누구나 100% 성공 홈메이드 간짜장 만들기

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Sangchil's Cooking Daily TV

10 ай бұрын

#짜장면, #집밥, #간짜장,

Пікірлер: 37

@sangchil Ай бұрын

불편하신 분들을 위해 최신 짜장버전입니당 밑에 링크로 들어가시면 2024년 6월20일 최신 짜장있습니당😂 저땐 왜 쇠수저로 했는지 ㅜ 영상보시고 계신 모든분드리케 불편을 드려 정말 고개숙여 죄송합니다 그후 저는 깨달았습니다 나무 수저로 사용합니다 부족한것은 늘 채우겠습니다 kzfaq.info/get/bejne/eZaihNOXy9u0nYk.html

@user-zk4yq9zt3p Ай бұрын

댓다신분들 굉장히 날카롭게 댓글 달았던데 그런 글들을 보고도 상대방을 존중하려는 태도가 엄청 멋있어 보이네요 대단해요 👍👍

@sangchil Ай бұрын

소중한 댓글 감사드립니다 저의 실수를 인정하고 담부턴 안그래야지 라는 자세로 열심히 임하고있습니당 자주뵈요💯😊

@user-op7ip7li1q Ай бұрын

이 영상보고 간짜장 도전하게 됐고 그 이후로도 한번씩 만들어 먹고 있는데 누군가에겐 이렇게 좋은 정보와 계기를 주는 영상을 알려줘서 고맙다는 말은 커녕 고작 수저 하나로 요리했다고 불편하네마네 그런소릴 들어야 하다니 안타깝습니다 영상 잘 보고 있습니다. 또 맛있게 먹었구요 감사합니다.

@sangchil Ай бұрын

감사합니다 됴디님 앞으로도 자주뵙고 소통해요 안그래도 지금 회사에서 틈틈히 다른영상 편집중인데 비록 쇠수저의 실수는 있습니다만ㅠ 그거 외엔 나름 괜찮은 맛일거에요 도전해주시다니 진심으로 감사합니다👍😊

@user-ct4mf1fj7c Ай бұрын

저기... 제 댓글이 힘이되실지 모르겠지만 오늘 와이프랑 간짜장이 먹고싶어서 선생님 요리로 만들어봤는데 정말 맛있더라구요. 간편하기도 하구요. 아직 유튜브 하시는진 모르겠지만 감사합니다!

@sangchil Ай бұрын

직접하셔서 만족하셨다니 저역시도 기분이 좋습니다 ^^ 유튜브 지금도 하고있습니당 다만 직장생활땜시 일주일에 한번 업로드하지만요. 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다👍😊

@user-je5uc9ek3q 11 күн бұрын

남 하는일에 지적질 하는 인간들 너나 잘하셔 보기 싫으면 눈깔 돌리먼되지 뭔말이 그렇게. 많아 그냥 잠이나 자 ~~

@user-vc4ms6ze7p 20 күн бұрын

혹시 춘장 은 따로 볶아 넣으시나요 그냥 시판용 볶지않고 넣어도 되나요

@sangchil 20 күн бұрын

춘장은 따로 볶지않고 영상에서 나온장면처럼 채소와 함께 볶았습니당^^ 시판용이면 따로 볶지않아도 되지만 살짝 볶아주면 더욱맛있습니다

@user-jw8yq1es7e 8 күн бұрын

보통 중국집에서 사먹으면 색상이 엄청 검은색이던데요 춘장을 많이 넣으면 깜해지나요 집에서 만들어보면 안 껌어서 춘장 더 넣어서 중국집색상처럼 만들려니 짭아서 못 먹겠더군요 ㅠ 비결이 ?

@sangchil 8 күн бұрын

그것은 카라멜색소 입니다! 중국집처럼 까맣게 진하게 만들고싶으시면 많이넣고 조금넣고가 아닌 카라멜색소를 소량 넣어서 만드시면 색깔이 엄청 검은색이 됩니다 ㅎ 도움되셨다면 자주뵈어용!

@user-jw8yq1es7e 8 күн бұрын

@@sangchil 아하 그런거였군요 정말 감사합니다 색상이 나무색 .갈색이니깐 맛이 없게 보여서요 이제 알았으니 도전. ㅎㅎ 감사드립니다

@sangchil 8 күн бұрын

카라멜색소는 옛날중국집 스타일에서 많이 사용했었고 요즘은 중국간장 노추 라는 색깔 내는 간장을 많이 사용하기도 합니다 일반 간장처럼 짠맛은 없고 숟가락 으로 약간의 소량에도 색깔이 무조건 새카맣게 됩니당 ㅎ 대형마트가시면 노추 구매도 하셔서 짜장 색깔에 가미 하시는것이 카라멜색소보단 더 좋을듯합니다 ㅎ 아 그리고 제가 더 감사합니다 자주뵈어용

@user-jw8yq1es7e 8 күн бұрын

@@sangchil 노추. 잘 알겠습니다 식자재마트에 가보니 불맛나는 소스도 팔더군요 그거 한수저넣으니깐요 불맛이 나던데요 업장이 아닌 가정집에서 정말 따라하기위해서 필요한것같더군요 ^^

@sangchil 8 күн бұрын

네 맞아용 ㅎ 마트가시면 화유 라는 것이 있습니다 주로 불향낼때 사용하죠 ㅎ 맛있게 만드셔서 나중에 후기도 알려주세용~~👍😊