Настойка на сухофруктах. Яблоки

Рет қаралды 74,089

6 жыл бұрын

Самый простой рецепт получения вкуснейшей настойки.
Исходное сырье - дистиллят двойной перегонки и сухофрукты(яблоки)
Ни грамма сахара! Настаивать всего одну неделю!
Отличный напиток, но один минус - много потерь. Из 3-х литров получается всего 2,5 литра настойки.
Но результат вас приятно удивит, главное - яблоки должны быть сладкими.
Можно уменьшить количество яблок и увеличить время настойки, тогда потерь будет меньше!
Пробуйте!

Пікірлер: 65

@user-eq7cc8vu6n 4 жыл бұрын

У меня слюнки текут.Я пожалуй пойду бухну.👍

@user-it1oe9ue6c 5 жыл бұрын

Тоже так делаю, груши, яблоки, абрикосы, всё вкуснее так пить чем просто чистый.

@user-wx7qe8pb9o 6 жыл бұрын

Просто и со вкусом. Нужно попробовать. Лайк. И успехов.

@user-mz2zj6tl3l 6 жыл бұрын

Также делал с черносливом, тоже очень вкусно получается))

@user-fh5dp3nn7u 6 жыл бұрын

Сам делаю настойку на яблоках, но настаиваю 21 день, а после фильтрации настаиваю на дубовой щепе. Вкус шикарный.

@user-se8hu6wg5v 6 жыл бұрын

Дружище, сколько щепы на литр и сколько настаивать?

@boor2117 5 жыл бұрын

А если сразу щепу положить?

@user-fo2xm4he2f 5 жыл бұрын

Можно вместо щепы ореховые перегородки положить

@user-cq3sb6gb2l 3 жыл бұрын

Или кадровые орехи,или даже пойдёт шелуха от кедра

@user-lh9iu6ec3v Жыл бұрын

Подскажи после настаивания на ябл сколько щепы на литр

@chikogerski4951 Жыл бұрын

Ето супер я тоже зделал 👏👍😋

@edwardplociennik7848 5 жыл бұрын

👏👍👏

@user-bw1mc9du8f 5 жыл бұрын

Слили настойку,и какой чистый обьём получился ? Сколько яблочки всосали?

@vasilisalisa2708 5 жыл бұрын

Какой сорт яблок, подскажите, пожалуйста?

@andreygub5216 Жыл бұрын

Интересно узнать,сколько осталось градусов в напитке?

@user-lr4ot5uh6v 5 жыл бұрын

После фильтрации яблоки на выброс - очень горчат. И употреблять настойку после фильтрации лучше дня через три, а лучше ещё позже. Напиток со временем становится более гармоничным и крепость чувствуется все меньше, но градус не теряется

@user-lz2sf7qy5l 2 жыл бұрын

В Приоре надо отдохнуть дней 5 в погребе или холодильнике.

@user-fo2xm4he2f 5 жыл бұрын

Надо 45 градусов брать и сухофрукты выжать фильтрация первая марлей выжать вторую через вату пропустить будет 38 градусов приятный напиток

@user-cq3sb6gb2l 3 жыл бұрын

У меня тоже сейчас настойка,вы советуете выжать сухофрукты?)а то они многовато впитали самогона.!как лучше то?)заранее спасибоооо

@sinner_007 2 жыл бұрын

И сколько впитывают продукта, хоть примерно?

@user-lj7ym8zl6n 2 жыл бұрын

Тоже делаю на сухих яблоках. Добавляю гвоздику и под вакуумную крышку. Напиток готовится намного быстрее.

@user-qb2ch5jl2s 2 жыл бұрын

вместо гвоздики лучше 2-3 см корицы палочкой на 1 литр

@user-lj7ym8zl6n 2 жыл бұрын

@@user-qb2ch5jl2s Нужно попробовать.

@user-lz2sf7qy5l 2 жыл бұрын

@@user-qb2ch5jl2s с корицей шикарный вкус, главное не переборщить.

@user-md9wp2tz2o 6 ай бұрын

Добавляй в напиток гвоздику и цедру лимона. Будет шикардос.

@user-hz2pk3bh8f 3 жыл бұрын

Компот, только с градусами и все.

@user-wr4oh6cd1z 3 жыл бұрын

Я ещё дабавляю 5-10 ягод черноплодной рябины.

@aNeoZGR Жыл бұрын

У меня компот получился, еще и с соленым привкусом. Отправил не перегонку.

@user-qn4ds9ck9x 6 ай бұрын

или в обычной крышке дыр наделать для фильтрации.

@aasergio1 4 жыл бұрын

По-моему, масса одного пакета яблок явно не 500 гр...И, следовательно, добавляет он не 300 гр.

@user-us8kq4ws3s 5 жыл бұрын

А яблоки после съедаешь?

@user-gm8kn5dm7m 4 жыл бұрын

Яблоки в куб , при втором перегоне, и все ок.

@takeiliassov4993 9 ай бұрын

Высасывает

@sinner_007 2 жыл бұрын

И сколько составят потери, т.е., сколько продукта впитает сухофрукт?

@user-lz2sf7qy5l 2 жыл бұрын

0.5 на такой объем впитывает,но оно того стоит.

@sinner_007 2 жыл бұрын

@@user-lz2sf7qy5l на яблоках мне очень понравилось, впрочем, и на диких грушах тоже. Сто грамм выпил, что яблоко съел ). И, да, я кладу яблок немного, но настаиваю три недели. Потери меньше, вкус отличный, цвет изумительный. Один минус - долго ждать.

@user-nz8rb2kp6j 2 жыл бұрын

Голос Марса.

@petrow60 6 жыл бұрын

А отфильтрованные яблоки использовать для яблочного пирога))).

@joeindeec8236 6 жыл бұрын

А че! Вишня на коньяке есть, а тут яблоко на самогоне! В шоколад залить и все - неслабоалкогольные фрукты!!! ;)))

@olegford191 6 жыл бұрын

Будет пьный пирог:)))

@vasilybasyuk3908 6 жыл бұрын

ОТДАТЬ АЛКАШАМ - ОНИ СКУШАЮТ

@user-bn9bw8si4u 4 жыл бұрын

В мороженое

@holyDEATHMARCH 6 жыл бұрын

а куда градусы делись? объем то понятно.

@user-sp6dc4fb8o 6 жыл бұрын

не знаю) возможно сахар изменил крепость

@djlancaster1115 6 жыл бұрын

да какой там сахар? еслиб карамельку закинули, и то сахара больше было бы...

@user-wt3jh1fn9f 5 жыл бұрын

Яблоки схавали градус

@user-mf6ql8bc2u 4 жыл бұрын

Яблоки алкаши , ха ха ха

@user-gm8kn5dm7m 4 жыл бұрын

Плотность настойки повысилась, поэтому спиртометр кажется не корректно.

@user-nz8rb2kp6j 2 жыл бұрын

Кальвадос Сушённый. Назв напитка.

@user-re2dk5rc3q 2 жыл бұрын

А водку можно использовать вместо самогонки?

@user-md9wp2tz2o 6 ай бұрын

Можно

@537Bronto 4 жыл бұрын

Градусы остались теже, просто сахар увеличился!!!

@user-eu5sq5yt6x 5 жыл бұрын

Жаль, что градус не измерили. В инете практически нет информации сколько процентов "воруют" сухофрукты, ягоды и т.д.

@user-zf5ez1po2q 4 жыл бұрын

Воруют 5-8 градусов не меньше

@Vlad-np3cw 4 жыл бұрын

и фрукты впитают половину своего объема, что тоже печально.

@user-lz2sf7qy5l 2 жыл бұрын

После настаивания градус не померить. Плотность меняется и спиртометр показывает не правильный градус. Но потеря на сухофруктах градуса 2-3,не больше.

@acsdcua4703 Жыл бұрын

@@user-lz2sf7qy5l Может подскажите или проясните мне.Сегодня закончил делать настойку самогона на винном винограде КАБЕРНЕ.Залил самогон 65 градусов и после 7 дней настаивания очистил от винограда.Вкус и цвет сказочный,но спиртометр показывает меньше 30-25 градусов.Как так?!Залил в тот же самый виноград опять самогон 65 градусов,по рецепту во второй раз должна быть покрепче!!!)))

@user-nn4yw1fd1l 5 жыл бұрын

А почему свежие нельзя?

@user-md8ww1qw7v 5 жыл бұрын

а кто сказал что нельзя. Можно, только вот в этом случае градус напитка уменьшится, потому что в свежих яблоках много сока, а аромат будет слабый, потому что столько свежих яблок в банку вы не засунете как сушеных.

@valeriytsigankov2394 4 жыл бұрын

Да чо он там уменьшится? Яблоко на литр сема и то можно на два, через неделю пей! Ну на градус может меньше будет! Имейте ввиду чем ярче вкус и запах тем меньше вы выпьете,тоесть посмаковать да ,а набухатся не очень!!!