ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА НА ВОДЕ РУЧНЫМ И ПЛАНЕТАРНЫМ МИКСЕРОМ ПОЛУЧИТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Рет қаралды 513,610

4 жыл бұрын

МОЯ МЕРЕНГА!!!
ТЕПЕРЬ МОИ МЕРЕНГИ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА! ГОТОВЛЮ ИСХОДЯ ИЗ СВОЕГО ИНВЕНТАРЯ. НЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ, А НА ВОДЕ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ. ДОБИВАЮ ПЛАНЕТАРНЫМ, НО И БЕЗ НЕГО ОТЛИЧНО ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ, ТОЛЬКО НУЖНО МЕНЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКОВ БРАТЬ. И ВСЁ!
ВСЕМ ЛЮБВИ!!!
РЕЦЕПТ ИЗ ВИДЕО
240ГР БЕЛКА
480ГР САХАРА
СООТНОШЕНИЕ БЕЛКА К САХАРУ 1:2.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ Я ВАМ РАССКАЗАЛА, ЧТО БЕЗЕ МОЖНО ДЕЛАТЬ ИЗ БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА.!
#меренга #швейцарскаямеренга #меренгадлябезе #безе #идеальноебезе #меренгаручныммиксером
Я В КОНТАКТЕ
id119968849
ГРУППА В КОНТАКТЕ
club153536538
Я В ОДНОКЛАССНИКАХ
away.php?to=https%3A%2...
МОЙ ИНСТАГРАММ
away.php?to=https%3A%2...
КРЕМОВЫЙ ТОРТ ЧЕЛОВЕК ПАУК • КРЕМОВЫЙ ТОРТ ЧЕЛОВЕК ...
ПРОСТОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ • РОЗЫ из Крема, Быстрое...
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ВАРЕЖКА • НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ ПРЯ...
КАК СДЕЛАТЬ НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ 2019 ГОД СВИНКИ • НОВОГОДНИЕ ПРЯНИКИ
КАК СДЕЛАТЬ МИШКУ ИЗ МАСТИКИ • КАК СДЕЛАТЬ МИШКУ ИЗ М...
ЧТО КУПИТЬ ЗА 15 $ В КОНДИТЕРСКОМ МАГАЗИНЕ • ЧТО КУПИТЬ ЗА 15 $ В К...
КАК ОФОРМИТЬ КАПКЕЙКИ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ • ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ С ТВ...
4 ДЕШЁВЫХ ТОВАРА ИЗ КИТАЯ • 4 ДЕШЁВЫХ ТОВАРА ИЗ КИТАЯ
КАК ИЗ ТОМАТНОГО СОКА СДЕЛАТЬ ТОМАТНЫЙ СОУС • КАК ИЗ ТОМАТНОГО СОКА ...
КАКОЙ ТОРТ ПРИГОТОВИТЬ НА ХЭЛЛОУИН • ТОРТ НА ХЭЛЛОУИН
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ШКОЛЫ ИНТЕРНАТА В УЛУКОВЬЕ • БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЕ КАПК...
КАК СОБРАТЬ И УКРАСИТЬ ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ ШОКОЛАДНЫМИ ШАРАМИ • КАК СОБРАТЬ И УКРАСИТЬ...
САМЫЙ ПРОСТОЙ ЛИМОННЫЙ БИСКВИТ • САМЫЙ ПРОСТОЙ ЛИМОННЫЙ...
ОСЕННЯЯ ПОДЕЛКА В САД КО ДНЮ МАТЕРИ • ОСЕННЯЯ ПОДЕЛКА В САД ...
ЧЁРНЫЙ ТОРТ НА ЧУГУННУЮ СВАДЬБУ • ЧЁРНЫЙ ТОРТ НА ЧУГУННУ...
КАК СДЕЛАТЬ СНИКЕРС ШОКОЛАДНЫЙ АВТОМОБИЛЬ PORSHE • ШОКОЛАДНЫЙ PORSHE, СНИ...
КАК СДЕЛАТЬ КРЕМОВЫЙ ТОРТ С ЭЙФЕЛЕВОЙ БАШНЕЙ, МНЕ 29 • ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА БЕЛКО...
КАК СДЕЛАТЬ ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ ИЗ ШОКОЛАДА • ЭЙФЕЛЕВАЯ БАШНЯ ИЗ ШОК...
КАК ПОЙМАТЬ ЩУКУ, ПО ЩУЧЬЕМУ ВЕЛЕНИЮ - ПО МОЕМУ ХОТЕНИЮ • ВЫЕХАЛИ НА ПРОГУЛКУ И ...
НЕЗАПЛАНИРОВАННАЯ ПОКУПКА В КОНДИТЕРСКОМ МАГАЗИНЕ • НЕЗАПЛАНИРОВАННАЯ ПОКУ...
ТОРТ РОБОКАР ПОЛИ, ФОРС МАЖОР СПАСАЮ ТОРТ • ТОРТ РОБОКАР ПОЛИ, ФОР...
МУЖ ПОЙМАЛ ЩУКУ 75 СМ РЕКА СОЖ • МУЖ ПОЙМАЛ ЩУКУ 75 СМ ...
ТЕРМОУСАДОЧНАЯ ПЛЁНКА НА ПУЛЬТ ОТ ТЕЛЕВИЗОРА, КАК ЗАЩИТИТЬ ПУЛЬТ ОТ СТИРАНИЯ И ГРЯЗИ • ТЕРМОУСАДОЧНАЯ ПЛЁНКА ...
И В БЕЛАРУСИИ ЕСТЬ ГОРЫ, ЖАЛЬ ТОЛЬКО ХИМИЧЕСКИЕ • И В БЕЛАРУСИИ ЕСТЬ ГОР...
ДЕШЁВЫЕ ТОВАРЫ С АЛИЭКСПРЕСС, МОЛДЫ, ТРАФАРЕТ, НАКЛЕЙКА • ДЕШЁВЫЕ ТОВАРЫ С АЛИЭК...

Пікірлер: 683

@MonaLisa-oj2lf 4 жыл бұрын

Вы все так доступно объясняете,приятно слушать; без кривляний 😁 Спасибо

@galinka2269 4 жыл бұрын

Действительно получается с первого раза!!!! Спасибо. И не потрескалась!!!!! Делала восьмёрки на шпажках, всё держится, всё красиво!

@user-ys3gk2nq3e 4 жыл бұрын

Спасибо вам огромное,Наталья за видео! Всё подробно и понятно,по секундам и минутам -"разжевали и в рот положили". Всё оказывается просто! Спасибо ещё раз!

@cissdraconis4976 3 жыл бұрын

На словах "мне проще лопаткой, чтоб ещё потом венчик не мыть" автор похитил моё сердечко ) И отличное вступление- меренга и -хотите узнать оставайтесь со мной! Ух подводочка! Понравился рецепт, опробую обязательно, тем более с секретами, типа что размешать-таки надо сахар до водяной бани. Лайк!

@user-cu3qb5iy6y 4 жыл бұрын

Спасибо, меренга получилась с первого раза, отличный рецепт, я пробовала другие рецепты никак не получалась, а теперь я радую своих детей вкусняшками))

@user-rv1ge1es5j 4 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо большое за ваш рецепт , всё получилось. Очень вкусно. УДАЧИ ВАМ!!!!!

@maryamshahsavan2281 2 жыл бұрын

Bravo, thank you for sharing your great recipes and videos with translating to English 💯👏👌💜

@user-qv1in2rj9f 4 жыл бұрын

Спасибо огромное! По вашему рецепту первый раз в жизни получилась меренга, которая не поплыла и держит форму!!!

@user-fz5nb5jh2f 3 жыл бұрын

Снова приготовила,как классно!!!спасибо Вам,всегда боялась,что не получится,еще и возьни думала много....сейчас улыбаюсь и готовлю.скоро праздники и столько планов!Букеты классный выход,бюджетно и супер красиво!Спасибо,вы умничка,что снимаете и делитесь с нами!!!!

@user-ez8iv7mp5y 4 жыл бұрын

Спасибо Вам, прекрасная девушка😁👍🌸🌸🌸💥💥💥

@user-zr6ec3gw5y 4 жыл бұрын

Рецепт супер,обязательно приготовлю ин ща Аллах, спасибо большое 😊👍💞

@nataderevanko 4 жыл бұрын

❤️🌹

@user-ql5ug5bs1r 3 жыл бұрын

Спасибо, первый раз получилась такая красота

@irinaadolf9026 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Надо будет тоже так попробовать!👍👍👍🤝🎈🌷💐🤗

@user-cj1qt5sd1q 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Все получилось.

@dimon63moneta95 4 жыл бұрын

Привет Наташа! Спасибо за отличный рецепт и рекомендации!

@user-cl7jx9ch9b 4 жыл бұрын

спасибо за рецепт

@Ptichkapunochka 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт, получилось с первого раза. Даже не верилось до конца, что все получилось, пока не вытащила меренги из духовки.

@user-yo3wt3fp4h 4 жыл бұрын

Большущее спасибо! Буду учиться!😉

@postyulia 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Все получилось и обычным миксером. Я даже взбивать начала в еще не кипящей воде, но все равно все Супер. Ребенок счастлив.

@user-oh2kh1rs2x 4 жыл бұрын

Наталья, здравствуйте!! Видео очень понравилось)) Спасибо))

@user-ej7md1yv9y 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!! Наконец-то у меня получилось!!! Даже самой не верится...Сколько раз я пыталась сделать меренги, но все никак. А с Вашим рецептом у меня впервые вышла такая плотная структура!!!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Круто🌹

@user-wr9cr3zw3m 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@raisasenczuk5798 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Получилась с первого раза!

@user-xr5wd9ln3g 3 жыл бұрын

Спасибо большое, всё ясно и понятно 👍👍👍🤝

@user-sf2gk3hp4q 3 ай бұрын

Спасибо солнышко за рецепт❤

@user-ox2fr7dw4e 2 жыл бұрын

Умница! Спасибо.

@nargizrahimova9891 4 жыл бұрын

Хоть я в этом ни черта не разбираюсь, но попробовать сделать захотелось 🤗от того что автор так хорошо объяснила !!!!

@user-qw5rh8dd7z 4 жыл бұрын

Замечательно, пошли дальше.

@user-ml8xx5jz7b 3 жыл бұрын

Отлично Спасибо🌷🌷🌷👍👍👍

@user-vo6fe6lj5v 4 жыл бұрын

Огромнейшее спасибо за рецепт, всё получилось, а какое безе классное держит форму, до вас сколько я яиц испортила, благодарю Вас!!! Очень довольна, Вам удачи!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹Спасибо Вам!

@monsherrycake 3 жыл бұрын

Супер 👏🏻

@user-pf1vp2ku2f 4 жыл бұрын

Мне очерь понравилось это вариант просто суперрр😉😉😉🤗🤗🤗🤗

@user-bk4eh6ud8k 2 жыл бұрын

Делаю второй раз, все отлично получается👍

@user-oi7us6df7z 4 жыл бұрын

Спасибо вам большое 😉 с первого раза все получилось 😍 Теперь всегда буду так готовить

@nataderevanko 4 жыл бұрын

👍👍👍🙏🌹

@jasi.s.r.6403 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт ,всё получилось …

@user-eg4np5ts9p 2 жыл бұрын

Благодарю сердечно

@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын

Большое спасибо!!!!!!!!👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏💞🌹🌹🌹🤗

@dianapoley Жыл бұрын

Спасибо огромное,безе получились идеальными! Сушила при температуре 70 градусов 2 часа

@user-ct7xh1wz5c 4 жыл бұрын

Наташенька СПАСИБО за подробный рецепт...у меня всё получилось,делала подарки на восьмое марта, восьмёрки получились красивые ,просто огонь СПАСИБО за Ваши идеи,что делитесь с нами еще раз Спасибо!

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Я очень рада, что получилось и у вас❤️👍🙏🌹

@user-si5vv4mq8h 4 жыл бұрын

Вы молодец, буду пробовать,хочю попробовать делать букеты ето очень интересно.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

ЭТО ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО) МОИ ДЕТИ ДАРИЛИ ТАКИЕ СЛАДКИЕ БУКЕТЫ НА 1 СЕНТЯБРЯ)

@oksanadeikaliuk8759 Жыл бұрын

Наталя, величезне вам спасибі за відео і за пояснення. Я не довго печу торти, а меренга мені не виходила ще жодного разу така як сьогодні коли я спробувала робити за вашими підказками. Все що ви розповідаєте на цьому ввдео, це ніби про мене. Надіюся, що буде виходити і надалі. А вам ще раз дякую і хай щастить!

@nataderevanko Жыл бұрын

🙏🌹❤️

@user-rl3do8xb3u 4 жыл бұрын

Отлично!Вы молодец

@nataderevanko 4 жыл бұрын

СПАСИБО!

@heykidssaaad-youlove 4 жыл бұрын

Вы умничка я такое не умею потому все кто такое умеет делать вы молодцы приятно расказываете

@nataderevanko 4 жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ🙏🌹

@vitaminka9743 4 жыл бұрын

Смело добавляю этот рецепт в свою копилочку 😉

@AlenaPanama2.0 4 жыл бұрын

Наташа, привет!!! Ты молодец!!! Я помню, кк ты начинала и сейчас такая умница!! Так держать!! Миллион подписчиков тебе😘😘😘😘

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏💖🌹 и ВАМ!

@user-ol8uv7wf1f 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наталья,я самоучка,два дня делала безе в торт и ничего не получалось, случайно наткнулась на ваш рецепт и у меня получилось,урааа, большое спасибо, ещё многому хочу научиться у вас 🌹🌹🌹

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Здорово!!!

@user-sy6dg9hn5d 2 жыл бұрын

@user-ui4qe6vt3u 3 жыл бұрын

Большое вам спасибо за подсказки,я уже что только не делала чтоб не вытел из безе сироп,а оказалось все просто.

@gallagalllaaa.8022 4 жыл бұрын

Облако Радости Счастья Миллиард РАДОСТЬ

@user-rf9tv9vt2r 4 жыл бұрын

Получилось именно этим способом на бане! Спасибо

@madaibragimova9887 3 жыл бұрын

Вы очень красиво все сделали аж слюнки потекли суппер. У меня вопрос : Только ручным миксером можно 6 белков использовать да ?

@user-rt8mk6yz9m 11 ай бұрын

Наталья огромная вам благодарность, постоянно делаю крем по вашему рецепту и методу,крем отличный подходит и для выравнивания,и для цветов это просто палочка-выручалочка.

@nataderevanko 11 ай бұрын

Здорово!!! Очень рада за Вас 🌹❤️😍

@user-gw4nr9lu5o 4 жыл бұрын

Если я правильно поняла- главное это растворить сахар и взбить до нужной густоты. Только что сделала : 8 столовых ложек сахара на два белка от крупных яиц, грела на бане в алюминиевой кастрюльке до растворения сахара, помешивая,переложила в пластиковую миску и взбивала пока не стали белки наматываться на венчики. Сперва на низкой скорости, потом на высокой. Миксер ручной 300 ватт.Я не профи, многого не умею,но таким способом у меня получился очень густой белок,буду делать ещё-очень понравилось.

@svetlanakrisko8505 4 жыл бұрын

У меня такая же история,еле отчалила из мешка и при выпечке некоторые потрескались и вытек сахар,не знаю что не так.. Может надо поменьше взбивать?

@svetlanakrisko8505 4 жыл бұрын

Ошибочка,еле отсадила из мешка..

@user-rn8mx7xo1e Жыл бұрын

Horoshiy retsept, ya probovala !

@user-vp9or5rn8v 4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное, с первого раза получилось! Завтра буду делать 8ки по вашему рецепту, лучший вариант на просторах интернета. Так разжевали все, ну просто понятнее некуда

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🌹

@user-xh1kw7dg7j 4 жыл бұрын

Диана здравствуйте скажите пожалуста вы каким делали миксиром от начала до конца процесса миринги, как автор или ручным?

@user-ko7hy3cd9u 4 жыл бұрын

Спасибо за видео

@user-nx1hp7fi3v 4 жыл бұрын

Наташа, вы молодец 😋👍

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🙏🌹

@user-hz5zo3xl7e 4 жыл бұрын

Большое спасибо🌸🌼🌺👍

@nataderevanko 4 жыл бұрын

🌹❤️

@user-vd2xr5px4r 2 жыл бұрын

Спасибо!!!

@user-pk4hj3jk1d 4 жыл бұрын

Привет спасибо большое за рецепт. С меня лайк.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Спасибо ❤️

@user-pk4hj3jk1d 4 жыл бұрын

@@nataderevanko Здравствуйте. Попробовала сделать по вашему рецепту безе. Масса осела при забивания примерно 5 мин и стала тянутся, и не пышная как у вас. Камком как-то получилось. В чем причина? Что сделала не так? Скажите пожалуйста

@svetlanasuglobova1856 3 жыл бұрын

Спасибо, я потащила в копилочку тоже. Способ, я думаю, пригодиться для терамису.

@nataderevanko 3 жыл бұрын

🙏🌹❤️

@svetlanadyu6721 2 жыл бұрын

Благодарю !

@user-yt4ug1mq5p Жыл бұрын

Ещё третий миксер надо подключить

@user-eo3kb7io4w 4 жыл бұрын

Здравствуйте скажите пожалуйста какой штатив вы используете для съёмки .

@ljubavodorenko2252 Жыл бұрын

У меня только таким способом получается, а где варят сироп, не получается. Только я сразу всё засыпаю, ставлю на водяную баню, и сразу взбиваю ручным миксером на сильной скорости не останавливаясь, когда остаётся след от венчиков, снимаю на подставку и взбиваю до конца. Отлично получается!

@nataderevanko Жыл бұрын

Классс

@_katoka_a_5556 3 жыл бұрын

здравствуйте! приготовила безе по вашему рецепту, сушились более 3х часов, а серединки все равно почему-то тягучие. не подскажете, почему такое могло произойти?

@user-ln2pz2xx1s 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а как определить готовность крема на водяной бане без термометра, когда его нет и без планитарного миксер, когда данные покупки вообще не планируется.

@Abdusaid__2013 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наташа спасибо за рецепт!! я хотела спросить можно ли этот крем использовать для прослойки торта

@user-qr5nz4wx6d 3 жыл бұрын

Нет конечно Если сделать на этой меренге белково масляный, то да Посмотрите как это делает канал Малиновка

@madaibragimova9887 3 жыл бұрын

В одном видео вы добавляете лимонную кислоту а в остальных нет.Лучше добавить или нет?

@NelyaAkim 4 жыл бұрын

Здравствуйте) Все очень понятно...пока смотришь))) Вы знаете... я уже пару раз делала по вашему рецепту белково-заварной крем... но у меня нет термометра...поэтому не могу видимо определить его готовность...У меня не вываливается из чашки крем, вроде и после заваривания выглядит 9 может только "выглядит"?) ПЛОТНЫМ... НО когда я пыталась сделать розочки, заметила, что накладывании как-то немного остаются хвостики за кремом... в чем может быть причина? Спасибо вам

@user-qs2tq5or2j 4 жыл бұрын

Здравствуйте,а подскажите , какая мощность вашего стационарного миксера? Спасибо

@lslinilson7062 4 жыл бұрын

Я тоже всегда готовлю таким способом и меренга выходит отличная.👍

@user-jp4pg6hy8u 4 жыл бұрын

Все просто и быстро.

@user-ed6ve8vi2d 3 жыл бұрын

Наталья,подскажите пожалуйста, какая мощность у вашего миксера?

@user-zi2du9nx7p 3 жыл бұрын

Спасибо за интересный рецепт и подробный рассказ.Именно то что я искала!

@nataderevanko 3 жыл бұрын

🙏🌹❤️

@user-ii9fj6xk1i 3 жыл бұрын

Спасибо,попробую,потом скажу,что получилось

@zarifa555bairamova7 4 жыл бұрын

А сколько градусов его нужно ставить в духовку и сколько по времени он. Готовятся

@evgeniyevgeniy5512 4 жыл бұрын

Отличный рецепт!Благодарю!!Просто и безе получается шикарное))))🖒🖒🖒🖒🖒🖒

@user-zu8vs3ir4o 4 жыл бұрын

Ну почему же?объясняет хорошо, а те кто знает как делать миренгу,ну тогда просто не смотрите а делайте сами,а мне понравилось,доступно объяснила, теперь и я смогу сделать,спасибо.

@nataderevanko 4 жыл бұрын

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ🙏🌹

@larysalebeda3954 4 жыл бұрын

мЕренга!

@user-or3wq3cn8t 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

Классный рецептик. Готовила такой, торт украшала, учусь только, нормально для начала, но лучше все же с сиропом который.

@nataderevanko 2 жыл бұрын

Здравствуйте, это не крем, а меренгра для приготовления безе.. для торта использую белковый крем заваренный на водяной бане вот ссылка kzfaq.info/get/bejne/j89dfsilxs_Mnqs.html

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

@@nataderevanko Я и готовлю его на водяной бане, и с сиропом делала

@nikoyaka2006 4 жыл бұрын

Здравствуйте Наталья, скажите пожалуйста если взбиваем обычным миксером ,то нужно будет взбивать только на воде или также отстовляем и продолжаем взбивать?

@nataderevanko 4 жыл бұрын

Зависит от мощности миксера. Нужно ориентироваться на глаз👀 у меня есть видео на канале швейцарская меренга ручным миксером, я на воде взбиваю. Можно сначала растворить сахар, а потом взбивать сняв с воды

@valentynalitvin6622 3 жыл бұрын

Здравствуйте Наталия скажите меренга всё время взбивать на водяной бане ручным миксером или сначала на воде а потом без ... Спасибо за ответ...

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Можно наполовину)

@user-kp2xy2gr3j 2 жыл бұрын

Наташа,добрый вечер.Скажите, а когда вы переходите к процедуре взбивания ручным миксером на плите , огонь выключаете или нет?

@nataderevanko 2 жыл бұрын

Здравствуйте, огонь не выключаю🌹

@allamax9072 2 жыл бұрын

С языка сорвали... 🤗

@user-gy9vk6tm7u 4 жыл бұрын

НАТАЛЬЯ пожалуйста ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ маршмеллоу‼😍👍

@Diamond2410 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Замечательное видео! Подскажите какой фирмы у вас планетарный миксер?

@nataderevanko 4 жыл бұрын

КИТФОРТ, НО Я НЕДОВОЛЬНА. ОН НА МАКСИМУМЕ РАБОТАЕТ 10 МИНУТ ТОЛЬКО И ВСЁ. ПОЭТОМУ ПРИ ВЫБОРЕ СМОТРИТЕ НА РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ НА МАКСИМУМЕ.

@Diamond2410 4 жыл бұрын

@@nataderevanko Благодарю)

@user-im1et4mv5s 4 жыл бұрын

Спасибо за подробное исполнение! Получилось с первого раза! Сегодня пекла куличи и первый рецепт швейцарской меренги мне попался в исполнении Кати Песковой! Не хочу ее обидеть, но по мне так больше пафоса и показа знаний в Нутри себя. Я приготовила и нифига у меня не получилось. Следом попалось вообще видео и вуаля.... Все получилось. Первая меренга ушла в мусорное ведро. Спасибо большое ещё раз. Теперь у меня на очереди корзиночки с кремом- родом из детства. Теперь я точно знаю как их сделать.

@GUK-us7bf 4 жыл бұрын

Наташенька скажите пожалуйста,сколько и при какой температуре надо сушить в электро духовке ? Спасибо за ответ

@nataderevanko 4 жыл бұрын

50-70 градусов плюс конвекция, 2-3 часа, зависит от размера безе

@user-rf2it9uv2p 2 жыл бұрын

Добрый день рисовать можно цветы сахарные, и ещё рисовать на пряниках 🙏

@user-nk8mr8pt4g 4 жыл бұрын

скажите пожалуйста какая мощность вашего планетарного миксера и с какой мощностью лучше выбирать планетарный миксер ?

@user-qn4vr2tc8x 4 жыл бұрын

У меня ручной так взьивает, у него 6 скоростей , good helper hm 455, стоит 1700 где-то , он электронный.

@user-uu7xk7km1s 3 жыл бұрын

Наташа,доброго времени суток, хочу спросить ,когда вы перекладываете теплую меренгу в холодную дежу меренга быстро остывает ?

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Я взбиваю 10-15мин.. В работе она потом еле тёплая, зависит от количества массы

@vitaminka9743 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Пробовала до этого безе на сахарной пудре -не получилось, безе растеклось. По этому рецепту все сразу получилось и сушила в газовой духовке(приоткрытая дверца +минимальный, огонь) прекрасно получилось(для 2 раза 😃), несколько безе потрескались и то те, которые были ближе к стенки печи а так прекрасно все

@ljubavodorenko2252 3 жыл бұрын

Простите, а лимонную кислоту не добавляете? У меня такая тоже получается, а где надо сироп варить, не получается. Пробовала несколько раз. Спасибо за видео.

@nataderevanko 3 жыл бұрын

Можно по желанию

@user-te1wm4pp9r 10 ай бұрын

Добрый день. По вашему рецепту приготовили безе вчера и у нас после 2х часов запекания в приоткрытой духовке появились пузыри сахарные,хотя сахар долго в бане растапливали..... подскажите пожалуйста,это из того что плохо сахар растворился или другие варианты?

@nataderevanko 10 ай бұрын

Здравствуйте, возможно, от температурного режима или длительности сушки Сверху корочка, а внутри сырые и полые, от того что пузырьки лопаются и оседают, а сироп выходит Ещё, у меня был случай.. готовила сложные фигурки и от того, что они находились на столе при комнатной температуре схватились сверху корочкой, а потом не по плану, где-то сироп, где-то потрескались.

@summer_rain175 4 жыл бұрын

Наташа, спасибо большое за подробное видео! Скажите, пожалуйста, бывает меренга для белковых корзиночек - очень воздушная (с полостями внутри) со слегка хрупкой корочкой. Как ее готовить?

@nataderevanko 4 жыл бұрын

На моём канале есть белковый крем ручным миксером именно крем. Готовится на водяной бане, он как бзк

@summer_rain175 4 жыл бұрын

Наталья Деревянко спасибо большое!

@user-jx3zx6uy7o 3 жыл бұрын

ПОЧЕМУ МЕРЕНГА ПОЛУЧАЕТСЯ РЫХЛОЙ? И ЦВЕТЫ НЕ КРАСИВЫЕ! МОЖЕТ ПЕРЕБИЛА, НО ОНА БЫЛА ОЧЕНЬ ПЛОТНОЙ. У МЕНЯ РУЧНОЙ МИКСЕР НА 780. И ВЗБИВАЛА 6 МИНУТ. В ЧЕМ ПРИЧИНА? СПАСИБО