O Que Tem na Geladeira? Acelga! Por Rita Lobo

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Күн бұрын

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Ela rende que é uma beleza. Resiste, firme, na geladeira. Resultado: faz a linha curinga. Sempre que você precisa de uma hortaliça, vai até a geladeira e lá está ela, bonitona. Vamos incluir a acelga nas receitas do dia a dia? Crua, em fatias, vira salada crocante com maçã ralada, coentro, pimenta-dedo-de-moça, azeite, limão. Refogada em quadrados, com molho de laranja e alho, ganha castanha-de-caju picada na hora de servir (de preferência, com peixe!). E como combina com temperos orientais! As folhas da acelga branqueadas ganham molho com vinagre de arroz, shoyu, gengibre num acompanhamento delícia! Tem um franguinho e um shoyu por aí? Prepare um prato completo numa panela só com frango, cebola, broto-de-feijão e acelga salteados.
As receitas do episódio:
• Salada picante de acelga: www.panelinha.com.br/receita/S...
• Acelga marinada com shoyu e gengibre: www.panelinha.com.br/receita/A...
• Acelga refogada com laranja e castanha-de-caju: www.panelinha.com.br/receita/A...
• Frango oriental com acelga e broto de feijão: www.panelinha.com.br/receita/F...
Combinações de sabores: as receitas
• Acelga gratinada com molho caesar: www.panelinha.com.br/receita/A...
• Rolinho de acelga e carne e molho de amendoim: www.panelinha.com.br/receita/R...
Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
• Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/PinterestGeladeira

Пікірлер: 130

@Clatus. 3 жыл бұрын

Depois da pandemia, passei a fazer as compras de casa sozinho, daí era pra comprar couve-flor pra colocar num caldinho de feijão e o burro aqui comprou acelga, porque tava lá na plaquinha perto da couve-flor (e não tinha outra coisa). Ninguém aqui sabe preparar acelga, porque não é uma hortaliça comum por aqui. Ninguém sabia... seu vídeo ajudou bastante. Obrigado.

@sitepanelinha 3 жыл бұрын

Que bom!!!

@cammycalves 7 жыл бұрын

Rita, por favor continua com essa série por bastante tempo! ♥ Me fez redescobrir os alimentos. Já tava enjoada, fazia tudo sempre do mesmo jeito rs. :)

@stephanieamaral7308 7 жыл бұрын

é maravilhoso perder o medo de fazer as verduras e legumes de diferentes formas. Essa série é fantástica. Parabéns!

@josilmaaparecida5764 5 жыл бұрын

Rita, meu marido fugia da acelga. Depois que fiz essa salada picante ele nunca mais deixou de comer. E ainda elogia!

@maricorreia6143 7 жыл бұрын

Rita minha querida, minha geladeira não é mais a mesma depois de aprender tanta receita nova. bjus

@helensantos3621 7 жыл бұрын

Suas receitas são maravilhosas, práticas e fácil de fazer. Adoruuuu!!

@elianapriolli 7 жыл бұрын

Rita vc sempre surpreendente com suas receitas!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍😍

@carolinaconti2896 7 жыл бұрын

Rita, cada dia mais crio gosto pela cozinha! Seus vídeos tem muita influência nisso! Adoraria saber mais receitas com a batata doce! Beijos!!!

@teldeoliveira 4 жыл бұрын

Essa série sempre me traz ótimas inspirações

@fabioluizdossantos5895 4 жыл бұрын

Parabéns Rita! Excelente receita!👏👏👏👏🌹

@lucicleidypires6211 6 жыл бұрын

Melhor publicação sobre acelga. Obrigada.

@adrianavieira5954 6 жыл бұрын

Hummm amooooo tudo 👏👏 obrigada pelas receitas!!!

@vanessacorrente4521 7 жыл бұрын

Amando essa série... na verdade todo o canal é incrível... É verdade acelga não acaba nunca kkkk mas com essas ideias dá até pra entrar na lista de compras :)

@paucarvalho 7 жыл бұрын

ameeei este episódio! amo acelga, e sempre rende muito!! com todas estas dicas, farei render muuuitos cardápios!!

@lucianabenicio4243 3 жыл бұрын

Amo as receitas de Ana Lobo. Rápida e fácil. Obrigada!

@vivianemiranda9641 6 жыл бұрын

Adorei! Parabéns linda

@iranidiasconstancirossini7279 5 жыл бұрын

Adoro acelga, gostei muito das receitas, com certeza vou fazer todas. Obrigada 😘

@solangebravin1125 5 жыл бұрын

Nossa!!!!! Que encanto de receitas com acelga. Vou ja começar meus preparos e parabens.

@ricettedigabri 7 жыл бұрын

curti! adoro essa serie

@deboragomes1722 3 жыл бұрын

Fiz a salada!! Perfeitaaaa!! Obrigada pela receita.💗 Vou fazer as outras também. 😊

@Helenna112 7 жыл бұрын

Amo acelga ,tava cansada de comer só salada,agora já tenho vários pratos pra fazer,valeu Rita 😘

@mariaeunice843 5 жыл бұрын

não sabia quantas receitas boas pra fazer acelga obrigada !

@patriciagamasauaia3669 4 жыл бұрын

Sou fã da Rita e do programa todo! Parabéns, vocês fazem o bem !!!

@tatianecristine4014 7 жыл бұрын

suas receitas são 10 rápidas e práticas.

@renatoabdalla839 3 жыл бұрын

Muito Bom Parabéns, além das boas receitas a didática com que o video foi feito é genial, rápido e objetivo.

@ceciliadepentor2669 6 жыл бұрын

Pratos doidíssimos, to apaixonada

@professoraanamorais8586 6 жыл бұрын

Episódio perfeito!

@joicewaier3752 7 жыл бұрын

Aqui no RS isso chama-se couve-chinesa. AMEI as ideias! sempre fazia só salada. Vou arrasar com essas receitas agora. Essas receitas todas tem no livro novo?

@karinanvg 4 жыл бұрын

Ai, Rita. Te amo.

@lucycunha7965 5 жыл бұрын

Amo suas receitas.

@welbertedias 4 жыл бұрын

Olá Rita fiz a salada de acelga, como você ensinou e acrescentei broto de feijão, ficou uma delícia 😋😋😋

@paulanovakoski2286 7 жыл бұрын

Oi Rita faz um O que tem na geladeira com atum e ( ou ) sardinha? Tenho sempre em casa adoro! Enlatados pode?

@mariadasdoressoarespereira2533 6 жыл бұрын

Amei essas ideias de fazer saladas de acelga que eu tinha uma dificuldade eu só sobia fazer de alface rs

@raimundalima121 6 жыл бұрын

amei sua receitas

@yasmimSilvakheuy 7 жыл бұрын

muito bom

@taniafranco7523 6 жыл бұрын

Adorei

@priscilaz8381 Жыл бұрын

Você é incrível!!!!!! Obrigada!

@carlapereiraj 7 жыл бұрын

Vou incluir a acelga no meu cardápio pois até o momento eu a via no supermercado e não dava a minima.Parabéns... Obrigada.

@andressacardoso2302 7 жыл бұрын

Amei só evito o shoyo por causa do sal. uso o vinagre. Amo a crocância da Acelga e essas apresentações dos pratos. Capricho

@vanildamartins347 7 жыл бұрын

Esse franguinho com acelga está de matar!! Adorei mais esse episódio!!

@luciaicleaguarany5942 Жыл бұрын

nossa!!!!! quanta ideia , adoro Acelga amei esse vídeo obrigada

@Sonia-zt5fh 5 жыл бұрын

Acelga é tudo, deliciosa e vive até o fim. Incrível e ainda rende muito!

@ingridleite6439 6 жыл бұрын

babando ate hoje@!!!!

@thixthix 7 жыл бұрын

Rita ... Faz bem te assistir !!!!

@criscardoso8207 7 жыл бұрын

Amei as receitas..vou testar por aqui tbm..bjoo

@lidiablessed1456 7 жыл бұрын

Vou tentar gostar de acelga com essas receitinhas 😄😉

@veraluciaschafferreira8976 Жыл бұрын

Arrasou. Parabéns.

@jadecavasin7072 3 жыл бұрын

Amei!

@marilzasouza1524 4 жыл бұрын

Amei essa Receita d acelga

@FatimaSantos-jf7oz 3 жыл бұрын

Acelga é tudo de bom, principalmente nesse calorão de 2020

@fernandacastrocastro2707 5 жыл бұрын

Rita,tanta coisa boa!!!

@gilbertomautner Жыл бұрын

Show !!!

@alexelucianaadm 3 жыл бұрын

Rita, seus vídeos são inspiradores! Jeito fácil e acessível de tomar gosto pela culinária! A minha dúvida é: as folhas verde claro da acelga que você usou nas receitas estão na parte de dentro do maço. O que fazer com as folhas verde escuro que vem por fora? São consumidas ou devem ser descartadas?

@leonnimoura2383 6 жыл бұрын

Oi Rita, parabéns pelo vídeo! Onde você compra esses talheres bonitos?

@claricenevesferreira 7 жыл бұрын

que maravilha, tô ficando meio perdida no meio de tanta receita boa, rsrs, não sei qual faço primeiro!!

@celiakudo1254 11 ай бұрын

Shoyu com limão e gergelim super combina

@bebethmagalhaes6993 3 жыл бұрын

Fiz hoje e ficou fantástica! Todos amaram....não coloquei pimenta biquinho ....salpiquei pimenta calabresa e salsinha picadinha e pouquiiinho pimentão vermelho bem pequenino!!😋😋😍 valeu pela receita!!👍👏🌷

@neidegomes2467 6 жыл бұрын

Quero uma receitinha com maxixe. Obrigada 😘

@Jooleeana 7 жыл бұрын

hmmm amo acelga

@carlosfumio3917 3 жыл бұрын

Parabéns gostei muito bom demais parabéns

@sitepanelinha 3 жыл бұрын

Que bom que gostou!

@gracecantidio7502 2 жыл бұрын

Fiz a salada( primeira receita ) amei!!! 🥰

@sitepanelinha 2 жыл бұрын

Que legal 😊

@elianasantos7837 3 жыл бұрын

Gostei

@eunicelucindo2649 4 жыл бұрын

Fiquei com fome

@luizcarlospifferogomes1263 Жыл бұрын

Uáu, de ver de cabeça pra baixo... Também sou fã da Acelga... Áh! E fã da Rita... parada dura... kkk ... Ótimas Energias !!!

@margarethsoares6016 3 жыл бұрын

Delícia! Por aqui sempre tem acelga. Hoje tive curiosidade de procurar o que fazer de diferente. Amei as receitinhas . Obrigada, Rita Lobo, adoro sua tranquilidade e criatividade. 🥰👏🏼👏🏼👏🏼

@somostodosum563 4 жыл бұрын

Oi Rita! Gostaria q vc fizesse kimchi.Obrigada

@soniamariapisaneschi1964 2 жыл бұрын

Maravilha ?!!

@sitepanelinha 2 жыл бұрын

Maravilha!

@roselicamilo5389 Жыл бұрын

😋

@adrianoviana9957 2 жыл бұрын

Parabéns Adriano Itapipoca Ceará Brasil

@sitepanelinha 2 жыл бұрын

❤️👏👏👏

@MrHudsonjuan 6 жыл бұрын

nos, em Argentina, falamos de "endivia" (Cichorium endivia) , la acelga (Beta vulgaris var. cicla) é outra coisa

@flordelis6559 6 жыл бұрын

Oi. Rita! Boa tarde! Posso substituir o suco de laranja por maracujá? Obrigada, bj... Seu programa me dá ânimo...eu adoro!!...

@sitepanelinha 6 жыл бұрын

Oi, Flor. Nós não testamos com suco de maracujá, então não podemos garantir como será o resultado. ;)

@miriangregatti8135 5 жыл бұрын

Que legal

@shirleyalvesbezerra6144 3 ай бұрын

Hummmm

@sitepanelinha 3 ай бұрын

😋

@fcarvalho234 7 жыл бұрын

rita.. gostaria de dar uma sugestao.. gosto muito das aulas" o que tem na geladeira" teria como fazer com frutas para cafe da manha, tarde e lanches? receitas saudaveis como sempre kkk espero resposta .. desde ja agradeco.. bjss

@sitepanelinha 7 жыл бұрын

Oi, você já viu esse especial do blog Alimentação Saudável [de verdade!]: bit.ly/FrutasAliSau? ;)

@denisebernardo784 4 жыл бұрын

❤

@lucianafranklin3209 2 жыл бұрын

Amei as dicas! Mas para higienizar é o mesmo esquema da alface, soltar as folhas e deixar de molho em um litro de água com uma colher de água sanitária? Isso pq gosto mesmo é comê-la crua na salada 😊😊😊

7 жыл бұрын

faz um com carnes, frango e ovos principalmente ovos.... para sair do famoso ovo frito com arroz e feijão! !! bjus Rita

@anaiaarraes1949 10 ай бұрын

Como muitoooooo💖

@sitepanelinha 10 ай бұрын

😍😍😍

@sagaldogs 2 жыл бұрын

Muito boas as receitas, vou tentar a com frango. Gostaria de saber o que faz a acelga ficar amarga, e qual a melhor maneira de evitar isso, se é que é possível.

@sitepanelinha 2 жыл бұрын

É o sabor dela mesmo. O caule (parte branca) é mais adocicada, já as folhas tem esse sabor mesmo!

@elianealvesmartins3344 7 жыл бұрын

Oi amiga faz receitas de molhos bjus

@sitepanelinha 7 жыл бұрын

Oi, Eliane! Tem receitas de molhos aqui: bit.ly/MolhosDoPanelinha ;)

@dircesantos3736 6 жыл бұрын

Panelinha receitas com molhos

@AnaLima-tv8mk 7 жыл бұрын

Vou fazer esse prato da acelga com o frango, mas sem o broto de feijão. Não tenho na geladeira!

@Positiviagem 5 жыл бұрын

Arraso

@jkjjjjj3756 7 жыл бұрын

como todo dia com td principalmente shoyo gengibre e frango bela loira em sou mestico japa kkkkk

@leticiareis3568 7 жыл бұрын

Rita, faz um vídeo com mandioca?

@sandracruz2828 3 жыл бұрын

para nosotros en Uruguay eso no es acelga, es repollo o col chino. La acelga es una planta de hojas verdes y un tallo ancho mas durito igualmente delicioso para hacer a la milanesa

@Vi.Osorio 7 жыл бұрын

Acelga ama mesmo tempero oriental, pra mim não da pra pensar em acelga sem pensar no kimchi, pena que é complicado de fazer e difícil de achar os ingredientes pro preparo. :/

@laviniabn 4 жыл бұрын

Rita, para a salada de acelga, não precisa lavá-la?

@ramirofejhsigjsferreirahsh2333 3 жыл бұрын

Nunca comi acelga. Vou comprar hoje. (São Paulo Brasil)

@sitepanelinha 3 жыл бұрын

Boa! 😍

@carlosfumio3917 3 жыл бұрын

Com todo respeito você e linda

@ronaldoluisdesouza1260 3 жыл бұрын

ACELGA TBEM É CHAMADA COUVE CHINESA ? É A MESMA?

@narcizadamaceno2890 4 жыл бұрын

gente, que horror de delicia !!! amei

@gatoshow7521 7 жыл бұрын

acelga é saúde. ah, que mulher bonita. qual seu nome?

@victoriadallapria6843 4 жыл бұрын

Final do mês só tem acelga msm

@marianagarcialeal 3 жыл бұрын

Acelga é a mesma coisa que couve chinesa???

@erickamancio 7 жыл бұрын

Na receita de Frango com acelga você fala que deixou o frango no amido de milho depois marinando no shoyo, não seria o contrário? Não iria sair todo amido de milho deste jeito?

@sitepanelinha 7 жыл бұрын

Oi, Erick! A receita completa, com passo a passo está na descrição do vídeo e no quadrado branco que aparece na hora da receita ;)

@arispeciale 7 жыл бұрын

Não custa nada tirar a dúvida. Na receita é explicado do mesmo jeito que no vídeo.

@arispeciale 7 жыл бұрын

Com certeza vai sair um pouco do amido sim, mas o objetivo de selar e impregnar os pedaços de frango, é atingido desse jeito. Você pode passar os pedaços de frango no amido e depois dar uma boa selada em óleo de amendoim ou gergelim bem quente. O amido solta no óleo e depois que você colocar o shoyu, vai dar uma engrossada no caldo.

@deborafigueiredo5628 7 жыл бұрын

+Panelinha Rita por favor faz receitinhas com Quiabo gostaria de aprender sou nova aqui no canal ficarei feliz em atender meu pedido sucesso sempre

@arispeciale 7 жыл бұрын

Boa ideia Panelinha . Quiabo é tudo de bom.