누텔라 토르테 만들기,초콜릿 글레이즈 케이크:Nutella Torte Cake,Chocolate Glaze Cake

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누텔라 토르테 만들기,초콜릿 글레이즈 케이크:Nutella Torte Cake,Chocolate Glaze Cake - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

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Күн бұрын

고소하고 달콤한 누텔라 밀크잼을 샌드한 초콜릿 토르테 케이크를 만들었어요~
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더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below.
고소하고 달콤한 누텔라 밀크잼을 샌드한 초콜릿 토르테 케이크를 만들었어요~
초콜릿만 이용해 만든 초코 케이크보다 더 고소하고 맛있는 달달함이여서 많이 단편이지만 맛있더라구요~^^
밀크잼의 당도를 줄이면 좋겠지만 설탕을 너무 많이 줄이면 농도가 묽어져서 설탕을 많이 줄였지만 많이 줄이지는 못했어요~
정말 많이 달달한 초코케이크라고 생각하시면 될 것 같아요~^^
겉에도 누텔라를 넣은 초콜릿 글레이즈를 부어 코팅해주니 이름에 걸맞게 더 고급스러운 느낌이네요~~
이런 케이크는 조각을 자를때 정말 두근두근 묘한 설레임이 있는 것 같아요~~^__^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶재료
누텔라 밀크잼
코코아파우더 10g
따뜻한 생크림 170g
설탕 60g
누텔라 50g
우유 330g
초코 케이크 시트
달걀 155g
설탕 110g
물엿 10g
바닐라익스트랙 2g
박력분 100g
코코아파우더 10g
녹인 무염 버터 28g
우유 45g
글레이즈
다크 초콜릿 50g
누텔라 40g
물엿 10g
생크림 120g
코코아파우더 3g
판젤라틴 3g
▶레시피
1. 냄비에 코코아파우더를 넣고 따뜻한 생크림을 조금 붓고 섞은 뒤 남은 생크림을 모두 넣고 섞는다.
2. 설탕, 누텔라를 넣고 섞고 우유를 넣고 섞은 뒤 약불에서 30분 이상 걸쭉해질 때까지 졸이고 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 차갑게 식힌다.
3. 뜨거운 물이 담긴 냄비에 달걀, 설탕, 물엿, 바닐라익스트랙이 담긴 볼을 올리고 온도를 40도 까지 올린 뒤 냄비에서 내린다.
4. 핸드믹서로 풍성한 아이보리 거품이 될때까지 휘핑한 뒤 박력분, 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다.
5. 녹인 버터와 우유에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞은 뒤 본 반죽에 넣고 섞고 틀에 붓고 기포를 제거하고 170도 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다.
6. 식힌 뒤 윗면을 잘라내고 5장으로 자른다.
7. 돌림판에 시트를 올리고 밀크잼을 바른다. 반복해 쌓고 윗면과 옆면에 잼을 바른 뒤 냉장실에 넣어둔다.
8. 볼에 초콜릿, 누텔라, 물엿, 생크림을 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌려 녹인다.
9. 코코아 파우더를 넣고 섞은 뒤 찬물에 10분이상 불린 판젤라틴을 넣고 섞고 체에 거른다.
10. 케이크에 글레이즈를 부어 코팅한다.
▶Ingredients
_ Nutella Milk Jam _
10g Cocoa powder
170g Warm whipping cream
60g Sugar
50g Nutella
330g Milk
_ Choco cake sheet _
155g Egg
110g Sugar
10g Corn syrup
2g Vanilla extract
100g Cake flour
10g Cocoa powder
28g Melted unsalted butter
45g Milk
_ Glaze _
50g Dark chocolate
40g Nutella
10g Corn syrup
120g Whipping cream
3g Cocoa powder
3g Gelatin sheet
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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Пікірлер: 149

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

고소하고 달콤한 누텔라 밀크잼을 샌드한 초콜릿 토르테 케이크를 만들었어요~ 초콜릿만 이용해 만든 초코 케이크보다 더 고소하고 맛있는 달달함이여서 많이 단편이지만 맛있더라구요~^^ 밀크잼의 당도를 줄이면 좋겠지만 설탕을 너무 많이 줄이면 농도가 묽어져서 설탕을 많이 줄였지만 많이 줄이지는 못했어요~ 정말 많이 달달한 초코케이크라고 생각하시면 될 것 같아요~^^ 겉에도 누텔라를 넣은 초콜릿 글레이즈를 부어 코팅해주니 이름에 걸맞게 더 고급스러운 느낌이네요~~ 이런 케이크는 조각을 자를때 정말 두근두근 묘한 설레임이 있는 것 같아요~~^__^ 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ▶자세한 레시피는 영상 아래 더보기를 참고해 주세요~ ▶구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^ ▷인스타그램 : instagram.com/cooking_tree/ ▷블로그 : blog.naver.com/winterhaha

@seraphinaeyukine 6 жыл бұрын

I swear I can’t go to sleep without watching one or two or three of your videos.. sometimes I just fall asleep watching them. But I always have good dreams because of all the baking. Please keep up all your amazing work!

@BlackCat11896 4 жыл бұрын

I tried this recipe, and since I havent seen anyone else who has, here goes: beat the eggs for longer than you think, and cook the jam for longer. it's delicious, and very fun to make.

@efudesu9267 4 жыл бұрын

thanks for sharing your experience :)

@user-sp9dq5lg6t 6 жыл бұрын

쿠킹트리님은 제가 제일좋아하는 거만 만들어주셔서 정말 감사합니다 그리고 존경하는 분입니다.😀😀

@nellyalmeyda2359 6 жыл бұрын

I love that you are uploading more videos 🤗 I love your recipes thank you for sharing ❤️

@user-eu4zd4xy8f 4 жыл бұрын

이거 보고 내일 어버이날이니까 엄마아빠 만들어 줄라고요 ㅎㅎ 꿀팁 감사합니다❤️

@kaaaaang0 6 жыл бұрын

업로드도 꾸준히 하시는데 영상퀄리티는 항상 최상이네요 ㅜㅠㅠㅜㅠ 사랑합니다..

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사합니다ㅠㅠ

@user-wu3sy8it2w 6 жыл бұрын

쿄 쿄 인정합니다ㅠ 너무 맛있어보여요ㅜㅠ

@diesirae7285 6 жыл бұрын

쿄 쿄 그저 갓킹트리..... 금손....

@user-cg1lv3hh9l 6 жыл бұрын

초코덕후의 로망~~ 진한 초코의 향이 화면에서 뿜어져 나오는 듯해요~~~우와아아아앙♥

@nuclearbananas3 6 жыл бұрын

your videos are so relaxing to watch, your editing is amazing, and your cakes always look so delicious! :) :)

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you~^^

@user-dg3pc5bf1x 6 жыл бұрын

진짜 이쁘고 맛있어 보이네요!😀😀 완전 달 것 같아요~

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

정말 달달한 케이크가 먹고 싶을 때 한 조각 먹기 좋은 케이크 인 것 같아요~~^__^

@pia4076 6 жыл бұрын

초콜릿 흐르는거 ..♡ 글레이즈 케이크 알록달록한것만 봤었는데 초코라서그런지 더 맛있어보여요! 초콜릿도 진해보이구요 ㅎㅎ

@hakimbenatmane9981 6 жыл бұрын

when I watch your videos forget all the world, I swear to you that you are wonderful

@user-dv7rd8qj8w 6 жыл бұрын

누델라... 크~ 비주얼이 오~유 초코초코 냄새 난다 아~~~~#~~##~#~~~~~~ 👍👍👍👍👍👍👍

@judi-ou1zp 6 жыл бұрын

엄청 예쁘고 맜있어 보여요! ㅎㅎ 찐한 초코향이 나는것 같아요~👍🏻❤️ 영상 올려주셔서 감사합니다😊

@Being_green 6 жыл бұрын

일요일에 선물같은 영상이네요~😊💕

@nellyhernandez8649 6 жыл бұрын

I love the chocolate 🍫 cake 🎂 😍

@lowkwanwong3959 6 жыл бұрын

Wow! Look so spongy & soft & chocolaty 😋. I simply love all your creations. I dare say I am one of your biggest fan. 😍😍

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you😊

@barleykim9828 6 жыл бұрын

7:39 ㅠㅠㅠㅠㅠ미쳤다 진짜ㅠㅠㅠㅜㅜ 꼭 고화질로 보세여 여러분....ㅜㅜㅜㅜ 아 침 고인다....

@SW-kw8zv 6 жыл бұрын

힐링 영상 잠자기전에 쿠킹트리님 영상보면 편안해지고 맛 상상하면서 잠듭니다 ㅋㅋ

@user-xy8xc2xw7e 6 жыл бұрын

내일이 월요일이라서 많이 우울했는데😑속까지 달달하게 해주는 영상이네요❤속에 달콤한 가나슈를 넣은것이 인상깊어요🍫진한 초코맛을 느낄 수 있을것 같네요👍내 인생 초코케익 낙점🍰쿠킹트리님, 제 마음까지 달래주는 영상 업로드 감사해요😉💚💙

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

정말 누텔라 토르트테는 달달함 끝판왕 케이크 인 것 같아요~~ 항상 힘내시고 화이팅 입니다~~💪🏻💕

@user-zk4hd8er7n 6 жыл бұрын

누텔라 초콜릿은 사랑이죠

@manager-nim2623 5 жыл бұрын

1:52 that smooth transition tho

@jjjhhhrrr 6 жыл бұрын

초코에 초코에 초코라니 엄청 달달하겠네요 심플하게 꾸며서 시트의 폭신폭신한 느낌이 더 많이 나는 것 같네요

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

정말 달콤한 케이크가 먹고 싶을 때 한조각 먹기 좋더라구요~^^ 누텔라의 고소함이 더해져 달달하지만 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요~~

@Inasam 6 жыл бұрын

역시 케이크는 쿠킹트리님👍 진심 크👏👏👏👏👏👏👏

@GregCurtin45 2 жыл бұрын

Can't stand nutella but thank you for all the great baking and decorating tips - especially making the shiny glaze.

@user-wo6zv6fy9n 6 жыл бұрын

우와...이번에는 초코네여!ㅠㅠ엄청 맛있어보여요... 시험공부하고 있는데 이런 단음식 먹고 스트레스 풀고싶네여!!

@nightdrive3171 6 жыл бұрын

예전부터 꾸준히 구독중이지만 정말 퀄리티 최고!!

@jungbong9654 6 жыл бұрын

누텔라는 항상 옳아요🤣🤣🤣🤣

@ean2382 6 жыл бұрын

보기만해도 행복해..

@user-fk7hk9kx5h 6 жыл бұрын

초코덕후보면 안되는 영상😭

@user-fk7hk9kx5h 6 жыл бұрын

배고파지니까욯ㅎ

@ARose-ll6ch 6 жыл бұрын

Wow this looks amazing!😍 Now I'm really craving for some chocolate cake and that chocolate glaze looks 👌🏾👌🏾

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you😊

@user-zr2ox6wm8d 5 жыл бұрын

누텔라처럼 중독되겠네. 😘

@TheRealTheRealTheReal 6 жыл бұрын

흐흑....ㅜㅠ 만드는 중간부터 먹고싶어지는 케이크....ㅜㅠ

@nguyennguyenhoangthanh5963 6 жыл бұрын

This is perfect for a diehard chocolate fan like me. Love it! 💖💖💖💖💖

@SaraNevesPT 6 жыл бұрын

This looks great! 😍 I'd also love to see a cake with coffee and dark chocolate~~

@helloelianamilena 3 жыл бұрын

Your videos are always so calming and satisfying to watch, love them ❤️

@user-co5ub6xe7n 6 жыл бұрын

헐~♡ 대박!~

@gkflsdy 6 жыл бұрын

완전 짱이에요~

@ruthpalafox3927 3 жыл бұрын

I loved that video...and the recipe is delicious 😋😋😋 Thanks for shared it 🌹🌹🌹

@natsumegami 6 жыл бұрын

Thanks for showing us how to make this amazing cake. It looks so yummy, simple yet very elegant. Keep it up.

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you for nicely look at my cake~^^

@ysj9135 6 жыл бұрын

정말 단 초코 누텔라 케익이라니 제 취향이네요♡ 어서 제입으로 왔으면..ㅠ

@fernandoballadares8082 6 жыл бұрын

Yes! We get it you were trained by the gods of baking

@user-wu3sy8it2w 6 жыл бұрын

진짜 맛있어보이네요 한입만 먹어보면 소원이 없겠어요 (그나저나 3:18 하트 기요미ㅋㅋ)

@zz3410 6 жыл бұрын

Definitely trying this one! Thank you!!!!! Your channel is awesome.

@correromane9271 6 жыл бұрын

Hi Cooking Tree ! 🌸🌷I don't know if you'll see my comment but I tried this recipe yesterday and I have a few questions : - The ingredients showed in the video are only for one sheet of cake ? I used a ~20 cm mold and...well...it was quite empty, just enough for 1or 2 sheets and I had to bake another cake 😅😂 - For the chocolate jam, how many time should I let it on fire ? The milk was boiling out of the pan and it was too liquid so.. no jam 😢 But the glaze was perfect and the cake yummy anyway ❤️✨ thank you !! I love your videos so much

@irenesworld8353 5 жыл бұрын

Corré Romane she or he use 15cm mold

@xerilaun 6 жыл бұрын

so simple but pretty

@zkarimova7687 6 жыл бұрын

VERY NEATLY. Thank you👏👏👏

@Silverpearl. 5 жыл бұрын

이대로 어디에서 파는 곳이 있었으면 좋겠다. 사 먹게ㅜㅜ

@myung_7 6 жыл бұрын

맛있어보여요♡♡

@LORENARAMIREZ-yj5bd 6 жыл бұрын

Tour videos are so amazing ;)

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

Thank you~^^

@user-wz8op7ru6t 6 жыл бұрын

Hi. Thank you very much, you are the best, amazing recipe. Bye

@chanticross8828 6 жыл бұрын

Another great cake thank you for sharing. Love your sister in Christ. 😃

@AKJames762 4 жыл бұрын

2:00 ... best hot cocoa ever

@user-ri6ix9ml9o 6 жыл бұрын

아무도 따라할수없는 케이크만드는 기술같다

@slaw7435 2 жыл бұрын

Enjoyed watching your videos as always, and thanks for sharing your recipes. For this cake, may I check if there is an error on the milk quantity? The jam had too much liquid. Everything else turned out well, thanks again!

@amandad6104 6 жыл бұрын

So chocolately yumm 🎂🍫🍫🍫

@user-ls3qx4qt2n 6 жыл бұрын

칼로리 폭탄이겠지만 맛있겠다 ㅠㅠ

@mariaabdalrahman6980 2 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@keserutimea 6 жыл бұрын

It looks so simple but pretty and elegant^^ Could you make Dobos torte cake too?☺😍

@maryamliyana9168 6 жыл бұрын

The choc jam is too runny. I end up put ice in it and just drink it😂😂

@hakimbenatmane9981 6 жыл бұрын

当我看到你的视频忘记了整个世界时，我发誓你很精彩

@user-gf9yv8oi4t 6 жыл бұрын

쿠킹트리님 오늘영상잘봤어요 쿠킹트리님 케이크를 한번먹어보고싶네요 혹시민트케이크다시올려주실수있나요? 작년에도더울때마다 쿠킹트리님민트케이크 주구장창봤거든요 그래서혹시나 올해는다르게올려주실수있나해서요~^^

@user-bp6zm1xf8l 6 жыл бұрын

맛있겠다..

@karlarodriguez2315 6 жыл бұрын

I love your videos!

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you~^^

@vickychang8504 6 жыл бұрын

Thank you. Amazing.

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

thank you~^^

@geanieg5160 6 жыл бұрын

누텔라! 지난번 자허 토르테, 그린티 토르테 다 좋았는데, 이번건 누텔라라 더 좋네요 ㅎ

@miny2751 Жыл бұрын

Have tried to make the milk jam but there seems to be some issue with the milk jam in this recipe as there is too much liquid

@user-eq9eg7xf9s 6 жыл бұрын

허류ㅠ 너무 좋아요!! 초콜릿스펀지랑 만들어진 층도 너무 예쁘고 특히 위에 겹겹이 쌓여진 초콜릿소스토핑도 환상적이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

이런 케이크는 다른 장식이 없어서 초코만으로도 너무 예쁘더라구요~~

@daisyjoy242 6 жыл бұрын

You made a ❤ that cool

@sohee.h702 6 жыл бұрын

작년에 그린티 토르테 보고 감동받아서 구독했던게 기억 나네요 ㅋㅋㅋㅋ🖒🖒🖒 근데 오븐팬에 유산지 깔 때 뭐를 바르고 붙이시는건가요??

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

버터를 바르고 붙였어요~^^

@dnnnforfordnnn7838 6 жыл бұрын

WHy do you add corn syrup and gelatin sheets on everything?

@himarekhapamidimukkala8013 3 жыл бұрын

Hi, your vidoes and cakes are so good. Whats the purpose of using corn syrup and can it be skipped?

@songyemi199 6 жыл бұрын

헝헝헝 한입만!!!

@karenp.a.1981 6 жыл бұрын

Hello from Mexico

@kimxuannnn 6 жыл бұрын

So yummm 😢😢

@valeriasofia8236 6 жыл бұрын

Do you know if i can double the recipe for a 20 cm pan? I did this and i loved the texture but the height was not tall

@animeanime8814 4 жыл бұрын

Your cake is amazing 👏 👏!!!! But can I ask how to make the glaze more thicker than in this video??? Do I need to add more the dark chocolates?? If I had too add more how much more should I add it?? Pls anyone help 🙏🙏

@A_T216 2 жыл бұрын

You could do a few different things! Personally, I would start with allowing the glaze to cool a bit longer before pouring it over. You can experiment with changing the ratios of ingredients in it too, like you said, though it might change the texture. It'll be delicious regardless, so no bad experimenting there haha.

@hakimbenatmane9981 6 жыл бұрын

당신의 비디오가 모든 세상을 잊어 버리는 것을 보았을 때, 당신이 훌륭하다고 당신에게 맹세합니다.

@jacquelinerao8155 6 жыл бұрын

Lovely recipe.. really enjoying watching all your recipes.. why do u add corn syrup to the egg and sugar mixture

@Cooking_tree 6 жыл бұрын

add corn syrup, the cake sheet can be moisturized~^^ thank you😊

@ginnching4962 6 жыл бұрын

Cooking tree 쿠킹트리 hello, if I cannot get corn syrup, can I replace it with something else? Honey??

@lisaaa1696 6 жыл бұрын

In our laungage is torta=cake

@moon_set 6 жыл бұрын

they're actually different types of desserts :D A torte is more heavy and dense than a cake.

@simmis5223 6 жыл бұрын

Can i use agar agar powder or gelatin powder instead of gelatin sheet? Also what should be the measure?

@다제 6 жыл бұрын

3:16 ♡♡

@LORENARAMIREZ-yj5bd 6 жыл бұрын

Lol

@user-on8iu7ek8f 6 жыл бұрын

1등이 2명이나 있넴...ㅎㅎ

@alisonhernandez6277 Жыл бұрын

what is corn syrup in México? :(

@HerHomeschoolHomestead 6 жыл бұрын

Gordon Ramsey would poop 💩 his pants if this guy was in Masterchef lol

@missluvkdramas 5 жыл бұрын

I've tried several of your recipes, but the cakes never rise and end up half the height, why is that??

@Ltchg 5 жыл бұрын

Beata Leung maybe u used a pan thats wider

@ayca696 4 жыл бұрын

Do they taste good?

@anamarlyjoia7940 6 жыл бұрын

👍👏👏👏👏😍

@user-zi5nl9dl8q 4 жыл бұрын

케이크 시트 틀은 1호인가요??

@sultanarazia1890 6 жыл бұрын

home made cake flour recipe please

@user-cg5nw3if6c 6 жыл бұрын

日本語の素材表記が欲しいw

@mounmoun7821 5 жыл бұрын

😘😘😘😘😘

@prachiacharya7101 6 жыл бұрын

Is it okay if my mould is 6.35 cm long?

@blossomtv7416 4 жыл бұрын

젤라틴이 없으면 어떻게 해야하나요?ㅠㅠ

@neno4001 5 жыл бұрын

ممكن الترجمه العربيه

@loricleo 3 жыл бұрын

Now, let’s start with the fact that the jam will never get tick unless you add some starch...I cooked and cooked and boiled and boiled and it was still as runny as hell....so this person is not sharing the whole thruth...Second...I used exactly the same cake mold and only got 3 layers and not 5...last the ganache gets very very gooey and hard to spread unless u are super quick...So....my conclusion is if u are not an expert like I am this will result in a total disaster...be careful guys 🤷🏻‍♀️