NUTRI PAPO | TUDO SOBRE O GERGELIM
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Күн бұрынVenha cuidar da sua saúde com a gente:
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Hoje no Nutri Papo, a nutricionista Ana Ceregatti fala sobre o gergelim: versátil de usar e super nutritivo. Confira!
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Vamos tornar a educação alimentar acessível! 💚🌱✨
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@celiakudo1254 Жыл бұрын
Uma delícia! Torrada por cima do arroz branco ou na salada, arrasa ! Minha mãe imigrante japonês usava , então aprendi de pequena a gostar. Mas aprendi mais agora com este vídeo versão : integral e moído. ! Deus te dê muita prosperidade em todas as áreas da sua vida 😊 sou de Santo André-SP
Жыл бұрын
oi Célia, como vai? Obrigado pelo comentário! 😉 dá para fazer muitas coisas gostosas com esses alimentos que a natureza oferece. Essa torradinha, se é a mesma que estou pensando, fica uma delícia mesmo! Aproveite para saborear essas preparações naturais ao lado de pessoas queridas ✨
@ameliamacedodeoliveira8322 Жыл бұрын
GRATIDAO fiz (leite) suco muito bom
@StarItaly1000 4 ай бұрын
Eu gosto de usar os grãos cruz sem precisar torrar. Eu trituro e coloco de molho Faço certo?
@iranildecavalcante416 9 ай бұрын
Eu faço uma misturinha com gergelim branco e preto, xia, linhaça , semente de girassol, sementes de abóbora, e bato com água de coco, uma maçã, ou uma poupa de cupuaçu de 100 mg. Vira uma vitamina deliciosa. Costumo tomar pra substituir o jantar.
@gilmamariadesouza2390 26 күн бұрын
Milho gostei porque ninguém nunca me explicou que não tinha que ser de Angelim com a casca
@gilmamariadesouza2390 26 күн бұрын
Muito bom agradeço amei seu vídeo
@tamisoares11 2 жыл бұрын
Ahh se tivesse achado esse vídeo de primeira... teria economizado muito tempo. Simplesmente completo!!!!Parabéns :)
2 жыл бұрын
oi Tamires, obrigado pela sua mensagem! Nosso trabalho é trazer bons conteúdos aqui para a plataforma! 👍🏼
@mariavitoriadasilva8708 Жыл бұрын
❤❤
@JefersonAntonio80 Жыл бұрын
@ Fiz uma vitamina usando agua de coco, gergelin, chia, linhaça, amaranto e quinoa. Botei pouca agua de coco e batitudo no liquidificador pra virar uma pasta. Ficou tudo dissolvido igual mingau grosso. Separei em potinhos ,congelei e Consumo 2 colher cheias por dia ou 1 potinho por dia, com banana e dois ovos cozidos. Sera que esse mingau ta cheio de fitatos e antinutrientes ? Ou os fitatos e antinutrientes são amenizados depois que as sementes são dissolvidas no liquidificador com agua de coco ?
Жыл бұрын
oi Jeferson! não precisa se preocupar com o teor de fitato na sua receita 😉
@chaguinha63 Жыл бұрын
@@JefersonAntonio80 Quer uma dica!? Germina as sementes. Com esse processo além de *¹ diminuir* as possibilidades de irritar a mucosa intestinal, o *² poder nutricional* da sua receita é aumentada em muitas vezes. Pesquise por Germinação de: Gergelim, Chia, Linhaça, Amaranto, Quinoa e até mesmo o coco. Mas, esse último não acho vantagem por demora muito.
@janeabreu6113 Жыл бұрын
Voz tão tranquila!!!!!! Obrigada!
Жыл бұрын
oi Jane, muito obrigada! 😉
@antoniasantos2925 Жыл бұрын
Adorei 😋🥰
Жыл бұрын
oi Antonia, obrigada pela sua mensagem! Que bom que gostou do nosso vídeo (; aproveite os outros conteúdos que fizemos com muito carinho para ajudar você a ter mais inteligência na hora de fazer suas escolhas alimentares. Um abraço 😁
@mariasocorroavelino1887 Жыл бұрын
Obrigada pelas ótimas informações para nossa saúde. Bom dia.
Жыл бұрын
oi Maria! Nós que agradecemos sua visita! Venha sempre dar um pulo por aqui, a gente está tentando trazer sempre novos conteúdos para vocês 😊
@JulianaSouza-ju7jc 2 жыл бұрын
Comentário de engajamento. Obrigada pelo vídeo 🌱
2 жыл бұрын
obrigada pelo comentário, Juliana ❤❤❤
@antonioalbertomotta4570 9 ай бұрын
Desculpe a pergunta : "não precisa desidratar o gergelin no tocante a fitatos ?" Agradeço atenção sendo possível aguardo seu parecer prá esclarecer de verdade essa m/dúvida! Forte abraço SUCESSO e muita saúde!!
@Antonia-rt9tv 9 ай бұрын
Eu triturou a semente de gegilin branco e junto com o preto e castanho de caju fica uma farinha e coloco no pote de vidro e jogo uma colher de sopa no meu alimento e é só se delícia 😋😋
@hedilenearaujo400 Жыл бұрын
Eu amei a explicação parabéns ❤
Жыл бұрын
Olá Hedilene! Muito obrigada pela sua mensagem 😉
@marciospolidoro4071 10 ай бұрын
Excelente didática e vídeo muito esclarecedor!!!! Parabéns
9 ай бұрын
Olá Márcio, obrigado pela mensagem elogiosa 😉
@beneditaoliveira8831 10 ай бұрын
Sensacional este conteúdo!! Super explicadinho e com calma vc detalhou tudo!! Gratidão!! Gratidão!❤❤❤❤
10 ай бұрын
oi Benedita! Que bom que está gostando dos nossos vídeos. Aproveite, eles foram feitos para vc 😉
@reinoldsdasilvasilva290 Жыл бұрын
Melhor informação que encontrei sobre gergelim🌺😘
Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio 😊 fico feliz que tenha gostado do conteúdo!
@LuciaSilva-ot8sp 10 ай бұрын
Muito bom!!! Gratidão pelas excelentes informações. Já consumo o gergelim há muito tempo. Adorei suas dicas.🙏😍
10 ай бұрын
oi Lúcia, que bom! o gergelim é um ótimo alimento para se consumir (; siga essas dicas para ter o melhor aproveitamento nutricional 😊
@dricagomes547 Жыл бұрын
Gergelim ótimo pra pressão arterial alta,dor ossos,dor corpo em geral e maravilhoso
Жыл бұрын
oi Drica, obrigado pelo seu comentário. Para casos de saúde a recomendação é sempre buscar um acompanhamento profissional. A alimentação integral, vegetal e natural sempre irá contribuir positivamente para manutenção da saúde do seu corpo 😉
@user-jr6du1gc2v Жыл бұрын
Amei
11 ай бұрын
que bom que gostou!! 😊 o canal é feito pensando em vc!
@elilordelo3001 Жыл бұрын
obrigado. nunca usei. vou usar pra ver. Gratidão
Жыл бұрын
Depois conta pra gente se vc gostou!!
@marinamoura2895 2 жыл бұрын
Adorei o Vídeo! Muito esclarecedor. Obrigada por compartilhar essas informações tão importantes! 🙏💚
2 жыл бұрын
obrigada por assistir, querida Marina 💕💕💕
@helenasandrini9347 Жыл бұрын
Escola nutrição
@nilmaprates1545 Жыл бұрын
O gergelim faz parte da minha vida agora ! Já tem 3 meses que eu não fico sem ele ! Já sou portadora de osteoporose, diagnosticada em fevereiro ! Descobri que o gergelim é riquíssimo em cálcio que eu tanto preciso ! Mas tb busco outras Fontes em outros alimentos tb !
Жыл бұрын
oi Nilma, obrigado pela sua mensagem. 😊 Para casos em que há alterações de saúde é extremamente importante manter o acompanhamento regular com profissionais de saúde de sua confiança que possam te acompanhar e te ajudar com orientações adequadas à sua saúde em particular. Nem sempre a alimentação sozinha irá fornecer a qtd necessária de nutrientes, especialmente quando o assunto é carências nutricionais e alterações de saúde. Aqui na EN sempre iremos incentivar a manutenção de visitas regulares à profissionais de saúde de sua confiança 😉 Continue aproveitando nossos conteúdos! Eles são feitos pensando em vcs
@gilmamariadesouza2390 26 күн бұрын
A gente gastando mais comprando descascado
@NetteGabriel-qf7eb 7 ай бұрын
So que tem de 3 cores : clarinho , acastanhado e o preto.
@nayaangelicasantos6755 Жыл бұрын
Boa tarde com Jesus Lindão🙏📖🕊🐟🔥🛐💒💖 Olá, conhecendo o canal hoje comecei a seguir, amei a dica do gergelim uso muito o leite e bato nas vias bebidas em lanche tmb. Deus abençõe🙏🙅🏼
Жыл бұрын
Olá Naya, obrigado pela sua mensagem! Esperamos que os conteúdos aqui do canal ajudem você a fazer boas escolhas alimentares sempre (; um abraço!
@anachristinaferreiramartin7774 Жыл бұрын
Como muito.... encho meu pão ou biscoito de gergelim. Adoro!
Жыл бұрын
oi Ana, que legal, deve ficar uma delícia! Se der para vc dar uma leve triturada nas sementinhas antes de colocar na comida acredito que o aproveitamento nutricional será ainda melhor!! 😉
@mariaodetebarboza6957 Жыл бұрын
Eu curei fibriomalgia com gergelin
11 ай бұрын
oi Maria, obrigado pela mensagem. Recomendamos sempre um acompanhamento com profissional especializado na hora de tratar de condições particulares ao seu quadro de saúde 😉 continue aproveitando os conteúdos aqui do canal. Eles são feitos pensando em vc
@gisllenne 4 ай бұрын
Como vc usou? Tenho fibromialgia. Estou tomando o leite de gergelim, alimentação mais natural possível e suplementos, além de reposição hormonal.
@mariabenetida-od2ym Жыл бұрын
Eu amo gergelim faço leite que é uma delícia e a paçoca com aveia no liquidificador é tudo de bom
Жыл бұрын
oi Maria! Que delícia 😍
@monicasantos.monisan Жыл бұрын
Minha dúvida era mesmo se tinhs que triturar para liberar os nutrientes, pois vejo nutricionistas dizendo que não libera inteiro. E eu estava torrando inteiro para comer...pois eu imaginava que torrando liberaria pois quebraria a celulose... Melhor informação que encontrei sobre gergelim!
Жыл бұрын
oi Monica, obrigado pelo seu comentário. Esperamos que vc encontre mais informações relevantes em nosso canal 😊
@marcoscolozovski5326 2 жыл бұрын
Ótimo vídeo, muito esclarecedor. Uso de manhã em uma batida com leite vegetal, linhaça, tbm triturada, aveia integral, uma fruta e chia q não trituro. Comecei a usar tbem em saladas e nas leguminosas. Gosto muito, aprendi a gostar e usar por sugestão sua Ana Ceregatti. Obrigado
2 жыл бұрын
que lindo ler isso, Marcos! a nutri fica super feliz ❤
@anafernandes6059 Жыл бұрын
Adorei o video ..estou usando e estava fazendo td errado🤔sempre ouco q se triturar as semente elas oxidam..vou fazer assim agora..obrigada por sua explicação 🙏
Жыл бұрын
oi Ana! Não tem problema deixar um pouquinho triturado para usar no dia a dia 😉 fica mais prático para incrementar o preparo das refeições e também dos lanchinhos
@joelmabarbosa2288 2 жыл бұрын
Olá... Gostaria que você fizesse um vídeofalando sobre carboidratos, lipídios e proteínas. Qual importânciade cada e há onde encontrar de forma saudável. Ou se carboidrato érealmente saudável. Obrigada.
2 жыл бұрын
oi Joelma, muito obrigada pela sua sugestão! já tem video falando rapidamente desses macronutrientes, mas sempre dá para falar disso novamente. vou gravar 🌹
@ivanasakiyama9877 Жыл бұрын
Conhecendo você agora e me aventuro muito na alimentação. Gratidão 🙏 pelas informações e tem mais uma seguidora inscrita. Vou explorar o seu canal 😉de coração 💓 com carinho
Жыл бұрын
Olá Ivana, obrigada pela sua mensagem! Fique a vontade para explorar nossos conteúdos 😉
@miryanlastheniabraga541 Жыл бұрын
Faço o uso de gergilim e adooooooro
@miryanlastheniabraga541 Жыл бұрын
Gostei de sua informações
@chaguinha63 Жыл бұрын
Olá dona Nutri! Fala do amendoim em um próximo vídeo! Não encontro uma possibilidade de de inserir na minha dieta, já que ainda não me curei totalmente da síndrome fúngica. Já até torrei, coloquei de molho mas, assim como o milho brasileiro são infestados de fungos. Que posso fazer, já que tenho essa restrição!? Amendoim, Gergelim e Coco torrados seria uma explosão de sabores! 😋
11 ай бұрын
Chaguinha, obrigado pela sua mensagem. Vou levar para a Ana para trazermos um conteúdo sobre esse assunto aqui para vcs!! 😊
@dricagomes547 Жыл бұрын
Mas vídeo e bom 👏
Жыл бұрын
Olá Drica, obrigado pela sua mensagem 😉
@DystopeanPersona 2 жыл бұрын
bacana demais o vídeo! Seria legal um falando sobre os benefícios do óleo de gergelim tambném, já ouvi falar que é muito saudável também, e é um dos melhores óleos para esquentar pois não perde muito as propriedades com o calor
2 жыл бұрын
oi Jonas, curti sua dica! vou anotar para fazermos um vídeo sobre óleos. mas já adianto que o óleo de gergelim não é dos melhores para esquentar. o azeite é ainda melhor. na verdade, o melhor mesmo, é não ter que esquentar tanto, como nas refogas rápidas. vou fazer um video sobre isso 😎
@DystopeanPersona 2 жыл бұрын
@ bacana! Obrigado pelo esclarecimento! Fico no aguardo do vídeo depois! Muito obrigado!
@franciscasoares4029 Жыл бұрын
Eita eu coloco na água e deixo de repouso 12hrs, com água e depôs bato, no liquidificador
@celainemoraesdarosa1106 Жыл бұрын
Eu gosto do leite de gergelim mas tenho uma dúvida será que posso esquentar obrigada
@pensamentododia4269 10 ай бұрын
COMECEI TOMAR O LEITE DE GENGILIM ❤
@anaro6759 Жыл бұрын
Isso é maravilhoso mesmo, Estou fazendo o chá de gergelim negro e muito bom para a saúde. Obrigada pelo vídeo!😘
Жыл бұрын
Olá, obrigada pela sua mensagem! Se possível procure triturar o gergelim antes de consumi-lo. Vai ajudar ainda mais no aproveitamento nutricional. Apenas cuidado com o sabor forte que pode ficar na sua bebida (; a gente curte bater gergelim com com aveia e água, fazer uma espécie de leite vegetal caseiro e servir com um café fresquinho, ou uma colher de cacau em pó. Fica uma delícia 😉
@anaro6759 Жыл бұрын
@ muito obrigada pela dica.💞😘
@ionetavares2498 11 ай бұрын
@tomar com café ou cacau é isso 😮😊
@lucimeiretescari1341 Жыл бұрын
Oi vou fazer estou com 52 anos tenho dor no joelho e no braço estou na menopausa tb.
Жыл бұрын
Olá Lucimeire, obrigado pela sua mensagem! Aqui no nosso canal você irá encontrar uma série de informações para ajudar você a tomar boas decisões. Recomendamos sempre que você faça o acompanhamento com profissionais de saúde de sua confiança, especialmente para tratamento de queixas de saúde 😉
@tulipa7772003 7 ай бұрын
E o óleo de gergelim, como devemos consumir?
@miraildesfernandes5876 Жыл бұрын
Melhor vídeo sobre gergelim assisti vários vídeos mas nenhum informou que precisava triturar comi errado a vida toda aff
Жыл бұрын
oi Mirailde, obrigada pelo elogio 😊
@biancamannarino2261 6 ай бұрын
Olá, o leite de gergelim pode ser feito com o gergelim branco torrado? Pq tenho em casa, ou deve ser feito com casca?
@marciaaldeirabrangefernand7581 Жыл бұрын
Gostei muito do vídeo todo ano eu planto gergelim e conservas em vidros com tampa hermética aí eu torro aos poucos para mim consumir uso em vitaminas e coloco um pouco sobre o arroz também gostaria de saber se torrando o gergelim perde algum benefício obrigada
Жыл бұрын
oi Márcia! Para o gergelim, recomendamos a torra e a quebra da semente antes do consumo por questão de sabor (torra) e aproveitamento nutricional (quebra da semente em um liquidificador ou multiprocessador). Assim vc terá melhor proveito das qualidades nutricionais da sementinha 😉 lembrando que é importante consumir o gergelim na versão integral, ou seja, ele não deve estar descascado 😊 espero ter ajudado
Жыл бұрын
torrar não irá tirar a qualidade nutricional do alimento, mas se vc não triturar não vai conseguir aproveitar os benefícios para a saúde
@marciaaldeirabrangefernand7581 Жыл бұрын
Obrigada sempre quis saber dessa informação me ajudou muito
@darcinha22comyoutube 2 ай бұрын
Olá, acho vc uma pessoa muito confiante.Daí eu pergunto: bater o gergelim com leite vegetal e mamão ou outra fruta,dá pra entender?
@gilmamariadesouza2390 26 күн бұрын
Precisa ingerir carboidrato com moderação
@AdrianaRamos-wk6wp 4 ай бұрын
O gergilim preto tem q triturar ??pq esta escrito in natura nele no q comorei.
Жыл бұрын
Comprei íntegral e trituro antes de usar, sem tostar. Estou fazendo correto ou pra conseguir todos os benefícios precisa dar uma tostada antes?
Жыл бұрын
olá, obrigado pela sua pergunta! Se você der uma torradinha nele vai liberar mais facilmente o óleo da semente no momento da torra. Inclusive pode ficar mais saboroso ao paladar. Mas cuidado para não tostar de mais e deixar com gosto de queimado. O gergelim tem um sabor acentuado. Mas da forma que vc está fazendo está correta! é preciso triturar a semente para melhorar o aproveitamento nutricional do gergelim após ingerido
@lucimeiretescari1341 Жыл бұрын
Vc pode dar uma receita boa pra quem está na menopausa 🙏
Жыл бұрын
Querida Lucimeire, este período da mulher é marcado por várias modificações físicas e emocionais. Há muitos fatores a serem levados em consideração que não devem ser olhados isoladamente. A menopausa é um momento muito sagrado na vida da mulher e nunca deve ser encarado como um problema. Esse é um momento da vida em que você deve buscar cuidar ainda mais da sua saúde, mantendo bons hábitos e abandonado os ruins. Tomar sol, beber água, cuidar das suas rotinas de sono, praticar exercícios físicos, passar mais tempo com a família, diminuir ingestão alcoolica, são todas boas escolhas para essa fase da vida. Gostaria de sugerir uma leitura para você sobre o assunto. É o livro "Sorria, você está na menopausa" da Maria Helena Bastos. Você irá encontrar esse em sebos ou através do site "Estante Virtual". Vou deixar o link aqui para você www.estantevirtual.com.br/livros/maria-helena-bastos/sorria-voce-esta-na-menopausa
@mariaaparecidagouvea9194 Жыл бұрын
Eu faço o leite. ❤
Жыл бұрын
oi Maria, obrigado pela sua mensagem 😊 aqui em casa a gente faz tbm! bato aveia, gergelim e água, deixo na geladeira para dar uma engrossada e uso em preparos de vitaminas. Fica uma delícia 😉
@lucimeiretescari1341 Жыл бұрын
Queria tb receita pra soltar o intestino fico dias sem ir ao banheiro 😢
Жыл бұрын
Olá Lucimeire, obrigado pela sua mensagem. Adotar uma dieta baseada em alimentos do tipo Integral, Vegetal e Natural como defendemos aqui no canal é uma ótima maneira de ajudar no funcionamento do intestino 😉
@gilmamariadesouza2390 26 күн бұрын
Já ouvi falar que o corpo precisa de carboidrato
@lauani2778 Жыл бұрын
Como gergelim puro vendo TV quase todo dia será que engorda?adoro d mais
Жыл бұрын
Olá Lauani, obrigado pela sua mensagem ✨ o gergelim é um alimento calórico. Sua ingestão em excesso pode ocasionar ganho de peso
@marlenemarlene4049 Жыл бұрын
Eu posso consumir o gergelim crú ou tem que ser torrado
Жыл бұрын
oi Marlene, obrigado pela pergunta! Sugerimos torrar, especialmente se for dar um susto no liquidificador ou no mixer, vai ajudar a quebrar as sementinhas. Ao esquentar a semente solta um pouquinho mais o óleo, deixando o sabor bem agradável ao paladar. Lembre-se sempre de usar o gergelim com casca!! 😉
@Helena-of2tv 10 ай бұрын
Oi Nutri gratidão... O gergelim preto também vem com casca ?...... pode torrar o gengerlim?
10 ай бұрын
oi Helena! Sim, o gergelim preto também vem com casca! É extremamente importante na hora de consumir comprar o gergelim na sua forma integral, ou seja, com a casca! Pode torrar normalmente. Aqui em casa fazemos na frigideira, fogo baixo, quando começar subir um cheirinho de pipoca e o grãozinho dá uma escurecida é sinal que já está bom
@Helena-of2tv 10 ай бұрын
@ gratidão 🙏❤️
@milenagregorio5772 2 жыл бұрын
Pode colocar misturada com linhaça
2 жыл бұрын
pode sim! a linhaça também é legal dar um susto no liquidificador antes de consumir 😁
@goreterocha2511 10 ай бұрын
Eu faço o leite de gergelim e tomo com café e o bagaço eu como na comida
10 ай бұрын
bom aproveitamento integral do alimento 😉👌
@lilianafernandes5898 8 ай бұрын
🙏🇵🇹
@darcinha22comyoutube Жыл бұрын
Olá, eu uso o gergelim como eu compro,não faço nada antes de comer,tá errado?
Жыл бұрын
oi Darcia, obrigado pela pergunta! Sugerimos que vc dê uma rápida processada em um liquidificador ou mixer. A quebra da sementinha do gergelim vai possibilitar um melhor aproveitamento das qualidades nutricionais do alimento
@roseanacorreia2736 Жыл бұрын
Quem tem problema de calcificação, pode fazer o uso desse leite?
Жыл бұрын
Olá Roseane, obrigado pela sua mensagem. 😊 Para questões com problemas de saúde, acima de tudo, o mais importante é manter visitas periódicas à profissionais de saúde de sua confiança. Desordens de saúde relacionadas ao cálcio possuem associação com outros nutrientes como a vit D, por exemplo. Um profissional de saúde capacitado em realizar uma leitura atenta de seus marcadores metabólicos poderá dizer se o consumo deste alimento é adequado para vc 😉
@larisontorres8213 Жыл бұрын
posso ferver gergelim com mingau?
Жыл бұрын
Olá Larison, obrigado pela sua mensagem. Pode ferver o gergelim junto com o mingau sim. Particularmente, uma maneira que eu gosto de consumir é triturando-o e jogando por cima da preparação 😉
@ivanasakiyama9877 Жыл бұрын
Olá Ana 🙏 gratidão por tanta informação. Fui fazer leite de gergelim e aconteceu que coalhou e descobri uma manteiga deliciosa que temperei com alho e salsinha em pó , cúrcuma e pimenta do reino, um pouquinho de erva doce e sal de Mossoró. Provei e adorei textura e sabor. O amargo ficou todo no líquido ( que estou pensando em usar como aquafaba). Estou no caminho certo??? Por favor me dê uma orientação? 🙏
@raimundaduarte6419 Жыл бұрын
Ivana como vc fez o leite d gergilin?
@ivanasakiyama9877 Жыл бұрын
@@raimundaduarte6419 olá. Deixei o gergelim de molho 8 horas ( troque a água, pode jogar nas plantas 🌱) bati no liquidificador com água, não tenho medida pois não gosto muito forte, então faça a seu gosto. Para mim uma xícara de gergelim rende mais ou menos 1,8 litros.
@ivanasakiyama9877 Жыл бұрын
@@raimundaduarte6419 quando resolvi ferver o leite de gergelim, ele separou. Coei num voal e usei como manteiga de sabor suave e cremoso 😉
Жыл бұрын
Olá Ivana, obrigado pela sua mensagem. Cozinhar com alimentos do tipo integral, vegetal e natural é sempre uma grande experimentação ✨ hoje em dia temos muito mais receitas disponíveis na internet com indicações de medidas. Os alimentos IVN são muito versáteis. Experimente trabalhar com eles de formas diferentes ✨ Parabéns pela sua desenvoltura na cozinha
@helenamargaretetolottimont9177 Жыл бұрын
Oi Ivana, adorei tuas informações, gosto muito de queijo vou tentar fazer também ❤
@anapaulavieira653 10 ай бұрын
É necessário deixar o gergelim de molho para fazer o leite?
10 ай бұрын
oi Ana, obrigado pela sua pergunta. Não é necessário deixar de molho, sugerimos apenas torrar para sotar um pouquinho mais dos óleos naturais da sementinha. Só cuidado para não passar do ponto na torra pq ela deixa o gergelim com um gosto um pouco mais forte e pode ser que deixe seu leite com bastante gosto de gergelim 😁
@milenagregorio5772 2 жыл бұрын
Precisa triturar antes de consumir
2 жыл бұрын
oi Milena! Sim, é bem importante para aproveitar os melhores benefícios nutricionais do gergelim 😉
@iolandalanda9061 Жыл бұрын
Então o mais nutritivo é com casca? Melhor comprar com casca?
Жыл бұрын
oi Iolanda, obrigado pela sua pergunta! Sim, o melhor a comprar é o gergelim com casca. Quanto mais integral for o alimento, maior seu valor nutricional. O gergelim pelado vai ter menos nutrientes do que o com casca
@nadiaoliveira1732 11 ай бұрын
@😮eu não sabia q é melhor com casca. Eu comprei gergelim branco, acho q deve ser sem casca. Comprei Ele para minha mãe. Ela não quis pq é amargo. 😅eu tô comendo uma colher de sopa por dia.😊
@nadiaoliveira1732 11 ай бұрын
Eu como: aveia, linhaça, chia, gergelim, quinoa, cacau 100%.❤
11 ай бұрын
@@nadiaoliveira1732 oi Nádia! Os nutrientes do gergelim estão principalemente na casca. Opte sempre pela versão integral do alimento. Sobre o consumo, procure triturar e sementinha antes de ingerir, pode ser só um susto no liquidificador ou processador de alimentos. Isso vai ajudar a melhorar o aproveitamento nutricional do alimento. Obrigado pela sua mensagem, aproveite todos os conteúdos do nosso canal. Eles são feitos pensando em vc!
@taniasampaii6835 Жыл бұрын
Faz mal pra quem tem uma pequena pedra no rim?
Жыл бұрын
oi Tânia! obrigado pela sua pergunta 😊 para casos em que há alterações de saúde nenhuma resposta é definitiva. É muito importante levar em consideração o estado geral da sua saúde e cruzar com informações que possamos verificar através de exames de sangue para dar uma resposta mais segura para vc! Recomendamos que mantenha acompanhamento com profissional de saúde de sua confiança 😉
@moisesyes3257 Жыл бұрын
Mas, e com relação os antinutrientes como fitatos presentes nas sementes?Não teríamos que remover antes?
Жыл бұрын
oi Moises, obrigado pela sua pergunta. Recomendamos a redução de fitato para as leguminosas. Caso você prefira demolhar o gergelim também não há problema algum. Apenas recomendamos que antes da ingestação vc triture a semente para melhorar o seu aproveitamento nutricional
@RozitaCapelo 2 жыл бұрын
Gostaria de fontes de proteínas para alimentação vegana... Como substituir os ovos???? É meu maior desafio....
2 жыл бұрын
querida Rozita! as leguminosas são as principais fontes de proteínas numa alimentação vegana 😉 brinque com todas elas, nas diversas formas de preparo: bolinhos, saladas, patês, cozidos 😁 sobre os ovos, se o desafio for o paladar, experimente usar o sal negro, que lembra o sabor do ovo; se for o equilíbrio de proteínas, é o que escrevi acima ❤
@jaquelinejung5374 Жыл бұрын
Eu gosto de colocar uma colher de gergelim na minha garrafa de água. Aí bebê
Жыл бұрын
oi Jaqueline. Recomendamos que vc triture a semente para um melhor aproveitamento nutricional 😉
@moisesyes3257 8 ай бұрын
A semente de gergelim é facilmente digerível ao contrário da semente de tomate que pode depositar-se nos divertículos❓
@hedilenearaujo400 Жыл бұрын
Eu não intedo o que é três quartos de chácara 😢
Жыл бұрын
oi Hedilene! Sabe a xícara de café da sua casa? Enche ela na metade depois coloca mais um pouquinho. Essa é a medida de aproximadamente três quartos de xícara 😊
@elenildanilda6345 Жыл бұрын
Tem muito zinco
Жыл бұрын
oi Elen. Consumir gergelim com moderação em um contexto de dieta balanceada onde há a presença de alimentos de outros grupos alimentares irá garantir uma ingestão equilibrada de todos os nutrientes que o corpo precisa para manter a saúde 😉 nenhum alimento deve ser visto isolado do contexto do seu consumo, ou seja, em uma dieta variada 😊 espero ter ajudado
@polianamariaferreira6846 2 жыл бұрын
Olá! Qual o máximo da quantidade de consumo por dia? Costumo pesar 25 gramas, deixar de molho por 8 horas, lavar e após bater com 250 ml de água e alguma fruta. E tá pronto! A dificuldade em gostar é porque os que compro deixam essa bebida bem amarga. Tomo apenas umas 2 vezes na semana e fico na dúvida da quantidade... Revezo com chia, linhaça, semente de abobora, semente de girassol etc.
2 жыл бұрын
Oi Poliana, obrigado pela sua mensagem! É importante considerar a ingestão de alimentos vindos de todos os grupos ao longo das 24 horas. Não dá para afirmar se essa quantidade está boa ou não com precisão sem considerar tudo mais o que você ingere. Recomendamos que você consulte um nutricionista para olhar suas necessidades nutricionais
@todosusarem3333 Жыл бұрын
PRECISA DEIXAR DE MOLHO
Жыл бұрын
não precisa deixar o gergelim de molho 😉
@eliaborges2589 Жыл бұрын
Nao faz mal pro pancrea
Жыл бұрын
oi Elia, obrigado pela sua pergunta. Cada organismo responde de uma maneira diferente aos alimentos. Varia de pessoa para pessoa, da condição de saúde de uma maneira geral. Recomendamos sempre o acompanhamento com um profissional de saúde de sua confiança que possa acompanhar seu estado de saúde geral e dar recomendações com base nas suas necessidades pessoais. Espero ter respondido em partes sua pergunta 😉
@dricagomes547 Жыл бұрын
Mas triturado perde nutrientes,bom e triturar na hora e igual linhaça farinha de linhaça perde muito nutrientes
Жыл бұрын
oi Drica! Se armazenado na geladeira por curtos periodos de tempo não há tanta perda nutricional. O ideal é moer na hora, concordo. Mas armazenar um pouquinho moido na geladeira traz praticidade para hora do consumo
@NetteGabriel-qf7eb 7 ай бұрын
Kkkkk A frescura.. inha.
Saudavel Comigo
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Escola de Nutrição
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MundoBoaForma
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