Очистка спирта кокосовым углем. Как углевание влияет на спирт. ГХ анализ спирта.

  Рет қаралды 56,493

Михаил Пухов

Михаил Пухов

4 жыл бұрын

Решил отправить спирт-ректификат, очищенный активированным кокосовым углем, на хроматографический анализ. Хотел узнать на примере спирта, как все-таки "углевание" влияет на продукт, улучшает его состав или же, напротив, лишь "загрязняет" и ухудшает.
Также проводил сравнительный анализ углеванного спирта с неуглеванным при помощи пробы Ланга:
• Проба Ланга. Теория и ...

Пікірлер: 203
@fedyamedvedev3515
@fedyamedvedev3515 3 жыл бұрын
За Кота лайк)))
@user-kd2gu1ln7k
@user-kd2gu1ln7k 3 жыл бұрын
Видос хоть и годовалый... Заинтересовал. Было интересно.
@user-ke9vw5zf1s
@user-ke9vw5zf1s 3 жыл бұрын
Супер
@Astap_79
@Astap_79 2 жыл бұрын
Интересные эксперименты у Вас. Очень подкупает анализ результатов. Хотелось бы увидеть эксперимент с промежуточным углеванием спирта сырца. Сколько времени углевать. Просто прогонять через уголь, выдерживать 40 минут, час, два, сутки?.. И увидеть анализ образцов спирта сырца. (В идеале, конечно, увидеть результаты и после перегонки спирта сырца различного времени углевания, но понимаю что это будет слишком сложно.)
@savvalukhin2965
@savvalukhin2965 2 жыл бұрын
Поддерживаю по поводу органолептики . Главный ожидаемый результат - чтобы не воняло ! Уголь отрабатывает тему ! Спасибо.
@user-op1zn7tj9u
@user-op1zn7tj9u 7 ай бұрын
Углюю исключительно спирт сырец, разведенный до 20~25°. Гоняю через бражную колонну, собранную своими руками из царги от самогонного аппарата и моторчика с маркетплейса за 400р. Царга 1.5 дюйма 40 см. 150гр угля почти до верху. Помпа гоняет 3л за 2 мин. Гоняю сырец по кругу. Снизу забор, выброс сверху. В одну и ту же тару. По времени высчитываю цикл 3 раза. Например если у меня спирта 3л то так как помпа его прогоняет за 2 мин, то 3 раза по 2 мин это 6 мин. Результат сразу же чувствуется. Угодят запахи сивухи, дрожжей и прочей вони. Появляется легкий водочный аромат. Мне заходит.
@user-uc1mz1oz6f
@user-uc1mz1oz6f Ай бұрын
Доброго времени! Идея супер! По возможности скиньте схемку начинающим самогонщикам))
@user-dx5xe5bz6z
@user-dx5xe5bz6z 28 күн бұрын
Приветствую. До какой крепости нужно разбавить спирт что бы его углевать ? Или крепость не имеет значения для углевания?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 20 күн бұрын
Здравствуйте. Лучше до питейной крепости.
@alexandrtab928
@alexandrtab928 2 ай бұрын
После углевания результаты красные,а вкус улучшился. Как это?
@Roma-qh2ey
@Roma-qh2ey 2 жыл бұрын
Круто!Подскажите,сколько времени углировали перед отправкой на анализ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Углевал 3 часа, потом процедил. Отправил позже.
@SlaMat21
@SlaMat21 Ай бұрын
​@@VinnyPoohov моторчиком три четыре раза пропустить в колонне 50см? , говорят же лучше результат будет
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 20 күн бұрын
@@SlaMat21 так тоже можно
@user-cn5mo6lz9n
@user-cn5mo6lz9n Жыл бұрын
Михаил привет, спасибо за эксперимент, наглядно и научно. А нет в планах сделать фильтрацию серебришком 999 и анализом?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет! Нет, такой способ не рассматривал.
@user-xy9ge8xt5b
@user-xy9ge8xt5b 2 жыл бұрын
А если фильтрацию совместить с вакуумным настаиванием. То есть насыпать угля и убрать воздух вакуумной крышкой ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Ну только если ради интереса, посмотреть что будет. Вообще правильно пропускать спирт через уголь.
@user-wt5he9de2m
@user-wt5he9de2m 2 жыл бұрын
Надо б как положенно при 20% проуглквать
@user-yn5vc2tz6s
@user-yn5vc2tz6s Жыл бұрын
Где то попадался патент какой то французской водочной компании.Суть там была в том что углевать нужно сильно охлажденную до минусовых температур сортировку. Тогда спирт на угле не окисляется и присловутых альдегидов не добавляется.В остальном же уголь делает свое полезное дело.Углевать не разбавленный спирт конечно смысла нет.Потому как снижается эффективность поглощения углем примесей.Ну а прогнать холодную сортировку через уголь очень даже полезно.Ну а истерят по поводу угля в основном читатели форумов,и в большей степени теоретики напичканные штампами и предубеждениями.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Любопытная информация, спасибо.
@sancho167
@sancho167 3 ай бұрын
При низких температурах повышается градус спирта, что противоречит идеи угоевания при низкой спириуозности
@user-wg2yu9zh2j
@user-wg2yu9zh2j Жыл бұрын
Нужен эксперимент углевания самогона кокосовым и берёзовым (БАУ)углём,и сравнить,каким лучше,быстрее и "вкуснее"....
@spikeonnee
@spikeonnee Жыл бұрын
Добрый день, можете подсказать, покупной хороший спирт 96%, хочу делать из него настойки на ягодах, хочу разбавить его до 40%, нужно ли делать углевание после разбавления второй день читаю всякие форумы и не могу понять.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Здравствуйте. В настойках наверное разницы не будет, можно не углевать. В белом виде по вкусу разница есть.
@spikeonnee
@spikeonnee Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Благодарю, решил попробовать 3л сделать с углеванием и 3 без углевание, а еще такой вопрос нужно ли оставить спирт на 3-5 дня настояться после того, как смешал с водой или это тоже не доказано)
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@spikeonnee верное решение 👍 Доказано опытом наших коллег, что после отдыха вкуснее 🙂
@spikeonnee
@spikeonnee Жыл бұрын
@@VinnyPoohov благодарю!
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 жыл бұрын
Спасибо,как по мне лучший эксперимент,я и мои знакомые покупают готовый самогон и без лишних заморок,просто кидаем уголь и после очистки пьем на рыбалке,что бы не вонял,была надежда что сывушные он тоже убирает,но как видно только добавляет... Подскажите пожалуйста ,сколько углевать,а то одни говорят не более 40мин,другие от 3 до 7 дней ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
На тему углевания рекомендую посмотреть этот ролик kzfaq.info/get/bejne/nc2gZMyqkreYmoE.html
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Я его смотрел,только я не понял почему сразу не поднять бутылку на высоту,что бы оно прокаповало,все равно нужно пару раз прокапывать?
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov И все же ,сколько углевать,вы не хотели проверить или действительно более 40 мин портит спирт,не у всех же такой крутой куб?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
@@user-sq8mu6pk2i правильно углевать через угольную колонну, а не сыпать уголь в самогон. Пару-тройку раз пропустить будет достаточно.
@user-sq8mu6pk2i
@user-sq8mu6pk2i 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Колоны нет,можна же в бутылку засыпать как у вас,смысл тот же,крайний вопрос,а в чем разница и есть смысл пару раз делать углевание,менять уголь после каждого раза или на условный литр хватает одной грамовки и больше он запаха не заберет?
@user-re7cy2zt4t
@user-re7cy2zt4t 3 жыл бұрын
Пришел эксперт с проверкой, все ли здесь делают правильно, За всем нужен глаз да глаз
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Всегда рад услышать мнение эксперта 😁
@user-hv5kj8yu3c
@user-hv5kj8yu3c Жыл бұрын
Эх, искал на канале есть ли анализ очистки самогона на молоке. Что то не нашел)) повод для нового видео? 😁
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Меня иногда спрашивают про молоко, но это весьма специфический способ. Если совсем нечего делать будет, может проверю 🙂
@sunlineua5559
@sunlineua5559 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста. В итоге спирт можно углевать или нет. Бо ходят слухи что чисты спирт забирает у угля какие то примеси
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 8 ай бұрын
Данный анализ говорит о том, что ничего страшного в углевании спирта нет.
@user-ss8mh3vm8c
@user-ss8mh3vm8c 5 ай бұрын
Только перед углеванием спирт надо разбавить водой до 20°
@user-hq5sh4cs4v
@user-hq5sh4cs4v Жыл бұрын
Может я чет невдупляю но у меня вопрос И он АГРОМЕН откуда в углеваном образце пошли плюсом сивушные масла ??? Если уголь чистый откуда сивуха??? Она же продукт бражения ???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Погрешность измерений.
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 жыл бұрын
Хотелось узнать заберает-ли углевание аромат из фруктового дистиллята? 🤔
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Некоторую часть аромата точно заберет. Зависит от продолжительности углевания и количества угля.
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov 2 столовых ложки на 3литра и на час оставить виноградный дистиллят постоять🤔 , интересно ваше мнение так будет нормально? Я взял средние цыфры по времени и количеству угля)) очень интересно ваше мнение)) 😉
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
@@user-ys4do7fb3x если есть возможность, лучше пролить через уголь. Насыпать в воронку с ватным фильтром уголь, и через него лить. Так более правильно. И после каждого раза дегустировать, по чуть-чуть)
@user-ys4do7fb3x
@user-ys4do7fb3x 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov спасибо 👍 так и сделаю 😉
@user-go9de7jm8h
@user-go9de7jm8h 2 жыл бұрын
Выгоняю рефтификат по максимуму 96.6 % спирта, не считаю нужным углевать этот чистый продукт ? Ответа на свой вопрос немогу нйти .
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Здесь хотел узнать, как углевание влияет на спирт. Правильно конечно углевать разбавленный спирт, не выше питейной крепости.
@babaika594
@babaika594 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hpx6otJ5q93IiXU.html
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 жыл бұрын
Углевать , тем более с опытами, нужно СС разбавленный до 18-20%, молекулы менее сжаты и отделение лучше, на берёзовом угле... И выдержать для Анализа в течении разного времени, к примеру- 40 минут, 2-3 часа, и сутки. Вот тогда будет реальный результат. И полезный!
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 жыл бұрын
Пожалуй добавлю! Пока сам не попробуешь, не оценишь. Проуглевал 40%й дистиллят двойной перегонки, 1.пропуском через миниколонну, и 2.насыпав в банку угля 2ст.л. на 1л . Водка я вам скажу получилась, и не плохая! Лучше на вкус и запах, чем в магазине средней ценовой категории. 👍 Через миниколонну помягче получилась (два раза пропустил), а в банке держал 40мин.( попробую дольше). И ГХ анализы с автором данного видео тому подтверждение.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Спасибо, что не поленился дополнить свой старый комментарий 🙂
@spikeonnee
@spikeonnee Жыл бұрын
Добрый день, а надо ли углевать покупной питьевой спирт 96% разбавленный до 40%? Хочу делать настойки
@sinner_007
@sinner_007 Жыл бұрын
​@@spikeonneeпокупал спирт "люкс". Прекрасный, мягкий, легко пьётся. И зачем его пытаться улучшить? Лучшее - враг хорошего.
@andreyizbash8228
@andreyizbash8228 2 жыл бұрын
Можно мнение не по самогону, а поэтиловому спирту, марки Брынцалов, 70%, че сним делать то, а то обломилось 20 л, а че сним делать незнаю, стоит мёртвым грузом, подскажите кто ни будь. СПАСИБО
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Лично я никогда спирт не покупал, в том числе такой марки. На счёт употребления внутрь не знаю. Как минимум можно использовать как антисептик, наружный 😷
@andreyizbash8228
@andreyizbash8228 2 жыл бұрын
@@VinnyPoohov спасибо
@user-qd2ow9xd3y
@user-qd2ow9xd3y 27 күн бұрын
А если я гоню сразу через фильтр ? Потом смысл есть углевания?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 20 күн бұрын
Дистиллят можно сразу через фильтр, а ректификат лучше углевать после разбавления до питьевой крепости.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 жыл бұрын
Поможет углевание убрать небольшой сивушный (сладковатый, пивной, бражный, хвостовой) запах из спирта 96,3-96,7% ? Постоянно присутствует этот запах в ректификате. Возможно его дают предхвостья (с момента роста температуры снизу и до скачка на 0,1% в УО), пробовал отбирать их отдельно и сравнивать, пахнут чуть по другому, но везде есть этот запах, поэтому лью их в тело, пахнут примерно одинаково. Может углевание позволит убрать эфиры и сивуху и пахнуть перестанет? Поскольку спирт желательно разводить, то углевание хорошо сделать перед дистилляцией ректификата там всё равно его разводить.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
В этом примере уголь помог улучшить запах спирта. Про очистку речи не идет, но запах можно улучшить. Когда температура растет в узле отбора, то это уже поздно. В любом случае хвосты уже попали в отбор. Надо ориентироваться по нижнему термометру. Если речь идет о ректификации.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov вот у меня и проблема с запахом, вроде колонна 1,5м, СПН3х3, 96,7%, хвосты отсечены, а эфиры пролезли. Думаю и в 3м колонне эфиры всё равно пролезут.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@Kolin4556 крепость не говорит о чистоте. Попробуй сделать, как я сказал, ориентируйся на нижний термометр. Как только вырастит на десятку, смени тару или прикрой отбор, чтобы вернуть температуру на место. А лучше прикрой отбор и смени тару, потом сравни между собой.
@Kolin4556
@Kolin4556 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov уже всё делаю, мощность 1,8 кВт, давление 18 ммртст, 0,2 л/ч головы, 0,8-1,2 л/ч тело, 0,5 л/ч предхвостья отдельно, хвосты не отбираю. Предхвостья начинаю отбирать, когда температура 1/3 колонны снизу начинает расти, до скачка в УО на 0,1 гр от устоявшейся - эту тару выливаю. Запах спирта - сладкий, запах предхвостий - порезче, но ещё не сивуха. У хвостов запах невыносимый. В итоге спирт пахнет сладковато как брага, 40% сортировка также. Чувствуется, что это скорее самогон, чем водка. Надежда на уголь. ))
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@Kolin4556 уголь точно уберет запах 🙂👍
@alexandergontmacher3914
@alexandergontmacher3914 4 ай бұрын
Здравствуйте Михаил. Хочу обсудить с Вами новый вид ректификации, который я придумал. Если это Вам интересно, готов связаться с Вами по скайпу и показать.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 ай бұрын
Здравствуйте, общаюсь только через почту. Если удобно, можете скинуть видео или текстовое описание.
@VarVar34
@VarVar34 4 жыл бұрын
Я делаю так. уголь кокосовый засыпаю в ёмкость и сортировку 40 по спирту. выход гофманом регулирую примерно 1 л в час. попробуй
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 жыл бұрын
А какие пропорции угля и сортировки используете?
@VarVar34
@VarVar34 4 жыл бұрын
@@VinnyPoohov у меня баклаха из под кулера 19 литровая в дне делал отверстие так чтоб большая воронка влезла для заливки 40 градусной угля примерно 4 кг два года пользования. уголь долго служит. его не выкидывай его прожариваешь 3 часа на газу дома на полной. вытяжка нужна вонь пипец. промыть сначала
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 жыл бұрын
@@VarVar34 Серьезные объемы:) Спасибо за совет!
@VarVar34
@VarVar34 4 жыл бұрын
не меньше убиваешь время дорогое
@user-ef6ec4lr7u
@user-ef6ec4lr7u 2 жыл бұрын
Питьевой спирт чистый Люкс углеват обязательно?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Спирт не обязательно углевать, а вот его смесь с водой можно, для получения "водочного" вкуса.
@spikeonnee
@spikeonnee Жыл бұрын
Приветствую, задался таким же вопросом, вы как поступили? Надо разбавить до 40% потом думаю углевать
@user-oh6ti4wp3o
@user-oh6ti4wp3o Жыл бұрын
В Ютубе куча народу кипятят и прокаливают уголь для повторного использования! С точки зрения финансов смысл есть, а что с точки зрения эффективности? Какое влияние такой уголь оказывает на самагон?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Надо спросить у народа, который так делал, есть ли от этого эффект.
@KVADRATuk
@KVADRATuk 2 ай бұрын
Хотел попробовать почистить разок. Как выяснилось это был первый и последний раз😁 на половине процесса бросил. Не стоит оно того…
@alexejtkachev7254
@alexejtkachev7254 3 жыл бұрын
Спасибо за эксперемент и за то что не пожалел свои "кровно заработанные"! Но целесообразность экпремента я так и не понял(. Углюю СС 38-40%, после первого перегона, потом колонна. Углюю как и ты, в банке, 1ст.л на 1л, время углевания 1ч, больше держать, есть мнение, уголь откисает и обратно отдаёт всю бяку что собрал. Если уж и тратить свои кровные, то для того чтобы оценить время воздействия угля, 1ч, 3ч или вообще сутки, чтобы развеять мифы! И ещё миф, стоит ли вообще углевать СС если он потом идёт на колонну? Вот если бы пролить свет на эти вопросы, то это был бы Огромный вклад в самогоноварение!) Спасибо за труд!!! Есть одно неплохое видео на эту же тематику, погляди: kzfaq.info/get/bejne/hpx6otJ5q93IiXU.html
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
И Тебе спасибо, коллега, за вклад в наше дело🙂 Согласен с тобой. У меня эксперимент ради эксперимента скорее, просто хотел узнать, как на ндрф уголь повлияет. Но "отрицательный" результат - тоже результат. Предложенные тобой эксперименты планирую провести. Только бюджет распланирую и приступлю 🙂
@alexejtkachev7254
@alexejtkachev7254 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Если не секрет, сколько стоит один анализ? И что за организация такие анализы делает? У нас в городе только судмедэкспертиза такое делает, но самогон они не принимают, нельзя(.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@alexejtkachev7254 analiz-spirta.ru 500 рублей или 1000, смотря какой анализ.
@user-vv5ow1op6k
@user-vv5ow1op6k 2 жыл бұрын
Интересно ствуха по ГХ увеличилась, а на вкус уменьшилась??
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Запах спирта стал лучше. А за счёт чего это произошло, трудно сказать.
@user-sn8wr8nd2w
@user-sn8wr8nd2w 3 жыл бұрын
Кошачьи хвосты не удалил!
@user-sc6uq7kp6c
@user-sc6uq7kp6c 2 жыл бұрын
А куда отдавали на анализы?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Сюда analiz-spirta.ru
@user-ps6vo5xg2u
@user-ps6vo5xg2u Жыл бұрын
🤝☝👌👃
@user-fi2zw1ec4i
@user-fi2zw1ec4i Жыл бұрын
Михаил,а что скажете по этому видео. kzfaq.info/get/bejne/i7WbZpmW0dOzfGg.html
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Старый рабочий метод. Продукт действительно получается мягче, делал пару раз.
@user-pe6kw9ch6e
@user-pe6kw9ch6e 8 ай бұрын
Спасибо как тебе помочь
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 8 ай бұрын
Спасибо, все хорошо.
@dudkingenady3691
@dudkingenady3691 3 жыл бұрын
Тут многие пишут по поводу якобы снижения крепости... Вряд ли значительное снижение происходит, скорее всего просто меняется состав и плотность жидкости, а значит ареометр врать начинает? Знаю, что при фильтрации вводы на новых угольных фильтрах из оных вымываются минералы.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Крепость действительно может снизиться, но при других условиях. Об этом будет следующий ролик.
@yashermesher484
@yashermesher484 Жыл бұрын
Как углевание может повысить метанол?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Погрешность измерений.
@user-zo6be6um9t
@user-zo6be6um9t 2 жыл бұрын
Углюю СС 17% потом отправляю в колону
@valerymob4022
@valerymob4022 Жыл бұрын
На правах ИМХО: Во первых у вас на графике видно что идёт множество неопоеделенных хвостовых примесей (зубчики в районе 12-20 минут) в тоже время головные отобраны вполне добросовестно. Во вторых видно, что уголь вам лишь добавил всяких примесей, а вот те, которые он должен был убрать, - убрал плохо. Это может быть связано либо с недостаточным качеством угля, либо с его неподходящей маркой. Вообще то определенние из какого сырья произведён уголь, ИМХО совершенно не достаточно. Там все главное, - в технологи. Поэтому для получения сравнимых результатов лучше пользоваться марочным углем. Их для промышленности выпускают множество марок под разные задачи. Из самых общих соображений, под наши задачи могут быть условно годными лишь некоторые.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
1:53
@user-gi1vx7qr1n
@user-gi1vx7qr1n Жыл бұрын
Попробуй очистку силикагелем. Некоторые водочные заводы используют его . На дно угольной колонны насыпают слой силикагеля, котрый является мощным абсорбентом именно альдегидов.
@user-ji2go6ln5i
@user-ji2go6ln5i 3 ай бұрын
Чистый спирт : 96-99 можно угливать ???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 ай бұрын
Можно, но это эксперимент, лучше разбавленный.
@alexkott1851
@alexkott1851 2 жыл бұрын
По ОСТ СССР углевание проходит их расчета 30гр угля на 1 дал(10литров) в течении 30 мин, затем немедленая фильтрация. В самогоноварении фильтруется спирт-сырец перед ректификацией обычно при крепости 30-35%об. Спирт-сырец же при 18-23%об нужен для дестилляции через проходную бражную колонну, и он в этом случае не углюется чтобы сохранить эфиры в погоне за элитной органолептикой.
@alexkott1851
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Все 30 минут углевания раствор необходимо активно перемещивать, можно вручную.
@alexkott1851
@alexkott1851 2 жыл бұрын
Для приготовления водки Московской особой помимо углевания продукт ещё и обрабатывают содой. Водка "Московская особая". Для приготовления этой водки используют пищевую соду и уксусную кислоту. Пищевую соду в виде концентрированного раствора ее в сортировке вносят непосредственно в основную порциию сортировки для придания ей мягкости, а также используют с уксусной кислотой для получения уксуснокислого натрия. В каждом конкретном случае массу соды, которую необходимо внести в сортировку, определяют путем титрования исходной сортировки в лаборатории и выполнения расчетов по формуле М = (0,084 г/мл) (А2 - А1), где М - масса химически чистого NaHC03, которую необходимо внести в каждый 1 дал сортировки для - обеспечения необходимой щелочности; А2 - требуемая щелочность сортировки, выраженная в мл 0,1 н раствора HCL на 100 мл сортировки; А 1 - начальная щелочность сортировки, в мл 0,1 н раствора НС1 на 100 мл сортировки. Пример: Пусть А1 = 1,0 мл, а А2 = 3,0 мл (см. в табл. 57 требования к величине щелочности водки "Московская особая"). Тогда М = 0,84 г/мл х (3,0 мл - 1,0 мл) = 1,68 г пищевой соды на 1 дал сортировки. Взвешенное количество соды сначала тщательно смешивают с небольшим количеством сортировки, после чего вливают в основную порцию сортировки и также тщательно перемешивают (с).
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Спасибо за интересную информацию.
@user-yo8pe3tm1s
@user-yo8pe3tm1s 7 ай бұрын
@user-yr8xw3pi3m
@user-yr8xw3pi3m 7 ай бұрын
Я делаю микс уголь кокос + марганцовка :) менее дерзкий становиться однозначно
@user-iy4jn4nr2o
@user-iy4jn4nr2o 6 ай бұрын
Марганцовкой НЕЛЬЗЯ!!!! ЯД!!!! Изучите тему. Не травите людей
@evgengeneralcev9171
@evgengeneralcev9171 2 жыл бұрын
если уголь перед углеванием просто сполоснуть водой в друшлаке, то мути в продукте в разы меньше.
@yashermesher484
@yashermesher484 Жыл бұрын
Сколько стоит анализ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
500 или 1000 руб.
@user-qn2gh8mw6l
@user-qn2gh8mw6l 2 жыл бұрын
а почему не говорите, что уголь 90% радионуклидов выводит?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Не слышал о таком.
@Andrei_Kasyanenko
@Andrei_Kasyanenko 2 жыл бұрын
Водка "Казаки" выводит радионуклеиды из организма полностью!!!!
@zztop4735
@zztop4735 3 жыл бұрын
В промышленности прогоняют через угольную колонну для придания водочного вкуса, а для якобы почистить углем, надо бодяжить до 5%. Есть такая штука, называется дефлектор и не надо танцев с бубном.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Здесь не было задачи придать водочный вкус, я хотел посмотреть, как уголь повлияет на состав чистого спирта. Не нашел связи дефлектора с производством спирта, поясните, если не затруднит.
@zztop4735
@zztop4735 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov проклятый т9 😂😂 дефлегматор хотел сказать, а спирт мало кто делает, в основном все сэм варят, а сэму никак нельзя без дефлегматора.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@zztop4735 Ну это больше похоже на правду:)))
@sergeil3707
@sergeil3707 Ай бұрын
Но откуда появилась сивуха в углеванном, наверно погрешность анализа, где делали?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 20 күн бұрын
Да, погрешность. Отправляю на анализ-спирта.ру.
@user-iy8ml1bs9i
@user-iy8ml1bs9i 3 жыл бұрын
Максимум на 40 мин. засыпают уголь
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
По разному делают. Я не видел исследований, подтверждающих зависимость качества углевания от его времени.
@gugabauk6405
@gugabauk6405 3 жыл бұрын
Как по мне так углевание придаёт сэму привкус водки
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Именно для этого и обрабатывают сортировку углем. Кому нравится вкус и аромат самогона, тому этот способ не подойдёт.
@Himick93
@Himick93 2 жыл бұрын
Если часами не углевать, то не будет водочного вкуса, максимум час.
@vladneva6089
@vladneva6089 Жыл бұрын
Не больше 30 минут нужно углевать.
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 жыл бұрын
Несколько раз пробовал углевать,всё время уменьшался градус на 4~5°.Углевал и 40% и45%.при 20°С.Уголь брал кокосовый.Вот что за хрень?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Как-нибудь проверю на 40%. Заодно сравню углеванную сортировку и простую.
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Спасибо за ответ.если получиться снять видео буду признателен. Р.S.а с 3-х литровой банкой мне понравилось.Спасибо за видео.
@layspivo
@layspivo 3 жыл бұрын
Чтож вы все алкашины за градус то бьётесь нет бы за качество.Тьфу
@olegrg578
@olegrg578 3 жыл бұрын
Охренеть? Чистый спирт углевать. Это же сильнейший растворитель. Помню один раз проуглевал по дурости 70 процентный. Получил жёлтую жидкость. Пришлось перегогять третий раз. Разбав хотя бы до 41, потеряешь 0.5%. Но будет мягкий напиток. Углюю на колонне с низу в верх 70см со скоростью 6л/ч от двух до пяти раз. Или вовсе не угоюю, а только умягчаю сахаром экстра. Кому как нравиься.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Это был эксперимент ради интереса. Как показали результаты анализа, состав спирта не особо изменился. А уже для употребления углюю продукт с питьевой крепостью, конечно, как Вы и сказали.
@user-xd4lt1gh6h
@user-xd4lt1gh6h 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov в том то и дело что многие углюют разбавляя до малых градусов, чтобы убрать сивушные масла,а может мы все это делаем напрасно и разбавлять необязательно,тогда после второй перегонки можно получить более крепкий продукт, а то из за разбавлений приходится гнать третий раз
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@user-xd4lt1gh6h а зачем снова перегонять после углевания? Вы на какой крепости углюете?
@user-zh7oz9gr4q
@user-zh7oz9gr4q 3 жыл бұрын
Кокосовый уголь, пальмовое масло...Где мы живём???
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
"Пластмассовый мир победил, макет оказался сильней..."
@izmajlovo
@izmajlovo 2 жыл бұрын
углевать надо сырец и потом ректо и потом уже на анализ
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 2 жыл бұрын
Этот эксперимент именно с углеванием спирта.
@rnproduction4758
@rnproduction4758 Жыл бұрын
В том то и дело что углём чистят разбавленый спирт, чем меньше градус тем эффективней результат..
@user-mo6rs6yd9y
@user-mo6rs6yd9y 4 ай бұрын
Метанол 3% ошибка
@sinner_007
@sinner_007 2 жыл бұрын
Коту не наливать!
@dartvaider666
@dartvaider666 3 жыл бұрын
разбавь до 20 градусов проуглюй и перегони
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Пробовал похожий метод, дистилляцию ректификата. Разбавлял до 12-13 градусов и гнал почти до ноля, в итоге 40-процентный продукт с более мягким вкусом, чем простая сортировка. Но углевал уже после дистилляции. При случае попробую по Вашему. Спасибо за совет!
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov У меня маленькая угольная колонка,стоит насосик и по кругу по тихоньку гоняет.а почему решил прогнать 40%дистиллят,видел на ютубе где товарищь прогонял и уверял что градус остался.почему уменьшается градус ни кто не чего не сказал.одни догадки и предположения.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@evgeniilesnov557 никогда не углевал таким способом, не могу сказать. Может, у Вас в фильтре остаётся вода после промывки, и она разбавляет продукт?
@evgeniilesnov557
@evgeniilesnov557 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov Пробовал фильтровать на "сухую" без предварительной промывки угля,так же с промывкой.итог "сухая"фильтрация спиртуозность просела чуть меньше чем с промывкой.то что после промывки и время на слив воды градус падает это понятно.Куда он зараза(градус)девается когда уголь сухой?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
🤔
@user-tl9hd2fr2w
@user-tl9hd2fr2w 2 жыл бұрын
тут не сказано: 1. углевание снижает щелочность, отсюда самогон становится мягче, 2. есть мнение что углевать надо 40 минут, иначе он становится более вреден для организма, 3. мужик в результате опытов установил что надо 3-4 ложки угля на литр, а не 1 или 10, ему так лучше вкатило)))
@kozimjonzakirov6168
@kozimjonzakirov6168 4 ай бұрын
Кто проверяет на чистом спирте. Ппровнрте на самогоне..
@brettexua
@brettexua 5 ай бұрын
Делайте изначально все хорошо и не надо танцы с бубном
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 жыл бұрын
хорош дурить народ
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
С чем именно Вы не согласны? С результатами ГХ анализа?)))
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 жыл бұрын
Тогда выходит что вы лаборант а анализ отдали кому-то делать и знаете все пики хг
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@user-ut5kf4we4o я не лаборант и пиков не знаю, но в результатах анализа есть расшифровки по компонентам. Вы смотрели видео или промотали по-быстрому? Я же сказал что отправил образцы на анализ. И заплатил за это своими кровно заработанными непосильным трудом) Выскажете свое мнение на счёт углевания, если не трудно. Судя по всему оно у Вас есть.
@user-ut5kf4we4o
@user-ut5kf4we4o 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov углеаения сс
@user-uv3sg3os5z
@user-uv3sg3os5z 3 жыл бұрын
90% не правильно фильтруют самогон углем... 🧐
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
Планирую провести эксперимент с "правильной" фильтрацией)
@user-uv3sg3os5z
@user-uv3sg3os5z 3 жыл бұрын
@@VinnyPoohov по моему мнению самогон должен проходить через уголь(уголь от фильтра "Родничок"в картридже большого обьема 2-3 литров, тоненькой струйкой , толщиной в спичку. Как то так... Выход - чистый без запаха и вкуса самогон, похмелья ноль) ... Самый проверенный и реальный способ очистки из всех существующих!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 3 жыл бұрын
@@user-uv3sg3os5z верно говорите, надо именно пропускать через уголь, а не сыпать в продукт.
@user-pr4bi3bu3w
@user-pr4bi3bu3w 7 ай бұрын
По-моему, это чистый бред, как уголь может добавлять сивушные масла? Во всех , ещё времен СССР, трудах написанных на эту тему учеными , а не блогерами, сказано, что уголь убирает до 80 процентов альдегидов и сивушных масел! Ваше дело чему верить, читайте, размышляйте и думайте своей головой 😂😂😂
@nikolayfisenko8262
@nikolayfisenko8262 3 ай бұрын
Все верно, я помню даже в аптеках было невозможно купить угольных таблеток самогон ими очищали и скупали подчистую!
@user-qu2co9zp2w
@user-qu2co9zp2w 8 ай бұрын
Запомните все , угоевание не более 30 минут !!!! Через 30минут идёт отдача в обратку ! Что в итоге ещё больше навредите спиртовому напитку или спиртк , в идеале 27 минут и пропустить через вату ... .Лутше использовать берёзовый уголь а не кокос .Всё это было проверенно лабораторно и лично на себе .Смотрю 'умников' много отписавшихся что 40 мин потом сливаем -очищяем ---откуда эти цифры ...идиоты ..саме себе враги...нет слов
@user-mg6lz5tk9m
@user-mg6lz5tk9m Жыл бұрын
Очистку от чего ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
От примесей.
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 9 ай бұрын
ээ а с фанфурями так прокатит ❓мне их спирт от сивушных масел и прочeй ДрЯнИ 💩🤢🤮очистить надо 🤔
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 9 ай бұрын
Запах может немного улучшит, а от примесей не спасёт, нужна перегонка.
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 9 ай бұрын
@@VinnyPoohov а я о чем хоть кто то из вас ютюберов попробывал бы фанфурный спирт до конины" прокачать 🤔 в РФ точно бы лям просмотров набрал 👌
@3PuTeJlb
@3PuTeJlb 9 ай бұрын
@@VinnyPoohov даже ради прикола(ну и просмотров) тут вся раха их хлешет 24/7🤣
@romank7540
@romank7540 10 ай бұрын
Углевание незначительно влияет по тому, что углевать надо слабоалкогольный раствор (ниже 40гр) и после первой перегонки. Затем перегоняем дробно!
@krutik-wg3ui
@krutik-wg3ui 8 ай бұрын
Фильтр кувшин и кокос рулят. Простой уголь ниочем.
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 54 МЛН
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 52 МЛН
Was ist im Eis versteckt? 🧊 Coole Winter-Gadgets von Amazon
00:37
SMOL German
Рет қаралды 36 МЛН
I CAN’T BELIEVE I LOST 😱
00:46
Topper Guild
Рет қаралды 106 МЛН
Углевание самогона от А до Я за 5 минут!
4:53
Гоним с нами! - Все о самогоноварении.
Рет қаралды 409 М.
Польза углевания ректификата
9:19
Dmitriy Chukanov
Рет қаралды 12 М.
Очистка самогона кокосовым углём
16:24
Игорь Митинский
Рет қаралды 32 М.
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
00:25
Watch Me
Рет қаралды 54 МЛН