Сегодня хочу поделиться рецептом настоящих татарских блинов. Эти шикарные блинчики получаются очень воздушными и супер ажурными! А всё это благодаря тому, что в тесто кладутся дрожжи и манная крупа. Само тесто обязательно должно хорошо выбродить и за счет этого в нем не ощущается сильный дрожжевой запах, а наоборот, блины получаются с очень легким хлебным ароматом и вкусом. Эти блинчики пекут все бабушки(эбики) и у каждой есть свой секретик в приготовлении самых вкусных блинов) От всей души рекомендую их попробовать, они точно покорят ваше сердце!💖
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецепта на Дзен:
dzen.ru/media/blog_lilya_shai...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
📝Ингредиенты:
-500 мл молока или смеси молока и воды
-2 яйца
-160 гр манной крупы
-300 гр пшеничной муки в/с
-4 стол.л сахара
-3 стол.л растительного масла
-1 ч.л без горки сухих дрожжей
-1 ч.л соли
-1/2 ч.л соды
-40 гр сливочного масла для смазывания блинов
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
-500 ml of milk or a mixture of milk and water
-2 eggs
-160 gr semolina
-300 gr of wheat flour in / with
-4 table.l of sugar
-3 table.l vegetable oil
-1 tsp without a hill of dry yeast
-1 tsp salt
-1/2 tsp soda
-40 g butter for greasing pancakes
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!
Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@yandex.ru
Всех благодарю за просмотр!