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【必見‼】見たことない!!タンからレバーまで繋がってる豚の内臓肉
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山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店
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どうもこんにちは、橋本です。
今日は『豚の内臓肉』がどのようになっていて、何がこんなに魅力的なのか
ということにフォーカスをあてた動画になります。
豚好きの僕としては、もっと豚ちゃんが人気になってくれると嬉しいですね。
ホドリには置いてないのでもつ山で是非、ご賞味ください♪
８月２４日に広大と編集長とキャンプに行って動画を撮るのですが、そこでメンバー限定KZfaqライブも行いますので、肉プロの変態の皆さまw
楽しみにしていてください♪
/ @nikupro
今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました！
系列店【もつ山】
東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
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...
桜新町【もつ肉店】
東京都世田谷区桜新町2丁目1-6
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用賀【もつ肉店】
東京都世田谷区用賀4丁目12-14
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...
焼肉Hodori用賀店
東京都世田谷区用賀2‐28‐19
TEL 0337073829
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@TakeYa-vm7ld 5 ай бұрын
これはわかってるな。 豚旨いんよ
@hougetu240zgg 7 ай бұрын
西成は昔から豚ホルモンブームですよ😂
@user-vr4ym8xj1x 2 жыл бұрын
久々カレン見たましたけどめっちゃ美人になりましたね！ 牛肉 豚肉 買う時いつも参考にさせて頂いてます！
@SM-sn3tp 2 жыл бұрын
カレンちゃん成人おめでとう！
@onetimeonetime-vh1gs 6 ай бұрын
マジで最近豚の旨さが優ってきた。 豚テッポウ、豚タン、豚トロ、豚カルビ。
@nikupro 6 ай бұрын
それは嬉しいです♪
@user-fr2km7ue5c 2 жыл бұрын
カレンちゃん初めて見たけどめっっっちゃかわいい！！ 編集長、もつ山の撮影増やしてください！笑笑
@nerv2007 2 жыл бұрын
カレンちゃんの留学の話が聞きたかった…
@user-lv7zo8jb6u 2 жыл бұрын
失礼します。 あまり知られていない豚ホルモンの不思議と種類が理解できる動画ですね❗ 焼きホルモン好きなのでありがとうございます。
@user-chromechrome 2 жыл бұрын
橋本さんの美味しんぼ好きがわかって嬉しくなりました！ 初期のステーキ回とか名作ですよね😆
@iamsakko1137 Жыл бұрын
うちの娘も、豚タンは、ぶつぶつがあるのが美味しいと言って、ぶつぶつあるのを選んで買います😃
@skl-cc3pb 9 ай бұрын
これテレビの映像とかちゃんと許可取っとるんかな
@user-yd3ht6im6y 2 жыл бұрын
豚ホルモン大好きです！ キャンプ動画参考にしたいので楽しみです！
@alfredt6086 Жыл бұрын
初めてコメントさせて頂きます。 今とある国でホルモン専門店の起業を考えています。いつも参考にさせて頂いていたので振り返りで拝見しました。 豚肉が大好きな国民性と日本人もある程度住まわれているので豚ホルモンを考えていました。勿論私も豚肉大好きです。とても参考になりました。有難う御座います。 今後も動画楽しみにしております。
@user-tj9lp2wi2x 2 жыл бұрын
またもつ山行きたくなりました。
@user-hx6ro2dl3h 2 жыл бұрын
カレンちゃん可愛い💖
@user-om3sf7kk2y 2 жыл бұрын
お肉に対するリスペクトは勿論ですが、自身で宣伝して豚さんの価値が上がり、生産者さんが豊かになってもっと日本に良い職人さんや生産者さんが増える事を狙いにした様な、良い動画だと感じました‼️ 消費者からしたら安い方が良いですが、それは正当な評価をしてなんぼですよねきっと‼️
@iidatogo5835 Жыл бұрын
シロモノ編もやってほしいです！
@user-wn9bu3wg3i 2 жыл бұрын
豚ホルうまそ〜 キャンプ動画楽しみです！
@user-ek9ri1lv4h 2 жыл бұрын
うちでバーベキューするときに気管とか靴べらとか欲しいんだけど売ってるお見せないんよなぁ
@testestestes 2 жыл бұрын
ブタの内臓シリーズありがとうございます！
@tk-fw3ul 2 жыл бұрын
焼き肉屋で豚ホルモンばっか食べてる私からするとブームが来ていろんなお店で食べられるようになるとうれしいですねー
@user-yl2bt6iu5j 2 жыл бұрын
石崎君懐かしいしいです、ありがとうございました。
@user-fg2bo2lp2d 2 жыл бұрын
キャンプ動画、是非アーカイブしてくださーい！
@user-wo6sg5fb4u 2 жыл бұрын
もつ山，絶対いくー
@masanorihori611 2 жыл бұрын
もつ山行きたい
@deebosamuel6225 Жыл бұрын
若造である23歳ですが、絶賛豚ホルモンブーム(特にレバー)来てます。
@user-hc3pn9bi9p 2 жыл бұрын
長い動画最高〜
@user-jw9wf1ww6o 2 жыл бұрын
もつ山の、のど軟骨の仕事の丁寧さに感服。 誇りと愛がないと出来ない仕事だなぁ あ、豚ホルブームが来ないのは スーパー等に置いてあるのは単価が安いから鮮度管理がいい加減なんですよねー。 お店でも上記の理由かなーと思いますね。 後、菌が多い事も問題点なのかなー。
@nikupro 2 жыл бұрын
なるほどー‼️
@takeda5162 Жыл бұрын
大腸小腸は使わないんですか？
@user-wo6sg5fb4u 2 жыл бұрын
オサムキャンプは熱い！オサキャン！
@user-qg6ei6ro8r 2 жыл бұрын
昔、卸屋さんのころアウトサイド(アメリカ産)550円/kgくらいでした
@user-ss9cg8lp8n 2 жыл бұрын
まさかこれはサッカーに例えんやろ と思った瞬間のフェイントはさすがですわ
@raveyt 2 жыл бұрын
豚レバーの新鮮でブリブリなのが安く売ってるスーパーを見つけて以来しょっちゅうそこに買いに行ってます。 もちろん他の肉も新鮮ですね。
@user-lo3ow8tl6i 2 жыл бұрын
宰さんの「ちょっと何言ってるかわかんないんですけど」を求めてる自分がいる笑
@nikupro 2 жыл бұрын
笑 すみません😅
@user-ze9dt4yv6q 2 жыл бұрын
豚の内臓ってなんであんなに美味しいんだろね
@user-jk4gt2di4z 2 жыл бұрын
焼きとんってそんなに広がってないのかなぁ？ 昔から近くには結構あるし、ちょこちょこ行くけど満席のお店が多いけどなぁ。
@user-yk5vn6yc6c 2 жыл бұрын
いつもよりご飯多くて笑う もつ山さん行ってみたいですね
@KT-us4dv 2 жыл бұрын
再訪させて頂きました！(先程) また、東京に来た際は食べに行きます！ 最高！！！！
@naoking2693 2 жыл бұрын
繋がっている物は初めて見ました。すごい、、、 同じ民族ウケましたｗｗｗ
@hide2s Жыл бұрын
みんなカナダばっかり行くよなぁ
@user-bm8jp1gx8b 2 жыл бұрын
お疲れさまです！ 豚ホル旨いですよねー次回こそはホドリからのもつ山コース行きたいなぁ✨ 肉プロ最高‼️
@nikupro 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます😊
@user-sr8rs3jt3v 2 жыл бұрын
変に凝った編集じゃないけど、クオリティホントに上がりましたよね…
@user-bm2jv4wr8l 2 жыл бұрын
子どもか手掴みで食べたりするのは、五感を感じて能を刺激していると思います。
@user-te5pu3mv5p 2 жыл бұрын
昔仕事で、凄く酷い環境の養豚場に行きまして、それから豚肉が食えなくなりました
@ryusuiyamamoto7393 2 жыл бұрын
今から24年前の 19歳の時に 沢木さんの深夜特急を 読みながら 香港からロンドンまで 半年かけてほぼ陸路で ユーラシア大陸横断 しましたわぁ〜
@nikupro 2 жыл бұрын
素晴らしいですねー😆
@user-rg3qv3jl5k 2 жыл бұрын
ラーメン丼に白飯タップリこそ真の飯テロ コーダイさん素晴らしい
@user-ul8mz4xc3i Жыл бұрын
カレンちゃん、美人さん。 お肉食べたい
@user-fp2nm5lc5z 2 жыл бұрын
豚ホルモンって美味しいんですね。安いなら、尚更嬉しい。 ただ、広大さん肉とご飯のバランスおかしくないですかね
@user-yw3ge5ji2r 2 жыл бұрын
食べたいです。
@user-xg9wj7pp2w 2 жыл бұрын
腕の絆創膏だらけが気になる〜！なにがあったんだ？？！
@nikupro 2 жыл бұрын
ブヨに刺されました笑
@user-cq4we5wt2k 2 жыл бұрын
もつ山・ホドリまた行きたいです(泣)食べた焼肉屋で1番美味しいし豚のテッポウの美味しさを初めてしりました！
@0358hikaru 2 жыл бұрын
豚のレバーってデカいんだな、初めて見た（汗）
@user-py4jo8fu3i 2 жыл бұрын
質問があります！ なぜ豚の方がコストが安く、安定的に供給が可能なのに牛の方が焼肉で使われているのですか？おさむさんのご意見を聞きたいです
@nikupro 2 жыл бұрын
もともとの歴史としては、牛のホルモンも今の豚のホルモンよりも安く流通していたものなんですよね。その歴史で焼肉のホルモンといえば牛、という風になっているのですが、肉ブームになりすぎてしまって、牛のホルモン系が高騰しすぎてしまったというのが現状なんです。 昔は牛のホルモン系も格安だったため、豚を使う必要がなかったんです。 ところが、一般消費者はここ10年くらいで牛ホルモンのおいしさに気づいた方が多いため、牛しか知らない人が大多数なんです。 お店としても、オーダーされやすいものを揃えていかなければ商売にならないため、なかなか豚まで手が回らないっていうのが現状なのと、もう一つには、職人自身も豚ホルモンの味を知らない人がほとんどっていう事情もあります。結構偉そうなこと言ってる人でも、豚ホルモンを本当に美味しく仕込める人って割といないものなんですよね😅
@user-py4jo8fu3i 2 жыл бұрын
@@nikupro なるほど！ 丁寧に質問を返答して頂きありがとうございます😊 今度お店の方にも行かせていただきます。
@ddd9042 2 жыл бұрын
腹一杯になればよさそうwww
@user-qc1ye2gv3v 2 жыл бұрын
焼肉屋行ってきます！
@user-mo9hv4mk1m 2 жыл бұрын
僕もオサムさんを見習って、喋って変な空気になった時は「ちょっとよくわかんないけど！」って言って誤魔化すようにします！
@b_rose55gohan 2 жыл бұрын
シャビ イニエスタ メッシ…黄金時代のバルサを思い出しましたねぇ🐷あっ…あ
@Koheymagic3channel 2 жыл бұрын
1週間前ぐらいに大阪から行かせてもらいました！（２回目） 今回はカレンちゃんに接客してもらって、シマチョウもおすすめしてもらって、おみくじも大吉が出て、ハラミも美味しくて最高でした！ 一緒に行った彼女もカレンちゃん可愛いし、めっちゃいい接客だし、味もめっちゃめっちゃ美味しかったと大満足してくれました！ ありがとうございます！
@nikupro 2 жыл бұрын
ありがとうございました🙇♂️🙇♂️
@user-nm9nn5zw5p 2 жыл бұрын
ホルモンと言うとシロのイメージがあるのではないでしょうか？内臓全般をホルモンと言う地域の人は常にブームだと思います😃美味しさを知ってますからね☺️
@user-hp9zn4jw4b 2 жыл бұрын
お肉の旬てあるんですか？？
@nikupro 2 жыл бұрын
冬ですね‼️
@user-hp9zn4jw4b 2 жыл бұрын
@@nikupro ありがとうございます！
@20165738 2 жыл бұрын
通販のスタートは明日１７時からですか？
@nikupro 2 жыл бұрын
毎週土曜日5時からです♪
@masakichi2028 2 жыл бұрын
痒くないんですか???ボクは、治るの一年以上かかりましたよ。。。
@user-pv1tj5cu5i Жыл бұрын
広大パイセン、ついにご飯茶碗からラーメン丼にパワーアップしてる😁😁
@user-nu5wk2xd8f 2 жыл бұрын
今日のゲストラッキールウか
@policeman2761 2 жыл бұрын
おっさん用 13:46
@user-uy6tu6ln3v 2 жыл бұрын
近くに有れば行きたい店。広大君の乾杯はどんぶり飯でやって欲しかった(笑)
@user-mu4nj8rp1q Жыл бұрын
おぉ、ブーやんの丼茶碗がいつのまにかラーメンの器になっとるやん、次は炊飯器のまま食うんやな
@user-px4cx3cy3u Жыл бұрын
確かに、自分も食べたことなくて 考えてみたけど 飲み屋感強めで女子やファミリーが入りづらいのかなと思った かと言って、個室もあるような落ち着いて食べれるホルモン屋なんて博打すぎて誰もやらないとも思った
@user-eb1cm8rs2l 2 жыл бұрын
関内
@user-cq8hp3bh8z 2 жыл бұрын
今日ちょっと米多過ぎじゃないか？ww
@nanami-konno 2 жыл бұрын
毎度山盛りご飯がすごい似合うw
@user-tk7ip2nv3w 2 жыл бұрын
広大君のどんぶりが ラーメンどんぶんぶりwww ヤバすぎるw3合は軽くあるでしょw
@curtaincall0727 Жыл бұрын
タンがなぜ内臓肉に分類されてるのかわかりました！
@user-kl7lg1rg9i 2 жыл бұрын
🐃牛🐴馬も繋がってます✊ 🐃牛だとネクタイ🥢 🐴馬のハツモトも⭕
@nama-qv2re 2 жыл бұрын
知り合いがカナダに留学してロシア人の男引っ掛けて帰ってきてそのまま結婚してたなぁwww
@user-mh2rp3hi9i 2 жыл бұрын
広大くん、、、ほんと名前の通りだな！どんどん大きくなってく！😅
@user-wo6sg5fb4u 2 жыл бұрын
オサムさんの服オシャ！ どこのですかー？
@nikupro 2 жыл бұрын
ビームスです♪
@user-vi3kx4hc8f 2 жыл бұрын
豚レバーが…………石崎君(≧ω≦。)www
@user-wj7cv7qd6b Жыл бұрын
食べてる時に口を手で塞ぐ若い女性がまだいるとは🎉 親御さんの躾が上級なようですね
@elgrand707 2 жыл бұрын
カレンちゃん二十歳おめでとう㊗️カナダに留学すると、日本の美人係数が下がってしまいます。
@makotyantyan 2 жыл бұрын
橋本さん もしよかったらサムギョプサルで豚肉を焼きながら豚肉について熱く語ってほしいです。
@user-wk5kn8tl6d 2 жыл бұрын
いやいやいやー、豚ホルモンがブームになっちゃったら、今みたいに気楽に何処ででも楽しめなくなっちゃいます(T_T) 東京は豚ホルモン屋さんがたくさんあって、食べ歩きができて楽しいですが、やはりその中でもつ山と桜新町もつ肉店ははすごいですよね〜。
@nikupro 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます😊
@gain5117 2 жыл бұрын
中学の時に理解の実験で豚の解剖 (１頭まるまる)をやったので久しぶりに見ました。数時間前まで生きていたので糞尿等全部残ってました。カミソリで切っていたので全然切れなかったのを思い出しました。
@user-ol5oq8be5p 2 жыл бұрын
豚のカシラも見たいです^_^
@nggi7028 2 жыл бұрын
ラーメンどんぶりで米食ってて草
@yoshino_727 2 жыл бұрын
15:12 編集長の歯に当たった瞬間トング変えるの草
@magamgagX58 2 жыл бұрын
かわいい… ほれた。
@wankonyanko7582 2 жыл бұрын
関西はなぜか牛ホルモンなんですよ。北陸行ったら黙っててもホルモンと言えば豚なのに・・・
@user-sq4qm6dk5b 2 жыл бұрын
広大君のご飯の量よw
@user-ty6gm5uk5u 2 жыл бұрын
橋本さんが良い話してても、広大くんのガンガン食べるのが視界に入って話が入ってこない😅 結局合計で3回見た🤘 あそこまで行くと見てて気持ちいいですね😃 明日、ホルモン食べに行こうかな〜
@user-lu2kn3rr7x 2 жыл бұрын
お疲れ様です。豚ホルモンが流行らないのは先入観かなぁと思います。 豚肉はよく火を通さないと危ない。なんて言われてます。それの内臓肉ホルモンは極めて危ないと思う人が多いのでは⁉️食わず嫌い。出す側も恐れてる部分が有るのかなぁ～⁉️ 自分は好きです。喰ってから嫌いになれよ‼️って、思います。(笑)👍️
@stanaka0920 2 жыл бұрын
コメ余ってる〜と思ったら、追い肉！優しい〜😊
@mcs4251031 2 жыл бұрын
広大君がもくもくとご飯だけ食べてて草
@wildcatter358 2 жыл бұрын
僕も知らないお店に飛び込みで入るのが好きでよく行きます。玄関扉を開けた瞬間にカンが働いて、こりゃダメだと思った時は 「待ち合わせですけど、橋本さん来てますか？」 「いや、お越しになってないですよ！」 「あれ？ちょっと探してきます。」とか言って、逃げていきます（笑） ですが、あまりにもダメダメのお店の時は玄関ドアを黙って閉めます・・・
@user-my8kt7kh6w 2 жыл бұрын
こう見ると豚のハラミとかめっちゃ少ないのにもつ山で安価で提供してくれてありがたい限り
@user-ut4wj9rk2f 2 жыл бұрын
こんなに大きいレバーだったら、レバ刺し安くても良かったと思う。 こてっちゃんも高いなあ (´⊙ω⊙`)
@matsukiyo2231 10 ай бұрын
マスクしないでください。見ててまずくなりますから。
@user-le1gw8fq5b 2 жыл бұрын
私は橋本さんのファンではありますが。ひと言。 肉プロの動画は良く拝見させていただいており、とても勉強になり参考にさせて頂いております。 ですが… どうしても気になる…と、言いますか…橋本さんの損にしかならないと思い、コメント致しました。 動画内で広大くん（名前間違っていたらすみません） 広大くんを役得だよな？くらいまでは問題ないと思いますが。 広大くんをデブ呼ばわりして、愛嬌たっぷりの広大くんをディスってる言動は…|дﾟ) 橋本さんの損にしかならないと感じています。 広大くんが社員としてどの程度のスキルを持ち、どの位、意欲的に働いてくれているのか？ どのくらいの意識レベルで、普段の業務においてどの程度フォローしてあげなくてはならないのか？ 動画を見ている側の人間からは分かりません。 橋本さんがマネジメント的にどのような苦労をなさっているかは動画を見ている側の人間は分かりません。 私は橋本さんより若干年下程度の年代ですが。 愛嬌たっぷりの広大くんを橋本さんがいじって、そのうえで広大くんが美味しさを伝えているほうが。 橋下さんのプラスになると考えます。 どうしても私達の年代の人間は、私も含めて上から目線になりがちですが… 容姿に関わり直接的な『デブ』とかいう言葉は、若干耳障りでしたし、橋本さんが損すると率直に思いました。 私は動画を拝見させていただき、いつかはホドリにお邪魔して食事させてもらいたいと考えているほど…。 肉プロのチャンネルは大好きですし、橋本さんに好感を感じています。 橋本さんのプライベート動画も拝見し、自分自身に課す努めもあり、自身を律いている素晴らしい方だと思います。 だからこそ、もったいないと思い。 長文にて失礼だとは存じますが、コメントさせて頂きました。 おせっかいで場違いなコメントを失礼を致しました。
@nikupro 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@takayukiumeki6658 2 жыл бұрын
年貢w
@user-rh4mm2lu9b 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いてます 大阪の西成、生野は昔からホルモンって言えば豚デスよｗ 今でも西成のホルモンのYou Tube動画見てもほとんどが豚デスよｗ 豚の内蔵もめちゃくちゃ高くなりましたネ 今では一腹¥1,700もします 掃除が大変ですし ※素人なんでｗ リクエスト 豚バラ軟骨の煮込レシピ動画お願いします
寺門ジモンのウザちゃんねる
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