Котлеты по киевски - дело, конечно, не новое. Это блюдо давно покорило сердца (и не только!) гурманов всего мира.
Да, конечно, у него немножко есть момент "похлопотания", имею в виду, приготовление куриного мяса, его отбивание, но это - всего лишь маленький этап, а остальное, ничего особенного, да и ингредиентов не требуется много - куриная грудка, сливочное масло, укроп, мука, яйца и хлебые крошки.
Котлета по киесвки готовится и с косточкой тоже. Куринную грудку также надо обработать, единственное, косточка которая находится рядом, предплечевая, ее надо очистить от кожи мясо,и оставляется, оголенная косточка с грудкой.
А гарнир - по выбору, любой подойдет. Я показываю 4 вида в этом видео рецепте.
Замороженные достаю в холодильник на ночь, Хорошо оттают. И потом жарить как и эти.
Так что, теперь дело за вами!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 4 крупных.
Масло сливочное - 500 гр. (можно и половину).
Яйца - 8 шт.
Пшеничная мука - 300 гр.
Батон хлеба для панировки - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Укроп - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Пшеничная мука - по вкусу.
INGREDIENTS:
Chicken breast - 4 large.
Butter - 500 gr. (half is possible).
Eggs - 8 pcs.
Wheat flour - 300 gr.
Loaf of bread for breading - 2 pcs.
Salt to taste.
Dill to taste.
Pepper to taste.
Wheat flour to taste.
#На_кухне_у_Мери #КотлетыПоКиевски #Грузинская_кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДЛИВЫ
грибы (у меня шампиньены) -200 гр
лук - 1 гол.
Помидоры 2-3 шт (можно том. сок, или том пасту )
Кинза, петрушка - по вкусу
Чеснок 1 зуб.
соль, перец по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo - 4 grandes.
Mantequilla - 500 gr. (la mitad es posible).
Huevos - 8 piezas
Harina de trigo - 300 gr.
Hogaza de pan para empanizar - 2 piezas
Sal al gusto.
Eneldo al gusto.
Pimienta al gusto.
Harina de trigo al gusto.
Способ приготовления соуса.
Тушу грибы, пока без масло, чтобы весь сок выпарился. Доливаю растительное масло, засыпаю лук, все вместе тушится. Засыпаю нарезанные помидоры, можно томатный сок, все дотушивается, соль, перец , зелень с чесноком.
Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolk...
Следите за моими новостями и в:
KZfaq: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV