Изначально для приготовления кофе в AeroPress использовались лишь бумажные фильтры. Как только люди поняли, что у этой кофеварки огромный потенциал - появились дополнения.
Сегодня мы рассмотрим насадку Fellow Prismo. По идее она была сделана для создания повышенного давления. Чтобы можно было варить что-то более похожее на эспрессо. По факту - в ней можно варить такие же рецепты как и с бумажными фильтрами.
Она превращает аэропресс в кофеварку, к которой не нужно покупать расходные материалы. Вложился один раз и она работает вечно и не требует обслуживания.
Еще один плюс - встроенный клапан не только повышает давление при заваривании, но и не дает жидкости протекать, пока вы не захотите этого. Через бумажный фильтр вода начнет протекать сразу же как вы залили её. Поэтому в основном люди используют рецепты с перевернутым аэропрессом. Так они могут настаивать кофе без ограничений.
При этом если используется рецепт с 250мл воды - есть риск обжечься и разлить всю воду. Здесь переворачивать устройство не нужно. Это сокращает количество действий при заваривании и делает его более неспешным.
Кофе с использованием металлического фильтра дает результат, как френч-пресс, эспрессо и турка. В нем остаются мелкие частицы кофе, которые делают вкус напитка более плотным. С бумажным фильтром тоже можно получить подобный, но все-таки бумага не пропустит большую часть и напиток будет более чистым.
При этом, использование бумажных фильтров с этой насадкой возможно. Что позволяет еще больше контролировать процесс заваривания и результат.
✅ кофе свежей обжарки
www.radiokava.com.ua