No video

【なぜ麺でここまで差がつくのか】「飯田商店」から紐解く”美味い”製麺の秘密【ラーメン研究部/”麺”編】〜20種以上の小麦や自家製粉など超こだわりの全貌に迫る〜

  Рет қаралды 47,512

Ramen Walker

Ramen Walker

Күн бұрын

Пікірлер: 27
@kota9988
@kota9988 Жыл бұрын
お疲れ様です🎵 Twitterで書いてあった通り、希少な動画でした😊 にしても、飯田さんは凄い方ですね! これから飯田さんはどうなっていくのでしょうか? 終わりの無いラーメン作り、深すぎます!!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
ご視聴とコメントありがとうございます!本当に飯田店主は凄いです。日本を代表するプロフェッショナルでありながら、ラーメンを始めたばかりのアマチュアのような学びと楽しむ姿勢をキープされています。今後のさらなる活躍が想像がつきません😊
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます。嬉しいです☺️
@user-qk2mc3oh1d
@user-qk2mc3oh1d Жыл бұрын
更新ありがとう😆💕✨いつも楽しみにしています。高評価しました
@Karin-cf5wc
@Karin-cf5wc Жыл бұрын
飯田さん楽しそうで食べに行きたくなりました
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
その気持ちよく分かります😊
@user-rc4id6gv5c
@user-rc4id6gv5c 5 ай бұрын
私も製麺してますが、麺作り楽しいですよね😊
@MMM-zv3ui
@MMM-zv3ui Жыл бұрын
とても興味深い動画でした!先日怪我されたそうで心配ですが、落ち着いたらFeeLさんも取り上げてほしいです!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
ご視聴ありがとうございました!怪我が心配ですがいつかFeelさんも実現できるようにがんばります😊
@user-uh4gh7lq5i
@user-uh4gh7lq5i Жыл бұрын
素晴らしい企画ありがとうございます!!製麺はもっと掘り下げてほしいです😊手打ちとか!よろしくお願いします!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!手打ちも良いですね。良い動画を作れるように引き続き頑張ります😊
@tigers3225
@tigers3225 Жыл бұрын
コアな企画ありがとうございます!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございjます!
@MK-kp3nt
@MK-kp3nt 4 ай бұрын
北九州の名店黒門の白衣きてますね。 綺麗なラーメンが好きなのがわかります。
@AI-DOROMI
@AI-DOROMI 2 ай бұрын
製麺について調べてたらここに来ました。 やっぱり人ですね! 工程を文章で読むと膨大な量になるんですけど、それを頭に入れて実際に作るとこういう動きになるんだってよく分かりました。 何よりご主人たらすごい楽しそう ⸜( *´꒳`*)⸝ そりゃいいものつくりますよ(*ᐛ*) いい動画、ありがとうございました!
@1-.8.-1
@1-.8.-1 Жыл бұрын
関東では珍しいですが、白河ラーメンや博多ラーメン、ラーメンの鬼の佐野さんとかもそうですが、ラーメン屋さんも極めてくるとやっぱり自家製麺になるんですかね 自家製パスタとか作ってると分かるけど、自家製麺って本当に安定させるのが難しいですけど、それだけで美味しそうって思っちゃいますね!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
ありがとうございます。動画内で飯田店主が仰ってるように、どんなラーメンを作りたいかで麺選びも変わってくるんだと思います。製麺所の麺も素晴らしいですし、多様性がラーメンの大きな魅力の一つかもしれませんね😊
@user-fg6vh1mm4n
@user-fg6vh1mm4n 3 ай бұрын
この店の業務用浄水システムも凄い。😮
@mr...nobody
@mr...nobody 8 ай бұрын
Ingenious videos! Please, make English subs for them! Arigatogodzaimashta!
@ramenwalker
@ramenwalker 8 ай бұрын
Thank you for watching! this video has already English subs Please check it kzfaq.info/get/bejne/acx2fptklbiwlJc.html
@user-xy6mx2nl9b
@user-xy6mx2nl9b Жыл бұрын
いい店なんだが、ネット予約になってからハードル高くなりましたよね.............わかります✋
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
早朝からの行列や整理券をハードルが高いと感じるか、Web予約をハードルが高いと感じるかは住んでる地域や仕事などに関係するかなと思いますが、食べたいことは一緒でよくわかります😊
@torofukatasu
@torofukatasu Жыл бұрын
最高!!!
@ramenwalker
@ramenwalker Жыл бұрын
ありがとうございます!!!
@user-cm5nv4gh6q
@user-cm5nv4gh6q 4 ай бұрын
麺造りからこのコダワリはやはり凄いのね😂なかなか出来ませんね😢普通製麺は原価落とすためにやるもんだと聴いていたが、理想の麺を追っているんだ🎉今スーパーで飯田商店の麺(東洋水産製)を販売しているが、合っているのかな?
@michael05855
@michael05855 5 ай бұрын
good❤
@user-up8zr8cb1r
@user-up8zr8cb1r 2 күн бұрын
全然レベル違うな😅 他の店で粉の種類 製麺に対しての 気持ちが全然違うな
The Joker kisses Harley Quinn underwater!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 21 МЛН
ROLLING DOWN
00:20
Natan por Aí
Рет қаралды 11 МЛН
طردت النملة من المنزل😡 ماذا فعل؟🥲
00:25
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 24 МЛН
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 1 Серия
40:47
Inter Production
Рет қаралды 427 М.
【明日からマネできる】FUJIWARA流の天下一品の食べ方
16:47
FUJIWARA超合キーン
Рет қаралды 1,7 МЛН
最強中華麺を自宅で作る
15:05
レシピチャンネル拉麺阿吽
Рет қаралды 75 М.
Why is this ramen so loved?
16:45
MASUHIROのうまいのなんの! Masuhiro’s How delicious!
Рет қаралды 25 М.
福岡芸人が激推し!噂の長浜とんこつラーメンin東京
10:11
千原ジュニアYouTube
Рет қаралды 430 М.
The Joker kisses Harley Quinn underwater!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 21 МЛН