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Entdecke eine köstliche Hüttenkäse-Delikatesse mit diesem einfachen Rezept für Blaubeerquark-Gelee 😋.
Dieses Dessert aus Hüttenkäse ist nicht nur erfrischend und cremig, sondern auch voller fruchtiger Blaubeeren.
Perfekt für Liebhaber von Hüttenkäsegerichten und Quarkdesserts.
Probiere es unbedingt aus und genieße diese einzigartige Kombination aus zartem Hüttenkäse und saftigen Blaubeeren!
👩‍🍳🥄 Zutaten:
- 5% Hüttenkäse - 400 g / 14,11 oz.
- Heidelbeeren - 60 g / 2,116 oz.
- Kondensierte Milch - 80 g / 2,822 oz.
- Gelatine - 10 g / 0,353 oz.
👩‍🍳🥄 So bereiten Sie das Gericht zu:
- 400 g / 14,11 oz Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben.
- 60 g / 2,116 oz Blaubeeren hinzufügen.
- 80 g / 2,822 oz Kondensmilch hinzugeben.
- Alle Zutaten verquirlen.
- 10 g / 0,353 oz geschmolzene Gelatine hinzugeben.
- Alles noch einmal gründlich verrühren.
- In Förmchen füllen.
- Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Aus dem Kühlschrank nehmen.
Guten Appetit!
Unbedingt probieren, es ist sehr lecker!
🍓 Erdbeer-Panna-Cotta
Zutaten:
- 10% Sahne - 200ml / 7.05oz
- Erdbeeren - 300 g / 10.58 oz
- Gelatine - 20 g / 0.71 oz.
- Wasser (für Gelatine) 150ml/5.29oz
- Honig 20 g / 0.71 oz
- Wasser (zum Kochen) -100ml / 3.53oz.
So bereiten Sie Panna Cotta mit Erdbeeren zu.
- Die Gelatine in Wasser einweichen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Die Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern.
- Durch ein Sieb abseihen.
- Die Sahne mit dem Honig und dem Wasser verrühren und zum Kochen bringen.
- Aufkochen lassen, dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Ganz am Ende der Kochzeit der Sahne die gequollene Gelatine zugeben. Umrühren.
- Die Sahneschicht in Gläser füllen, abkühlen lassen und 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen (sie sollte fest werden und sich nicht verteilen).
- Die zweite Schicht - die Erdbeerschicht - darüber gießen.
- Wieder in den Kühlschrank stellen, aber jetzt für ein paar Stunden, damit sie vollständig durchgebacken ist.
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