạt sen thêm củ sen và nấm là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn này không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các bước làm đơn giản là có ngay món ăn ngon để chiêu đãi và chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Chắc chắn với những miếng thịt gà mềm đậm đà thấm vị cùng vị ngọt của sen, hòa quyện cùng nấm hương thơm phức sẽ khiến cả nhà ngay lập tức “ngã gục”. Cùng Trang Le Food vào bếp làm món này nhé
1/Nguyên liệu cho món này gồm có:
-3kg gà ta
-ngò rí
-nấm hương
-400gram cà rốt
-200gram hành tây
-300gram củ sen
-200gram hạt sen,
-gừng
-1,5 lít nước dừa tươi,
-còn có các gia vị thông dụng khác
2/ ướp gà 2 phần:
-3kg gà ta
-2mcf muối
-2mcf tiêu
-3mac hạt nêm
-2mac đường
-1mac dầu mè
-2mac tương ớt
-1mac hành xay,
-1mac tỏi xay
3/Nấu gà 2 phần:
-4mac dầu ăn ha
-1mac hành xay
-1mac tỏi xay
-3 lít nước(bao gồm cả nước dừa và nước ấm)
-4mcf muối
-2mac hạt nêm
-bột ngọt cho hay không tuỳ ý
-2mac đường