채소씻는법#채소세척방법 #채소과일씻는방법. 과채류에 잔류 농약은 발암가능물질이며, 체내 축적되면 암을 비롯해 만성질병을 일으킵니다.
☆ 주의 사항- 과채류의 재배 농법에 따라 농약 오염도는 다를 수 있습니다. 이 영상의 실험에서는 《농약을 범벅으로 묻힌 다음》에 실험한 결과입니다.
☆ 밀가루물, 식초물, 소금물 등을 이용하실 때는 침수 시간, 씻는 방법, 등에 따라 농약 제거 정도는 확연히 다를 수 있으니, 과채류의 종류에 따라 씻는 방법을 참고해 세척 하시길 바랍니다.
☆ 특히 빙초산은 너무 독해 냄새 쇼크, 화상 등을 입을 수 있으니 사용하실 때는 식품첨가용 [소량용기]를 구입해 사용하시길 바랍니다. 소금을 이용할 때는 채소가 절여질 수 있어서 채소류에 따라 침수 시간을 설정하시길 바랍니다.
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