Jeśli chodzi o najzdrowsze produkty, zwłaszcza najzdrowsze warzywa, to równych nie ma sobie marchew. Właściwości marchewki wynikają z tego, że zawiera potas, błonnik pokarmowy i beta-karoten. Efekty prozdrowotne z tego, że dieta zawiera dużo beta-karotenu (pro-witamina A) są szerokie. Dzięki niemu będziemy mieć zdrowe oczy, bo chroni przed zaćmą. Dobrze jest pić sok z marchwi. Właściwości zdrowotne soku marchwiowego są takie jak całej marchwi, ale sok z marchewki zawiera lepiej przyswajalny beta-karoten. Gdybym miał wymienić najzdrowsze soki z wyciskarki, to z pewnością byłby to sok marchewkowy. Jeśli więc ciekawią Państwa tematy najzdrowsze soki wyciskane, najzdrowsze jedzenie czy po prostu zdrowe odżywianie, to zapraszam. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ.
📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER:
drbartek.pl/dziennik/
🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ:
bit.ly/dr_bartek_krocej
📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ:
‪@drbartekpl‬
🕛 SPIS TREŚCI ODCINKA:
0:00 | Najbardziej antynowotworowe warzywa na świecie
0:24 | Co zdrowego zawiera marchew i sok marchwiowy?
1:34 | Czy marchewka ma dużo węglowodanów?
2:28 | Skuteczna ochrona przed nowotworami
5:02 | Zdrowszy układ krążenia
5:32 | Zdrowsze oczy
5:51 | Zdrowsze kości
6:28 | Lepsza odporność, zdrowsza skóra i błony śluzowe
6:53 | Jak najlepiej spożywać marchew? Surówki i sok jabłkowy
🎓 KIM JESTEM:
Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.