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Gnocchi
800g batata rosental
3 gemas
Tomilho fresco a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 colher de sopa de farinha
Para o molho:
2 unid linguiça toscana
1 colher de sopa de manteiga
½ pimenta dedo de moça
2 unid cogumelo paris
3 dentes de alho
500gr carne moída
2 folhas de louro
Tomilho a gosto
500g passata
150ml vinho do porto ou vinho tinto seco
100ml creme de leite fresco
Sal a gosto
Punhado de manjericão
Punhado de espinafre
Punhado de Queijo parmesão
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes