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Necesitas:
1 y 1 /2 taza de agua tibia (aprox. 38°C)
Un sobrecito de levadura
1 cdta de azúcar
3 y 1/4 tazas de harina de trigo
2 cdtas de sal
1. Mezcla el agua tibia junto con la levadura y el azúcar. Deja repisar por unos minutos hasta que salgan burbujitas.
2. En un bowl grande, mezcla la harina y la sal.
Añade la mezcla líquida y mezcla con una espátula.
3. Cubre con un paño limpio y deja reposar por 2 horas.
4. Con una espátula de silicona, despega la masa del bowl. Espolvorea un poquito de harina por encina y forma una bola.
5. Coloca la bola sobre una bandeja para horno previamente cubierta con papel de hornear.
6. Hornea a 230°C por 45 minutos