Ocet można wykonać w domu, poniżej podaję przepis. Nie jest to trudne, ale czasochłonne. Zachęcam do zrobienia samodzielnie.
📢 Włącz tłumaczenie w swoim języku. Na urządzeniu mobilnym kliknij CC w prawym górnym rogu filmu. Kliknij „⚙️” w ustawieniach wideo na swoim komputerze i włącz tłumaczenie!
📢 Jeśli film Ci się spodobał, możesz pomóc w rozwoju kanału: udostępnij mój film znajomym w sieciach społecznościowych i subskrybuj mój kanał!
/ @cougotujemytozjemy
📢 Naciśnij dzwonek!!!
👍 Oceń film!
----------------------------
Link do sklepu z naturalnymi miodami:
sklep.pasiekazpasja.pl
---------------------------
Składniki i opis przygotowania:
1 kg odpadów z jabłek (skórki, ogryzki)
zalewa:
2 litry wody,
12 łyżek miodu.
Odpady z jabłek, lub pokrojone jabłka umieszczam w słoju, wlewam zalewę, ważne aby zakrywała jabłka przynajmniej na 4 cm powyżej poziomu obierek. Odstawiam w ciepłe miejsce i przez 7 pierwszych dni mieszam codziennie tzn. zanurzam wystające cząstki jabłek w zalewie. Po tym czasie pozostawiam w spokoju, jedynie od czasu do czasu potrząsam słojem aby usunąć bąbelki powietrza. Po około 3 tygodniach nastaw powinien skończyć fermentację alkoholową i powinna się zacząć fermentacja octowa. W tym czasie jabłka powinny lekko opaść i nie powinny już trzymać się u góry słoja. Pojawić się powinien także octowy (kwaśny) zapach. Po około 4 tygodniach lub więcej (zależnie od warunków czy było ciepło) można zlać ocet do słoika lub butelki. Można już go zacząć używać. Resztę wstawić do ciemnego miejsca, np do chłodnej szafki i tak powinien jeszcze dojrzewać przez 4 tygodnie. W tym czasie nabierze mocy.
----------------------------
Kim jestem? Jestem mamą, żoną, kobietą pracującą - nauczycielką i pasjonatką malarstwa, kuchni (z czego jest bardzo zadowolona moja rodzina) oraz wycieczek turystycznych. Moja córka Marysia często towarzyszy mi w kuchni, co jest dla niej swoistą rehabilitacją i wdrażaniem do życia. Zostańmy przyjaciółmi! Subskrybuj kanał :)
-----------------------------
Inne moje kanały
Malarstwo:
/ @emiliaraczynskaart1088
Turystyczny:
/ @prestochodzznami3761
Kulinarny:
/ @cougotujemytozjemy
Audiobooki:
/ @audiobookipoczytajmi1994
Katechetyczny:
/ @katechezaon-line2469
Charytatywny:
/ @nieczekamy-pomagamy
#ocetjabłkowy #babcineprzepisy #ocetjakzrobić