노버터 카스테라 컵케이크 How to make fluffy castella cupcake (no butter cake)
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4 жыл бұрын2:53에 나오는 (우유+오일)은
0:25에 나오는 우유+오일(바닐라포함)입니다
따뜻하게 준비해두었다가 반죽에 섞어주는거예요 !
영상에 설명이 부족했던 것 같아 설명란에 덧붙입니다
안녕하세요 오늘은 어릴적 동네빵집에 흔히 볼 수 있었던 카스테라 컵케익(머핀) 만들어봤어요. 이런류의 빵은 언제먹어도 맛있는 것 같아요^^ 우유랑 먹으면 완전 꿀맛 ! 보슬보슬 포실포실 완전 폭신폭신한 시몬컵케익입니다. 저는 노버터로 만들어보았어요. 시청해주셔서 감사합니다.
* 재료
우유 20ml
향이 없는 식물성오일 20g
바닐라오일
계란 170g
설탕 80g
물엿 10g
박력분 85g
#홈베이킹 #노버터베이킹 #카스테라컵케이크
----------------------------------------------------------------------
* Ingredients
milk 20ml
vegetable oil 20g
vanilla oil
egg 170g
sugar 80g
corn syrup 10g
cake flour 85g
- castella cupcake
- fluffy cupcake
- no butter cupcake
- homebaking
Thanks For Watching !
@user-kd2iq3lh8q 3 жыл бұрын
이거 진짜 너무 맛있어요 양 적게하려고 레시피 반 하고 물엿이랑 설탕 조금 더 넣었는데 진짜 맛있었어요 ㅠㅠ 감사해요
@user-se5qh2fr3p 3 жыл бұрын
다른 레시피보다 간단해서 좋아요 ㅎㅎ 성공했어요 잘먹을게요!!
@user-ik1tr2bf2h 3 жыл бұрын
올리고당을 넣어서 그런지 촉촉함은 덜하지만 너무 맛있네욤 😊
@Willys_cafediary 4 жыл бұрын
버터 안들어가고 하니 월빙 머핀이네요👏 엄마 만들어 드리면 좋아하시겠어요☺
@soyumcooking 4 жыл бұрын
네 오늘은 노버터로 만들어봤어요~어머님이 좋아하셨으면 좋겠네요^-^
@juyoung0406 4 жыл бұрын
진짜 맛있어요!!! 믹서랑 온도계 없이 그냥 했는데도 맛있게 나오네요😄😄😄 재료도 간단하고 가족들도 다들 좋아하네용
@_yoongeul4749 4 жыл бұрын
혹시 종이컵계량으로 알려주실 수 있으실까요 ??
@user-dc6cf4dl3q 4 жыл бұрын
만들자 마자 바로 먹었는데 ..사먹는거보다 훨맛잇어요 ㅎㅎㅎ버터없어서 맛이별로일거라 생각했는데 전혀 아니엇어요 ㅎㅎ
@_yoongeul4749 4 жыл бұрын
혹시 종이컵 계량 알려주실 수 있으실까요 ??
@YofiDarmawan 4 жыл бұрын
First liker 😍
@user-ug4jx8oz8c 3 жыл бұрын
물엿 올리고당으로 대체가능한가요?
@user-dg2el1zi2v 4 жыл бұрын
물엿대신 꿀 사용해도 괜찮을까요??!ㅠㅠ
@gaeeun5779 3 жыл бұрын
혹시 바닐라오일 생략돼나요? 식물성오일은 어떤거죠? ㅠㅠㅠ 이란식용유 안돼나요?ㅠㅠ
@user-ph7ql5do4v 3 жыл бұрын
2배 더만들고 싶은데요~ 그럼 재료를 모두 2배 늘리면 되나요??
@_yoongeul4749 4 жыл бұрын
종이컵 계량이나 숟가락 계량 알려주세요 !!ㅠㅠ
@user-gd7bb6zu7m 2 жыл бұрын
머핀틀 없어도 만들수있나여
@Willys_cafediary 4 жыл бұрын
1등이에요❤❤❤
@soyumcooking 4 жыл бұрын
감사합니다 :)
@oengg0 4 жыл бұрын
오븐이 없으면 에어프라이기에 구워도 되나요?
@user-bz5os5jd5o 4 жыл бұрын
아니요 에프에할거면 온도가 달라져야해요
@sliss4537 4 жыл бұрын
What can I use instead of corn syrup?
@tedtse5278 4 жыл бұрын
Golden syrup as a substitute? Well I’m gonna give it a try
@chuni2185 4 жыл бұрын
우유에 찍으먹으면ㅜㅜㅜ 아는 맛이 무서운맛이라더니 카스테라 사러 가야겟어요ㅜㅜㅜ
@soyumcooking 4 жыл бұрын
카스테라는 언제먹어도 맛있더라구요🙂 감사합니다 !
@user-oy3bc7yh1y 3 жыл бұрын
물엿없는데 생략해도되나요? 꿀넣어도되여?
@user-ul8gu3li9u 3 жыл бұрын
넹 꿀 넣어도 돼요!!
@user-eg1uy5qg8v 3 жыл бұрын
휘핑기 대신 손거품기로 해도 되나용?
@jaesunglee8795 4 жыл бұрын
이스트나 베이킹파우다 없이 카스테라가 되네요
@bandisone12 4 жыл бұрын
황설탕이나 흑설탕을 넣어도 될까요?
@user-bz5os5jd5o 4 жыл бұрын
흑설탕은안되영
@bandisone12 4 жыл бұрын
@@user-bz5os5jd5o 어제 흑설탕은 해보진 않았고 황설탕으로 했는데 성공했어요! 늦게라도 알려주셔서 감사합니다:>
@user-bz5os5jd5o 4 жыл бұрын
@@bandisone12 성공했으니 다행이네요 ㅎㅎ 축하드려요 😊ㅎㅎ 황설탕은 단맛이 조금 덜하고 흑설탕은 농도가 바뀌어버린답니다 😊
@nonanoena 4 жыл бұрын
What is cake flour?
@maisymei 4 жыл бұрын
MOI its just normal plain flour
@user-ph9yw8qt8s 3 жыл бұрын
올리고당 되나ㅛ
@user-rr3bh6pq3m 3 жыл бұрын
네
@user-ps8gg2xq8e 4 жыл бұрын
식물성 기름 대신 버터 써도 되나요?
@user-ul4mb1xb4z 4 жыл бұрын
넵
@user-vr8pc8tk6c 4 жыл бұрын
중탕할때 온도계 그게 없으면 어떡하나요ㅠㅠㅠㅠ
@soyumcooking 4 жыл бұрын
계란물에 손가락 넣어봤을 때 따뜻한 정도면 됩니다 !
@user-jz5uh8il2x 3 жыл бұрын
@@soyumcooking 벽에 걸려있는 온도계 가져다가 대봐도 될까요?? 아!! 계란물에 담가본다는건 아녜요!!
@user-de7km2md4g 3 жыл бұрын
حرامات ممترجمة للغة العربية 😢
@joJo-lh2dc 4 жыл бұрын
혹시 녹차 카스테라를 만들고 싶다면 그냥 녹차가루만 추가하면 되나요? 얼마나 추가하면 되나요?
@soyumcooking 4 жыл бұрын
박력분 5g을 빼주고 녹차가루 5g 추가하시면 돼요 !
@joJo-lh2dc 4 жыл бұрын
@@soyumcooking 감사합니다:)
@user-iy6lb8hl3s 3 жыл бұрын
0:49 OoO
@user-sh5ou6ws5v 4 жыл бұрын
바닐라 익스트랙 생략해도 되나요? 2:53 우유, 오일의 비율은어떻게되나요?
@soyumcooking 4 жыл бұрын
생략해도 되긴하는데 바닐라향은 계란 잡내를 잡아주기 위해서 넣는거라 넣어주는게 더 맛있으실 거예요~!
@user-sh5ou6ws5v 4 жыл бұрын
2:53 추가로들어가는 우유와 오일의 비율은 어떻게 잡으신거예요?
@soyumcooking 4 жыл бұрын
@@user-sh5ou6ws5v 그 부분 우유+오일은 0:25에 나왔던 우유+오일이에요~ 설명이 부족했던 것 같네요ㅠㅠ 우유20ml, 오일20g입니다 !
@user-sh5ou6ws5v 4 жыл бұрын
아아 다른곳에 놨던거였군요ㅎㅎ 감사합니다 이해됬어요!😍
@Tiniping9 4 жыл бұрын
여러분 절대로 이거 손거품기로 하시면 안됩니다 저 했거든요 근데 근육량이 많아지고 팔아파서 다음날 팔 못쓸수도 있어요,,!!!
@banchu9974 2 жыл бұрын
초보 베이커들 많은데, 제목이나 설명에 만들기 전 자동 거품기가 필요하다는 말 정도는 넣어주심 좋겠어요. 재료 다 있으니까 해봐야겠다 하다가 전동 거품기에서 멘붕왔네요. 손으론 절대 저렇게 거품 못만들어요 ㅠ
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