Это настоящий взрыв вкуса! Попробовал одновременно запечь в духовке, промаринованные сутки, два килограммовых куска мяса (один в хойсин, другой в терияки, по рецептам с этого канала). На мой вкус, промаринованное в хойсин, вкуснее. Хотя в терияки, тоже очень вкусно. Огромная благодарность автору канала, за знакомство с настоящими шедеврами.

Здравствуйте. Немного не понятно. Вначале вы показали фасоль подсохшую после ферментации ,а когда вы уже делали соус она почему то она мокрая. Или я что то пропустила?

Роман, с праздником тебя, дорогой ты наш человек! Спасибо за пасту -хойсин! Люди это бомба!! Готовьте! На даче мариновала куру и карасей.. Жарили на Грили и в духовке, в последней вкусней! Теперь, благодаря тебе я обладатель шикарного рецепта! Низкий поклон и большое спасибо! Очень вкусно!

Привет, Ромочка ! Смотрю и улыбаюсь, ну талантище ! Ай, молодец, мужчина ! 👋😊💋❤👌👍

Рома привет ! Мастер класс ! За тобой никто не успевает писать кулинарную книгу 😼😜😋😺😺😝🙀👍✌️🤭

👍🏻 надо сделать!!! Надеюсь что вкусно.... состав хороший

Спасибо за рецепт! Есче один соус в копилку!!!👍👍👍👍👍

Ромочка котик , ты самый лучший мужчина ! 🥰🥰🥰😍 , улыбаюсь, и смотрю тебя, талантище Ах ,молодец мужчина 😄😄😄😍👏⭐⭐⭐⭐⭐⭐✨☄☄☄☄☄☀☀☀

Как всегда лайк!

Благодарю за рецепт 👍

Жду, рецепт сладкой фасолевой пасты. Хочу сделать с ней паровые пирожки.

Просто и офигенно!!!👍👍👍 Лайк

Фишерман, спасибо! Лови лайк, ты красавчик!👍

Спасибо большое!!!!Ждем рецептов с соусом.

Так просто и вкусно! Я точно смогу приготовить! Спасибо!

Спасибо,Вам Роман сделала по Вашему рецепту ну очень вкусно!!!!!

класс!!! зёма!!!

Спасибо за рецепт Роман,будем готовить скоро!!!

Здравствуйте! С пятницы ждала с нетерпением продолжения! Ура дождалась! Слюнки текут... Спасибо, постараюсь сделать такой соус! Но и конечно, жду остренького🙂🌶️👏👍

Отлично, Рома!!! Теперь ждем блюда с этим соусом!) Спасибо, мастер!!

Кулинария космос а Роман космонавт✌✌✌

Ждем.

Супер, а как ферминтировать? Или просто замочить в воде?

🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯 Брест!

Роман, здравствуйте! А сколько по времени соус хранится в холодильнике?

Рома Здравствуйте! А подскажите как ферментируют китайцы, молочнокислое брожение или что-то другое?

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО

Уважаемый!А скажите мне пожалуйста,фасоль другого цвета не подойдёт?И какая причина - в цвете.???Есть коричневая у меня и белая,а красной у нас нет ,в нашей местности.Мне очень понравились ваши видео ,все просто и доступно ,спасибо большое за рецепты!!!!Я подписалась к вам!!!!Мне очень нравится китайская кухня,пробую готовить по китайских видео,но там конечно перевод желает лучшего,но по ходу готовки ,боле менее понятно,но вы для меня НАХОДКА!!!!👍👍👍👍👍👍Почему я вас раньше не нашла?!!!!😁😁😁😁СПАСИБО ВАМ!

Добрый вечер, скажите пожалуйста этот соус не бродит? Как его хранить ? Там же мед?

Здравствуйте. Ссылка под этим видео, где вы обещали рассказать про ферментированную фасоль, ведёт опять на это же видео. Можно ссылку на фирментацию фасоли? Благодарю

Добрый день Роман. Спасибо за рецепт. Сколько предварительно вымачивали ферментированную фасоль.

Расскажите пожалуйста про устричный соус, если есть конечно. Какие соусы делают на его основе и какие блюда. А то вроде вкусно, но так не поешь, очень солёный.

за рецепт конечно лайк. только есть просьба, в следующий раз снимайте на таком зуме, чтобы микробов было видно

Роман, здравствуйте. Не могли бы рассказать как ферментировать крупы и готовить из них котлеты? Где-то вы упоминали, что китайцы так готовят.

Здравствуйте. Сделал ферментированную фасоль по Вашему рецепту, но вот так случилось, что сохла она у меня 2 месяца. Запашок тот еще. Эту фасоль можно использовать и, если можно, то сколько ее отмачивать?

Хорошо бы граммовку указывать, это важно

Ну наконец-то я приготовлю утку по пекински , а то в наших краях хойсин стоит необоснованно дорого .

Добрый день Роман, а сколько может хранится в холодильнике такой соус?

Роман, а из ферментированной сои такой соус можно приготовить?

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Приготовьте Окономияки

По времени сколько хранится?

Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

Где ссылки на Интернет магазин со специями???

Соевый соус есть 3-х видов. Какой из них?

Про магазин *КОРШОП* Я давно знаю!!! Думал где-нибудь будет дешевле!!!

А как его потреблять сырым и жарить нужно? сделал с килограмма фасоли получилось дофига и больше и что делать с этой пастой непонятно в семье не кто не решается это есть

А пять специй не обязательно в некоторых рецептах пишут что хойсин без специй не хойсин.

сам работал с китайцами , поваром , но сейчас о ошел от этих вкуснос ей. Есть конечно побезные блюда в китайской кухне , но в основном ... к сожалению .... В 2017 , Китай лидер по диабету. Сочетание сахаров с жирами , огромное употребление мучных изделий и сладостей и при этом нихрена спортом не занимаются. Т е занимаются далеко не все , остальные работают как ... с утра до вечера да и все.

жаль , что с медом. а так супер. Перестал сахар жрать...

Зачем вы сушили фасоль , а здесь у вас мокра , не ясно с какой ферментированной вы делали сухой и потом опять мочили её и сколько время мочили или до сушки ,варить её нужно ил нет , и зачем сушили фасоль?

А С чего вы взяли что основа фасоль? В составе этого соуса идёт соевые бобы

Вы загуглите состав этого соуса в интернете... Капец позорище Вы ещё пишите настоящий соус... У вас 60% нету составляющих которые должны быть там