Us

Beep Beep roadrunner

U and the only one!

He was a good customer

ACME😀

Head was off with one cut =) love the sound =)

We do, it's called paying for it. You think we all get food for free or something?

@@I_WANT_MY_SLAW my sentiments exactly

And the anti biotics

@@I_WANT_MY_SLAW It is not healthy they are farmed and full of antibiotics especially the Norway Salmon Scotland is a bit better on that regard but practices do happen everywhere.

Par contre ils pourraient utiliser du saumon frais et pas congelé le résultat final ne peut que être meilleur

我也是。

@@yako7445 Pour États Unis c’est normale ! :)

это видео от которого нехочется есть фабричного лосося

Imagine those salmon steaks. I'll bet fish are the last thing these guys talk about at home.

Pois é, charuto de salmão cubano

No it's not. I see so many faults going on over here. One thing is 2 places i emediatly saw where listeria will occur sometime sooner or later. And look at how much meat still on the bone. To much brine left after smoking you can see how much of it is on the table. Should be near to nothing

Привет с Камчатки !

Привет✋👋

Lol god bless homie

It’s Not Fat It’s Power.

Salmon will make you skinny. Just stay away from processed foods and sugar.

@@jmatt98 as a Scandinavian, I’ve been eating salmon 5 times a week my whole life !

No lettuce, tomato and capers? Yum

Farmed Atlantic salmon?

I don't think tomato goes with smoked salmon well 😕 Onion, cream cheese and capers for sure but hold the tomato for me.

LOL This fish is farmed one of the unhealthy salmon fish .!!!???

One of the biggest concerns of salmon farming in Chile is the high levels of antibiotics and pesticides used to fight diseases

Кто же так ест!?? Серый хлебушек, маслице тонким слоем и рыбка. А это? переводят и перерасходуют ценный продукт

Vellcome from Williamsburg Brooklyn New York. The usually go to the Fulton fish market in the BRONX to buy our seafood fresh.

@@bohemoth1 I usually get fish on party boats for freshness but there's nothing like cold smoked salmon.

В России цена лосося 14$ за штуку но средняя заработная плата 300$ за месяц.

smoked salmon in Moscow for 1 kg price 1300 rubles 18.06. $

@@red2079 How about your great Caviar

thats the best about this vid... (finde ich)

Oy vey.

That best way to enjoy a slice of smoked salmon is rolling them with a dice of watermelon.

Nunca comi salmão 😔 caro, e parece sem gosto. É um xuxu 😣

@@sandragraca3757 si es muy caro, pero es muy rico

@@s6031417 really? never tried it with that

In the beginning the cemera panned over 25kg bags of salt while the tubs where filled. That should be plenty to inform you that they indeed use brine.

@@Zizix420 it was just an example but you don't know what's brine and what's water. The steps would be nice to know not just to watch. It's one thing to see what they're doing but knowing is different. What else is in the brine? Just water and salt? These are smoke so what type of wood and temperatures? Anything would be nice to know.

U see the color of the fish meat has changed , no longer bright orange when they put it on the rack. That wouldnt happen if its plain water ( no heat it wasnt hot water )

Damn, watch the video again

NOT TRUE

Да и вообще выглядит немного как третий мир. От США ждал другого.

@@infoslivki587 Кто там был , того это видео не удивляет !👍😅

Взять выдавить чеснок в майонез, размешать, потом намазать кусочки хлеба а сверху подкопчённый лосось кусочками. Говорят это самый лучший бутерброд осенью - зимой.

@@infoslivki587 3-ий мир? Посмотрите как разделывают рыбу в Африканских странах, с мухами, полы в крови, без перчаток, по ней ходят. На видео одно наличие перчаток свидетельствует о цивилизации.

Чет я не понял чем каптили и как. В камерах не дыма ни чего кроме вннтиляторов

Yup! Them fat cats 😆

😂😂

А я в полуобморочном состоянии .

@@user-zn6sw7do8i это фамильное)))

@@aniavik7005 да уж, такое испытание для нервной системы! Ну вот как жить после увиденного?!

Try to find WILD CANADIAN SALMON is less salty maybe at first you will not even like em but they are well healthier they are farmed and full of antibioticas just saying h

Sieht man schon an der Farbe , wie in den schottischen Zuchtstationen . Der Kunde gibt bei der Bestellung über ein Farbkatalog an welche Fleischfarbe er wünscht , danach wird das Futter festgelegt . Ich esse schon lange kein Fisch mehr aus Aquafarming .

Frankenfish. Buy Alaskan salmon...it's the real deal!

Cancer Salmon 🍣 Chemical dye pellets added to feed meal to mimic the pink colour wild salmon get from eating shrimp Rubbish

@@wallybingbang4350 Everything what are you eating is a cancer 🦀

Ýğ

It's not smoked. They made lox and charge more for it.

@@duckwacker8720 Thanks. Brine-cured salmon and using lysyl oxidase is the alternative, know that the clip just showed overview of the process.

Smoked salmon.🤣🤣🤣

Kyle

ল

প

প

প

Жидкий дым в посолочном растворе,затем провялили ,и вуаля ,ещё и рыба искуственно выращенная. По факту , д...мо , как то так.

​@@user-hi5os8cb9i >ещё и рыба искуственно выращенная Вы хоть раз видели эти фермы? Я на такой был один раз. И видел. Это то же море, рыба живёт в той же воде, питается тем же кормом, может прикармливают сверху чутка. Но в загоне. Ничего плохого в этом не вижу. А вот жидкий дым - да, то ещё дерьмо.

@@jazzblues5894 тилапия вообще живет практически в каналюге и кормят ее дерьмом, с чего бы им выращивать где-то в море эту рыбу? Пруд какой-нибудь, и любое дерьмо, которое эта рыба не отказывается есть

@@proxima9631 я просто говорю о том, что сам видел в Норвегии - водили на экскурсию. Вроде лосося там выращивают.

Its a Cimitar knife

So much waste,

Greetings from Moscow. It's a pro knife for fish handling. But this worker use incorrect kind of knife, volume of waist is too big by this reason. You can try to seek something from Scandinavia. Japanese knifes are also good but specific. Actually it's an example of bad work: too dirty and this man is bad educated, he works too sloppy. Price will be from 300 USD, something like that.

@@parrisbates any idea what brand?

Zero waste

Right! I’m like, why not show the PNW and REAL salmon smoking etc ..lol

Friends don’t let friends eat farmed salmon!

Взять выдавить чеснок в майонез, размешать, потом намазать кусочки хлеба а сверху подкопчённый лосось кусочками. Говорят это самый лучший бутерброд осенью - зимой.

Shalom from Belgium Lox is with salt not with smoke.

شو علاقة شرم الشيخ بالموضوع دايخ انت شي

И ведь не какой-то спец японский или европейский «филейник»😁

@@spb8934 Ага! Вот что значит набить руку!

As usual

@Phoenix 𝙾𝚙𝚎𝚗 𝙼𝚢 PROFILE У тебя привлекательное личико.

Человечина повкуснее будет

Там жидкий дым,химия

I think there’s some value in having it at this “relaxing ASMR” style length/edit. This should be seen as less a “how it’s made” with a tight 3 minute edit and a voiceover. And instead it’s a “inside a factory” video with the noises constantly from the background.

No it doesn't

Frozen*

@Николай Игнатенко да вы правы это самовнушение когда человек знает какую рыбу он ест с фермы либо дикую

В Норвегии на фермах подкармливают биодобавками и Норвежцы такую рыбу не едят, а отправляют в Россию.

@Николай Игнатенко, если кормят биодобавками, то это не есть "дикая "рыба или мясо. Есть пруды в которых карпа кормят комбикормом и рядом без кормежки, то это земля и небо. Не может дикая рыба с малька превратиться в товарную рыбу весом 5-10 кг. за 3-и месяца. А доморощенная может. Если вы не специалист, то не надо вводить в заблуждение других.

@Николай Игнатенко А вы думаете, что лосось в клетках только крилем питается?, ТАм его будь здоров пичкают кормом в котором и биодобавки и красители и антибиотики есть.

@Николай Игнатенко к сожалению его слова правда.

НЕ ДУМАЮ , ЧТО ВЫБРОСЯТ, ОБРАБОТКА ИДЕТ ДАЛЕЕ И В ПРОДАЖУ , КОНЕЧНО ПОДЕШЕВЛЕ. А ТАК НЕ РЕНТАБЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО БУДЕТ.

more like Certified Toxins.

У меня такой же,нерку на пласт режу.

@@user-hi5os8cb9i а сайт не подскажете , где купить???

Визет )))))

Тоже самое с Сахалина!!!! Поэтому не рыбу хочу , а нож!!!!😂

Сам что ли наловил?

@@grishaberdugin9460 Везет))

I could imagine they are not discarded. From those “waste” barrels, I wouldn’t be surprised if the fish heads and bones are not sold to a food processing company that makes fish stock, or mechanically removes the remaining meat for salmon paste, or makes catfood. Just a guess. Maybe someone could find them valuable enough to retain.

@@jfuite they sell it for animal food.

yea they're discarding a lot of good parts of the fish. I hope none of that is going to waste.

@@jfuite Can confirm. I am a Butcher and our bone barrels, which are just fat and bones or glands or tendons or any stuff which may not be edible, are picked up by an outsourced company. The fat is usually melted down and used for cosmetics and other applications while the bones are typically ground up and used for animal feed.

they sell the heads to orientals to use in fish stew

Glad you noticed it.

It's a cold smoke salmon. Not a Hot smoked.

@@igors.787 It's not smoked. It's just cured. Both stay cold.

big difference? No. If you are talking about hot-smoked salmon, then yes.

LMAO

You guys have salted/ dried fish. Smoked fish is preserved with smoke. I wouldn't call what you said smoked fish.

@@samsonli9490 Smoked salmon in the UK is salted for 10-12 hours to cure it and then typically hung in a smoking room over smouldering wood chips (usually oak or beech) for a minimum of 24hrs. The fish in this video were prepared in a different way from this and showed no sign of having been exposed to smoke. Perhaps they missed that part out from the final cut.

This is brined in salt water, dried and cut. It's called lox. No smoke.

@@priesty4783 I smoke my own salmon here in alaska I use sockeye (firmer flesh) I put enough salt in water to float a potato then place the fillets in the brine for about 20 minutes then I place the fillets on a sheet pan and place them in the fridge for 12-24 hours then I place them in the smoker for about 3-5 hours (depending on how much smoke you want) I use alder because it brings no flavor but smoke to the fish cut into pieces vaccum seal and it can keep in the fridge for about a month unopened a week once you open the package or drop into freezer for a year or so ...but that is just oe way another is to follow the above then before it hits the smoker brush honey on it and roll it in brown sugar it is called squaw candy if you try this let me know how it turned out and how you like it

You appear to have missed the giant room that they put the salmon in to be smoked. They are not willing to divulge the process that they use, obviously. I'm not sure where the uncertainty comes from. The salmon are smoked, obviously, and people enjoy them. No mystery.