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つゆも簡単でお肉が柔らかに仕上がる美味しい肉そばの作り方を紹介です。合わせるだけの簡単で美味しいそばつゆに豚バラ肉を入れ、柔らかくなるまで火を入れてから蕎麦と合わせた温かい方の肉蕎麦になります。お肉の出汁が出て、とても美味しくなっています!
(材料)1人前
乾麺蕎麦・・・・100g
豚バラスライス・100g
干し椎茸・・・・少量
(つゆ)1人前
水・・・・・・・550cc
醤油・・・・・・50cc
みりん・・・・・50cc
料理酒・・・・・10cc
砂糖・・・・・・大さじ1と小さじ2
昆布の素・・・・小さじ半分
かつおの素・・・小さじ1半
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/ @masachanneltv1
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