Nata Montada Extra Firme - Especial para Tartas y Rellenos
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11 жыл бұрынNata Montada Extra Firme. En este video os explicamos de nuevo como hacer nata montada o crema batida bien firme para rellenar tartas y pasteles, con todos los trucos y tips que conocemos para que no se baje ni se queda liquida. Siguie leyendo....
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Las cantidades de los ingredientes del video están adaptadas a cada 200ml de nata o crema, por lo que la relacion de ingredientes es:
Por 200ml Nata:
+50gr Azúcar
+2 cucharaditas de Queso Crema;
ó media cucharadita de Gelatina neutra en polvo (sin sabor)
ó media cucharadita de Cuajada
(siempre añadidas en el mismo momento del proceso de montar y mejor solo una de las opciones)
Si quieres ver como hacer una Crema Pastelera deliciosa, tambien ideal para tartas y rellenos:
• Crema Pastelera estilo...
@simongl2011 11 жыл бұрын
Un dia muy malo para mi ese año pasado me insultaban en la escuela y no me aceptaban esa tarde para pasar el rato me puse a ver videos en youtube y de repente un video me llevo a tu canal desde entonces me encantan tus videos ya que ese dia me lo arreglaron besos no pares de subir videos
@concepcionhernandez1882 10 жыл бұрын
Pero que firme queda, me encanto mil gracias Eva por tus vídeos besos
@marthasantana3751 8 жыл бұрын
Seguí tus indicaciones paso a paso y salió perfectamente!!. Gracias!!!
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
Que bonito. Ademas estoy completamente de acuerdo! Muchas gracias!
@adrianamendoza670 6 жыл бұрын
Excelentes recetas! Gracias por compartir tu gran trabajo...
@anamariaperez1740 9 жыл бұрын
Hola buen día, me parece ideal tu receta de la nata. Gracias por dar tus conocimientos.
@carmenmoreno6913 4 жыл бұрын
Muchas gracias me encantan tus recetas aprendo mucho contigo me gusta como lo esplicas todo siempre 😘
@rosaflores5768 9 жыл бұрын
Super bien explicado,ahora mismo la haré ! gracias!
@LEONSNAM 10 жыл бұрын
Me ha gustado mucho como has explicado todo, tienes carisma. Sin duda me quedó igual de estupenda, muchas gracias!
@anabelmartinez10 7 жыл бұрын
Lo he hecho para una tarta San Marcos y ha quedado espectacular, muchas gracias
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
Me alegro un montón!! Mil gracias!!
@SusyQuattro 5 жыл бұрын
Hola! Gracias por tu receta. La seguí paso a paso con queso, y el relleno del roscón de reyes ha quedado genial. Riquísimo, y sí que se mantiene firme. Tus explicaciones me han ayudado mucho a saber cuando estaba listo.
@blancamartin9813 9 жыл бұрын
¡Me encanta! Lo probaré esta noche con el tronco de Navidad. Gracias.
@milaramirez6763 7 ай бұрын
Muchísimas gracias por compartir la receta con nosotr@s tiene una pinta buenísima ❤️❤️❤️❤️👍👍👍😋😋
@ANAOLMO1 11 жыл бұрын
Muy buenos consejos. Me encantan estos videos con este tipo de trucos. Como siempre, todo está muy bien explicado. Gracias.
@micaelapower 9 жыл бұрын
Gracias a tu vídeo he hecho mi primera nata montada, ha quedado muy bien y estoy satisfecha, gracias nuevamente.
@wickyph 3 жыл бұрын
Gracias por la receta, rellené un roscón y quedó perfecto! Y la nata buenísima, el dulzor justo y necesario 👌🏼☺️
@mariajosealonsoescarpa3593 4 жыл бұрын
Muy bien explicado, muchas gracias y un saludo
@jhonalbertriverosperez2328 2 жыл бұрын
Me encanta como explicas todo tan perfectamente bien
@GabbyGM2815 8 жыл бұрын
El mejor tutorial que he visto! muchas gracias
@alexapineo9584 11 жыл бұрын
he venido siguiendo tu canal por mucho tiempo y es mi favorite, los adoro, cada vez que tengo tiempo miro los video. mil gracias
@rocioorellanaz.4018 9 жыл бұрын
Gracias por la receta de la nata firme .....m quedó muy bien y gusto a los comensales
@adrianapinto6413 11 жыл бұрын
genial video, siempre lo explicas tan bien... Gracias lo intentaré.
@CarolinaGonzalez-lf1hq 8 жыл бұрын
Fantásticas indicaciones! He de reconocer que la primera vez no tuve suficiente paciencia y no lo conseguí pero hoy me he resarcido y ha quedado espectacular. Saludos
@pilarrodriguezchaparro1875 3 жыл бұрын
Muchas gracias,con el queso se ha mostrado la nata fenomenal,un truco muy bueno
@vicentsendra2464 2 жыл бұрын
Muy bien explicado el proceso !!... Estupendo truquito de añadir el queso crema !! 👍
@sindios77 10 жыл бұрын
Hice esta nata para mi tarta de cumpleaños y quedó deliciosa :D me has salvado, muchas gracias!
@yuik_ki66 3 жыл бұрын
Super! Este tutorial me ha ayudado en mis postres, muchas gracias
@linamarieth1670 4 жыл бұрын
Quiero felicitarte por tu vídeo me ha ayudado muchísimo la nata ha sido un éxito nos ha encantado mil gracias y muchos éxitos.
@mayteyus 11 жыл бұрын
Súper!!, súper!! Yo estaba buscando algo así, perfecto! Gracias
@javierpaezgil1857 10 жыл бұрын
Me encanta la explicacion y el como. Parece facil.
@TheKam182 9 жыл бұрын
Jamas había visto la opción del queso crema... Voy a probarla porque me suena delicioso. Muchas gracias :)
@angelesminanalopez1928 2 жыл бұрын
Está perfecta. Felicidades!!!!!!!
@karenhernandezramirez4320 4 жыл бұрын
Gracias, excelente explicación
@MsPekebebe 10 жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta e tratado de hacerla de mil maneras y no me queda bien pero su receta es la unica que me ha funcionado. De antemano gracias por tomarse el tiempo y conpartirnos sus recetas gracias y saludos desde minesota usa.
@gracielarozas3307 9 жыл бұрын
Consulto tu video cada vez que tengo que hacer un postre con crema ¡Muchas gracias por tus excelentes explicaciones!
@h.mh.b2435 4 ай бұрын
Muchísimas gracias está mañana voy hacerlo con tu consejo ❤
@laurirodriguez6298 8 жыл бұрын
no sabia como dejar la nata firme,me as servido de una ayuda muy buena.gracias
@26Larayne 8 жыл бұрын
Lo explicas tan bien que uno queda clarita e seguido varias de tus recetas y me han fascinado gracias por el video!!. P.D: que simpatico el nombre del canal!!
@nayibesabalzasuarez36 6 жыл бұрын
Ésa me encanta gracias ysi queda bien firme está deliciosa
@MediohumanoRocinante 10 жыл бұрын
Yeeeeepa!! Por fin me sale una nata como tiene que ser!! Yo he usado queso y la he hecho a mano, y ha quedado buenísima!!
@elim4986 7 жыл бұрын
perfecta explicacion, gracias
@tamaras.blascovela1185 11 жыл бұрын
Graciaaaaaaaassssssss!!!! Ahora sí me ha quedado perfecta!! Graciasgraciasgraciaaaaaasssss!!!
@neferys16 10 жыл бұрын
Me encantan tus recetas!!! y tu canal! Eres excelente cocinera y maestra, gracias por explicarnos recetas tan ricas :) cariños desde Argentina!
@sandragarcia-td8ss 11 жыл бұрын
buena receta me encanto muchas gracias
@greciavillagragamarra2627 9 жыл бұрын
Me encanto es el primer video donde veo que le hechan queso crema para que este durito para decorar! :) lo hare mañana! GRACIAS!
@tonitoscano292 2 жыл бұрын
La mejor nata que me ha quedado nunca!!! Gracias 😘
@JackieTaco 7 жыл бұрын
El mejor video que eh visto espero me funcione 💖
@olgamarenco6447 5 жыл бұрын
Gracias por compartir con nosotros tu sabiduría no lo que es cuajada en polvo tiene otro nombre
@TheEvie202 4 жыл бұрын
Gracias por las alternativas para estabilizar la crema chantillí. Use azúcar en polvo (glass) y Philadelphia por qué era que tenía en casa. Claro que quedó, deliciosa! Saludos desde New York City.👍🏽🇵🇷🗽❤️
@djimenezargentina 11 жыл бұрын
excelente,muchas gracias por compartir tu experiencia y conocimientos. La cocina es quizás la más vieja forma de amar a los otros, mi madre era una gran cocinera y es un buen recuero. Saludos
@zenyintza Жыл бұрын
es la mejor cobertura no hay otra igual !
@DaniEscarra 8 жыл бұрын
EXCELENTE EXPLICACIÓN.
@CIMBARO_TV 10 жыл бұрын
muchas,muchas ,muuuchas gracias,muy buena
@xi7579 10 жыл бұрын
muchas gracias por el consejo me a salido la nata de lujo e hecho una red velvet cake y buaaa a mi madre le a encantado no le gusta el queso estilo filadelfia pero se la a tomado toda muy buenos consejos y bien dados !!!
@patriciadelaplaza4684 4 жыл бұрын
Voy a probar este truco a ver que tal. Gracias guapa
@QWERTY1991ization1 11 жыл бұрын
Me encantó el tip del queso crema, lo pondre en practican ya que donde vivo hace demasiado calor y la pura crema batida no aguanta casi nada de tiempo. Tus videos son geniales, me gustan demasiado.
@esliponce9258 9 жыл бұрын
Se ve que te quedó genial. seguiré tus consejos. Mañana haré una torta a mi papá para el día del padre y lo decoraré con tu receta.
@normanxelyyka 11 жыл бұрын
Muchas gracias por el truco, no lo conocía.
@MAYITATI84 10 жыл бұрын
Que bien se ve súper fácil!,,
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
Gracias a ti!! Me alegro mucho de que te gusten! ;-)
@aury8150 7 жыл бұрын
hola es la mejor receta de crema chantilly y mira que he visto miles la haré en breve gracias por compartir tus conocimientos.
@crissestherg3369 7 жыл бұрын
Aury 81 cuenta como te quedo?
@maritzasoller7769 4 жыл бұрын
Me encanta esta receta es buenísima.
@carmencaceres1369 8 жыл бұрын
las hice con queso y quedo espectacular muchísimas gracias
@Guadalupe_plaza 10 жыл бұрын
Excelente. Es la primera vez que monto nata y me quedó buenisima. Pero yo le eche una cucharada mas de queso crema. Saludos desde Sant Andreu de la Barca
@eyemara 11 жыл бұрын
Mummmmmmmm......que buena pinta.....ahora me toca probar suerte
@betiskacampos4022 11 жыл бұрын
waoo explicas super bn todas las recetas, Felicidades (:
@adrimetal910 11 жыл бұрын
gracias por el tip, hoy precisamente batalle con mi crema, la hare segun tu receta!!! saludos desde Mexico.
@paupau6496 Жыл бұрын
Excelente! Lo he probado
@evamaria_85 11 жыл бұрын
Que pinta!! Con lo que me gusta a mi unas fresitas con nata :)
@Elenium232 11 жыл бұрын
Hola tengo que comentaros que he probado hacer la nata siguiendo vuestras indicaciones, con la crema de queso, y esta..........(se me hace la boca agua)bueníííííísssimaaa. En mi casa ha encantado.Muchas gracias por vuestros consejos son geniales. bss
@ymu89 11 жыл бұрын
un video super útil y muy bien explicado, me servirá de mucho, sigue asi!! besitos del sur ,)
@claudiaalvarezurzagasti7833 8 жыл бұрын
genial tu receta...lo hice y me quedo super firme,gracias gracias.saludos desde Argentina!!!
@arianabelen529 8 жыл бұрын
lo hiciste con gelatina?? se la echaste directamente del sobre?. Yo también soy de Argentina y no se consigue ese queso. Vos como lo hiciste?.Saludos
@miamunoz3645 8 жыл бұрын
Muy padre tu reseta
@TheLetiboop2000 5 жыл бұрын
La acabo de hacer con queso y está deliciosa!
@venusboreal 11 жыл бұрын
la usare este fin de semana junto ala crema pastelera de paco Torreblanca,y también are de trufa mis canutillos van a estar geniales con tus 2 recetas GRACIAS
@silvias5124 6 ай бұрын
Llevo años utilizando tu receta para rellenar el roscón de reyes y me ha quedado siempre perfecta. Eso sí, con la que mejor sabor me queda es con la nata de central lechera Asturiana. Un saludo 😊❤
@deuvasaperas 4 ай бұрын
Es verdad, a mi también es la nata que más me gusta. Muchas gracias 😘😘😘
@Sapna124 11 жыл бұрын
voy a hacer el pastel mañana, y montare la nata como la dijiste ,me gustaria hacer con nata y cuajada en polvo. Gracias de verdad :)
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
Muchas gracias Ana! ;-)
@espevadanta497 Жыл бұрын
Gracias muy bien esplicadoooo
@patriciadelaplaza4684 4 жыл бұрын
Pues ya lo he probado. Y sale muy rica. Y aguanta muchísimo sin bajarse. Gracias x la receta guapa
@silvialaurentematamoros6779 2 жыл бұрын
Hola cuánto tiempo te dura la nata quiero para hacer mi tarta gracias
@isis3602 11 жыл бұрын
Buen tip, voy a probarlo.
@shikaored 11 жыл бұрын
WOW....ME HA GUSTADOOO..MUCHO GRACIAS X COMPARTIRLO LA VERDAD NO HE MONTADO LA CREMA...ASII PERO LO VOY A INTENTAR...QUE BUENOS TIPS ESE DEL QUESO CREMA, O LA GELATINA .. ;),,,,ASIAS
@bremdasuarez7164 11 жыл бұрын
ME GUSTO MUCHO EL ACABADO AQUI EN ARGENTINA SE LE SUELE LLAMAR CREMA DE LECHE!! SE LO VOY HACER A MI MADRE ES MUY DULCERA Y LE VA ENCANTAR MUCHAS GRASIAS UN BESOOO♥
@bea3686 11 жыл бұрын
Hola como estas? Debo decir que me encantan tus videos, ya que todo esta muy bien explicado... Muchas gracias por compartir... Saludos desde Chile
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
De nada!! me alegro mucho de que te guste!! ;-)
@paquifermoselle 9 жыл бұрын
Me ha encantado la explicación y parece sencillo. Yo lo haré con batidora y varillas, no con tu potente máquina, a ver qué tal me salen!!!!
@caperuza1100 10 жыл бұрын
muy buen consejo
@adrianpablotulio 2 жыл бұрын
Me sirvió, gracias. Y si le pones un poco más de queso, queda más firme. Yo le puse azúcar vainilllado y quedó deliciosa.
@deuvasaperas 11 жыл бұрын
Gracias a ti por verlo y comentar!!! ;-)
@lucreciaw5106 8 жыл бұрын
Guapísimo!!!
@marimaribelmarimaribel2984 7 жыл бұрын
muy buen tip
@pirriquichinki1 10 жыл бұрын
Estupendo !!
@gabirennella3800 9 жыл бұрын
excelente!!!
@luisenvespa 11 жыл бұрын
Buen consejo, me lo apunto!!
@Alarock31 Жыл бұрын
El truco del queso lo había visto pero nunca me salió, y ahora haciendo la receta a la par contigo me quedo una nata hermosa, primera vez que no se me corta o me queda líquida, gracias, te quiero!
@deuvasaperas Жыл бұрын
Muchísimas gracias!! La verdad es que cuando le pillas el punto, es fácil, pero hasta que lo pillas la nata es puñetera, jejeje
@ClaudiaGonzalez-hk1id 10 жыл бұрын
Hola soy de México, vivo en un lugar muy cálido y húmedo esta nata me puede servir para pasteles que puedan estar temperatura ambiente ( mucho calor) y no necesariamente en un salón con aire acondicionado....Gracias y excelente video....
@marypao27 11 жыл бұрын
se ve deliciosa me encantan tus videos =)
@soledadperez8556 9 жыл бұрын
Hola soy de chile y primera vez que veo la opcion de estabilizar la nata con queso crema
@anap61 11 жыл бұрын
Waaaa!!! Muchas gracias! si vieras cuanto sufro por que no me queda bien montada la nata a veces ,_, es horrible,siempre la tengo que andar componiendo con queso crema xD aún que ahora veo que ya no andaba tan equivocada! muchas gracias :3
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